음식




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요전날(이하, 이 날이라고 씁니다), 그녀와 카마쿠라(kamakura)를 산책해 왔을 때의 물건입니다.


이 날은, 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 한가롭게 우리 집을 나오고, 그녀와 카마쿠라(kamakura)를 산책했습니다.



도쿄의 남부 근교에 있는, 카마쿠라(kamakura)는, 중세(1185년부터 1333년까지)에, 일본의 정치의 중심지에서 만난 안도시이며, 중세 이래의 역사를 가지는, 절이나 신사(shrine)가, 많이 있어요(다만, 카마쿠라(kamakura)의 절이나 신사(shrine)의, 현재의 건물에 대해서는, (극히 일부의 예외를 제외해) 중세보다 후의 시대에, 화재등의 소실에 의해, 재건된 것이거나 시대에 맞추고, 다시 세워지고 있는 것입니다).그 때문에, 카마쿠라(kamakura)는, 도쿄 근교의 주요한 관광지의 하나가 되고 있습니다.나는, 통상, 카마쿠라(kamakura) 산책이 주목적의 경우, (카마쿠라(kamakura)는, 길이 좁아서, 자동차를 운전하는 것이 지치는 등의 이유에 의해), 자동찬`야가 아니고, 전철을 사용해서 갑니다.이 날도, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)으로부터 전철을 사용해서 갔습니다.




사진 이하 27매.이 날, 카마쿠라(kamakura)에서, 방문한 절입니다.카마쿠라(kamakura)는, 단풍은, 전반적으로, 아직이었습니다.또, 금년은, 카마쿠라(kamakura)는, 태풍 (typhoon)의 바람에 의한, 염해(바다로부터의 바람의 소금에 의한 피해.카마쿠라(kamakura)는 해안에 있는 도시입니다)에서, 나무들의 잎이, 많이, 단풍이 되기 전에, 떨어져 버렸다고 합니다.




사진 이하 4매.쥬후쿠(jyufuku) 절.원 뢰조(minamotono yoritomo)(아래의 보충 설명 참조)의 아버지인, 미나모토노 요시토모(minamotono yoshitomo)의 저택의 부지의 자취에, 1200년에 창건 된 불교의 절입니다.시대와 함께, 쇠퇴해, 현재는, 비교적, 소규모의 절이 되고 있고, 카마쿠라(kamakura)의, 주요한 관광 장소는 되지 않은 절입니다만, 13 세기 처음의 창건 당시는, 20이상의 건물을 가지는, 규모의 큰 절에서, 강한 힘을 가지는(격이 비싸다) 절이었습니다.
원 뢰조(minamotono yoritomo):중세의 일본의, 매우 유력한 사무라이(samurai).1147 년생.1185년경부터 1199년에 죽는 근처까지, 카마쿠라(kamakura)를 거점으로, 일본 전국의, 시(samurai) 들의, 장(leader)으로서 일본을 실질적으로 통치했다.
























사진 이하 23매.해 장(kaizou) 사.1253년에 창건 된 불교의 절입니다(절의 건물은, 시대에 배합하고, 개축라고 있습니다).규모는, 작은 절에서, 카마쿠라(kamakura)의 절 중(안)에서, 높은 인기의 관광지가 되고 있는 절이 아닙니다만(카마쿠라(kamakura)의, 주요한 관광지가 되고 있는 절이 아닙니다만), 카마쿠라(kamakura)에서, 개인적으로, 마음에 드는 절의 하나가 되고 있는 절입니다.














































































































































사진 이하 20매.카마쿠라(kamakura)는, 중심부의 번화가나, 자동차의 통행량이 많은 간선도로 가를 제외하면, 기본적으로는, 조용하고 침착한 주택지가 되고 있습니다.카마쿠라(kamakura)는, (중세에는, 일본의 정치의 중심지였지만), 15 세기 중반 이후, 쇠퇴해, 한시기, 기본적으로 쇠퇴한 상태에 있었습니다만, 19 세기무렵부터, 서서히 관광지로서 발전하기 시작해 또, 19 세기 후기 이후, 도쿄에 가까운, 근대 별장지·보양지로서 발전해, 재흥 했습니다(wiki를 참고로 했습니다).카마쿠라(kamakura)는, 19 세기 후기 이후, 작가나 시인등 , 많은 문학자가, 기꺼이, 거주해, 혹은, 별장을 지어 왔습니다.또, 카마쿠라(kamakura)는, 1920년대, 1930년대무렵부터, 요코하마나 도쿄에 통근하는, 대학교수나 고학력(대졸) 회사원등의, 인텔리(지식인) 중류층·나카가미류층이 사는, 교외 주택지로서 발전해 갔습니다.카마쿠라(kamakura)는, 현재도, 소설가나, 화가, 문과의 대학교수등 , 문화인들에게 선호되어 카마쿠라(kamakura) 및 그 주변에는, 이러한 사람들이, 많이 살고 있는 이미지가 있습니다.











































































































나는, 그녀와 나갔을 때에 , 그녀에게, 세들로 한 것을 사 주는 것을 좋아하고, 자주(잘) 그렇게 해서 있습니다(자주(잘), 사 주고 있습니다).





이 날은, 카마쿠라(kamakura)를 산책 도중 , 몇채인가의, 들여다 본 잡화점(님 들인 물건을 파는 가게)에서, 그녀에게 세들로 한 것을 사 주었습니다.그녀와 카마쿠라(kamakura)를 산책할 때는, 통상, 들여다 본 잡화점(님 들인 물건을 파는 가게) 등에서, 그녀에게 세들로 한 것을 사 줍니다.사진은, 이 날, 카마쿠라(kamakura)에서 들여다 보고, 그녀에게, 세들로 한 것을 사 준, 잡화점(님 들인 물건을 파는 가게)의 하나입니다.
이 가게는, 이런 느낌의 가게입니다→
https://pelulu.jp/41946
이 외, 오늘, 카마쿠라(kamakura)에서 들여다 보고, 그녀에게, 세들로 한 것을 사 준, 잡화점(님 들인 물건을 파는 가게)→
http://www.sakae-kamakura.com/





하나 더, 이 외, 이 날, 카마쿠라(kamakura)에서 들여다 보고, 그녀에게, 세들로 한 것을 사 준, 잡화점(님 들인 물건을 파는 가게).이것은, 다른 행사의, 광고지(leaflet)입니다만, 이 작가씨들의 작품을 취급하고 있던 가게입니다(임시의 가게인가...).





사진 이하 6매.이 날, 카마쿠라(kamakura)를 산책 도중 , 적당하게 눈에 띄고, 들어가고, 간식을 먹은, 카페(cafe).이, 카페(cafe)는, 처음으로 이용했습니다.이 카페(cafe), 침착하고 있고, 이 일식, 등 구이(dorayaki)도 맛있고(다른 음식도 맛있을지도), 향후, 이용하는 카페(cafe)로 해도 좋을까라고 생각했습니다.













이 때, 이 카페(cafe)에서, 내가 마신 음료의 하나.도쿄의 북부 근교의, 카와고에(kawagoe)라고 하는 도시의, COEDO라고 하는 맥주 회사의 맥주입니다.COEDO는, 일본의 소규모 맥주 회사의 맥주로서는, 동경권을 중심으로, 잘 마셔지고 있는(잘 팔리고 있다) 맥주의 하나가 되고 있습니다.





토끼의 형태의 설탕 넣어(설탕을 넣는 용기)와 이 때, 이 카페(cafe)에서, 그녀가 마신 음료의 하나의 커피(coffee).





사진 이하 3매.등 구이(dorayaki).일명 부탁하고, 둘이서 나누어 먹었습니다.등 구이(dorayaki)는, 일본의 전통적인, 서민적인, 과자의 하나입니다.














그녀는, 더 먹었습니다만, 이 때, 그녀가, 스스로, 접시에, 몫라고 먹은 것.





사진 이하 2매.코마치(komachi) 거리.코마치(komachi) 거리는, 카마쿠라(kamakura)의 중심부에 있는, 전체 길이 600 m정도의, 폭의 가는 대로로, 상점이나 음식점이 늘어서, 관광객이나 현지의 사람들로 활기찬, 카마쿠라(kamakura)에서, 가장 떠들썩한 대로가 되고 있습니다.
















사진 이하.일전에일(토요일)의 저녁 식사는, (그녀와), 나의 거리(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의, 캐쥬얼(casual)인 분위기의, 프랑스 요리 레스토랑에서 먹었습니다만(그 때, 음료는, 나는, 주로 와인(wine)을 마셨습니다), 이 날의 저녁 식사는, 카마쿠라(kamakura)의, 가끔, 이용하는, 일본 요리 식당·레스토랑에서 먹었습니다.이, 일본 요리 식당·레스토랑은, 비교적, 고급, 일본 요리 식당·레스토랑입니다.다만, 고급 일본 요리 식당·레스토랑이라고 할 정도가 아닙니다.이, 일본 요리 식당·레스토랑은, 식사가 맛있고, 또, 낮은, 혼잡합니다만, 밤은, 명당적으로, 비어 있고, 침착하고 식사를 할 수 있습니다.이 날은, 일요일의 밤이었지만, 손님은, 저희들과 이제(벌써) 1조만이었습니다.



사진 이하 2매.이 때, 나는, 음료는, 주로, 일본술을 마셨습니다만, 이것으로, 모두가 아닙니다만, 이 때, 이, 일본 요리 식당·레스토랑에서, 내가 마신, 술(알코올 (alcoholic) 음료).





용기에 들어가 버려서는, 무엇인가 모릅니다만 w, 천봉천청(senpoutensei)이라고 말하는, 쿠마자와(kumazawa) 주조(syuzou)라고 말하는, 1872년 창업의, 카마쿠라(kamakura)의 주변지역의, 일본술의 회사의 일본술입니다.







그라스(glass)에 들어와 버려서는, 무엇인가 모릅니다만 w, 삼이장(moriizou) 주조(syuzou)라고 말하는, 카고시마(kagoshima) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 남부에 위치하는 현)의, 1885년 창업의 소주의 회사의, 삼이장(moriizou)이라고 말하는, 감자, 소주의, 락(on the rocks).맛있습니다.카고시마(kagoshima) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 남부에 위치하는 현)는, 감자, 소주의, 주요한 산지가 되고 있습니다.




사진 이하.이, 일본 요리 식당·레스토랑에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.


사진 이하 14매는, 모두, 일인일명씩(사진은, 일인분)입니다.



작은 전채.감등의, 참깨 소스(sauce).




사진 이하 2매.계란찜.자라(softshell turtle)의, 스프(soup)를 사용한, 참깨두부 넣은의, 계란찜.

















전채.우하는, 겨자 연근이라고 하는 요리입니다.






계란의 노른자위를 사용한, 새우 해 (새우를 사용한 요리).






사진 이하 2매.생선회.다랑어, 도미, 새우.











사진 이하 2매.구이.카마스(물고기)의, 구이.














튀김.도미의, 솥(네등아래로부터 가슴의 부분)의, 튀김.





사진 이하 4매.두부껍질(yuba.두유로부터 할 수 있는 식재), 차즈케(밥(rice)에 국물(soup)을 건 요리).























디저트(dessert)와 함께 나오는, 킨모크세이(sweet osmanthus)의, 우롱차(oolong tea).




사진 이하 2매.디저트(dessert).참깨 푸딩(pudding).일인일명씩(사진은, 일인분).
















鎌倉(kamakura)散歩&食べ物




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先日(以下、この日と書きます)、彼女と鎌倉(kamakura)を散歩して来た時の物です。


この日は、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、のんびりと我が家を出て、彼女と鎌倉(kamakura)を散歩しました。



東京の南部近郊にある、鎌倉(kamakura)は、中世(1185年から1333年まで)に、日本の政治の中心地であった中都市であり、中世以来の歴史を有する、寺や神社(shrine)が、数多くあります(ただし、鎌倉(kamakura)の寺や神社(shrine)の、現在の建物については、(極一部の例外を除き)中世よりも後の時代に、火事等の焼失により、再建された物であったり、時代に合わせて、建て替えられている物です)。その為、鎌倉(kamakura)は、東京近郊の主要な観光地の一つとなっています。私は、通常、鎌倉(kamakura)散歩が主目的の場合、(鎌倉(kamakura)は、道が狭くて、自動車を運転するのが疲れる等の理由により)、自動車ではなく、電車を使って行きます。この日も、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)から電車を使って行きました。




写真以下27枚。この日、鎌倉(kamakura)で、訪れた寺です。鎌倉(kamakura)は、紅葉は、全般的に、まだでした。また、今年は、鎌倉(kamakura)は、台風 (typhoon)の風による、塩害(海からの風の塩による被害。鎌倉(kamakura)は海沿いにある都市です)で、木々の葉が、だいぶ、紅葉になる前に、落ちてしまったそうです。




写真以下4枚。寿福(jyufuku)寺。源 頼朝(minamotono yoritomo)(下の補足説明参照)の父である、源 義朝(minamotono yoshitomo)の邸宅の敷地の跡に、1200年に創建された仏教の寺です。時代と共に、衰退し、現在は、比較的、小規模な寺となっていて、鎌倉(kamakura)の、主要な観光場所とはなっていない寺ですが、13世紀初めの創建当時は、20以上の建物を有する、規模の大きな寺で、強い力を有する(格が高い)寺でした。
源 頼朝(minamotono yoritomo):中世の日本の、非常に有力な侍(samurai)。1147年生まれ。1185年頃から1199年に亡くなる近くまで、鎌倉(kamakura)を拠点に、日本全国の、侍(samurai)達の、長(leader)として、日本を実質的に統治した。
























写真以下23枚。海蔵(kaizou)寺。1253年に創建された仏教の寺です(寺の建物は、時代に合せて、建替えられています)。規模は、小さな寺で、鎌倉(kamakura)の寺の中で、高い人気の観光地となっている寺ではありませんが(鎌倉(kamakura)の、主要な観光地となっている寺ではありませんが)、鎌倉(kamakura)で、個人的に、お気に入りの寺の一つとなっている寺です。














































































































































写真以下20枚。鎌倉(kamakura)は、中心部の繁華街や、自動車の通行量の多い幹線道路沿いを除けば、基本的には、静かで落ち着いた住宅地となっています。鎌倉(kamakura)は、(中世には、日本の政治の中心地でしたが)、15世紀半ば以降、衰退し、一時期、基本的に衰退した状態に有りましたが、19世紀頃から、徐々に観光地として発展し始め、また、19世紀後期以降、東京に近い、近代別荘地・保養地として発展し、再興しました(wikiを参考にしました)。鎌倉(kamakura)は、19世紀後期以降、作家や詩人等、多くの文学者が、好んで、居住し、若しくは、別荘を構えて来ました。また、鎌倉(kamakura)は、1920年代、1930年代頃から、横浜や東京に通勤する、大学教授や高学歴(大学卒)会社員等の、インテリ(知識人)中流層・中上流層が暮らす、郊外住宅地として発展して行きました。鎌倉(kamakura)は、現在も、小説家や、画家、文系の大学教授等、文化人達に好まれ、鎌倉(kamakura)及びその周辺には、こうした人々が、多く暮らしているイメージが有ります。











































































































私は、彼女とお出掛けした際に、彼女に、細々とした物を買ってあげるのが好きで、よくそうしています(よく、買ってあげています)。





この日は、鎌倉(kamakura)を散歩途中、何軒かの、覗いた雑貨店(様々な物を売る店)で、彼女に細々とした物を買ってあげました。彼女と鎌倉(kamakura)を散歩する際は、通常、覗いた雑貨店(様々な物を売る店)等で、彼女に細々とした物を買ってあげます。写真は、この日、鎌倉(kamakura)で覗いて、彼女に、細々とした物を買ってあげた、雑貨店(様々な物を売る店)の一つです。
この店は、こんな感じの店です→
https://pelulu.jp/41946
この他、今日、鎌倉(kamakura)で覗いて、彼女に、細々とした物を買ってあげた、雑貨店(様々な物を売る店)→
http://www.sakae-kamakura.com/





もう一つ、この他、この日、鎌倉(kamakura)で覗いて、彼女に、細々とした物を買ってあげた、雑貨店(様々な物を売る店)。これは、別の催しの、チラシ(leaflet)ですが、この作家さん達の作品を扱っていた店です(臨時の店なのかな。。。)。





写真以下6枚。この日、鎌倉(kamakura)を散歩途中、適当に目に付いて、入って、おやつを食べた、カフェ(cafe)。この、カフェ(cafe)は、初めて利用しました。このカフェ(cafe)、落ち着いていて、この日食べた、どら焼き(dorayaki)も美味しく(他の食べ物も美味しいかも)、今後、利用するカフェ(cafe)にしても良いかなと思いました。













この時、このカフェ(cafe)で、私が飲んだ飲み物の一つ。東京の北部近郊の、川越(kawagoe)と言う都市の、COEDOと言うビール会社のビールです。COEDOは、日本の小規模ビール会社のビールとしては、東京圏を中心に、よく飲まれている(よく売れている)ビールの一つとなっています。





兎の形の砂糖入れ(砂糖を入れる容器)と、この時、このカフェ(cafe)で、彼女が飲んだ飲み物の一つのコーヒー(coffee)。





写真以下3枚。どら焼き(dorayaki)。一皿頼んで、二人で分けて食べました。どら焼き(dorayaki)は、日本の伝統的な、庶民的な、お菓子の一つです。














彼女は、もっと食べましたが、この時、彼女が、自分で、皿に、取り分けて食べた物。





写真以下2枚。小町(komachi)通り。小町(komachi)通りは、鎌倉(kamakura)の中心部にある、全長600m程の、幅の細い通りで、商店や飲食店が連なり、観光客や地元の人々で賑わう、鎌倉(kamakura)で、最も賑やかな通りとなっています。
















写真以下。この前日(土曜日)の夕食は、(彼女と)、私の街(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の、カジュアル(casual)な雰囲気の、フランス料理レストランで食べたのですが(その時、飲み物は、私は、主にワイン(wine)を飲みました)、この日の夕食は、鎌倉(kamakura)の、時々、利用する、日本料理食堂・レストランで食べました。この、日本料理食堂・レストランは、比較的、高級な、日本料理食堂・レストランです。ただし、高級日本料理食堂・レストランという程ではありません。この、日本料理食堂・レストランは、食事が美味しく、また、昼は、混んでいますが、夜は、穴場的に、空いていて、落ち着いて食事が出来ます。この日は、日曜日の夜でしたが、客は、私達と、もう一組だけでした。



写真以下2枚。この時、私は、飲み物は、主に、日本酒を飲んだのですが、これで、全てではありませんが、この時、この、日本料理食堂・レストランで、私が飲んだ、お酒(アルコール (alcoholic)飲料)。





容器に入ってしまっては、何だか分かりませんがw、千峰天青(senpoutensei)と言う、熊澤(kumazawa)酒造(syuzou)と言う、1872年創業の、鎌倉(kamakura)の周辺地域の、日本酒の会社の日本酒です。







グラス(glass)に入ってしまっては、何だか分かりませんがw、森伊蔵(moriizou)酒造(syuzou)と言う、鹿児島(kagoshima)県(九州(kyusyu)(日本の南部)の南部に位置する県)の、1885年創業の焼酎の会社の、森伊蔵(moriizou)と言う、芋、焼酎の、ロック(on the rocks)。美味しいです。鹿児島(kagoshima)県(九州(kyusyu)(日本の南部)の南部に位置する県)は、芋、焼酎の、主要な産地となっています。




写真以下。この、日本料理食堂・レストランで食べた、この日の夕食。


写真以下14枚は、全て、一人一皿ずつ(写真は、一人分)です。



小さな前菜。柿等の、胡麻ソース(sauce)。




写真以下2枚。茶碗蒸し。スッポン(softshell turtle)の、スープ(soup)を使った、胡麻豆腐入りの、茶碗蒸し。

















前菜。右下は、辛子蓮根という料理です。






玉子の黄身を使った、海老しんじょう(海老を使った料理)。






写真以下2枚。刺身。鮪、鯛、海老。











写真以下2枚。焼き物。カマス(魚)の、焼き物。














揚げ物。鯛の、カマ(えらの下から胸びれの部分)の、揚げ物。





写真以下4枚。湯葉(yuba。豆乳から出来る食材)、茶漬け(ご飯(rice)に出汁(soup)をかけた料理)。























デザート(dessert)と共に出される、キンモクセイ(sweet osmanthus)の、烏龍茶(oolong tea)。




写真以下2枚。デザート(dessert)。胡麻プリン(pudding)。一人一皿ずつ(写真は、一人分)。

















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