沖縄（グルメ向け）

沖縄（okinawa）県は、日本の最南端位置する県です。沖縄（okinawa）県の気候は、熱帯性から亜熱帯性となっています。沖縄（okinawa）県は、非常に多くの熱帯的で美しいビーチ（beach）を有する事等から、日本の他地域から、非常に多くの観光客・保養客が訪れます。沖縄（okinawa）県の海 の、珊瑚（coral）の種類の数は、オーストラリアの、グレートバリアーリーフ（Great Barrier Reef）の、珊瑚（coral）の種類の数を、上回っています。沖縄（okinawa）県は、もちろん、日本における、スキューバダイビング （scuba diving）のメッカ（ある物事の中心地として、それに関係する多くの人が集まったり、あこがれたりする場所）である事は、言うまでもありません。



沖縄（okinawa）県は、沖縄（okinawa）本島(hontou)（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県で最大の島であると共に、最大の人口を有する島）及び、その周辺の島々から成ります。沖縄（okinawa）県は、東西約1,000km、南北約400kmの海域に広がる、約160の島々により構成されています。沖縄（okinawa）県の島々の、ほとんどが、熱帯的な、とても美しい海に囲まれています。沖縄（okinawa）県の、約160の島々の内、有人島（人が居住している島）は、４６から４９くらい（資料によって異なる）、また、有人島の内、美しいビーチ（beach）があると言う事（まあ、前述の通り、沖縄（okinawa）県の島々の、ほとんどが、熱帯的な、とても美しい海に囲まれているのですが。。。）と、宿泊施設が整っていると言う事の、二つの条件を満たす島は、沖縄（okinawa）本島(hontou)（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県で最大の島）を含み、３０くらいだと思います。ちなみに、沖縄（okinawa）県では、有人島から、美しいビーチ（beach）を有する無人島への、海水浴ツアー（tour）も、盛んに行われています。沖縄（okinawa）本島(hontou)のビーチ（beach）の海も十分美しいですが（沖縄（okinawa）本島(hontou)は、沖縄（okinawa）県で、最大の島だけあって、非常に多くの（４０ヶ所以上の）、熱帯的な、美しいビーチ（beach）(海水浴場）を有しています）、一般的に、沖縄（okinawa）県の、沖縄（okinawa）本島(hontou)以外の島々のビーチ（beach）の海は、より美しいと思います（まあ、沖縄（okinawa）本島(hontou)は、多くの人々が暮らし、多くの観光客・保養客が訪れるので、仕方がないと思います。沖縄（okinawa）本島(hontou)のビーチ（beach）の海も、東京に住んでいる、私からすれば、十分過ぎる程、美しいですが。。。）。





沖縄（okinawa）県は、１８７９年まで、琉球 （ryukyu）王国と言う独立国であった為、日本の中で、かなり個性的な文化を有する地域となっています。伝統的な学説によれば、現在の、日本人の基礎となったのは、在来系の、縄文（jomon）人（14,000年前、あるいは、それ以前から、日本列島に暮らしていた人々）と、渡来系の、弥生（yayoi）人（3,000年から2,000年前に、主に、朝鮮半島（韓国）を経由して、日本に渡って来た、アジア大陸の北方（北）で、寒冷地に適応していた人々）の混血であると言われていますが、（伝統的な学説によれば）、沖縄（okinawa）県の人々は、縄文（jomon）人の血を、比較的、強く受け継いでいると言われています。







沖縄（okinawa）には、泡盛（awamori）と言う、インディカ米（細長い米）を使って作られる、沖縄（okinawa）の、伝統的な焼酎があり、日常的な、お酒（アルコール （alcoholic）飲料）として、とても、よく、飲まれています。泡盛（awamori）の、アルコール（alcohol）度数は、通常３０%から４０%強位と、普通の焼酎（通常２５%位）に比べて高くなっています（中には、アルコール（alcohol）度数６０%なんて言う物も有る）。泡盛（awamori）は、沖縄（okinawa）県で、非常に、よく飲まれている、お酒で有り、沖縄（okinawa）県の名物の一つとなっています（沖縄（okinawa）県には、非常に多くの（５０近い）、泡盛（awamori）の会社が有ります）。古酒（kuusu）は、３年以上貯蔵した、泡盛（awamori）の事を言います。泡盛（awamori）は、長く寝かすと、味の深さや、香りが増します。泡盛（awamori）は、一般的には、貯蔵期間が長ければ、長い程、上質になると言われ、琉球（ryuktu）王国時代には、２００年物や３００年物の、泡盛（awamori）が存在していたと言われています。泡盛（awamori）は、そもそも、庶民的・大衆的な、お酒（アルコール （alcoholic）飲料）ですが、現地の、沖縄（okinawa）の居酒屋では、東京等の、沖縄（okinawa）料理の、居酒屋よりも、はるかに（ずっと）、チープな（安い）値段で、飲む事が出来ます。沖縄（okinawa）旅行時は、どうしても、お酒（泡盛（awamori））を、少し、飲み過ぎてしまう傾向にありますw






これは、参考に、前にkjで、アップ（upload）した写真。沖縄（okinawa）県の、久米（kume）島（下の、補足説明参照）の、米島 （yoneshima）と言う、泡盛（awamori）の会社（久米（kume）島の泡盛（awamori）の会社の一つ）の、「美ら蛍 （churahotaru）」と言う、泡盛（awamori）です。
久米（kume）島：沖縄（okinawa）本島(hontou)（沖縄（okinawa）県の中心となっている、沖縄（okinawa）県で最大の島）から、西に、約100kmの位置にある、人口約8,000人の島。
久米（kume）島について、詳しくは、私の、前の、この投稿を、参照して下さい→
/kr/exchange/photo/read.php?uid=10093&fid=10093&thread=1000000&idx=1&page=21&tname=exc_board_24&number=460&f=a.name&word=jlemon




沖 縄（okinawa）の人々は、そもそも、基本的に、お酒（アルコール （alcoholic）飲料）を飲むのが、大好きですが、沖縄（okinawa）の人々は、たぶん、日本の国民の中で、居酒屋で、お酒（アルコール （alcoholic）飲料）を飲みながら、食べ物を食べるのが、最も、大好きな人々で、おそらく、沖縄（okinawa）の人々が、居酒屋に行く、頻度 は、日本の中で、最高水準にあると思います。




ちなみに、沖縄（okinawa）県の、人口当たりの飲食店の数は、日本の都道府県 （prefecture）の中で、東京都（主に、東京中心部（東京２３区）と東京の西部郊外・近郊から成る）、大阪（osaka）府（大阪（東京に次ぐ、 日本第二の都市圏を有する都市）都市圏）を凌ぎ、日本で、一位となっています。



人口当たりの飲食店の数は、日本の、４７の都道府県 （prefecture）の内、１位が沖縄（okinawa）県、２位が東京都、３位が高知（kochi）県、４位が大阪（osaka）府となっていま す。


人口当たりの飲食店の数が、日本２位の、東京は、先進工業国の都市の中で、最大の都市圏人口を有する都市であり、世界最大の経済都市（世界最大のＧＤＰを有する都市）である事もあって、買い 物（shopping）と飲食（外食）の充実度と選択肢の豊富さは、日本のみならず、おそらく、世界の都市の中でも最高であると思います（買い物 （shopping）と飲食（外食）と言う点に限って言えば、金持ちならば、東京は、世界の都市の中で、暮らすのに、最も、楽しい都市であると思います。 また、金持ちでなくても（私の様な、庶民でも）、楽しいです（街の（近所の）、ちょっとした、フランス料理レストランや、イタリア料理レストランでも、か なり水準が高い））。ちなみに、お金を持っていれば、外食と言う点において、京都（kyoto）（７９４年から１９世紀半ばまで、長らく日本の首都で有っ た大都市。日本の伝統文化の中心都市であると共に、洗練された、日本料理の中心都市）も、住むのに楽しいかもしれません。




人口当たりの、飲食店の数が、日本、第４位の、大阪（osaka）（日本の商業 の中心都市。市民が明るく、気さく（気取りがなく、親しみ易く）・陽気で、権威を嫌う、商人（自由商人）の気質を持つ都市）では、日本料理のみならず、世界中の料 理の、庶民的・大衆的な店から、高級な店まで、非常に多くの、質が高い飲食店がある事から（大衆的な店から、高級店まで、外食全般の、質が高い事から）、 食の都（日本の、美味しい食事の中心都市）として知られています（特に、庶民的・大衆的な店の、値段に比べた、満足度は、とても高く、日本の、大衆料理の 中心都市となっています）。




人口当たりの、飲食店の数が、日本、第３位の、高知（kochi）県（日本の西南部に位置する県）は、一人当たりの所得が、日本の中で、最も低い水準にある事と（ち なみに、物価・環境等の違いもあるので、一人当たりの所得が、必ずしも、人々の、実質的な生活水準を表す訳ではありません）、人々が、お酒（アルコール（alcoholic） 飲料）を飲むのが好きで（沖縄（okinawa）県は、泡盛（awamori）、高知（kochi）県は、日本酒。高知（kochi）県は、良質な、日本 酒の産地の一つとなっています）、お酒に強い（酒（アルコール（alcoholic）飲料）を、たくさん飲む事が出来る）と言う点が、沖縄 （okinawa）県と共通しています。伝統的な学説によれば、沖縄（okinawa）県の人々は、縄文（jomon）人の血を、比較的、強く受け継いで いると言われていますが、高知（kochi）県の人々も、縄文（jomon）人の血を、比較的、強く受け継いでいると言う説もあり、それが、沖縄 （okinawa）県と高知（kochi）県の共通性に、少しは関係しているのか、関係していないのかは分かりません。ちなみに、高知（kochi）県は、沖縄（okinawa）県と共に、一人当たりの所得が、日本の中で、最も低い水準にあるとは言っても、高知 （kochi）県は、沖縄（okinawa）県と同様、公共交通が、あまり発達していない田舎である事から、高知（kochi）県の、自動車普及率（人口 1,000人当たりの自動車保有台数）は、約772台（2015年）となっており、沖縄（okinawa）県（約767台）（2015年）と共に、おそらく、日本の、地 方における（巨大な都市以外における）、平均的な自動車普及率の、80％から90％位の水準で、日本の、他の地方と比べても、それ程、遜色がなく（それ 程、差がなく）、日本全国平均（約640台（2015年））を、上回っています。沖縄（okinawa）県の人々は、どちらかと言えば、女性よりも、男性の方が、お酒（アルコール（alcoholic） 飲料）を飲むのが好きで、お酒に強い（酒（アルコール（alcoholic）飲料）を、たくさん飲む事が出来る）と言うイメージがありますが（まあ、沖縄（okiawa）の女性も、相当（かなり）、お酒（アルコール（alcoholic） 飲料）を飲むのが、好きであると思いますが）、高知（kochi）県の人々は、男女共に（男も、女も）、お酒（アルコール（alcoholic） 飲料）を飲むのが好きで、お酒に強い（酒（アルコール（alcoholic）飲料）を、たくさん飲む事が出来る）と言うイメージがあります。高知（kochi）県の、世帯当たりの、お酒（アルコール（alcoholic） 飲料）に関連する支出（収入に対する支出ではなく、絶対額の、支出）は、日本の、４７の都道府県 （prefecture）の中で、１位となっており、何と、日本全国平均の、約2.2倍にもなります。これに対し、沖縄（okinawa）県の、世帯当たりの、お酒（アルコール（alcoholic） 飲料）に関連する支出は、日本の全国平均程度に止まっています（それでも、沖縄（okinawa）県の、一人当たりの所得は、日本で、最も低いので、収入に占める、お酒（アルコール（alcoholic） 飲料）に関連する支出の割合は、高いと言えますが。。。）。これは、泡盛（awamori）と、日本酒の違いによる物であると思います（沖縄（okinawa）県の人々も、高知（kochi）県の人々も、お酒（アルコール（alcoholic） 飲料）を、たくさん飲む事には、変わりがないが、沖縄（okinawa）県の人々は、安い、泡盛（awamori）が好き、高知（kochi）県の人々は、比較的、高い、日本酒が、好き）。





途中、高知（kochi）県等の、話が入ってしまって、話が、脱線してしまいましたが、沖 縄（okinawa）の、庶民的な食堂・居酒屋で、現地の沖縄（okinawa）の人々が、普段（日常的に）食べている様な、庶民的・家庭的な、沖縄 （okinawa）料理を楽しんだり、伝統的な、琉球 （ryukyu）王国の、宮廷料理（琉球 （ryukyu）王国の、王族（国王と、その親族）や貴族が食べていた料理）を提供する食堂で、高級な、沖縄（okinawa）の伝統料理を楽しむのも、 沖縄（okinawa）旅行の楽しみと言えますが、沖縄（okinawa）の、リゾート（resort）ホテルでは、沖縄（okinawa）料理の要素 や、南国の（南の地域である）、沖縄（okinawa）ならではの、食材を取り入れた、西洋料理、日本料理、中国料理等を、提供している、ホテルも多く、 その様な、洗練された、沖縄（okinawa）風（沖縄（okinawa）式）、西洋料理、日本料理、中国料理を楽しむのも、沖縄（okinawa）旅行 の楽しみの一つと言えるでしょう。



沖縄（okinawa）本島(hontou)（沖縄（okinawa）県の中心となっている、 沖縄（okinawa）県で最大の島であると共に、最大の人口を有する島）には、多くの、リゾート（resort）ホテルがありますが、以下の動画は、沖 縄（okinawa）本島(hontou)にある、たくさんの、リゾート（resort）ホテルの中から、幾つかのホテルと、沖縄（okinawa）風 （沖縄（okinawa）式）、西洋料理、日本料理、中国料理の例の紹介です。なお、この投稿における、沖縄（okinawa）本島(hontou)の地 域の区分は、歴史的・文化的な区分における、南部・北部・中部の区分（所謂、比較的、一般的な、沖縄（okinawa）本島(hontou)の地域の区 分）ではなく、地理的な区分による、南部・中部・北部の区分です。沖縄（okinawa）本島(hontou)は、沖縄（okinawa）県で、最大の島 だけあって、非常に多くの（４０ヶ所以上の）、熱帯的な、美しいビーチ（beach）(海水浴場）を有しています。


なお、沖縄（okinawa）本島(hontou)に関しては、前の、私の、この投稿も、参照して下さい→
/kr/exchange/exchange/read.php?uid=41342&fid=41342&thread=1000000&idx=1&page=1&tname=exc_board_26&number=68&f=a.name&word=jlemon




Terrace Garden 美浜（Mihama）resort。Terrace Garden 美浜（Mihama）resortは、那覇（naha）（沖縄（okinawa）県で、最大の人口を有する都市、且つ、中心都市）の、近郊にある、都市型の、リゾート（resort）ホテルです。動画に出てくるレストランは、西洋料理・創作料理レストランです。Terrace Garden 美浜（Mihama）resortの近くには、サンセット（sunset）ビーチ（beach）と言う、ビーチ（beach）があります。









沖縄（okinawa）本島(hontou)の中部のリゾート（resort）地帯の、海沿い（ビーチ（beach）沿い）等には、たくさんの、リゾート（resort）ホテルがあります（沖縄（okinawa）本島(hontou)の中部のリゾート（resort）地帯は、４０ｋｍ程（たぶん。。。）の海岸線に、多くのビーチ（beach）と、非常に多くのリゾート（resort）宿泊施設があり、日本最大級のビーチ（beach）リゾート（resort）地帯の一つとなっています）。以下３つのホテルは、沖縄（okinawa）本島(hontou)の中部のリゾート（resort）地帯にあるホテルです。





沖縄（okinawa） spa resort EXES。沖縄（okinawa）本島(hontou)の中部のリゾート（resort）地帯にある、比較的、小規模な、高級リゾート（resort）ホテルです。動画に出てくるのは、西洋料理・創作料理レストランです。













万座（manza）ビーチ（beach）ホテル（元々、全日本空輸（ANA）（日本航空（JAL）と共に、日本の二大航空会社となっている）系列のホテルで、資本提携により、Intercontinental系列のホテルにもなり、２００９年から、ANA Intercontinental　万座（manza）ビーチ（beach）resortと言う名前になっている）。沖縄（okinawa）本島(hontou)の中部のリゾート（resort）地帯にある、規模の、大きな、準高級classの、リゾート（resort）ホテルです。１９８３年開業の、比較的、古いホテルで、１９８３年のオープン（open）当時は、（ビーチ（beach）リゾート（resort）ホテルとしては）アジア最大級の規模の、大規模、高級、ビーチ（beach）リゾート（resort）ホテルであった様です。動画に出てくるのは、日本料理レストランです。この動画は、天気が悪い日に撮影されているので、ホテルの前の、ビーチ（beach）の海は、綺麗に見えませんが、晴れの日は、海の色が綺麗に見えます。













これは、参考に、晴れの日に、万座（manza）ビーチ（beach）ホテル（ANA InterContinental　万座（manza）ビーチ（beach）resort）の客室から見た、万座（manza）ビーチ（beach）ホテル（ANA InterContinental　万座（manza）ビーチ（beach）resort）の、目の前のビーチ（beach）。私は、万座（manza）ビーチ（beach）ホテル（ANA InterContinental　万座（manza）ビーチ（beach）resort）に宿泊した事はありませんが（ちなみに、私の彼女は、宿泊した事があります）、おそらく、日に依っては（太陽の光の、当たり具合に依っては）、海の色は、もっと綺麗に見えます。












沖縄（okinawa）マリオットリゾート（Okinawa Marriott Resort）。沖縄（okinawa）本島(hontou)の中部のリゾート（resort）地帯にある、高級リゾート（resort）ホテルです。この動画は、天気が悪い日に撮影されていますが、晴れの日は、海の色が綺麗に見えます。動画に出て来るのは、中国料理レストランです。










沖縄（okinawa）本島(hontou)の北部は、多くの部分が、山原（yanbaru）の森と言う、手付かずの（人間の開発が及んでいない）、原始的な森に覆われており（山原（yanbaru）の森を、ハイキング（hiking）・探検するツアー（tour）も、人気となっています）、規模の大きな、リゾート（resort）ホテルは、少なくなっています。以下２つの動画のホテルは、沖縄（okinawa）本島(hontou)の北部にある、リゾート（resort）ホテルの例で、何れも、沖縄（okinawa）本島(hontou)の北部を、代表する、リゾート（resort）ホテルとなっています。




JAL プライベート（private）リゾート（resort）オクマ（okuma）。沖縄（okinawa）本島(hontou)の北部にある、高級classの、リゾート（resort）ホテルです。動画に出て来るのは、西洋料理レストランです。JAL プライベート（private）リゾート（resort）オクマ（okuma）は、１９７８年に開業した、比較的、古くからある、リゾート（resort）ホテルです。













カヌチャ（kanucha）ベイホテル（bay hotel）。沖縄（okinawa）本島(hontou)の北部にある、高級リゾート（resort）ホテル。私は、宿泊した事がありませんが（ちなみに、私の両親は、宿泊した事がある様です）、広大な敷地を有する、規模の大きな、リゾート（resort）ホテルの様です。動画に出てくるのは、西洋料理・創作料理レストランです。