4월의 중순, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 체재해 왔을 때의 물건입니다(도중 , 일박 2일로, 나가노(nagano) 현의 호쿠부(나가노(nagano) 현 북부의 남부)에 있는, 쿄코의 마을(쿄코의 마을)로, 쿄코의 꽃을 보는 등 하고 왔을 때의 일을 포함한다...).
봄의 나가노(nagano)·야마나시(yamanashi)＆음식 4로부터의 계속...
이하, 이 때의 3일째(이하, 이 날이라고 씁니다)의 계속으로부터입니다...
사진 이하 51매.일전에일은, 나가노(nagano) 현의 호쿠부(나가노(nagano) 현의 북부의 남부)에 있는, 쿄코의 마을(쿄코의 마을)로, 쿄코의 꽃을 본(전전번의 투고 참조) 후, 토구라 가미야마다(togurakamiyamada) 온센(나가노(nagano) 현안북부에 있는, 탕수의 양 풍부한, 규모가 큰 온천 보양지)의, 온천 여관에 숙박했다(전회의 투고, 참조) 것입니다만, 이 날은, 우에다(ueda)를 방문했습니다.
우에다(ueda)는, 나가노(nagano) 현안북동부에 있는 중 도시에서, 나가노(nagano) 시(나가노(nagano) 현의 북부에 있는 중 도시), 마츠모토(matsumoto) 시(나가노(nagano) 현의 중부에 있는 중 도시)에 이어, 나가노(nagano) 현 제3위의 도시권 인구를 가지는 도시입니다.안도시로서는, 인구는, 적습니다만, 중심 시가지는, 그 나름대로 도시입니다(우에다(ueda)의 동쪽의 근교에는, 규모의 큰, 피서지·스키(ski) 리조트(resort) 지(스가다이라(sugadaira) 고원)가, 퍼지고 있습니다.한편, 우에다(ueda)의 서쪽의 근교의, 시오다 히로시(shiodadaira)로 불리고 있는, 다른 장소(besyo) 온천(온천 보양지) 및, 그 주변지역은, 정취가 있는 절등이 점재해, 중세(카마쿠라(kamakura) 시대)의 문화를 그리워하게 하는 문화재가 많은 일로부터, 신슈(나가노(nagano) 현)의 카마쿠라(kamakura)로 불리고 있습니다.우에다(ueda)는, 전통적으로, 우에다(ueda) 성(castle)을 중심으로 발전한, 성시(지방 영주의, 성(castle)을 중심으로, 발전한, 마을·도시)입니다.덧붙여서, 나가노(nagano) 현의, 주요 도시에서는, 나가노(nagano) 시(1998년에, 동계 올림픽(WinterOlympics)가, 개최된 도시)가, 몬젠쵸(전통적으로, 규모의 큰 불교의 절 또는 신도의 신사(shrine)를 중심으로 발전한 마을·도시), 마츠모토(matsumoto)와 우에다(ueda)가, 성시(지방 영주의, 성(castle)을 중심으로, 발전한, 마을·도시)이 되고 있습니다.
상술한 대로, 우에다(ueda)는, 전통적으로, 우에다(ueda) 성(castle)을 중심으로 발전한, 성시(지방 영주의, 성(castle)을 중심으로, 발전한, 마을·도시)입니다만, 봉건제 시대에, 우에다(ueda) area를 통치하고 있던 지방 영주의 집안에서, 가장, 유명한 것은, 1622년까지, 우에다(ueda) area를 통치하고 있던, 현지(우에다(ueda) area) 발상의, 지방 영주의 집, 사나다(sanada) 가입니다(사나다(sanada) 가는, 1622년 이후, 나가노(nagano) 현의, 다른 지역의, 지방 영주가 되어, 또, 근대(19 세기 후기부터 제이차 세계대전까지)에는, 귀족(당초, 자작, 후에, 백작)이 되었습니다).사나다(sanada) 가는, 싸움(전쟁)에 강했던 집으로서 일본 전국적으로, 이름이 알려져 있습니다.사나다(sanada) 가의 인물중에서, 가장, 잘 알려져 있는 것은, 사나다마사유키(sanada masayuki)(1547 년생.1611년에 죽는다.16 세기 후기의, 사나다(sanada) 가의, 당주), 사나다유키무라(sanada yukimura)(1567 년생.1615년에 죽는다.사나다마사유키(sanada masayuki) 차남) 등입니다.사나다마사유키(sanada masayuki)는, 도쿠가와 이에야스(tokugawaieyasu)(1543 년생.1616년에 죽는다.지방의, 작은 호족의 집에서 태어나지만, 후에, 매우 유력한 지방 영주가 된다.17 세기 처음에, 일본 전국의 지방 영주들 장(leader)이 되어, 이후, 19 세기 중반까지, 일본 전국의 지방 영주들 장(leader)으로서 일본을 실질적으로 통치하는 일이 되는, 토쿠가와(tokugawa) 가의, 기초를 만드는 것)에, 가장, 두려워 한, 지방 영주의 한 사람으로 했다.사나다(sanada) 가의, 싸움(전쟁)에 강했던 예로서(wiki를 참고로 했습니다), 1585년에, 약 7,000명의, 토쿠가와(tokugawa) 가의 군대가, 우에다(ueda) 성(castle)을 공격했을 때에, 사나다마사유키(sanada masayuki)는, 불과, 약 2,000명의, 사나다(sanada) 가의 군대에서, 이것에 응전해, 토쿠가와(tokugawa) 가의 군에, 1,300명의, 해 조사(죽은 사람·부상자)를 내게 한(이것에 대해, 사나다(sanada) 가의 군의 희생자는, 약 40명), 오가치 한 일(압도적으로, 승리한 일), 1600년에, 약 38,000명의, 토쿠가와(tokugawa) 가의 군대가, 우에다(ueda) 성(castle)을 공격했을 때에, 사나다마사유키(sanada masayuki)와 사나다유키무라(sanada yukimura)(사나다마사유키(sanadamasayuki)의 차남)은, 역시, 불과 약 2,000명의, 사나다(sanada) 가의 군대에서, 이것에 응전해, 역시, 대승한 일(압도적으로, 승리한 일) 등이 있습니다.사나다유키무라(sanada yukimura)가, 따르게 하고 있었다고 여겨지는, 사나다(sanada) 10 용사(Sanada Ten Braves)(사나다유키무라(sanada yukimura)를 시중들고 있었다고 여겨지는, 10명의, 전설적인, 용사(용사·용감한 전사))도 유명하고, 그 중에서도(사나다(sanada) 10 용사(Sanada Ten Braves)중에서도), 특히, 전설적인, 닌자(ninja)인, 사루토비사스케(sarutobi sasuke), 무은익살 광대(kirigakure saizou) 등이, 유명합니다.우에다(ueda)의, 사람들은, 지금도, 사나다(sanada) 가의 일을, 자랑으로 생각하는 것 같습니다.
사진 이하 51매.우에다(ueda)의 시가지의, 공공 주차장에, 자동차를 세우고, 우에다(ueda)의 시가지를 산책...
사진 이하 2매.우에다(ueda)의 시가지에서, 눈에 띈, 19 세기 후기부터 1910년대무렵에 지어졌다고 생각되는, 낡은 건물의, 유치원(kindergarten).
사진 이하 2매.우에다(ueda)의 시가지에서, 눈에 띈, 낡은 건물의, 훌륭한, 일본 전통식의, 독립주택(사진 이하 2매는, 같을, 독립주택).
사진 이하 47매.우에다(ueda)의 시가지에 있는, 우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취).우에다(ueda) 성(castle)은, 1583년에, 사나다마사유키(sanadamasayuki)에 의해서, 쌓아 올려진, 성(castle)입니다.현재는, 한 때의, 우에다(ueda) 성(castle)의 부지의, 중심부분이, 공원(우에다(ueda) 성(castle) 적)으로서 정비되고 있습니다.현재는, 한 때의 우에다(ueda) 성(castle)의 건물은, 극히, 일부가 남아, 또, 극히, 일부가, 복원되고 있는에 지나지 않습니다.봉건제 시대에는, 일본 전국에는, 많은 지방 영주 성(castle)이 있었습니다.그렇지만, 메이지(meiji) 시대(1868년부터 1912년)에 들어가면, 가능한 한 효율 좋게, 신속히, 일본을 근대적인 국가로 하는 일을 목표로 하는, 신중앙정부에 있어서는, (쓸데 없게 많은, 유지비가 걸리는, 전근대적인 건물이, 광대한 부지내에 세우고 있다) 봉건 시대의 상징적인 건물에서 있는, 성(castle)은, 필요가 없는 것(쓸데없는 장물)이 됩니다.이것에 의해서, 19 세기말에, 일본 전국의, 많은 성(castle)의, 대부분의 건물이 해체되어 한 때의 지방 영주들 성(castle)의 부지는, 다른 용도의 토지에 전용되었던(가장, 지방 영주로서의 지위를 잃으면 보조자에, 봉건제 시대의 성(castle) 등을 잃었지만, 많은 지방 영주들은, 귀족계급에 집어 넣을 수 있어 근대사회(19 세기말로부터 제2차 세계초`권□연A 이윽고까지)냄새나도, 일본의 상류계급으로서의 지위와 부는, 유지했습니다.덧붙여서, 봉건제 시대의 마지막으로, 우에다(ueda) area를 통치하고 있던 지방 영주의 집, 이가수(iganokami〉계 후지이 마츠다이라(fujii matsudaira) 가도, 근대(19 세기 후기부터 제이차 세계대전까지)에는, 귀족(자작)이 되었습니다.
사진 이하 2매.우에다(ueda) 성(castle) 적(현재는, 공원으로서 정비되고 있는, 한 때의, 우에다(ueda) 성(castle)의 부지의, 중심부 분의자취)의 지도.한 때의, 우에다(ueda) 성(castle)의 부지는, 이것보다(현재는, 공원으로서 정비되고 있는 부분(부지면적 약 168,000평방 m( 약 51,000평)보다), 아득하게, 컸다고 생각됩니다.또, 상술한 대로, 한 때의 우에다(ueda) 성(castle)의 건물은, 극히, 일부가 남아, 또, 극히, 일부가, 복원되고 있는에 지나지 않습니다.
사진 이하 2매.우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취)의, 팜플렛(leaflet)보다...
사진 이하 44매.우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취).현재는, 공원으로서 정비되고 있는, 한 때의, 우에다(ueda) 성(castle)의 부지의, 중심부 분의자취입니다.우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취)은, 벚꽃의 명소로서 알려져 있습니다.이 때, 세간, 벚꽃이, 볼만했습니다.벚꽃은, 아마 일본인에 가장 사랑받고 있는 꽃으로 있어, 국화(황실(천황가)의 문장(emblem)이 되고 있는 꽃)과 보조자에, 일본의 실질적인 국가가 되고 있는 꽃입니다(일본에는, 법정상의 국화는, 없습니다만, 벚꽃은, (국화와 보조자에) 관습상의 국화로서 옛부터, 국민들에게 사랑받아 왔습니다).봄에는, 일본 각지에서, 군데군데로 벚꽃이 핍니다.이 때, 우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취)의 벚꽃은, 세간, 볼만하고, 우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취)에는, 많은 포장마차가 나옴과 동시에, 많은, 현지의 사람들(우에다(ueda) 시민)가, 우에다(ueda) 성(castle) 적(현재는, 공원으로서 정비되고 있는, 한 때의, 우에다(ueda) 성(castle)의 부지의, 중심부 분의자취)에서, 벚꽃 봐(hanami)를 즐겨 있었습니다.꽃놀이(hanami)는, 야외에서, 벚꽃을 보면서, 술을 마시거나 식사를 하거나 하는 일입니다.꽃놀이(hanami)는, 전통적으로, 벚꽃의 시기의 일본인의 오락이 되고 있습니다.
사진 이하 3매.이 때, 우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취)의 포장마차에서 사고, 한 개씩 먹은, 벚꽃을 이미지 한, 가루차(녹차·green tea) 크림(cream) 큰 복(daifuku).조금, 서양적인 요소가 들어간, 큰 복(daifuku)이라고 한 느낌입니다(큰 복(daifuku)은, 떡으로, 단 팥소를 싼, 만두형의, 일본의 전통적인, 단, 대중 과자입니다).이 때, 우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취)의 벚꽃은, 세간, 볼만하고, (현재는, 공원으로서 정비되고 있다) 우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취)에는, 많은 포장마차가 나와 있었습니다.
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사진 이하 10매.이 날의 점심 식사는, 우에다(ueda) 성(castle) 적(우에다(ueda) 성(castle)의 자취)을 중심으로, 우에다(ueda)의 시가지를 산책한 후, 별장에의 오는 길에 , 별장 주변에서, 마음에 드는 소바 식당의 하나로 먹었습니다.이 소바 식당은, 별장 주변으로부터, 산을 넘고, 우에다(ueda) area 방면으로, 자동차로 향하는 도로 가에 있습니다.덧붙여서, 소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는, 나가노(nagano) 현의 명물 요리의 하나로, 나가노(nagano) 현에는, 소바 식당이, 많이 있습니다.
사진 이하 10매.이 소바 식당에서 먹은, 이 날의 점심 식사.
덤의(무료의), 약간의, 곁들여(side dish).
사진 이하 5매.내가 먹은, 튀김 요리(kakiage) 천부라, 소바.튀김 요리(kakiage)는, 천부라의 하나로, 어패류(seafood)나 야채등을 여러종류 조합해 옷과 함께 기름으로 튀긴 천부라입니다(설명은, wiki를 참고로 했습니다).
소바.(사진에는 찍지 않았습니다만) 국물에 잠그어 먹습니다.
사진 이하 4매.튀김 요리(kakiage).이 가게의, 튀김 요리(kakiage) 천부라는, 약 10 종류의 야채를 사용하고 있습니다.덧붙여서, 이 소바 식당에서 사용되고 있는 야채는, 주로, 이 소바 식당의, 자가 농원에서 재배된, 유기재배의(농약·화학 비료를 사용하지 않는 재배 방법의), 야채입니다.
사진 이하 3매.그녀가 먹은, 10할 소바(연결 없음의, 메밀가루만을 사용한 소바)의, 흑천부라(천부라분에, 메밀가루를 혼합하고, 올린 천부라)의, 천부라, 소바.
10할 소바(연결 없음의, 메밀가루만을 사용한 소바).(사진에는 찍지 않았습니다만) 국물에 잠그어 먹습니다.
사진 이하 2매.흑천부라(천부라분에, 메밀가루를 혼합하고, 올린 천부라).
국수물.
이 날의 저녁 식사는, 별장에서 먹었습니다.메인(main) 요리(메인(main)의, 반찬)은, 스테이크(beef steak)로 했습니다.
상술한 대로, 이 날의 저녁 식사는, 별장에서 먹었습니다만(점심 식사를 먹은 것이, 늦은 시간인 일로부터, 꽤, 배가 고프지 않고 , 매우 늦은 시간에 먹었습니다), 사진 이하 3매는, 이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert).
별장 주변의 마트에서 산, 시즈오카(shizuoka) 현(일본의 중부 지방에 위치하는 현의 하나.덧붙여서, 나가노(nagano) 현도, 일본의 중부 지방에 위치하고 있는) 산의, 딸기.
사진 이하 2매.별장 주변의 중심 시가지(( 나의 별장이 있다) 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대의, 중심지가 되고 있는, 인구 5만명정도의 소도시, 카야노(chino) 시의, 시가지)의, 케이크(cake)·과자점(현지의 여성들에게, 인기라고 한 느낌의, 아담한, 케이크(cake)·과자점입니다)의, 케이크(cake).벚꽃의, 쇼트케이크(일본식 shortcake), 딸기의 케이크(cake), 가루차(녹차·green tea)의 케이크(cake).셋 모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.
이 날은, 목욕탕은, 별장이 목욕했습니다.별장의 목욕탕은 온천은 아니고, 완전히 보통 가정의 목욕탕이므로, (모처럼 주변은 온천이 풍부해서), 기본적으로는(귀찮지 않은 한), (별장의 목욕탕은, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고), 별장 체제중은, 목욕탕은, 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다만, 가끔씩은, 멘테넌스(maintenance)도 겸하고 별장이 목욕합니다.
사진 이하 3매.이 때의, 별장 체제중, 간식·야식등으로서 먹은, 과자의, 일부.
Glico(일본의 대규모 과자 회사의 하나.1922년 창업)의, 옛부터 판매되고 있는, 쿠키(cookie) 과자 상품, Collon.이것은, 가루차(녹차·green tea)의 크림(cream)의, Collon.
후지야(fujiya)(일본의, 대규모, 서양 과자 회사의 하나.1910년 창업)의, 홈 파이(home pie).옛부터 있는, 저렴하고(싸서), 매우 단순한 파이(pie) 과자 제품입니다.저렴한(싸구려 같다) 맛입니다만, 싫지는 않습니다.이것은, 조금, 고급 홈 파이(home pie)입니다만, 싼, 과자인 일에는.서로 바뀝니다.
포린키(polinky).일본에서, 어느 정도, 옛부터 판매되고 있다.옥수수(corn)를 원료로 한, 스넥(snack) 과자입니다.이것은, 명란(고추를 사용하고 맛을 붙인, 설의 알.일본에서, 잘 먹을 수 있고 있습니다만, 한국에서 온 음식일까...) 맛의, 포린키(polinky).명란미의, 포린키(polinky)는, 맛있다고 생각합니다.
이 때의, 별장 체제중, 먹고 있던 아침 식사(늦은 아침 식사겸점심 식사를 포함한다)는, 기본적으로, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았어입니다만, 이것은, 이 때의, 별장 체제중, 아침 식사로 먹은, 시리얼(cereal)의 하나.닛신 시스코(Nissin Cisco)(일본의 오사카의, 대규모, 과자·식품 회사.주력 상품은, 시리얼(cereal)과 쿠키(cookie).1924년 창업)의, 과일 그라노라(granola).일본의 시리얼(cereal) 시장에 있어서의, 쉐어(market share)(의 높이)는, 2위 이하를, 큰 차이로 갈라 놓고, Kellogg"s(일본 Kellogg"s)가 1위입니다만(아마...), 닛신 시스코(Nissin Cisco)의, 일본의 시리얼(cereal) 시장에 있어서의, 쉐어(market share)(의 높이)는, 아마, 옛부터, 「Kellogg"s(일본 Kellogg"s)」에 이어, 2위라고 생각합니다.덧붙여서, 나는, 평상시는, 아침 식사의 시리얼(cereal)의 과일 그라노라(granola)는, Kellogg"s(일본 Kellogg"s)의, 과일 그라노라(granola)를, 잘 먹고 있습니다.
봄의 나가노(nagano)·야마나시(yamanashi) drive＆음식 6에 계속 된다...
이하, 적당하게 덤.투고의 본문( 「봄의 나가노(nagano)·야마나시(yamanashi) drive＆음식」)란, 완전히, 관계가 없습니다.
사진 이하 3매는, 전에 kj로, 업(upload) 한 사진의, 재이용.
사진 이하 2매.식혜(amazake).일본에서, 전통적으로 마셔지고 있는 단 음료로, 일본술과 같게 미를 발효 시켜 만들어지는지, 또는, 술지게미를 이용해 만들어지기 때문에(위해), 일본술과 닮은 풍미를 가지는 음료입니다만, 알코올(alcohol) 음료는 아니기 때문에, 아이라도 마실 수가 있습니다.외형은, 탁주를 닮아 있습니다.겨울에, 따뜻한 식혜(amazake)를 마시면, 몸이 따뜻해집니다.
이것은, 캔들이의, 차가운 식혜(amazake).캔들이의, 따뜻한 식혜(amazake)도 있습니다.
이것은, 식혜(amazake) 미의, 두유.
카라멜(caramel) 바나나(banana) 우유.
４月の中旬、東京の我が家から自動車で２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある別荘（別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です）に滞在して来た時の物です（途中、一泊２日で、長野（nagano）県の北部（長野（nagano）県北部の南部）に有る、杏子の里（杏子の村）で、杏子の花を見る等して来た時の事を含む。。。）。
春の長野（nagano）･山梨（yamanashi）＆食べ物４からの続き。。。
以下、この時の３日目（以下、この日と書きます）の続きからです。。。
写真以下５１枚。この前日は、長野（nagano）県の北部（長野（nagano）県の北部の南部）に有る、杏子の里（杏子の村）で、杏子の花を見た（前々回の投稿参照）後、戸倉上山田（togurakamiyamada）温泉（長野（nagano）県の中北部に有る、湯量豊富な、規模の大きな温泉保養地）の、温泉旅館に宿泊した（前回の投稿、参照）のですが、この日は、上田（ueda）を訪れました。
上田（ueda）は、長野（nagano）県の中北東部に有る中都市で、長野（nagano）市（長野（nagano）県の北部にある中都市）、松本（matsumoto）市（長野（nagano）県の中部にある中都市）に次いで、長野（nagano）県第３位の都市圏人口を有する都市です。中都市としては、人口は、少ないですが、中心市街地は、それなりに都会です（上田（ueda）の東の近郊には、規模の大きな、避暑地・スキー（ski）リゾート（resort）地（菅平（sugadaira）高原）が、広がっています。一方、上田（ueda）の西の近郊の、塩田平（shiodadaira）と呼ばれている、別所（besyo）温泉（温泉保養地）及び、その周辺地域は、趣の有る寺等が点在し、中世（鎌倉（kamakura）時代）の文化を偲ばせる文化財が多い事から、信州（長野（nagano）県）の鎌倉（kamakura）と呼ばれています。上田（ueda）は、伝統的に、上田（ueda）城（castle）を中心として発展した、城下町（地方領主の、城（castle）を中心に、発展した、町・都市）です。ちなみに、長野（nagano）県の、主要都市では、長野（nagano）市（１９９８年に、冬季オリンピック（Winter Olympics）が、開催された都市）が、門前町（伝統的に、規模の大きな仏教の寺又は神道の神社（shrine）を中心として発展した町・都市）、松本（matsumoto）と上田（ueda）が、城下町（地方領主の、城（castle）を中心に、発展した、町・都市）となっています。
前述の通り、上田（ueda）は、伝統的に、上田（ueda）城（castle）を中心として発展した、城下町（地方領主の、城（castle）を中心に、発展した、町・都市）ですが、封建制時代に、上田（ueda）areaを統治していた地方領主の家の中で、最も、有名なのは、１６２２年まで、上田（ueda）areaを統治していた、地元（上田（ueda）area）発祥の、地方領主の家、真田（sanada）家です（真田（sanada）家は、１６２２年以降、長野（nagano）県の、別の地域の、地方領主となり、又、近代（１９世紀後期から第二次世界大戦まで）には、貴族（当初、子爵、後に、伯爵）となりました）。真田（sanada）家は、戦い（戦争）に強かった家として、日本全国的に、名が知られています。真田（sanada）家の人物の中で、最も、よく知られているのは、真田 昌幸（sanada masayuki）（１５４７年生まれ。１６１１年に亡くなる。１６世紀後期の、真田（sanada）家の、当主）、真田 幸村（sanada yukimura）（１５６７年生まれ。１６１５年に亡くなる。真田 昌幸（sanada masayuki）の次男）等です。真田 昌幸（sanada masayuki）は、徳川 家康（tokugawa ieyasu）（１５４３年生まれ。１６１６年に亡くなる。地方の、小さな豪族の家に生まれるが、後に、非常に有力な地方領主となる。１７世紀初めに、日本全国の地方領主達の長（leader）となり、以後、１９世紀半ばまで、日本全国の地方領主達の長（leader）として、日本を実質的に統治する事となる、徳川（tokugawa）家の、基礎を作った）に、最も、恐れられた、地方領主の一人でした。真田（sanada）家の、戦い（戦争）に強かった例として（wikiを参考にしました）、１５８５年に、約7,000人の、徳川（tokugawa）家の軍隊が、上田（ueda）城（castle）を攻めた際に、真田 昌幸（sanada masayuki）は、わずか、約2,000人の、真田（sanada）家の軍隊で、これに応戦し、徳川（tokugawa）家の軍に、1,300人の、ししょうしゃ（亡くなった者・負傷者）を出させ（これに対し、真田（sanada）家の軍の犠牲者は、約40人）、大勝した事（圧倒的に、勝利した事）、１６００年に、約38,000人の、徳川（tokugawa）家の軍隊が、上田（ueda）城（castle）を攻めた際に、真田 昌幸（sanada masayuki）と、真田 幸村（sanada yukimura）（真田 昌幸（sanada masayuki）の次男）は、やはり、わずか約2,000人の、真田（sanada）家の軍隊で、これに応戦し、やはり、大勝した事（圧倒的に、勝利した事）等があります。真田 幸村（sanada yukimura）が、従えていたとされる、真田（sanada）十勇士（Sanada Ten Braves）（真田 幸村（sanada yukimura）に仕えていたとされる、１０人の、伝説的な、勇士（勇者・勇敢な戦士））も有名で、その中でも（真田（sanada）十勇士（Sanada Ten Braves）の中でも）、特に、伝説的な、忍者（ninja）である、猿飛 佐助（sarutobi sasuke）、霧隠 才蔵（kirigakure saizou）等が、有名です。上田（ueda）の、人々は、今でも、真田（sanada）家の事を、誇りに思っている様です。
写真以下５１枚。上田（ueda）の市街地の、公共駐車場に、自動車を止めて、上田（ueda）の市街地を散歩。。。
写真以下２枚。上田（ueda）の市街地で、見掛けた、１９世紀後期から１９１０年代頃に建てられたと思われる、古い建物の、幼稚園（kindergarten）。
写真以下２枚。上田（ueda）の市街地で、見掛けた、古い建物の、立派な、日本伝統式の、一戸建て住宅（写真以下２枚は、同じ、一戸建て住宅）。
写真以下４７枚。上田（ueda）の市街地にある、上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）。上田（ueda）城（castle）は、１５８３年に、真田 昌幸（sanada masayuki）によって、築かれた、城（castle）です。現在は、かつての、上田（ueda）城（castle）の敷地の、中心部分が、公園（上田（ueda）城（castle）跡）として整備されています。現在は、かつての上田（ueda）城（castle）の建物は、極、一部が残り、また、極、一部が、復元されているに過ぎません。封建制時代には、日本全国には、たくさんの地方領主の城（castle）が有りました。しかしながら、明治（meiji）時代（１８６８年から１９１２年）に入ると、出来るだけ効率良く、迅速に、日本を近代的な国家にする事を目指す、新中央政府にとっては、（無駄に多い、維持費のかかる、前近代的な建物が、広大な敷地内に建っている）封建時代の象徴的な建物で有る、城（castle）は、必要の無い物（無用の長物）となります。これによって、１９世紀末に、日本全国の、多くの城（castle）の、ほとんどの建物が取り壊され、かつての地方領主達の城（castle）の敷地は、他の用途の土地に転用されました（もっとも、地方領主としての地位を失うと供に、封建制時代の城（castle）等を失ったものの、多くの地方領主達は、貴族階級に組み入れられ、近代社会（１９世紀末から第２次世界大戦後、間も無くまで）においても、日本の上流階級としての地位と富は、維持しました。ちなみに、封建制時代の最後に、上田（ueda）areaを統治していた地方領主の家、伊賀守（iganokami〉系藤井松平（fujii matsudaira）家も、近代（１９世紀後期から第二次世界大戦まで）には、貴族（子爵）となりました。
写真以下２枚。上田（ueda）城（castle）跡（現在は、公園として整備されている、かつての、上田（ueda）城（castle）の敷地の、中心部分の跡）の地図。かつての、上田（ueda）城（castle）の敷地は、これよりも（現在は、公園として整備されている部分（敷地面積約168,000平方ｍ（約51,000坪）よりも）、はるかに、大きかったと思われます。また、前述の通り、かつての上田（ueda）城（castle）の建物は、極、一部が残り、また、極、一部が、復元されているに過ぎません。
写真以下２枚。上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）の、パンフレット（leaflet）より。。。
写真以下４４枚。上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）。現在は、公園として整備されている、かつての、上田（ueda）城（castle）の敷地の、中心部分の跡です。上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）は、桜の名所として知られています。この時、調度、桜の花が、見頃でした。桜の花は、おそらく日本人に最も親しまれている花で有り、菊（皇室（天皇家）の紋章（emblem）となっている花）と供に、日本の実質的な国家となっている花です（日本には、法定上の国花は、有りませんが、桜の花は、（菊と供に）慣習上の国花として、昔から、国民達に親しまれて来ました）。春には、日本各地で、所々で桜の花が咲きます。この時、上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）の桜は、調度、見頃であり、上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）には、たくさんの屋台が出ると共に、たくさんの、地元の人達（上田（ueda）市民）が、上田（ueda）城（castle）跡（現在は、公園として整備されている、かつての、上田（ueda）城（castle）の敷地の、中心部分の跡）で、桜の花見（hanami）を楽しんでいました。花見（hanami）は、野外で、桜の花を見ながら、酒を飲んだり、食事をしたりする事です。花見（hanami）は、伝統的に、桜の花の時期の日本人の娯楽となっています。
写真以下３枚。この時、上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）の屋台で買って、一個ずつ食べた、桜をイメージした、抹茶（緑茶・green tea）クリーム（cream）大福（daifuku）。少し、西洋的な要素が入った、大福（daifuku）と言った感じです（大福（daifuku）は、餅で、甘い餡を包んだ、饅頭型の、日本の伝統的な、甘い、大衆菓子です）。この時、上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）の桜は、調度、見頃であり、（現在は、公園として整備されている）上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）には、たくさんの屋台が出ていました。
写真以下１０枚。この日の昼食は、上田（ueda）城（castle）跡（上田（ueda）城（castle）の跡）を中心に、上田（ueda）の市街地を散歩した後、別荘への帰りに、別荘周辺で、お気に入りの蕎麦食堂の一つで食べました。この蕎麦食堂は、別荘周辺から、山を越えて、上田（ueda）area方面に、自動車で向かう道路沿いにあります。ちなみに、蕎麦は、長野（nagano）県で、昔から、よく食べられている、長野（nagano）県の名物料理の一つで、長野（nagano）県には、蕎麦食堂が、たくさんあります。
写真以下１０枚。この蕎麦食堂で食べた、この日の昼食。
おまけの（無料の）、ちょっとした、付け合せ（side dish）。
写真以下５枚。私が食べた、掻き揚げ（kakiage）天麩羅、蕎麦。掻き揚げ（kakiage）は、天麩羅の一つで、魚介類（seafood）や野菜等を数種類組み合わせ、衣とともに油で揚げた天麩羅です（説明は、wikiを参考にしました）。
蕎麦。（写真には撮りませんでしたが）汁に浸けて食べます。
写真以下４枚。掻き揚げ（kakiage）。この店の、掻き揚げ（kakiage）天麩羅は、約１０種類の野菜を使っています。ちなみに、この蕎麦食堂で使われている野菜は、主として、この蕎麦食堂の、自家農園で栽培された、有機栽培の（農薬・化学肥料を使わない栽培方法の）、野菜です。
写真以下３枚。彼女が食べた、十割蕎麦（つなぎ無しの、蕎麦粉だけを使った蕎麦）の、黒天麩羅（天麩羅粉に、蕎麦粉を混ぜて、揚げた天麩羅）の、天麩羅、蕎麦。
十割蕎麦（つなぎ無しの、蕎麦粉だけを使った蕎麦）。（写真には撮りませんでしたが）汁に浸けて食べます。
写真以下２枚。黒天麩羅（天麩羅粉に、蕎麦粉を混ぜて、揚げた天麩羅）。
蕎麦湯。
この日の夕食は、別荘で食べました。メイン（main）料理（メイン（main）の、おかず）は、ステーキ（beef steak）にしました。
前述の通り、この日の夕食は、別荘で食べたのですが（昼食を食べたのが、遅い時間であった事から、中々、腹が減らずに、とても遅い時間に食べました）、写真以下３枚は、この日の夕食の、デザート（dessert）。
別荘周辺のマートで買った、静岡（shizuoka）県（日本の中部地方に位置する県の一つ。ちなみに、長野（nagano）県も、日本の中部地方に位置しています）産の、苺。
写真以下２枚。別荘周辺の中心市街地（（私の別荘がある）長野（nagano）県の中南部の高原地帯の、中心地となっている、人口５万人程の小都市、茅野（chino）市の、市街地）の、ケーキ（cake）･菓子店（地元の女性達に、人気と言った感じの、小綺麗な、ケーキ（cake）・菓子店です）の、ケーキ（cake）。桜の、ショートケーキ（日本式shortcake）、苺のケーキ（cake）、抹茶（緑茶・green tea）のケーキ（cake）。三つ共、二人で分けて食べました。
この日は、風呂は、別荘の風呂に入りました。別荘の風呂は温泉ではないし、全く普通の家庭の風呂なので、（せっかく周辺は温泉が豊富なので）、基本的には（面倒でない限り）、（別荘の風呂は、シャワー（shower）で汗を流す時位にしか使わず）、別荘滞在中は、風呂は、別荘周辺の温泉を利用していますが、たまには、メンテナンス（maintenance）も兼ねて別荘の風呂に入ります。
写真以下３枚。この時の、別荘滞在中、間食・夜食等として食べた、お菓子の、一部。
Glico（日本の大規模菓子会社の一つ。１９２２年創業）の、古くから販売されている、クッキー（cookie）菓子商品、Collon。これは、抹茶（緑茶・green tea）のクリーム（cream）の、Collon。
不二家（fujiya）（日本の、大規模、西洋菓子会社の一つ。１９１０年創業）の、ホームパイ（home pie）。古くからある、チープで（安くて）、とても単純なパイ（pie）菓子製品です。チープな（安っぽい）味ですが、嫌いではありません。これは、少し、高級なホームパイ（home pie）ですが、安い、お菓子である事には。変わりありません。
ポリンキー（polinky）。日本で、ある程度、古くから販売されている。トウモロコシ（corn）を原料とした、スナック（snack）菓子です。これは、明太子（唐辛子を使用して味を付けた、鱈の卵。日本で、よく食べられていますが、韓国から来た食べ物かな。。。）味の、ポリンキー（polinky）。明太子味の、ポリンキー（polinky）は、美味しいと思います。
この時の、別荘滞在中、食べていた朝食（遅い朝食兼昼食を含む）は、基本的に、普段、東京の我が家で食べている朝食（パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yoghurt））と同じであったのですが、これは、この時の、別荘滞在中、朝食で食べた、シリアル（cereal）の一つ。日清シスコ（Nissin Cisco）（日本の大阪の、大規模、菓子・食品会社。主力商品は、シリアル（cereal）とクッキー（cookie）。１９２４年創業）の、果物グラノラ（granola）。日本のシリアル（cereal）市場における、シェア（market share）（の高さ）は、２位以下を、大きな差で引き離して、Kellogg"s（日本Kellogg"s）が一位ですが（おそらく。。。）、日清シスコ（Nissin Cisco）の、日本のシリアル（cereal）市場における、シェア（market share）（の高さ）は、おそらく、昔から、「Kellogg"s（日本Kellogg"s）」に次いで、２位だと思います。ちなみに、私は、普段は、朝食のシリアル（cereal）の果物グラノラ（granola）は、Kellogg"s（日本Kellogg"s）の、果物グラノラ（granola）を、よく食べています。
春の長野（nagano）･山梨（yamanashi）drive＆食べ物６へ続く。。。
以下、適当におまけ。投稿の本文（「春の長野（nagano）･山梨（yamanashi）drive＆食べ物」）とは、全く、関係がありません。
写真以下３枚は、前にkjで、アップ（upload）した写真の、再利用。
写真以下２枚。甘酒（amazake）。日本で、伝統的に飲まれている甘い飲み物で、日本酒と同様に米を発酵させて作られるか、又は、酒粕を用いて作られる為、日本酒と似た風味を持つ飲み物ですが、アルコール（alcohol）飲料ではない為、子供でも飲む事が出来ます。見た目は、濁り酒に似ています。冬に、温かい甘酒（amazake）を飲むと、体が暖まります。
これは、缶入りの、冷たい甘酒（amazake）。缶入りの、温かい甘酒（amazake）もあります。
これは、甘酒（amazake）味の、豆乳。
キャラメル（caramel）バナナ（banana）牛乳。