食べ物

日本の歴史と文化を感じながら、季節感溢れる和の味わいを楽しむ

おせちとは言わないまでも、和のテイストでアレンジされている。


1887年建築の歴史ある建物、松本ゆかりの襖絵や屏風などが飾られた趣ある客室。そんな日本の歴史や文化を肌で感じながら、旬の新鮮食材をふんだんに使った料理が楽しめる【ヒカリヤ ヒガシ】。


伝統美に包まれた趣ある空間で和やかな食の時間を

ヒカリヤヒガシの外観

ヒカリヤヒガシの個室

美しい四季のうつろいが感じられる庭に面した個室

ヒカリヤヒガシのヒカリ
新鮮で上質な地元の食材を生かした季節感溢れる会席料理『ヒカリ』 

ヒカリヤヒガシの信州和牛のステーキ膳

上質な和牛のおいしさが堪能できる『信州和牛のステーキ膳』

ヒカリヤヒガシの丸箱膳十割そば付き

ヘルシーでかわいい『丸箱膳 十割そば付き』

ヒカリヤヒガシのアラカルト

旬の厳選素材を使ったアラカルトメニューも充実







설날 적격인 화의 테이스트를 포함시킨 요리

일본의 역사와 문화를 느끼면서, 계절감 흘러넘치는 화의 맛을 즐기는

누를 수 있는 좀은 말하지 않아도, 화의 테이스트로 어레인지되고 있다.


1887년 건축의 역사 있다 건물, 마츠모토 유카리의 오회나 병풍등이 장식된 정취 있다 객실.그런 일본의 역사나 문화를 피부로 느끼면서, 순의 신선 식재를 충분하게 사용한 요리를 즐길 수 있는【히카리야히가시】.


전통미에 싸인 정취 있다 공간에서 부드러운 음식의 시간을

히카리야히가시의 외관

히카리야히가시의 개인실

아름다운 사계겉껍데기 느껴지는 뜰에 접한 개인실

히카리야히가시의 히카리
신선하고 상질의 현지의 식재를 살린 계절감 흘러넘치는 술자리의 요리 「히카리」 

히카리야히가시의 신슈 일본소의 스테이크선

상질의 일본소의 맛을 만끽할 수 있는 「신슈 일본소의 스테이크선」

히카리야히가시의 환식기수납을 겸한 상10할 곁첨부

건강하고 귀여운 「환식기수납을 겸한 상10할 곁첨부」

히카리야히가시의 아라카르트

순의 엄선 소재를 사용한 아라카르트 메뉴도 충실








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自分でつくる!ふぉー!! (6) Ron Zacapa 2023-01-08 231 0
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食べたいなら自分で作る!(それっ....... (13) Ron Zacapa 2023-01-06 283 0
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年が明けた!食べたいものがある! (18) Ron Zacapa 2023-01-05 327 0
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今年の正月は例年と違う(;^ω^) (31) ひょうたんでしょう 2022-12-31 505 0
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