오사카·신사이바시의 불고기 「육 장규토라」에서.
직영점만이 가능한 고품질인 검은 털 일본소를 도매가격 치는 것 가격으로 먹을 수 있는 가게!
부드럽게 고기의 맛이 좋다는 느낌과 지방의 단맛을 즐길 수 있는“미스지”는 내림 폰 식초로 시원시럽게 째에.
가볍게 쬐어 먹는“극박미노의 것이라고 풍”도 추천.
점내는 완전 개인실도 있어서 침착한 분위기의 공간.흡연 OK.
『肉匠 牛虎』
大阪・心斎橋の焼肉『肉匠 牛虎』にて。
直営店ならではの高品質な黒毛和牛をお値打ち価格で食べられるお店！
柔らかく肉の旨みと脂の甘みを堪能できる“ミスジ”はおろしポン酢であっさりめに。
軽く炙って食べる“極薄ミノのてっさ風”もおすすめ。
店内は完全個室もあって落ち着いた雰囲気の空間。喫煙OK。