3일전에 작은 양조장씨를 방문했습니다.
재작년의 3월에 「창고 열림」으로 실례해 신주와 대음양을 사 맛있었기 때문에 빨리 방문＾＾
↑ 매장의 담은 교육의 물입니다, 술이 아닙니다＾＾
점내에서는 술만이 아니게 자가제의 술지게미로 담근 와사비나 오이등의 채소 절임도 팔고 있습니다, 맛있기 때문에 샀던 w
가게의 안쪽이 주조소가 되어 있고, 가게의 앞에는 깨끗한 물이 흐르는 수로가 있어요.
이 근처는 용수가 많이 있다 지역입니다.
造り酒屋さん
3日前に小さな造り酒屋さんを訪れました。
一昨年の3月に「蔵開き」でお邪魔して新酒と大吟醸を買って美味しかったので早めに訪問＾＾
↑ 店頭の壜は仕込みの水です、お酒ではありません＾＾
店内ではお酒だけじゃなく自家製の酒粕で漬けた山葵や瓜などの漬物も売ってます、美味しいので買いましたｗ
お店の奥が酒造所になっていて、お店の前には綺麗な水が流れる水路があります。
この辺りは湧水が沢山ある地域です。