去年の１１月の下旬、個人的に休みであった日（以下、この日と書きます）に、日帰りで、山梨（yamanashi）県（東京圏の西部に隣接する県）の南東部の河口（kawaguchi）湖に遊びに行って来た時の物です。
河口（kawaguchi）湖は、富士（fuji）五湖（富士山周辺の五つの主要な湖。富士山の山梨（yamanashi）県側に位置する）の一つです。富士山は、東京圏に近い場所（東京圏の西部に隣接する山梨（yamanashi）県と東京圏の南西部に隣接する静岡（shizuoka）県に跨る）、標高3,776mの山で、日本で最も高い山であると共に、その形の美しさから、世界的に名が知られている山です。河口（kawaguchi）湖は、富士（fuji）五湖の中で、２番目に大きな湖で、（富士（fuji）五湖の周辺は、保養地となっていますが）、河口（kawaguchi）湖の周辺は、富士（fuji）五湖の周辺（富士山の山梨（yamanashi）県側）で、最も、観光地・保養地として開発がなされている地域です。
この日、我が家で食べた、朝食は、普段、働いている日の朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と、同じでした。
写真以下１５枚。この日の昼食は、前から、ちょっと気になっていて、一度、利用したいと思っていた、河口（kawaguchi）湖の周辺の、イタリア料理レストランで食べました。このイタリア料理レストランは、かなり前の事になりますが、雑誌に掲載されていたのを見て以来、一度利用して見たいと思っていた店です。
写真以下２枚。このレストランの外観。個人の、一戸建て住宅を改装したと言う感じのイタリア料理レストランです。この店の、シェフ（chef）は、沖縄（okinawa）県（日本最南端の県）出身ですが、このレストランの名前には、山梨（yamanashi）県では、有り勝ちな（一方、沖縄（okinawa）県では、めったにない様な）、名字（family name）が付いているので、もしかしたら、このシェフ（chef）の、奥様（妻）が、山梨（yamanashi）県の、この辺り（河口（kawaguchi）湖の周辺）出身で、このシェフ（chef）は、（このシェフ（chef）の）奥様（妻）の実家に、婿養子に来て、この地（河口（kawaguchi）湖の周辺）に、レストランを開く事にしたのかもしれません（私の、勝手な、推測なので、間違っていたら済みません）。
写真以下１２枚。このレストランで食べた、この日の昼食等。
写真以下２枚。この食事時に、私達が、飲んだ飲み物。
私が飲んだ、ブラッドオレンジ（blood orange）とブルーベリー（blueberry）の、冷たい飲み物。私は、通常、この内容の食事ならば、ワイン（wine）を飲みますが、この日は、自動車で、遊びに出掛けていたので（自動車の運転があったので）、アルコール（alcohol）の入っていない飲み物を飲みました。
これは、彼女が、撮影した写真。少し飲んでから撮影しましたが、彼女が、飲んだ、カシス（blackcurrant）とシークヮーサー（shikwasa）の温かい飲み物。アルコール（alcohol）は、入っていません（彼女は、アルコール（alcohol）は、体質的に、かなり苦手です）。シークヮーサー（shikwasa）は、沖縄（okinawa）県で多く栽培されている、酸味が、非常に強い、蜜柑系の果物（食用として、レモン（lemon）や柚子の様に使われる）です。
写真以下２枚。この食事時に出された、パンの例。
写真以下６枚。このレストランで食べた、この日の昼食。これにパンが付きます。
イタリア産の生ハム（ham）（prosciutto crudo）を載せた、野菜サラダ（salad）。一人一皿ずつ（写真は、一人分）。
彼女が食べた、魚介類（seafood）・茸等の、さっぱりとしたパスタ（pasta）。
写真以下２枚。私が食べた、サルシッチャ（salsiccia）（sausage）と、このレストラン自家製の（確か。。）椎茸（茸）の、クリーム（cream）系のパスタ（pasta）。
メイン（main）料理。千葉（chiba）県（東京圏の東部に位置する県。南海岸と東海岸（太平洋側）は、主として、海沿いの保養地となっており、漁業も、盛んです）産の、フッコ（魚）。一人一皿ずつ（写真は、一人分）。
デザート（dessert）盛り合わせ。一人一皿ずつ（写真は、一人分）。パンナコッタ（panna cotta）（左下）が、絶品でした（非常に、美味しかったです）。
写真以下２枚。この時、私が、デザート（dessert）と共に、飲んだ飲み物。ミントティー（mint tea）。
このレストラン、料理は、全般的に、美味しかったのですが（このレストランの、シェフ（chef）は、沖縄（okinawa）県出身なのですが、沖縄（okinawa）県は、西洋料理（フランス料理やイタリア料理）の水準は、あまり高くないと言う印象があったので、ちょっと意外で、驚きました）、サービス（service）が、少し、乱暴で、がさつ（雑）な印象を受けました。シェフ（chef）は、感じが良く、誠実で、きちんと、真面目に、仕事をする（料理を作る）と言う感じ（印象）であったのですが（帰り際に、シェフ（chef）が、挨拶に出てきました）、この様な、サービス（service）だと（店員の女性の方達は、シェフ（chef）の奥様（妻）の親族・親戚の方達かな。。間違っていたら、申し訳ありません）、シェフ（chef）が、いくら努力して、美味しい食事を作っても、客の、このレストランに対する、総合的な印象（満足度）が落ち、シェフ（chef）の努力が、報われず、シェフ（chef）が、少し可哀想な気がしました。このレストラン、もう少し、サービス（service）が、洗練されれば良いのにと思うのですが、少し残念です。雑誌で、このレストランに関する記事を見た際には、このレストランで食事をする為だけに、河口（kawaguchi）湖の周辺を訪れる価値のある程のレストランに見えたのですが、料理の味は、美味しかったのですが、率直に言って、そこまでの（このレストランで食事をする為だけに、河口（kawaguchi）湖の周辺を訪れたいと思うだけの）水準には、今一つ、達していませんでした。もっとも、デザート（dessert）の、パンナコッタ（panna cotta）は、感動的な味で、もし、このレストランの、全ての料理、あるいは、多くの料理が、（このレストランの）パンナコッタ（panna cotta）並みの味の水準であったのならば、十分、その価値（このレストランで食事をする為だけに、河口（kawaguchi）湖の周辺を訪れたいと思うだけの価値）があると思いますし、このレストランの、少々、がさつ（雑）な、サービス（service）すら補うと思いますw。何れにしても、このレストラン、味が、全般的に、美味しいとは言っても、現状のままの、サービス（service）水準ならば、もう一度、利用するかは、少し、微妙な感じです。。。
写真以下３７枚。河口（kawaguchi）湖周辺を散歩。。。
写真以下８枚。河口（kawaguchi）湖（富士山周辺の五つの主要な湖の一つ）の一部。
写真以下２枚。河口（kawaguchi）湖と富士山。富士山は、東京圏に近い場所（東京圏の西部に隣接する山梨（yamanashi）県と東京圏の南西部に隣接する静岡（shizuoka）県に跨る）、標高3,776mの山で、日本で最も高い山であると共に、その形の美しさから、世界的に名が知られている山です。
写真以下５枚。河口（kawaguchi）湖と富士山。
写真以下１６枚。河口（kawaguchi）湖周辺の、風景例。
彼女が、サングラス（sunglasses）をかけて見ると、実際よりも、紅葉が綺麗に見えると言うので、彼女から、サングラス（sunglasses）借りて、かけて見たら、なる程、紅葉が、実際よりも、綺麗に見えました。私は、写真を撮るのが下手で、写真技術も、駆使出来ないので(まあ、写真技術を駆使するつもりもないですが)、通常は、私が撮影する写真よりも、実際に見る景色の方が、綺麗なのですが、遊びで（ふざけて）、サングラス（sunglasses）越しに、景色の写真を撮って見たら、もの凄い事に。。。w
河口（kawaguchi）湖と富士山。
写真以下２枚。河口（kawaguchi）湖と富士山。
写真以下１０枚。河口（kawaguchi）湖周辺にある、木ノ花（konohana）美術館のカフェ（cafe）で、のんびりとしました。
写真以下４枚。木ノ花（konohana）美術館のパンフレット（leaflet）。木ノ花（konohana）美術館は、河口（kawaguchi）湖周辺（河口（kawaguchi）湖の湖畔）にある、池田あきこ（ikeda akiko）（下の補足説明参照）に関する、私営の美術館です。
池田あきこ（ikeda akiko）：１９５０年、東京の西部郊外の吉祥寺（kichijyoji）生まれ。日本の有名な絵本作家。猫のキャラクター（character）、ダヤン（Dayan）（１９８３年に誕生）で有名。
写真以下６枚。木ノ花（konohana）美術館のカフェ（cafe）で、のんびりとしました。木ノ花（konohana）美術館のカフェ（cafe）は、この時、初めて利用しました。このカフェ（cafe）は、苺をテーマとしたカフェ（cafe）です。
私達は、この時、このカフェ（cafe）では、飲み物だけ飲むつもりで、飲み物だけ注文したのですが、注文した飲み物を出すのが、遅れたとの事で（注文した飲み物の提供が、遅かったとの事で）、おまけ（無料）で、ケーキ（cake）を出してくれました。私達は、会話を楽しんでいたので、注文した飲み物の提供が、遅かったのに（飲み物が出て来るのに、時間がかかったのに）、全く、気付かなかったのですが。。。w
写真以下２枚。この時、このカフェ（cafe）で、私達が、飲んだ飲み物。
私が飲んだ、冷たい、苺tea（strawberry紅茶）。
彼女が、飲んだ、ストロベリークリームティー（strawberry紅茶with cream）。
この時は、木ノ花（konohana）美術館のカフェ（cafe）を利用しただけで、結局、時間の関係で、木ノ花（konohana）美術館の展示は、見ませんでした（木ノ花（konohana）美術館の売店は、少し、覗きましたが。。。）。木ノ花（konohana）美術館の展示は、前から、気になりつつ（ただし、気になっている度合いは、非常に小さい）、結局、まだ見ていません。
写真以下３枚。夕暮れの、富士山と河口（kawaguchi）湖。
写真以下４枚。帰りに、遠回りになりますが、御殿場（gotenba）プレミアム・アウトレット（Gotemba Premium Outlets）に寄って、閉店時間まで買い物をしてから、帰りました。御殿場（gotenba）プレミアム・アウトレット（Gotemba Premium Outlets）は、御殿場（gotenba）にある、規模の大きなアウトレットモール（outlet mall）です。御殿場（gotenba）は、静岡（shizuoka）県（山梨（yamanashi）県の南部、東京圏の南西部等に隣接する県）の、北東端部（静岡（shizuoka）県の東部の内陸部）にある、中小都市です（富士山周辺の、静岡（shizuoka）県側にあり、富士山の雄大な眺めが、素晴らしい）。御殿場（gotenba）は、東名（tomei）高速道路（motorway）（東京圏と名古屋（nagoya）都市圏を結ぶ高速道路。名神（meishin）高速道路（motorway）（名古屋（nagoya）都市圏と、関西（kansai）大都市圏（大阪、京都、神戸（kobe）を中心とする都市圏）を結ぶ高速道路（motorway）に繋がり、名神（meishin）高速道路（motorway）と合わせて、日本の、大動脈となっている）が通ると共に、河口（kawaguchi）湖等、富士（fuji）五湖方面と、箱根（hakone。日光（nikko）と並ぶ、東京近郊を代表するリゾート（resort）地・保養地・観光地・避暑地。神奈川（kanagawa）県（東京圏の南部を占める圏）の南西部に位置する）への、自動車での交通が便利な事から、自動車交通の要所・箱根（hakone）観光及び、富士（fuji）五湖観光の拠点となっている都市です。また、御殿場（gotenba）自体、古くから、保養地・別荘地としての性格も持っています。
写真以下４枚。御殿場（gotenba）プレミアム・アウトレット（Gotemba Premium Outlets）の風景例。写真は、帰り際（閉店時間近くから、閉店時間）に撮影。御殿場（gotenba）プレミアム・アウトレット（Gotemba Premium Outlets）は、御殿場（gotenba）にある、規模の大きなアウトレットモール（outlet mall）で、400,000平方m（121,000坪）以上の敷地に、210程の店舗があります。
この日の夕食は、帰る途中に、高速道路（motorway）の、SA（rest area）で食べようと思っていたのですが、高速道路（motorway）の、SA（rest area）の食事も食傷気味であった（少し、飽きていた）為、遠回りdriveついでに、さらに遠回り（大回り）し、湘南（syonan）areaを回って、湘南（syonan）areaで、海産物（seafood）を食べてから帰りました。
東京近郊（東京圏の南部を占める、神奈川（kanagawa）県）の、茅ヶ崎（chigasaki）、江ノ島（enoshima）（藤沢（fujisawa））、（以下は、三浦（miura）（半島）areaとして、湘南（syonan）には、含めない考え方もあるが、私は、湘南（syonan）に含めて考えている。このへんは、地元の人も、結構大雑把だと思う）、鎌倉（kamakura）、逗子（zushi）、葉山（hayama）、横須賀（yokosuka）（西海岸の一部）等から成る、湘南（syonan）は、東京都心部方面から見て、横浜（東京areaの海の玄関口（gateway）である、大きな港町）の向こう側（反対側）に隣接するareaであり、東京areaに暮らす人々にとって、最も身近な、東京近郊の海沿いのリゾート（resort）地（ビーチリゾート（beach resort））地となっています。湘南（syonan）は、海岸線で見ると３０ｋｍ位ある様な気がしますが、大磯（ooiso）、二宮（ninomiya）辺りまで含めると、（海岸線で見ると）５０ｋｍ近く有る様な気がします。
写真以下７枚。この日の夕食は、湘南（syonan）の平塚（hiratsuka）の海沿いの、海産物料理と蕎麦（蕎麦は、手打ちの様です）を中心とした、日本料理食堂で食べました。この店（大衆的な、小綺麗な食堂です）は、比較的最近（数年前位かな。。。）、オープン（open）した店です。この店は、この店が、オープン（open）したのに気付いてから、ちょっと気になっていた店ですが（利用したいと言う意味で、ちょっと気になっていたと言う訳ではなく、ああ、新しい店が、オープン（open）したなと気に留めていた程度）、去年の夏に、初めて利用しました。この店、雰囲気や、サービス（service）の感じも、良く、味も、全般的に、（格別（特別）美味しいと言う程ではないですが）、美味しいです。この店は、年中無休で、営業時間も、長く且つ安定していて、（味や値段、営業時間を含めた、総合的な面で）安心感のある店で、そこそこ質が高い、海産物（seafood）料理等を、手頃な値段で食べたい時の、無難で、便利な選択として、調度、良い店だと思います（前述の通り、この店の料理は、美味しいですが、全般的に、格別（特別）美味しいと言う程ではありません。料理が、とても美味しい店は、魅力的ですが、（店が、家の近所や職場の近くにある場合は、別として）、営業時間が短かったり、営業日や営業時間が安定していなかったりする場合は、利用する側にとっては、面倒臭いと感じる時もあります）。
写真以下７枚。この食堂で食べた、この日の夕食。
写真以下２枚。地元産の（湘南（syonan）の平塚（hiratsuka）の漁港で獲れた）、カワハギ（魚）の刺身。二人で分けて食べました。美味しかったです。
写真以下２枚。私が食べた、刺身と、ご飯（rice）の、組み合わせ、メニュー（menu）。
写真以下３枚。彼女が食べた物。
天丼。
写真以下２枚。生のシラス（鰯の子供）の寿司。シラス（鰯の子供）は、湘南（syonan）の名物（よく獲れる産物）となっています。
河口（kawaguchi）湖、日帰りdrive&食べ物、終わり。。。
以下、適当に、おまけ。。。
写真以下３枚。この翌日（去年の１１月の下旬、日帰りで、河口（kawaguchi）湖等に、遊びに行った日の翌日）、仕事から我が家に帰って来て、一人で食べた夕食。マートの、寿司等（全て、私の街のマートで買った物）。普段働いている日の、一人で食べる夕食は、マートの寿司等で、簡単に済ませてしまう事も多いです。
寿司。
ホウレン草（spinach）とベーコン（bacon）の、キッシュ（quiche）。
豚肉・アスパラガス（asparagus）・チーズ（cheese）カツ（豚肉・アスパラガス（asparagus）・チーズ（cheese）の揚げ物）。
写真以下４枚。上の、マートの寿司等を、夕食として食べた日の、翌々日（以下、この日と書きます）、我が家で食べた、夕食の一部（メイン（main）の、おかずの食材と、デザート（dessert））。この日は、日曜日でしたが、個人的に、仕事でした。
この日の夕食の、メイン（main）の、おかずの食材。国産（日本産）牛肉の、ヒレ肉（fillet）の、ステーキ（steak）肉（二人分）。この日の夕食の、メイン（main）の、おかずは、ステーキ（beef steak）にしました。
写真以下３枚。この日の夕食のデザート（dessert）（写真は、食事途中で撮るのは、面倒なので、便宜上、食事の前（夕食を食べ始める前）に撮りました）。この日は、仕事の最後に、私の街の北の隣街の、取引先の一つを訪れたのですが、その後、私の街の北の隣街の、前から、ちょっと気になっていた、ケーキ（cake）店で買って帰ったケーキ（cake）。このケーキ（cake）店のケーキ（cake）は、この時、初めて買いました。このケーキ（cake）店は、流行に乗った、現代的なケーキ（cake）店と言うよりも、昔ながらの、街のケーキ（cake）店と言った店です。この店のケーキ（cake）、特別美味しいと言う程では、全くなかったのですが、普通に、美味しかったです。
私が食べた、コーヒー（coffee）・ココア（cocoa）系のケーキ（cake）。
彼女が食べた、南瓜系のケーキ（cake）。
上の、河口（kawaguchi）湖の周辺の、イタリア料理レストランについて、沖縄（okinawa）県（日本最南端の県）出身のシェフ（chef）の、奥様（妻）が、山梨（yamanashi）県の、河口（kawaguchi）湖の周辺出身で、シェフ（chef）は、奥様（妻）の故郷である、河口（kawaguchi）湖の周辺に、レストランを開く事にしたのかもしれません（私の、勝手な、推測なので、間違っていたら済みません）と言った内容の事を書いたのですが、もし私の推測が当たっているとしたら、以下に、紹介する、東京の我が家から自動車で２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある、私の別荘（別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です）周辺の、二つのレストラン（写真は、前にkjでアップ（upload）した写真の再利用）も、この、河口（kawaguchi）湖周辺の、イタリア料理レストランと似たケースで（似た成り立ちで）、シェフ（chef）が、奥様（妻）の故郷である田舎に開いたレストランです。
写真以下７枚（写真は、前にkjでアップ（upload）した写真の再利用）。別荘周辺のイタリア料理レストランの一つ（この、レストランは、良いレストランです）。大阪出身（たぶん。。。間違っていたら済みません）のシェフ（chef）が、奥様（妻）の故郷である、私の別荘周辺（長野（nagano）県の、中南部）に開いた店です。
このレストランの内装例。このレストランのシェフ（chef）（たぶん、大阪出身）の奥様（妻）の実家が、江戸（edo）時代（１７世紀から１９世紀半ば）からの歴史を持つ古い酒店（liquor store。元々は、造り酒屋（小規模日本酒会社）だった様。。）だった事から、このレストランは、その店舗の土地を再利用？した店で、日本庭園を有し、レストランの建物は、（新しく建て替えた物なのか、それとも、古い酒店の建物を大幅に改装した物なのかは、ちょっと分かりませんが、何れにしても）、古い酒店の建物だった頃の、丈夫な柱等の建築材等を再活用した建物となっています。（現在は、オーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の実家は、農業を営んでいるのか、あるいは、酒店を経営していた時から、農業も兼業していたのか、あるいは、（オーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の御両親は、既に仕事を引退していて）単なる家庭菜園なのかは、よく分かりませんが。。。）、このレストランのオーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の実家は、畑を有していて、このレストランでは、オーナー（owner）兼シェフ（chef）の奥様（妻）の実家の畑で採れた、新鮮な野菜も、食材として使用している様です。
写真以下７枚。このレストランの料理の例。。。
前菜、三種。
トマト（tomato）とバジル（basil）のパスタ（pasta）。
水牛（water buffalo）のモッツァレラチーズ（Mozzarella）とラグーソース（Bolognese sauce。肉のsauce）の、パスタ（pasta）。
サラダ（salad）。
魚料理。
肉料理。国産（日本産）豚肉のカツレツ（cutlet）。
写真以下５枚（写真は、前にkjでアップ（upload）した写真の再利用）。別荘周辺の、オーストラリア料理レストラン（このレストランは、良いレストランです）。白人系のオーストラリア人のシェフ（chef）が、奥様（妻）（日本人）の故郷である、私の別荘周辺（長野（nagano）県の、中南部）に開いた店です（おそらく。。。間違っていたら済みません。。）。このレストランは、最近（去年の夏に）オープン（open）したレストランです。
写真以下２枚。このレストランの周辺の風景。。。
向こうに見える山は、蓼科（tateshina）山と言う、標高2,530ｍの山です。この辺りは、標高1,000m以上あります。
写真以下３枚。このレストランの料理の例。。。
野菜のラザニア（lasagne）。
バンガース＆マッシュ（Bangers and Mash）。
皮付き、豚バラ肉（豚の三枚肉）のロースト（焼き物）、林檎のソース（sauce）添え。
上の（この投稿の最初の）、河口（kawaguchi）湖周辺の、イタリア料理レストランは、個人の、一戸建て住宅を改装したと言う感じのイタリア料理レストランですが、写真以下のレストランは、私の別荘周辺の、個人の、一戸建て住宅を改装したレストランの一つです。
写真以下（写真は、前にkjでアップ（upload）した写真の再利用）。別荘周辺の、１９３０年代から１９７０年代頃建てられたと思われる、近代の日本伝統式の一戸建て住宅（内装は、時代に合せて改装されています）を改装した、フランス料理系の料理を出すcafe・レストラン（このレストランは、良いレストランです）。
写真以下９枚。この店の外観と内装。この店は、１９３０年代から１９７０年代頃建てられたと思われる、近代の日本伝統式の一戸建て住宅を改装したcafe・レストランとなっています。この家には、元々、この家のオーナー（owner）の、おばあさんが一人で暮らしていましたが、足を悪くしてしまい、老人ホーム（高齢者が入居する施設）に引っ越してしまったそうです。一方、このcafe・レストランを営んでいる夫婦（間違っていたら、申し訳ありませんが、シェフ（chef）は、地元（長野（nagano）県の中南部area）出身、シェフ（chef）の奥様（妻）は、東京出身のようです。上の、二つのレストランとは、逆のケース（事例）ですね。。。）は、元々、長野（nagano）県の、私の別荘が有るエリア（area）（長野（nagano）県の中南部area）の市街地でcafeを営んでいましたが（私は、市街地にあった頃の、このcafeは、利用した事がありません）、のんびりと、cafe・レストランを営みたいと、この家のオーナー（owner）の、おばあさんから、この家を借り受け、ほんの少し改装して、この場所でcafe・レストランを営む様になったそうです。
写真以下５枚。この店の外観。自動車だと、飲食店と気付かずに、前を通り過ぎてしまうと言った感じです（上の、河口（kawaguchi）湖周辺の、イタリア料理レストランも同様です）。
写真以下４枚。この店の内装例。内装は、一戸建て住宅であった頃の内装を、ほとんど、そのまま利用していると言った感じです。したがって、そのまま、田舎の、日本伝統式の、一戸建て住宅に、招かれた感じです。
写真以下。この店の料理の例。。。
小さな前菜。アサリ（浅蜊）のフラン（flan）。
鴨と豚のテリーヌ（terrine）。
シーフード（seafood）のテリーヌ（terrine）。
マッシュルーム（mushroom）のスープ（soup）。
魚のメイン（main）料理。真鯛（鯛）。
肉のメイン（main）料理。フランス産、鴨肉のコンフィ（confit）。
デザート。クレームブリュレ（creme brulee）。小布施（obuse。長野（nagano）県北部にある町。古くから栗の産地）栗のアイスクリーム（ice cream）添え。
작년의 11월의 하순, 개인적으로 휴일인 날(이하, 이 날이라고 씁니다)에, 당일치기로, 야마나시(yamanashi) 현(동경권의 서부에 인접하는 현)의 남동부의 하구(kawaguchi) 호수에 놀러 갔다 왔을 때의 물건입니다.
하구(kawaguchi) 호수는, 후지(fuji) 5호수(후지산 주변의 다섯 개의 주요한 호수.후지산의 야마나시(yamanashi) 현 측에 위치한다)의 하나입니다.후지산은, 동경권에 가까운 장소(동경권의 서부에 인접하는 야마나시(yamanashi) 현과 동경권의 남서부에 인접하는 시즈오카(shizuoka) 현에 걸친다), 표고 3,776 m의 산에서, 일본에서 가장 높은 산임과 동시에, 그 형태의 아름다움으로부터, 세계적으로 이름이 알려져 있는 산입니다.하구(kawaguchi) 호수는, 후지(fuji) 5호수 중(안)에서, 2번째로 큰 호수로, (후지(fuji) 5호수의 주변은, 보양지가 되고 있습니다만), 하구(kawaguchi) 호수의 주변은, 후지(fuji) 5호수의 주변(후지산의 야마나시(yamanashi) 현측)에서, 가장, 관광지·보양지로서 개발이 이루어지고 있는 지역입니다.
이 날, 우리 집에서 먹은, 아침 식사는, 평상시, 일하고 있는 날의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았습니다.
사진 이하 15매.이 날의 점심 식사는, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있고, 한 번, 이용하고 싶음 , 하구(kawaguchi) 호수의 주변의, 이탈리아 요리 레스토랑에서 먹었습니다.이 이탈리아 요리 레스토랑은, 꽤 전의 일이 됩니다만, 잡지에 게재되고 있던 것을 본 이래, 한 번 이용해 보고 싶은 가게입니다.
사진 이하 2매.이 레스토랑의 외관.개인의, 독립주택을 개장했다고 하는 느낌의 이탈리아 요리 레스토랑입니다.이 가게의, 세프(chef)는, 오키나와(okinawa) 현(일본최남단의 현) 출신입니다만, 이 레스토랑의 이름에는, 야마나시(yamanashi) 현에서는, 흔한(한편, 오키나와(okinawa) 현에서는, 좀처럼 없는 같은), 성씨(family name)가 붙어 있으므로, 혹시, 이 세프(chef)의, 사모님(아내)이, 야마나시(yamanashi) 현의, 이 근처(하구(kawaguchi) 호수의 주변) 출신으로, 이 세프(chef)는, (이 세프(chef)의) 사모님(아내)의 친가에, 데릴사위에게 오고, 이 지(하구(kawaguchi) 호수의 주변)에, 레스토랑을 여는 일로 했을지도 모릅니다( 나의, 제멋대로인, 추측이므로, 잘못되어 있으면 끝나지 않습니다).
사진 이하 12매.이 레스토랑에서 먹은, 이 날의 점심 식사등.
사진 이하 2매.이 식사시에, 저희들이, 마신 음료.
내가 마신, 블래드 오렌지(blood orange)와 블루베리(blueberry)의, 차가운 음료.나는, 통상, 이 내용의 식사라면, 와인(wine)을 마십니다만, 이 날은, 자동차로, 놀러 나와 걸고 있었으므로(자동차의 운전이 있었으므로), 알코올(alcohol)이 들어 있지 않은 음료를 마셨습니다.
이것은, 그녀가, 촬영한 사진.조금 마시고 나서 촬영했습니다만, 그녀가, 마신, 카시스(blackcurrant)와 시크서(shikwasa)의 따뜻한 음료.알코올(alcohol)은, 들어가 있지 않습니다(그녀는, 알코올(alcohol)은, 체질적으로, 꽤 서투릅니다).시크서(shikwasa)는, 오키나와(okinawa) 현에서 많이 재배되고 있는, 산미가, 매우 강한, 밀감계의 과일(식용으로서 레몬(lemon)이나 유자나무와 같이 사용된다)입니다.
사진 이하 2매.이 식사시에 나온, 빵의 예.
사진 이하 6매.이 레스토랑에서 먹은, 이 날의 점심 식사.이것에 팬이 뒤따릅니다.
이탈리아산의 날 햄(ham)(prosciutto crudo)를 실은, 야채 사라다(salad).일인일명씩(사진은, 일인분).
그녀가 먹은, 어패류(seafood)·버섯등의, 시원시원한 파스타(pasta).
사진 이하 2매.내가 먹은, 사르싯체(salsiccia)(sausage)와 이 레스토랑 자가제의(확실히..) (*표고)버섯(버섯)의, 크림(cream) 계의 파스타(pasta).
메인(main) 요리.치바(chiba) 현(동경권의 동부에 위치하는 현.남해안과 동해안(태평양측)은, 주로, 해안의 보양지가 되고 있어 어업도, 번성합니다) 산의, 훅코(물고기).일인일명씩(사진은, 일인분).
디저트(dessert) 진열.일인일명씩(사진은, 일인분).판나콧타(panna cotta)(좌하)가, 절품이었습니다(매우, 맛있었습니다).
사진 이하 2매.이 때, 내가, 디저트(dessert)와 함께, 마신 음료.민트티(mint tea).
이 레스토랑, 요리는, 전반적으로, 맛있었습니다만(이 레스토랑의, 세프(chef)는, 오키나와(okinawa) 현 출신입니다만, 오키나와(okinawa) 현은, 서양 요리(프랑스 요리나 이탈리아 요리)의 수준은, 별로 높지 않다고 하는 인상이 있었으므로, 조금 의외이고, 놀랐습니다), 서비스(service)가, 조금, 난폭하고, 가 권(잡)인 인상을 받았습니다.세프(chef)는, 느낌이 좋고, 성실하고, 제대로, 성실하게, 일을 하는(요리를 만든다)라고 하는 느낌(인상)이었습니다만(돌아갈 때에, 세프(chef)가, 인사에 나왔습니다), 이와 같은, 서비스(service)라면(점원의 여성의 방들은, 세프(chef)의 사모님(아내)의 친족·친척인 방들일까..잘못되어 있으면, 죄송합니다), 세프(chef)가, 아무리 노력하고, 맛있는 식사를 만들어도, 손님의, 이 레스토랑에 대한, 종합적인 인상(만족도)이 떨어져 세프(chef)의 노력이, 보답 받지 못하고, 세프(chef)가, 조금 불쌍한 생각이 들었습니다.이 레스토랑, 좀 더, 서비스(service)가, 세련 되면 좋은데라고 생각합니다만, 조금 유감입니다.잡지로, 이 레스토랑에 관한 기사를 보았을 때에는, 이 레스트타 `연당나 식사를 하기 때문에(위해)인 만큼, 하구(kawaguchi) 호수의 주변을 방문하는 가치가 있을 정도의 레스토랑으로 보였습니다만, 요리의 맛은, 맛있었습니다만, 솔직하게 말하고, 거기까지의(이 레스토랑에서 식사를 하기 때문에(위해)인 만큼, 하구(kawaguchi) 호수의 주변을 방문하고 싶은 ) 수준에는, 좀 더, 달하고 있지 않았습니다.무엇보다, 디저트(dessert)의, 판나콧타(panna cotta)는, 감동적인 맛으로, 만약, 이 레스토랑의, 모든 요리, 혹은, 많은 요리가, (이 레스토랑의) 판나콧타(panna cotta) 같은 수준의 맛의 수준인 것이라면, 충분히, 그 가치(이 레스토랑에서 식사를 하기 때문에(위해)인 만큼, 하구(kawaguchi) 호수의 주변을 방문하고 싶은 가치)가 있다고 생각하고, 이 레스토랑의, 조금, 이 권(잡)인, 서비스(service)조차 보충한다고 생각하는 w.어느 쪽으로 해도, 이 레스토랑, 맛이, 전반적으로, 맛있다고는 말해도, 현상 인 채의, 서비스(service) 수준이라면, 한번 더, 이용할까는, 조금, 미묘한 느낌입니다...
사진 이하 37매.하구(kawaguchi) 호수 주변을 산책...
사진 이하 8매.하구(kawaguchi) 호수(후지산 주변의 다섯 개의 주요한 호수의 한 개)의 일부.
사진 이하 2매.하구(kawaguchi) 호수와 후지산.후지산은, 동경권에 가까운 장소(동경권의 서부에 인접하는 야마나시(yamanashi) 현과 동경권의 남서부에 인접하는 시즈오카(shizuoka) 현에 걸친다), 표고 3,776 m의 산에서, 일본에서 가장 높은 산임과 동시에, 그 형태의 아름다움으로부터, 세계적으로 이름이 알려져 있는 산입니다.
사진 이하 5매.하구(kawaguchi) 호수와 후지산.
사진 이하 16매.하구(kawaguchi) 호수 주변의, 풍경예.
그녀가, 선글라스(sunglasses)를 써 보면, 실제보다, 단풍이 깨끗이 보인다고 하므로, 그녀로부터, 선글라스(sunglasses) 빌리고, 걸쳐 보면, 되는만큼, 단풍이, 실제보다, 깨끗이 보였습니다.나는, 사진을 찍는 것이 서투르고, 사진 기술도, 구사 할 수 없기 때문에(뭐, 사진 기술을 구사할 생각도 없습니다만), 통상은, 내가 촬영하는 사진보다, 실제로 보는 경치가, 깨끗합니다만, 놀이로(장난치고), 선글라스(sunglasses) 넘어로, 경치의 사진을 찍어 보면, 것 굉장한 일에...w
하구(kawaguchi) 호수와 후지산.
사진 이하 2매.하구(kawaguchi) 호수와 후지산.
사진 이하 10매.하구(kawaguchi) 호수 주변에 있는, 나무노꽃(konohana) 미술관의 카페(cafe)에서, 한가롭게 했습니다.
사진 이하 4매.나무노꽃(konohana) 미술관의 팜플렛(leaflet).나무노꽃(konohana) 미술관은, 하구(kawaguchi) 호수 주변(하구(kawaguchi) 호수의 호반)에 있는, 이케다 빈 곳개(ikeda akiko)(아래의 보충 설명 참조)에 관한, 사영의 미술관입니다.
이케다 빈 곳개(ikeda akiko)：1950년, 도쿄의 서부 교외의 키치죠우지(kichijyoji) 태생.일본의 유명한 에모토 작가.고양이의 캐릭터(character), 다얀(Dayan)(1983년에 탄생)로 유명.
사진 이하 6매.나무노꽃(konohana) 미술관의 카페(cafe)에서, 한가롭게 했습니다.나무노꽃(konohana) 미술관의 카페(cafe)는, 이 때, 처음으로 이용했습니다.이 카페(cafe)는, 딸기를 테마로 한 카페(cafe)입니다.
저희들은, 이 때, 이 카페(cafe)에서는, 음료만 마실 생각으로, 음료만 주문했습니다만, 주문한 음료를 내는 것이, 늦었다는 일로(주문한 음료의 제공이, 늦었다고의 일로), 덤(무료)으로, 케이크(cake)를 내 주었습니다.저희들은, 회화를 즐기고 있었으므로, 주문한 음료의 제공이, 늦었는데 (음료가 나오는데, 시간이 걸렸는데), 완전히, 깨닫지 않았습니다만...w
사진 이하 2매.이 때, 이 카페(cafe)에서, 저희들이, 마신 음료.
내가 마신, 차가운, 딸기 tea(strawberry 홍차).
그녀가, 마신, 스트로베리크리무티(strawberry 홍차 with cream).
이 때는, 나무노꽃(konohana) 미술관의 카페(cafe)를 이용한 것만으로, 결국, 시간의 관계로, 나무노꽃(konohana) 미술관의 전시는, 보지 않았습니다(나무노꽃(konohana) 미술관의 매점은, 조금, 들여다 보았습니다만...).나무노꽃(konohana) 미술관의 전시는, 전부터, 신경이 쓰이면서(다만, 신경이 쓰이고 있는 정도는, 매우 작다), 결국, 아직 보고 있지 않습니다.
사진 이하 3매.황혼의, 후지산과 하구(kawaguchi) 호수.
사진 이하 4매.오는 길에 , 우회가 됩니다만, 고텐바(gotenba) 프리미엄·아울렛(Gotemba Premium Outlets)에 들르고, 폐점 시간까지 쇼핑을 하고 나서, 돌아갔습니다.고텐바(gotenba) 프리미엄·아울렛(Gotemba Premium Outlets)은, 고텐바(gotenba)에 있는, 규모의 큰 아울렛 몰(outletmall)입니다.고텐바(gotenba)는, 시즈오카(shizuoka) 현(야마나시(yamanashi) 현의 남부, 동경권의 남서부등에 인접하는 현)의, 북동 단부(시즈오카(shizuoka) 현의 동부의 내륙부)에 있는, 중소 도시입니다(후지산 주변의, 시즈오카(shizuoka) 현 측에 있어, 후지산의 웅대한 경치가, 훌륭하다).고텐바(gotenba)는, 토메이(tomei) 고속도로(motorway)(동경권과 나고야(nagoya) 도시권을 잇는 고속도로.나고야와 코베(meishin) 고속도로(motorway)(나고야(nagoya) 도시권과 칸사이(kansai) 대도시권(오사카, 쿄토, 코베(kobe)를 중심으로 하는 도시권)를 연결하는 고속도로(motorway)에 연결되어, 나고야와 코베(meishin) 고속도로(motorway)와 합하고, 일본의, 대동맥이 되고 있다)가 지남과 동시에, 하구(kawaguchi) 호수등 , 후지(fuji) 5호수 방면과 하코네(hakone.닛코(nikko)와 대등한, 도쿄 근교를 대표하는 리조트(resort) 지·보양지·관광지·피서지.카나가와(kanagawa) 현(동경권의 남부를 차지하는 권)의 남서부에 위치한다)에의, 자동차로의 교통이 편리한 일로부터, 자동차 교통의 요소·하코네(hakone) 관광 및, 후지(fuji) 5호수 관광의 거점이 되고 있는 도시입니다.또, 고텐바(gotenba) 자체, 옛부터, 보양지／`E별장지로서의 성격도 가지고 있습니다.
사진 이하 4매.고텐바(gotenba) 프리미엄·아울렛(Gotemba Premium Outlets)의 풍경예.사진은, 돌아갈 때(폐점 시간 가까이로부터, 폐점 시간)에 촬영.고텐바(gotenba) 프리미엄·아울렛(Gotemba Premium Outlets)은, 고텐바(gotenba)에 있는, 규모의 큰 아울렛 몰(outlet mall)로, 400,000평방 m(121,000평) 이상의 부지에, 210정도의 점포가 있습니다.
이 날의 저녁 식사는, 돌아가는 도중에, 고속도로(motorway)의, SA(rest area)로 먹으려고 생각했습니다만, 고속도로(motorway)의, SA(rest area)의 식사도 식상 기색인(조금, 질리고 있던) 때문, 우회 drive하는 김에, 한층 더 우회(우회)해, 쇼우난(syonan) area를 돌고, 쇼우난(syonan) area로, 해산물(seafood)을 먹고 나서 돌아갔습니다.
도쿄 근교(동경권의 남부를 차지하는, 카나가와(kanagawa) 현)의, 치가사키(chigasaki), 에노시마(enoshima)(후지사와(fujisawa)), (이하는, 미우라(miura)(반도) area로서 쇼우난(syonan)에게는, 포함하지 않는 생각도 있지만, 나는, 쇼우난(syonan)에 포함하고 생각하고 있다.이 거치지 않아는, 현지의 사람도, 상당히 대략적이다고 생각한다), 카마쿠라(kamakura), 즈시(zushi), 하야마(hayama), 요코스카(yokosuka)(니시카이간의 일부) 등으로부터 완성되는, 쇼우난(syonan)은, 도쿄도심부 방면에서 보고, 요코하마(도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)인, 큰 항구도시) 너머측(반대측)에 인접하는 area이며, 도쿄 area에 사는 사람들에게 있어서, 가장 친밀한, 도쿄 근교의 해안의 리조트(resort) 지(비치 리조트(beach resort)) 지가 되고 있습니다.쇼우난(syonan)은, 해안선에서 보면 30 km위 있는 것 같은 생각이 듭니다만, 오이소(ooiso), 니노미야(ninomiya) 근처까지 포함하면, (해안선에서 보면) 50 km 가까운 시일내에 있는 것 같은 생각이 듭니다.
사진 이하 7매.이 날의 저녁 식사는, 쇼우난(syonan)의 히라츠카(hiratsuka)의 해안의, 해산물 요리와 소바(소바는, 수타의 같습니다)를 중심으로 한, 일본 요리 식당에서 먹었습니다.이 가게(대중적인, 아담한 식당입니다)는, 비교적 최근(몇년전위일까...), 오픈(open)한 가게입니다.이 가게는, 이 가게가, 오픈(open)했는데 깨닫고 나서, 조금 신경이 쓰이고 있던 가게입니다만(이용하고 싶다고 하는 의미로, 조금 신경이 쓰이고 있었다고 하는 것이 아니고, 아, 새로운 가게가, 오픈(open)했군과 기분에 두고 있던 정도), 지난여름에, 처음으로 이용했습니다.이 가게, 분위기나, 서비스(service)의 느낌도, 자주(잘), 맛도, 전반적으로, (각별(특별) 맛있다고 할 정도는 아닙니다만), 맛있습니다.이 가게는, 연중무휴로, 영업 시간도, 길고 한편 안정되어 있고, (맛이나 가격, 영업 시간을 포함한, 종합적인 면에서) 안심감이 있는 가게에서, 적당히 질이 높은, 해산물(seafood) 요리등을, 적당한 가격으로 먹고 싶을 때의, 무난하고, 편리한 선택으로서 세간, 좋은 가게라고 생각하는(상술한 대로, 이 가게의 요리는, 맛있습니다만, 전반적으로, 각별(특별) 맛있다고 할 정도가 아닙니다.요리가, 매우 미모`.주위점은, 매력적입니다만, (가게가, 집의 부근이나 직장의 근처에 있는 경우는, 예외지만), 영업 시간이 짧거나, 영업일이나 영업 시간이 안정되지 않거나 하는 경우는, 이용하는 측에와는은, 귀찮다고 느낄 때도 있습니다).
사진 이하 7매.이 식당에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.
사진 이하 2매.현지산의 것(쇼우난(syonan)의 히라츠카(hiratsuka)의 어항에서 잡힌), 카와하기(물고기)의 생선회.둘이서 나누어 먹었습니다.맛있었습니다.
사진 이하 2매.내가 먹은, 생선회와 밥(rice)의, 조합해 메뉴(menu).
사진 이하 3매.그녀가 먹은 것.
하늘사발.
사진 이하 2매.생의 멸치새끼(정어리의 아이)의 스시.멸치새끼(정어리의 아이)는, 쇼우난(syonan)의 명물(잘 잡히는 산물)이 되고 있습니다.
하구(kawaguchi) 호수, 당일치기 drive&음식, 마지막...
이하, 적당하게, 덤...
사진 이하 3매.이 다음날(작년의 11월의 하순, 당일치기로, 하구(kawaguchi) 호수등에, 놀러 간 날의 다음날), 일로부터 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사.마트의, 스시등 (모두, 나의 거리의 마트에서 산 것).평상시 일하고 있는 날의, 혼자서 먹는 저녁 식사는, 마트의 스시등으로, 간단하게 끝마쳐 버리는 일도 많습니다.
스시.
시금치(spinach)와 베이컨(bacon)의, 킷슈(quiche).
돼지고기·아스파라거스(asparagus)·치즈(cheese) 커틀릿(돼지고기·아스파라거스(asparagus)·치즈(cheese)의 튀김).
사진 이하 4매.위의, 마트의 스시등을, 저녁 식사로서 먹은 날의, 다음 다음날(이하, 이 날이라고 씁니다), 우리 집에서 먹은, 저녁 식사의 일부(메인(main)의, 반찬의 식품 재료와 디저트(dessert)).이 날은, 일요일이었지만, 개인적으로, 일이었습니다.
이 날의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬의 식품 재료.국산(일본산) 쇠고기의, 필레육(fillet)의, 스테이크(steak) 육(두 명분 ).이 날의 저녁 식사의, 메인(main)의, 반찬은, 스테이크(beef steak)로 했습니다.
사진 이하 3매.이 날의 저녁 식사의 디저트(dessert)(사진은, 식사 도중에 찍는 것은, 귀찮아서, 편의상, 식사 전(저녁 식사를 먹기 시작하기 전)에 찍었습니다).이 날은, 일의 마지막으로, 나의 거리의 북쪽의 린가의, 거래처의 하나를 방문했습니다만, 그 후, 나의 거리의 북쪽의 린가의, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있던, 케이크(cake) 점에서 사 돌아간 케이크(cake).이 케이크(cake) 점의 케이크(cake)는, 이 때, 처음으로 샀습니다.이 케이크(cake) 점은, 유행을 탄, 현대적인 케이크(cake) 점이라고 말하는 것보다도, 옛날부터의, 거리의 케이크(cake) 점이라고 한 가게입니다.이 가게의 케이크(cake), 특별 맛있다고 하는만큼에서는, 전혀 없었습니다만, 보통으로, 맛있었습니다.
내가 먹은, 커피(coffee)·코코아(cocoa) 계의 케이크(cake).
그녀가 먹은, 호박계의 케이크(cake).
위의, 하구(kawaguchi) 호수의 주변의, 이탈리아 요리 레스토랑에 도착하고, 오키나와(okinawa) 현(일본최남단의 현) 출신의 세프(chef)의, 사모님(아내)이, 야마나시(yamanashi) 현의, 하구(kawaguchi) 호수의 주변 출신으로, 세프(chef)는, 사모님(아내)의 고향인, 하구(kawaguchi) 호수의 주변에, 레스토랑을 여는 일로 했을지도 모릅니다( 나의, 제멋대로인, 추측이므로, 잘못되어 있으면 끝나지 않습니다)라고 한 내용의 일을 썼습니다만, 만약 나의 추측이 맞고 있다고 하면, 이하에, 소개하는, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 타카하라 지대(피서지)에 있는, 나의 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다) 주변의, 두 개의 레스토랑(사진은, 전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용)도, 이, 하구(kawaguchi) 호수 주변의, 이탈리아 요리 레스토랑과 닮은 케이스로(닮은 과정으로), 세프(chef)가, 사모님(아내)의 고향인 시골에 열린 레스토랑입니다.
사진 이하 7매(사진은, 전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용).별장 주변의 이탈리아 요리 레스토랑의 하나(이, 레스토랑은, 좋은 레스토랑입니다).오사카 출신(아마...잘못되어 있으면 끝나지 않습니다)의 세프(chef)가, 사모님(아내)의 고향인, 나의 별장 주변(나가노(nagano) 현의, 중남부)에 열린 가게입니다.
이 레스토랑의 내장예.이 레스토랑의 세프(chef)(아마, 오사카 출신)의 사모님(아내)의 친가가, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)부터의 역사를 가지는 낡은 주점(liquorstore.원래는, 양조장(소규모 일본술 회사)이었던 님..)(이었)였던 일로부터, 이 레스토랑은, 그 점포의 토지를 재이용？한 가게에서, 일본 정원을 가져, 레스토랑의 건물은, (새롭게 개축한 것인가, 그렇지 않으면, 낡은 주점의 건물을 큰폭으로 개장한 것인가는, 잘 모릅니다만, 어느 쪽으로 해도), 낡은 주점의 건물이었던 무렵의, 튼튼한 기둥등의 건축재등을 재활용한 건물이 되고 있습니다.(현재는, 오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 친가는, 농업을 영위하고 있는지, 혹은, 주점을 경영하고 있었을 때부터, 농업도 겸업하고 있었는지, 혹은, (오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 양친은, 이미 일을 은퇴하고 있어) 단순한 가정 채소밭인가는, 잘 모릅니다만...), 이 레스토랑의 오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 친가는, 밭을 가지고 있고, 이 레스토랑에서는, 오너(owner) 겸 세프(chef)의 사모님(아내)의 친가의 밭에서 얻은, 신선한 야채도, 식품 재료로서 사용하고 있는 것 같습니다.
사진 이하 7매.이 레스토랑의 요리의 예...
전채, 삼종.
토마토(tomato)와 바질(basil)의 파스타(pasta).
물소(water buffalo)의 모짜렐라 치즈(Mozzarella)와 래그-소스(Bolognese sauce.고기의 sauce)의, 파스타(pasta).
사라다(salad).
물고기 요리.
고기 요리.국산(일본산) 돼지고기의 커틀릿(cutlet).
사진 이하 5매(사진은, 전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용).별장 주변의, 오스트레일리아 요리 레스토랑(이 레스토랑은, 좋은 레스토랑입니다).백인계의 오스트레일리아사람의 세프(chef)가, 사모님(아내)(일본인)의 고향인, 나의 별장 주변(나가노(nagano) 현의, 중남부)에 열린 가게입니다(아마...잘못되어 있으면 끝나지 않습니다..).이 레스토랑은, 최근(지난여름에) 오픈(open)한 레스토랑입니다.
사진 이하 2매.이 레스토랑의 주변의 풍경...
저 편으로 보이는 산은, 타테시나(tateshina) 산이라고 말하는, 표고 2,530 m의 산입니다.이 근처는, 표고 1,000 m이상 있습니다.
사진 이하 3매.이 레스토랑의 요리의 예...
야채의 라자니아(lasagne).
반가스＆매쉬(Bangers and Mash).
가죽 붙어, 돼지 삼겹살육(돼지의 안심)의 로스트(구이), 사과의 소스(sauce) 더해져라.
위의(이 투고의 최초의), 하구(kawaguchi) 호수 주변의, 이탈리아 요리 레스토랑은, 개인의, 독립주택을 개장했다고 하는 느낌의 이탈리아 요리 레스토랑입니다만, 사진 이하의 레스토랑은, 나의 별장 주변의, 개인의, 독립주택을 개장한 레스토랑의 하나입니다.
사진 이하(사진은, 전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용).별장 주변의, 1930년대부터 1970년대무렵 지어졌다고 생각되는, 근대의 일본 전통식의 독립주택(내장은, 시대에 배합해 개장되고 있습니다)을 개장한, 프랑스 요리계의 요리를 내는 cafe·레스토랑(이 레스토랑은, 좋은 레스토랑입니다).
사진 이하 9매.이 가게의 외관과 내장.이 가게는, 1930년대부터 1970년대무렵 지어졌다고 생각되는, 근대의 일본 전통식의 독립주택을 개장한 cafe·레스토랑이 되고 있습니다.이 집에는, 원래, 이 집의 오너(owner)의, 할머니가 혼자서 살고 있었습니다만, 다리를 나쁘게 해 버려, 양로원(고령자가 입주하는 시설)에 이사해 버렸다고 합니다.한편, 이 cafe·레스토랑을 영위하고 있는 부부(잘못되어 있으면, 죄송합니다만, 세프(chef)는, 현지(나가노(nagano) 현의 중남부 area) 출신, 세프(chef)의 사모님(아내)은, 도쿄 출신같습니다.위의, 두 개의 레스토랑이란, 반대의 케이스(사례)군요...)(은)는, 원래, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장이 있는 에리어(area)(나가노(nagano) 현의 중남부 area)의 시가지에서 cafe를 영위하고 있었습니다만( 나는, 시가지에 있었을 무렵의, 이 cafe는, 이용한 일이 없습니다), 한가롭게, cafe·레스토랑을 영위하고 싶으면 이 집의 오너(owner)의, 할머니로부터, 이 집을 빌려 아주 조금 개장하고, 이 장소에서 cafe·레스토랑을 영위하는 것처럼 되었다고 합니다.
사진 이하 5매.이 가게의 외관.자동차라고, 음식점과 깨닫지 못하고 , 전을 통과해 버린다고 한 느낌입니다(위의, 하구(kawaguchi) 호수 주변의, 이탈리아 요리 레스토랑도 같습니다).
사진 이하 4매.이 가게의 내장예.내장은, 독립주택에서 만났을 무렵의 내장을, 거의, 그대로 이용하고 있다고 한 느낌입니다.따라서, 그대로, 시골의, 일본 전통식의, 독립주택에, 초대된 느낌입니다.
사진 이하.이 가게의 요리의 예...
작은 전채.아사리(바지락 조개)의 프랑(flan).
오리와 돼지의 테리느(terrine).
씨푸드(seafood)의 테리느(terrine).
머시룸(mushroom)의 스프(soup).
물고기의 메인(main) 요리.참돔(도미).
고기의 메인(main) 요리.프랑스산, 압육의 콘피(confit).
디저트.쿠레임브류레(creme brulee).오부세(obuse.나가노(nagano) 현 북부에 있는 마을.옛부터 률의 산지) 률의 아이스크림(ice cream) 더해져라.