仄暗い廊下の先に三鷹の隠れ家カフェ【319】昭和な雑居ビルの3階。
一直線に長く伸びる暗い廊下。昭和なマンション扉をそのまま使用したカフェ。
扉を開けると時を超えたブロカントな空間。テーブルの上には建築やアートの写真集が美しく並べられ、
まるで美術館のような静謐さ。
フレンチトースト、ベーコンエッグやソーセージ、サラダが添えられたワンプレート。
ふわふわのフレンチトーストは、外側はカリッと焼き上げられており、中はもっちり。
ほのかに香るバターとシロップの甘さが見事にマッチ。焼き加減の絶妙さよ。
미타카의 은둔지 카페【319】
측 어두운 복도의 끝에 미타카의 은둔지 카페【319】쇼와인 잡거 빌딩의 3층.
일직선에 길게 뻗는 어두운 복도.쇼와인 맨션문을 그대로 사용한 카페.
문을 열면 때를 넘은 브로칸트인 공간.테이블 위에는 건축이나 아트의 사진집을 아름답게 늘어놓을 수 있어
마치 미술관과 같은 태평이야.
흐렌치토스트, 베이컨 에그나 소세지, 사라다가 더해진 원 플레이트.
푹신푹신한 프렌치 토스트는, 외측은 카릭과 구울 수 있고 있어 안은도 티끌.
희미하게 향기나는 버터와 시럽의 달콤함이 보기 좋게 성냥.익은 정도의 절묘함.