전통문화소개 Relationship






어제·오늘과 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다(덧붙여서, 릴렉스 할 때는, 제대로 릴렉스 하고, 일을 할 때는, 제대로 집중하고 일을 하고 있습니다).



덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
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이하, 참고에, 기본적으로, 2017년의 9월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 그녀와 우리 집에서 먹은 저녁 식사에 관한 물건입니다.덧붙여서, 기억이 애매합니다만, 이 날의 저녁 식사는, 음료는, 나는, 술은, 일본술을 마셨다고 생각합니다.



그저께는, 개인적으로, 출근할 필요가 없고(사무소에 나올 필요가 없고), 기본적으로, 하루종일, 자택(우리 집)에서, 자택(우리 집)에 반입한, 일을 하고 있었습니다만, 그저께, 우리 집에서 먹은, (그저께의) 저녁 식사는, 샤브샤브(shabu-shabu)로 했습니다.




이것은, 덤으로, 그저께의 저녁 식사의, 샤브샤브(shabu-shabu)의 도구의 쇠고기(두 명분 ).들여온, 국산(일본산)의, 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기).일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)라고는 해도, 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)로서는, 싼 것입니다.신고일을 지정하고, 그저께의, 낮, 우리 집에 닿고, 냉동으로 도착되었으므로, 냉장고로, 반나절정도 걸치고, 해동하고 나서, 그저께의 저녁 식사의, 샤브샤브(shabu-shabu)의 도구로서 먹었습니다.맛있었습니다.그저께의 저녁 식사의, 샤브샤브(shabu-shabu)의 도구는, 이 외, 야채, 우동, 버섯으로 했습니다.






사진 이하 5매.그저께의 저녁 식사의, 디저트(dessert)로서 먹은, 쓰레기(kuzu) 떡(두 명분 ).



쓰레기(kuzu) 떡은, 쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루, 혹은, 유산균으로 발효 시킨 소맥분으로부터 만드는, 소박하고, 서민적인 일본식 과자(일본 전통 과자)로, 콩가루(대두를 분말로 한 식품)와 흑당밀을 붙여 먹습니다.


나는, 쓰레기(kuzu) 떡을 좋아합니다만, 이번은, 쓰레기(kuzu)(쓰레기(kuzu)와 호발각되는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루)를 들여오고, 스스로 만들어 보았습니다.


상술한 대로, 나는, 쓰레기(kuzu) 떡을 좋아하고, 잘 먹고 있습니다만, 언제나, 사 와 먹고, 쓰레기(kuzu) 떡을, 직접 만든 것은, 이번이, 처음이었습니다.





쓰레기(kuzu)(쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루).이번은, 두 명분으로서 가루를 반 사용하고, 쓰레기(kuzu) 떡을 만들었습니다.가루는, 반 남아 있으므로, 다시 한번, 쓰레기(kuzu) 떡을 만들어 먹을 수가 있습니다.





사진 이하 4매.위의, 쓰레기(kuzu)(쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루)로부터 만든, 쓰레기(kuzu) 떡(내가, 만들었습니다).만드는 것은, 기본적으로, 간단했습니다만, 냄비로, 화력센 불로 가열하고 있을 때에, 타지 않게, 재빠르고, 뒤 것이, 조금 큰 일이었습니다(조금, 태워버렸습니다만, 그런데도, 맛있게 할 수 있었습니다).갓 만들어낸의, 쓰레기(kuzu) 떡을 먹은 것은, 이번이, 처음이었지만, 매끄러운 맛으로, 맛있었습니다(이상적인, 완성형은 아니라고 생각합니다만, 맛있었습니다).








탄력이 있어, 조금, 자르는 것이, 어렵습니다만, 적당한, 크기에 자릅니다.




사진 이하 2매.부속의, 콩가루(대두를 분말로 한 식품)와 흑당밀을 붙여 먹습니다.








외형이, 더러워서, 죄송합니다만, 맛은, 맛있었습니다.




이상, 참고에, 기본적으로, 2017년의 9월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것으로, 그녀와 우리 집에서 먹은 저녁 식사에 관한 물건이었습니다.




덧붙여서, 우리 집에서는, 샤브샤브(shabu-shabu)는, 잘 먹고 있습니다.참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」

「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).덧붙여서, 나나 그녀도, 야채도, 많이 먹고 있습니다.」

「우리 집에서는, 샤브샤브(shabu-shabu)는, 잘 먹고 있습니다.우리 집에서는, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)와 돼지고기의 샤브샤브(shabu-shabu), 양쪽 모두 합니다만, 쇠고기의 샤브샤브(shabu-shabu)가, 하는 것이 많습니다.덧붙여서, 우리 집에서, 샤브샤브(shabu-shabu)를 할 때, 나도, 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」





지난 주의 토요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 전날에 우리 집에 묵은 그녀와(밤샘을 해), 늦잠을 자, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다만, 그녀와 차로, 나의 거리의 주변의 마트의 하나에, 식료품의 쇼핑에는 나왔습니다.

나도, 그녀도, 하루종일, 집에 틀어박이며 보내는 휴일도, 즐겁습니다만, 마트등에 쇼핑하러 나오는 일은, 약간의 기분 전환이 됩니다.




사진 이하 4매.이 때, 나의 거리의 주변의 마트의 하나에서는, 소규모입니다만, 일본 전국의, 음식을 판매하는 행사를 하고 있었습니다만, 이 날, 사 온, 그 행사 관련의 음식의 하나로, 카와사키(kawasaki) 대사(daishi)(아래의 보충 설명을 참조) 주변의 가게의, 쓰레기(kuzu) 떡입니다.우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert)와 이 다음날의, 간식으로서 그녀와 먹었습니다.


카와사키(kawasaki) 대사(daishi):카와사키(kawasaki) 대사(daishi)는, 카와사키(kawasaki) 시(아래의 보충 설명을 참조)의, 해측(바다에 가까운 지역)에 있는, 1128년에 창건 된, 불교의 절입니다.카와사키(kawasaki) 대사(daishi)는, 옛부터, 많은 서민의 신앙을 모아 온 절에서, 동경권으로, 특히, 첫 참배(hatsumode)를 하는 사람들이 많은, 불교의 절의 하나입니다.첫 참배(hatsumoude)란, 신년에, 신사(shrine)나 절에, 참배 하고, 그 해의 소원등을 하는, 일본의 풍습입니다.
카와사키(kawasaki) 시:도쿄 중심부(도쿄 23구)와 요코하마(동경권으로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에 이어, 제2의 인구를 가지는 도시.동경권의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시임과 동시에, 도쿄도심부에 통근하는 사람들이 대부분 사는, 조용하고 침착한 주택지 지대가 되고 있다)의 사이에 위치하는(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 남부와 요코하마시의 북부에 인접한다), 대도시(다만, 대도시로서는, 인구는, 비교적, 적다).카와사키(kawasaki) 시는, 해측(바다에 가까운 지역)은, 주로, 공업지대·공장지대와 서민적인 거리가 되고 있어 내륙부는, 주로, 도쿄도심부에 통근하는 사람들이 대부분 사는, 조용하고 침착한 교외 주택지가 되고 있습니다.



쓰레기(kuzu) 떡은, 상술한 대로, 쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루, 혹은, 유산균으로 발효 시킨 소맥분으로부터 만드는, 소박하고, 서민적인 일본식 과자(일본 전통 과자)로, 콩가루(대두를 분말로 한 식품)와 흑당밀을 붙여 먹습니다.상술한 대로, 나는, 쓰레기(kuzu) 떡을 좋아합니다만, 쓰레기(kuzu)로 불리는 콩과의 식물의 전분으로부터 만든 가루로부터 만들어진, 쓰레기(kuzu) 떡도, 유산균?`나 발효 시킨 소맥분으로부터 만들어진, 쓰레기(kuzu) 떡도, 어느쪽이나 좋아합니다(그녀도, 어느 쪽의, 쓰레기(kuzu) 떡도, 좋아합니다).이, 쓰레기(kuzu) 떡은, 유산균으로 발효 시킨 소맥분으로부터 만들어진, 쓰레기(kuzu) 떡입니다.


















콩가루(대두를 분말로 한 식품)(상자의 좌측으로 들어가 있다)와 흑당밀(상자의 위쪽에 입연줄 있다)을 붙여 먹습니다.








이하, 덤.





Suntory(일본의, 대규모 위스키(whisky) 회사의 하나임과 동시에, 일본의, 대규모 맥주 회사의 하나)의, TOKYO CRAFT, 페일 엘(pale ale)이라고 하는 맥주.우리 집의, 정평 맥주(대부분의 경우, 우리 집에 놓여져 있고, 우리 집에서, 제일, 잘 마시는 맥주)는, 에비스(yebisu) 맥주(삿포로(sapporo) 맥주(일본의 대기업(대규모) 맥주 회사의 하나.1876년 창업)의 맥주 brand의 하나.1890년 발매 개시)입니다만, 이쪽도, 맛있는 맥주입니다(향기가 좋고, 맛있는 맥주입니다).







오렌지 쥬스(orange juice).우리 집의, 평상시의, 아침 식사 또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용이 되고 있습니다.덧붙여서, 아래에서 소개하고 있는, 진(gin)에, 히로시마(hiroshima) 현산의, 네이블오렌지 오렌지(navel orange)의 풍미를 더했다(진(gin)과 히로시마(hiroshima) 현산의, 네이블오렌지 오렌지(navel orange)를 사용한), 술은, 오렌지 쥬스(orange juice)로, 나누어 마셔도, 맛있습니다.









이하, 작년의 12월의 후반에 간, 이하의 투고로부터 발췌해 온 것입니다.

파넷토네(이탈리아의 크리스마스 전통 과자) 외→
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독일산의, 적당한 가격의, 아이스 와인(ice wine).이것은, 3개 정도, 모아 샀습니다.맛있습니다(덧붙여서, 나는, 술도, 단 것도, 좋아해서, 단 술도, 좋아합니다).그녀도, 맛있다고 해 마시고 있습니다.무엇보다, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 1회에, 소량 마시고 있습니다만(라고 말하는지, 아이스 와인(ice wine)와 같은, 디저트 와인(dessert wine)은, 매우, 달기 때문에, 원래, 1회에, 소량 마시는, 술입니다).


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」

「그녀는, 식사시에, 기본적으로는(통상·주로), 술 이외의 음료를 마시고 있습니다.」

「상술한 대로, 그녀는, 술이 약하기 때문에, 기본, 밖에서는(외식시에는), 술은 마시지 않습니다만, 그녀는, 술은, 체질적에 약하다고 하는 것만으로, 술을 마시는 일자체는, 싫지는 않습니다.」





우리 집에는, 님 들인, 술이, 갖추어져 있습니다만(우리 집에는, 님 들인, 술을, 사 두고 있습니다만), 이것은, 현재, 우리 집에 있는, 술의 하나.앵미(sakurao)라고 말하는, 히로시마(hiroshima) 현(일본의 서부에 위치하는 현)의, 진(gin)의 회사의, 술로, 진(gin)에, 히로시마(hiroshima) 현산의, 네이블오렌지 오렌지(navel orange)의 풍미를 더했다(진(gin)과 히로시마(hiroshima) 현산의, 네이블오렌지 오렌지(navel orange)를 사용한), 술입니다.적당한 가격입니다.달콤함은, 조심스럽습니다(달콤함은, 강하지 않습니다).알코올(alcohol) 도수는, 통상의, 진(gin)(40%대)보다, 낮고, 23%정도입니다(통상의, 소주보다, 약간, 낮은 정도).덧붙여서, 우리 집에는, 통상의, 진(gin)도 사 두고 있습니다.앵미(sakurao)의, 이, 술제품은, 최근(금년의 11월 1일에), 발매된지 얼마 안된 제품으로, 이번, 처음으로, 사 보았습니다.추천의 마시는 방법은, 오렌지 쥬스(orange juice)로 나누는, 소다(탄산수)로 나누는, 따뜻한 홍차로 나누는, 토닉 워터(tonic water)로 나누는 등의 님입니다→
https://www.sakuraodistillery.com/sakurao/navelorange.html



이미, 오렌지 쥬스(orange juice)로 나누는 마시는 방법과 소다(탄산수)로 나누는 마시는 방법을, 시험해 보았습니다만, 어느 쪽도, 맛있었습니다.

또, 나는, 락(on the rocks)에서도, 마셔 보았습니다만, 개인적으로는, 락(on the rocks)에서도 갈 수 있었던(락(on the rocks)에서도, 맛있다고 생각했습니다).




이상, 작년의 12월의 후반에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.





현재, 우리 집에 있는, 벌꿀(honey)의 하나로, 국산(일본산)의, 벌꿀(honey).

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집에서는, 상시, 메이플 시럽(maple syrup)과 벌꿀(honey)을, 빵에 붙이거나 요구르트(yoghurt)에 붙이거나 하고, 먹기 때문에(위해) 등에 사 두고 있습니다.어느, 메이플 시럽(maple syrup)과 벌꿀(honey)을 사는지, 특히, 정해져 있는 것이 아닙니다.덧붙여서, 상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다.」










선물의, 대만(Taiwan) 산의, 고급, 우롱차(oolong tea).







이하, 비교적 최근의 투고.



일본의 정월의 곡이라고 하면 외→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3460031?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본의 크리스마스 케이크의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3456297?&sfl=membername&stx=nnemon2
파에리아(발렌시아 지방의 전통 요리)의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3452235?&sfl=membername&stx=nnemon2
그라나·파다노의 역사외→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3443983/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
야마나시현 다이젠지(와인사) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3436511?&sfl=membername&stx=nnemon2
히가시야마 가이이(현대 일본 전통 화가)와 미사카이케외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3435892?&sfl=membername&stx=nnemon2
인형소(도쿄의 일본식 과자(전통 과자)) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3434539?&sfl=membername&stx=nnemon2
일본식 과자(일본 전통 과자) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3416991?&sfl=membername&stx=nnemon2
에리엘·서리넨(Eliel Saarinen) 전외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385?&sfl=membername&stx=nnemon2
감의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛타 요시사다와 갈치의 전설외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399882/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
마츠자카소의 역사·돌담소의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399280/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
홋카이도 전통의 인스턴트 구이 소바나 순메밀국수 도시락외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3392586/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
닛코 카나야 호텔의 전통 요리 무지개송어의 소테(서양 요리) 카나야풍→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3385200/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
나가사키현의 전통 과자 카스드스외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2


くず(kuzu)餅(日本伝統菓子)他






昨日・今日と、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした(ちなみに、リラックスする時は、ちゃんとリラックスして、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています)。



ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。

以下、参考の投稿。

職場近くの銀杏並木他→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3445437/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2




以下、参考に、基本的に、2017年の9月の後半に行った投稿から抜粋して来た物で、彼女と、我が家で食べた夕食に関する物です。ちなみに、記憶が曖昧ですが、この日の夕食は、飲み物は、私は、お酒は、日本酒を飲んだと思います。



一昨日は、個人的に、出勤する必要がなく(事務所に出る必要がなく)、基本的に、一日中、自宅(我が家)で、自宅(我が家)に持ち込んだ、仕事をしていたのですが、一昨日、我が家で食べた、(一昨日の)夕食は、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)にしました。




これは、おまけで、一昨日の夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具の牛肉(二人分)。取り寄せた、国産(日本産)の、和牛(日本原産の高級牛肉)。和牛(日本原産の高級牛肉)とは言っても、和牛(日本原産の高級牛肉)としては、安い物です。届け日を指定して、一昨日の、昼間、我が家に届いて、冷凍で届けられたので、冷蔵庫で、半日程かけて、解凍してから、一昨日の夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具として食べました。美味しかったです。一昨日の夕食の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の具は、この他、野菜、うどん、茸にしました。






写真以下5枚。一昨日の夕食の、デザート(dessert)として、食べた、くず(kuzu)餅(二人分)。



くず(kuzu)餅は、くず(kuzu)と呼ばれる豆科の植物のデンプンから作った粉、若しくは、乳酸菌で発酵させた小麦粉から作る、素朴で、庶民的な和菓子(日本伝統菓子)で、きな粉(大豆を粉末にした食品)と、黒糖蜜を付けて食べます。


私は、くず(kuzu)餅が好きなのですが、今回は、くず(kuzu)(くず(kuzu)と呼ばれる豆科の植物のデンプンから作った粉)を取り寄せて、自分で作って見ました。


前述の通り、私は、くず(kuzu)餅が好きで、よく食べているのですが、いつも、買って来て食べて、くず(kuzu)餅を、手作りしたのは、今回が、初めてでした。





くず(kuzu)(くず(kuzu)と呼ばれる豆科の植物のデンプンから作った粉)。今回は、二人分として、粉を半分使って、くず(kuzu)餅を作りました。粉は、半分残っているので、もう一回、くず(kuzu)餅を作って食べる事が出来ます。





写真以下4枚。上の、くず(kuzu)(くず(kuzu)と呼ばれる豆科の植物のデンプンから作った粉)から作った、くず(kuzu)餅(私が、作りました)。作るのは、基本的に、簡単でしたが、鍋で、強火で熱している時に、焦げないように、手早く、かき混ぜるのが、少し大変でした(少し、焦がしてしまいましたが、それでも、美味しく出来ました)。出来立ての、くず(kuzu)餅を食べたのは、今回が、初めてでしたが、滑らかな味で、美味しかったです(理想的な、完成形ではないと思いますが、美味しかったです)。








弾力があり、少し、切るのが、難しいですが、適当な、大きさに切ります。




写真以下2枚。付属の、きな粉(大豆を粉末にした食品)と、黒糖蜜を付けて食べます。








見た目が、汚くて、申し訳ありませんが、味は、美味しかったです。




以上、参考に、基本的に、2017年の9月の後半に行った投稿から抜粋して来た物で、彼女と、我が家で食べた夕食に関する物でした。




ちなみに、我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)は、よく食べています。参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。」

「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)。ちなみに、私も彼女も、野菜も、多く食べています。」

「我が家では、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)は、よく食べています。我が家では、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)と、豚肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)、両方しますが、牛肉のしゃぶしゃぶ(shabu-shabu)の方が、する事が多いです。ちなみに、我が家で、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)をする際、私も、彼女も、野菜も、よく(多く)食べています。」





先週の土曜日(以下、この日と書きます)は、前日に我が家に泊まった彼女と、(夜更かしをし)、朝寝坊をし、遅い朝食兼昼食を食べた後、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていましたが、彼女と、車で、私の街の周辺のマートの一つに、食料品の買い物には出ました。

私も、彼女も、一日中、家に籠って過ごす休日も、楽しいですが、マート等に買い物に出る事は、ちょっとした気分転換になります。




写真以下4枚。この時、私の街の周辺のマートの一つでは、小規模ですが、日本全国の、食べ物を販売する催しをやっていたのですが、この日、買って来た、その催し関連の食べ物の一つで、川崎(kawasaki)大師(daishi)(下の補足説明を参照)周辺の店の、くず(kuzu)餅です。我が家で食べた、この日の夕食の、デザート(dessert)と、この翌日の、おやつとして、彼女と食べました。


川崎(kawasaki)大師(daishi):川崎(kawasaki)大師(daishi)は、川崎(kawasaki)市(下の補足説明を参照)の、海側(海に近い地域)にある、1128年に創建された、仏教の寺です。川崎(kawasaki)大師(daishi)は、古くから、多くの庶民の信仰を集めて来た寺で、東京圏で、特に、初詣(hatsumode)をする人々が多い、仏教の寺の一つです。初詣(hatsumoude)とは、新年に、神社(shrine)や寺に、お参りして、その年の願い事などをする、日本の風習です。
川崎(kawasaki)市:東京中心部(東京23区)と、横浜(東京圏で、東京中心部(東京23区)に次いで、第2の人口を有する都市。東京圏の海の玄関口(gateway)となっている大きな港町であると共に、東京都心部に通勤する人々が多く暮らす、静かで落ち着いた住宅地地帯となっている)の間に位置する(東京中心部(東京23区)の南部と横浜市の北部に隣接する)、大都市(ただし、大都市としては、人口は、比較的、少ない)。川崎(kawasaki)市は、海側(海に近い地域)は、主として、工業地帯・工場地帯と庶民的な街となっており、内陸部は、主として、東京都心部に通勤する人々が多く暮らす、静かで落ち着いた郊外住宅地となっています。



くず(kuzu)餅は、前述の通り、くず(kuzu)と呼ばれる豆科の植物のデンプンから作った粉、若しくは、乳酸菌で発酵させた小麦粉から作る、素朴で、庶民的な和菓子(日本伝統菓子)で、きな粉(大豆を粉末にした食品)と、黒糖蜜を付けて食べます。前述の通り、私は、くず(kuzu)餅が好きですが、くず(kuzu)と呼ばれる豆科の植物のデンプンから作った粉から作られた、くず(kuzu)餅も、乳酸菌で発酵させた小麦粉から作られた、くず(kuzu)餅も、どちらも好きです(彼女も、どちらの、くず(kuzu)餅も、好きです)。この、くず(kuzu)餅は、乳酸菌で発酵させた小麦粉から作られた、くず(kuzu)餅です。


















きな粉(大豆を粉末にした食品)(箱の左側に入っている)と、黒糖蜜(箱の上側に入つている)を付けて食べます。








以下、おまけ。





Suntory(日本の、大規模ウイスキー(whisky)会社の一つであると共に、日本の、大規模ビール会社の一つ)の、TOKYO CRAFT、ペールエール(pale ale)というビール。我が家の、定番ビール(ほとんどの場合、我が家に置いてあって、我が家で、一番、よく飲むビール)は、エビス(yebisu)ビール(サッポロ(sapporo)ビール(日本の大手(大規模)ビール会社の一つ。1876年創業)のビールbrandの一つ。1890年発売開始)なのですが、こちらも、美味しいビールです(香りが良く、美味しいビールです)。







オレンジジュース(orange juice)。我が家の、普段の、朝食又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yogurt)と言った内容となっています。ちなみに、下で紹介している、ジン(gin)に、広島(hiroshima)県産の、ネーブルオレンジ(navel orange)の風味を加えた(ジン(gin)と、広島(hiroshima)県産の、ネーブルオレンジ(navel orange)を使用した)、お酒は、オレンジジュース(orange juice)で、割って飲んでも、美味しいです。









以下、去年の12月の後半に行った、以下の投稿から抜粋して来た物です。

パネットーネ(イタリアのクリスマス伝統菓子)他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3452236?&sfl=membername&stx=nnemon2




ドイツ産の、手頃な値段の、アイスワイン(ice wine)。これは、3本程、纏め買いしました。美味しいです(ちなみに、私は、お酒も、甘い物も、好きなので、甘い酒も、好きです)。彼女も、美味しいと言って飲んでいます。もっとも、彼女は、お酒が弱いので、一回に、少量飲んでいますが(と言うか、アイスワイン(ice wine)の様な、デザートワイン(dessert wine)は、とても、甘いので、元々、一回に、少量飲む、お酒です)。


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」

「彼女は、食事時に、基本的には(通常・主に)、お酒以外の飲み物を飲んでいます。」

「前述の通り、彼女は、お酒が弱いので、基本、外では(外食時には)、お酒は飲まないのですが、彼女は、お酒は、体質的に弱いというだけで、お酒を飲む事自体は、嫌いではありません。」





我が家には、様々な、お酒が、揃っていますが(我が家には、様々な、お酒を、買い置いていますが)、これは、現在、我が家にある、お酒の一つ。桜尾(sakurao)と言う、広島(hiroshima)県(日本の西部に位置する県)の、ジン(gin)の会社の、お酒で、ジン(gin)に、広島(hiroshima)県産の、ネーブルオレンジ(navel orange)の風味を加えた(ジン(gin)と、広島(hiroshima)県産の、ネーブルオレンジ(navel orange)を使用した)、お酒です。手頃な値段です。甘さは、控え目です(甘さは、強くないです)。アルコール(alcohol)度数は、通常の、ジン(gin)(40%台)よりも、低く、23%程度です(通常の、焼酎よりも、若干、低い位)。ちなみに、我が家には、通常の、ジン(gin)も買い置いています。桜尾(sakurao)の、この、お酒製品は、最近(今年の11月1日に)、発売されたばかりの製品で、今回、初めて、買ってみました。お勧めの飲み方は、オレンジジュース(orange juice)で割る、ソーダ(炭酸水)で割る、温かい紅茶で割る、トニックウォーター(tonic water)で割る等の様です→
https://www.sakuraodistillery.com/sakurao/navelorange.html



既に、オレンジジュース(orange juice)で割る飲み方と、ソーダ(炭酸水)で割る飲み方を、試してみましたが、何れも、美味しかったです。

また、私は、ロック(on the rocks)でも、飲んでみましたが、個人的には、ロック(on the rocks)でも行けました(ロック(on the rocks)でも、美味しいと思いました)。




以上、去年の12月の後半に行った投稿から抜粋して来た物でした。





現在、我が家にある、蜂蜜(honey)の一つで、国産(日本産)の、蜂蜜(honey)。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家では、常時、メープルシロップ(maple syrup)と蜂蜜(honey)を、パンに付けたり、ヨーグルト(yoghurt)に付けたりして、食べる為等に買い置いています。どの、メープルシロップ(maple syrup)と蜂蜜(honey)を買うか、特に、決まっている訳ではありません。ちなみに、前述の通り、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっています。」










頂き物の、台湾(Taiwan)産の、高級、烏龍茶(oolong tea)。







以下、比較的最近の投稿。



日本の正月の曲といえば他→
/jp/board/exc_board_26/view/id/3460031?&sfl=membername&stx=nnemon2
日本のクリスマスケーキの歴史他→
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パエリア(バレンシア地方の伝統料理)の歴史他→
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グラナ・パダーノの歴史他→
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山梨県 大善寺(ワイン寺)他→
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東山 魁夷(現代日本伝統画家)と御射鹿池他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3435892?&sfl=membername&stx=nnemon2
人形焼(東京の和菓子(伝統菓子))他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3434539?&sfl=membername&stx=nnemon2
和菓子(日本伝統菓子)他→
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エリエル・サーリネン(Eliel Saarinen)展他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3403385?&sfl=membername&stx=nnemon2
柿の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3402783/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
新田義貞と太刀魚の伝説他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399882/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
松坂牛の歴史・石垣牛の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3399280/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
北海道伝統のインスタント焼き蕎麦 やきそば弁当他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3392586/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
日光金谷ホテルの伝統料理 虹鱒のソテー金谷風→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3385200/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
長崎県の伝統菓子 カスドース他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3381397/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2



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