오키나와에 출장이라고 하는 이름의,
주정뱅이 바캉스에 갔다 왔습니다.
개와 함께 산책하면서,
여기서 감춥니다.
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47007542/
보통 생선가게씨인데, 가게안에 테이블이 있고,
밖에서도 맥주 케이스를 테이블로 해 감출 수 있습니다.
생굴이라고 생선회와 드링크가 붙었다
감세트가 1200엔.
단품으로 안다랑어를 부탁하면,
대다랑어가 나오거나 ……
구이를 부탁하면, 곤로를 눈앞에 가져와 줍니다.
이 날은 왠지 생선가게인데,
마르쵸우를 구웠습니다만,
서투른 불고기가게보다 맛있었습니다.
매일 여기서 낮 감추고 , 밥을 먹고 있으면(자),
「생선회와 된장국(뿐)만이라고 질리겠지요？」와
남편이 특별히 가다랭이밥을 만들어 주었습니다.
다해 청구서는, 7월 해금의 섬성게.
더이상 고리지마만으로는 얻지 않아,
다른 섬으로부터도 모으고 있다고(면) 합니다.
해마다 가격도 급상승중.(＞＜
무라사키우니나 바훈우니와 달리,
이 성게는 백수성게라고 하는 종류로,
쓴 맛도 있어, 조수의 향기와 단맛의 밸런스가 절묘합니다.
홋카이도에서 먹은 성게보다 맛있습니다.
게다가 이 크기！！w
생선회 번화가도 이 크기.(두 명앞
사진을 찍는 것을 잊었지만,
마지막 날은, 오니오코제를 한마리 수조가 취해 주어,
튀김과 생선회로 해 먹었습니다.
아사리의 된장국을 부탁해도,
수조안의 아사리로 만들어 주고,
최고의 점심입니다.
낮부터 감추지 않고에는 있을 수 없는 가게입니다.
물론, 밤도
개와 함께 마시러 갔었습니다만 ……www
섬성게의 해금도 7월.
망고의 시즌도 7월.
이시가키섬의 첫눈에 반함 의 햅쌀이 나도는 것도 7월.
오키나와의 순을 맛본다면,
7월부터 지금이 추천이에요 ～.
沖縄＠昼から飲んだくれ会
沖縄に出張という名の、
飲んだくれバカンスに行って来たんです。
犬と一緒に散歩しながら、
ここで呑むんです。
http://tabelog.com/okinawa/A4701/A470101/47007542/
普通の魚屋さんなのに、店の中にテーブルがあって、
外でもビールケースをテーブルにして呑めるんです。
生牡蠣と、お刺身と、ドリンクがついた
かきセットが1200円。
単品で中トロを頼むと、
大トロが出てきたり……
焼き物を頼むと、七輪を目の前に持ってきてくれます。
この日はなぜか魚屋なのに、
マルチョウを焼きましたが、
下手な焼肉屋より美味しかったんです。
毎日ここで昼呑みして、ご飯を食べてたら、
「刺身と味噌汁ばかりだと飽きるでしょう？」と、
ご主人が特別にカツオ飯を作ってくれました。
極めつけは、７月解禁の島ウニ。
もう古宇利島だけでは採れなくて、
他の島からもかき集めてると言います。
年々値段も急上昇中。（＞＜
ムラサキウニやバフンウニと違って、
このウニは白鬚ウニという種類で、
苦みもあり、潮の香りと、甘みのバランスが絶妙なんです。
北海道で食べたウニより美味しいのです。
しかもこの大きさ！！ｗ
刺身盛りもこの大きさ。（二人前
写真を取り忘れたけど、
最後の日は、オニオコゼを一匹水槽から取ってもらい、
唐揚げと刺身にして食べたんです。
アサリの味噌汁を頼んでも、
水槽の中のアサリで作ってくれるし、
最高の昼ご飯なんです。
昼から呑まずには居られないお店なんです。
もちろん、夜も
犬と一緒に飲みに行ってましたが……ｗｗｗ
島ウニの解禁も７月。
マンゴーのシーズンも７月。
石垣島のひとめぼれの新米が出回るのも７月。
沖縄の旬を味わうなら、
７月から今がお勧めですよ～。