한국· 겨울의 엄한으로 배추·무가격이 상승…과일도 가격 상승→냉동이 인기
https://afpbb.ismcdn.jp/mwimgs/4/4/-/img_448e61755fe2ebba50374513b0fcfa43132771.jpg 2x" width="810" height="683" alt="(c) news1" data-loaded="true" xss=removed>【03월 01일 KOREA WAVE】한국에서, 겨울의 폭설과 한파의 영향으로, 배추나 무등의 동계 야채의 생산량이 감소해, 가격이 급등하고 있다.딸기나 귤이라고 하는 순의 과일도 가격이 오르고 있어 소비자의 쇼핑 부담이 증대하고 있다.기후 변동에 의한 과일의 공급 불안이 계속 되는 중, 비교적 염가의 냉동 과일에 주목이 모여, 수입량이 과거 최고를 기록하는 등, 음식의 소비 패턴에도 변화를 볼 수 있다.
한국 농수산 식품 유통 공사(aT)에 의하면, 2월 27일 현재, 무 1개의 소매가격은 3209원( 약 330엔)이 되어, 전년 동일비로 78.58%(1797원= 약 185엔) 상승했다.지난 달과 비교해도 5.35%의 가격 상승이 되고 있다.배추 1주의 가격도 5197원( 약 534엔)으로, 전년(3815원= 약 393엔) 비 36.23%, 평년(4110원= 약 423엔) 비 26.45%의 상승이 확인되었다.
그 외의 야채도 가격 상승이 계속 되고 있어 당근은 1 kg 당 5402원( 약 556엔)과 전년대비 34.55%증, 브로콜리도 2421원( 약 249엔)으로 11.77%의 가격 상승이 되었다.
배추와 무의 가격 상승의 배경에는, 작년의 무더위에 이어, 최근의 폭설·한파의 영향이 있다.한국 농촌 경제 연구원에 의하면, 작년겨울의 배추의 재배 면적은 전년보다 4.5%감소해, 무도 6.1%감소했다.
이러한 상황속, 과일의 가격도 여전히 비싸다.딸기(100 g·상품 그레이드)의 소매가격은 1645원( 약 169엔)으로 지난 달(2282원= 약 235엔) 비로 27%하락했지만, 평년(1411원= 약 145엔)과 비교하면 16.5%높은 수준이 되고 있다.
특히 귤의 가격상승이 현저하고, 노지 귤 10개 당의 가격은 6606원( 약 680엔, 2월 19 일시점)이 되어, 평년(3056원= 약 315엔) 비 116%의 급등을 기록했다.이상 기상의 영향으로, 순의 과일이 고가가 되고 있다.
물가 상승의 영향으로, 소비자는 고가의 과일의 대체로서 비교적 염가의 수입 과일이나 냉동 과일에 관심을 가지고 있다.
한국 농촌 경제 연구원에 의하면, 2024년의 12대주요 신선 과일의 수입액수는 14억 4700만 달러( 약 2176억엔)가 되어, 전년(12억 500만 달러= 약 1809억엔) 비 20.1%증가했다.이것은 과거 최대였던 2018년의 수입액수(13억 3200만 달러= 약 2004억엔)를 8.6%웃도는 기록이다.
또, 냉동 과일의 수입량도 과거 최고를 기록했다.신선 과일에 비해 상대적으로 염가의 냉동 과일은, 물가 상승 중(안)에서 가격 경쟁력을 가져, 수요가 확대하고 있다.한국 관세청의 무역통계에 의하면, 2024년의 냉동 과일의 수입량은 7만 9436톤이 되어, 전년대비 약 25%증가했다.
한국 농림 축산 식품성 관계자는 「동계 야채의 생산량이 감소한 것으로, 구정월 후의 수요 감소에도 불구하고 가격이 비싸게 머물고 있다.소비자의 부담을 경감하기 위해(때문에), 대기업·중소 슈퍼, 로컬 후드 직매소, 온라인 몰등의 대규모 판매점에서의 할인 지원 기간을 3월까지 연장한다」라고 말했다.
韓国・冬の厳寒で白菜・大根価格が高騰…果物も値上がり→冷凍が人気
【03月01日 KOREA WAVE】韓国で、冬の大雪と寒波の影響で、白菜や大根などの冬季野菜の生産量が減少し、価格が急騰している。イチゴやミカンといった旬の果物も値上がりしており、消費者の買い物負担が増大している。気候変動による果物の供給不安が続く中、比較的安価な冷凍果物に注目が集まり、輸入量が過去最高を記録するなど、食の消費パターンにも変化が見られる。
韓国農水産食品流通公社（aT）によると、2月27日現在、大根1本の小売価格は3209ウォン（約330円）となり、前年同日比で78.58％（1797ウォン＝約185円）上昇した。前月と比較しても5.35％の値上がりとなっている。白菜1株の価格も5197ウォン（約534円）で、前年（3815ウォン＝約393円）比36.23％、平年（4110ウォン＝約423円）比26.45％の上昇が確認された。
その他の野菜も価格高騰が続いており、ニンジンは1kgあたり5402ウォン（約556円）と前年比34.55％増、ブロッコリーも2421ウォン（約249円）で11.77％の値上がりとなった。
白菜と大根の価格高騰の背景には、昨年の猛暑に続き、最近の大雪・寒波の影響がある。韓国農村経済研究院によると、昨冬の白菜の栽培面積は前年より4.5％減少し、大根も6.1％減少した。
このような状況の中、果物の価格も依然として高い。イチゴ（100g・商品グレード）の小売価格は1645ウォン（約169円）と、前月（2282ウォン＝約235円）比で27％下落したものの、平年（1411ウォン＝約145円）と比較すると16.5％高い水準となっている。
特にミカンの価格上昇が顕著で、露地ミカン10個あたりの価格は6606ウォン（約680円、2月19日時点）となり、平年（3056ウォン＝約315円）比116％の急騰を記録した。異常気象の影響で、旬の果物が高値となっている。
物価高騰の影響で、消費者は高価な果物の代替として比較的安価な輸入果物や冷凍果物に目を向けている。
韓国農村経済研究院によると、2024年の12大主要生鮮果物の輸入額は14億4700万ドル（約2176億円）となり、前年（12億500万ドル＝約1809億円）比20.1％増加した。これは過去最大だった2018年の輸入額（13億3200万ドル＝約2004億円）を8.6％上回る記録だ。
また、冷凍果物の輸入量も過去最高を記録した。生鮮果物に比べて相対的に安価な冷凍果物は、物価高騰の中で価格競争力を持ち、需要が拡大している。韓国関税庁の貿易統計によると、2024年の冷凍果物の輸入量は7万9436トンとなり、前年比約25％増加した。
韓国農林畜産食品省関係者は「冬季野菜の生産量が減少したことで、旧正月後の需要減少にもかかわらず価格が高止まりしている。消費者の負担を軽減するため、大手・中小スーパー、ローカルフード直売所、オンラインモールなどの大規模販売店での割引支援期間を3月まで延長する」と述べた。