들면야마구치】모습다리
메밀국수
한 잔의 메밀국수.종래의 아이즈 토종닭에 가세해 산수 토종닭을 추가한 스프는 포근하고
토종닭의 맛이 좋다는 느낌을 보다 맛볼 수 있는 스프가 되었다.
一杯のかけそば
らぁ麺 やまぐち】面影橋
かけそば
一杯のかけそば。従来の会津地鶏に加え山水地鶏を追加したスープはふくよかで
それに合わせ醤油ダレも尖りのないまろやかなものに。
地鶏の旨みをより味わえるスープとなった。
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