전통문화






지난 주의 금요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 재택 근무였지만, 저녁, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 오는 길에 , 미리 예약을 해 둔, 그녀와 우리 집에서 먹은 이 날의 저녁 식사의 나의 거리의 음식점의 테이크 아웃(포장판매)의 식사를 받아, 우리 집에 돌아오고, 그녀와 우리 집에서, 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.



이 날은, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(지난 주의 토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 2명 모두, 아침 5 시경에 잠들어, 낮의 12 시경에 일어난 후, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).덧붙여서, 이 날, 그녀와 차로, 마트에, 식재·식료품의 쇼핑에는 나왔습니다.

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일/`B이하, 이 날이라고 씁니다)도, 2명 모두, 아침 5 시경에 잠들어, 낮의 12 시경에 일어난 후, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.



그녀와 우리 집에서 먹은, 지난 주의 토요일(일전에일)의, 늦은 아침 식사겸점심 식사와 저녁 식사, 이 날(이번 주의 일요일)의, 늦은 아침 식사겸점심 식사에 관해서는, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)를 참조해 주세요.


소면의 역사외→

/jp/board/exc_board_14/view/id/3371709?&sfl=membername&stx=nnemon2



덧붙여서, 이 날도, 그녀와 차로, 마트에, 식재·식료품의 쇼핑에는 나왔습니다.나도, 그녀도, 하루종일, 집에 틀어박이며 보내는 휴일도, 즐겁습니다만, 마트등에 쇼핑하러 나오는 일은, 약간의 기분 전환이 됩니다.





참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」




이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 하이볼(위스키(whisky)의, 탄산수비율)와 맥주를 마셨습니다.



나는, 위스키(whisky)는, 통상은, 락(on the rocks)으로 마시고 있습니다만, 이 날의 저녁 식사시는, 하이볼(탄산수비율)로...



이 날의 저녁 식사시에, 하이볼(탄산수비율)로 마신, 위스키(whisky).현재, 우리 집에 사 두고 있는, 위스키(whisky)중에서, 하이볼(탄산수비율)에 맞는, 위스키(whisky)로, Dewar"s White Label라고 말하는, 적당한 가격의, 대중, 위스키(whisky).


전에 투고로 썼습니다만, 나는, 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky)가, 좋아하고, 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky)는, 기본, 상시, 우리 집에 사 두고 있습니다만(언제나, 어느, 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky)를 사고 있는지(사 두고 있는지)라든가, 특별히 정해져 있는 것이 아닙니다), 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky) 이외의, 위스키(whisky)도, 상시, 몇개인가(여러종류), 우리 집에 사 두고 있습니다.


이하, 참고의 투고.


테디·루즈 벨트·라운지 BGM외→
/jp/board/exc_board_5/view/id/3300185/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2





덤.이 날의 저녁 식사시에, 내가 마신 맥주의 하나로, 요코하마 맥주(요코하마(동경권으로, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에 이어, 제2의 인구를 가지는 도시)의 맥주 회사)의, YOKOHAMA LAGER라고 하는 맥주.이 날의 저녁 식사시는, 맥주는, 이 외, 에비스(yebisu) 맥주(삿포로(sapporo) 맥주(일본의 대기업(대규모) 맥주 회사의 하나.1876년 창업)의 맥주 brand의 하나.1890년 발매 개시)의, YEBISU Premium ale라고 하는 맥주를 마셨습니다→
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/product/premiumale/


덧붙여서, 에비스(yebisu) 맥주는, 우리 집의, 정평 맥주(대부분의 경우, 우리 집에 놓여져 있고, 우리 집에서, 제일, 잘 마시는 맥주)가 되고 있습니다.





그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 일전에일(지난 주의 토요일)에, 그녀와 차로, 오오제키(oozeki)(동경권의, 대중적인, 마트의, 체인(chain)의 하나)의, 시모키타자와(shimokitazawa)(아래의 보충 설명을 참조)의 점포에, 식재·식료품의 쇼핑을 하러 갔을 때에, 구입한, SALVATORE의, 냉동, 피자(pizza).왼쪽, 나폴리(Naples) 살라미(salami)와 치킨(닭고기)의, 피리 신, 피자(pizza).오른쪽, 마르게리타(Margherita) 피자(pizza).상온으로 해동하고 나서, 데워 먹는 것입니다.

시모키타자와(shimokitazawa):나의 가(시부야구(shibuya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부에 위치하는 구)안북부 area)의, 서쪽의 린가의(서쪽으로 인접한다), 세타가야(setagaya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)의 니시하타에 위치하는 구)안북동부(안북동 단부) area에 있는, 학생등의, 젊은이에게 인기가 높은 번화가.시모키타자와(shimokitazawa)는, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역으로부터, 전철(통근 전철)로, 2분부터 3분 정도입니다.



우리 집은, 택배(delivery)의 피자 (pizza)(이)라고 말하면, 기본적으로(제일 많아), SALVATORE를 이용하고 있습니다.

이하, 참고에, 나의 앞의 투고중에서, 택배(delivery)의, SALVATORE의, 피자(pizza)의 예.


택배(delivery) 피자(pizza)→
/jp/board/exc_board_24/view/id/2904615/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon



SALVATORE의, 냉동의, 피자(pizza)는, 이번, 처음으로 구입해 보았습니다만, 마르게리타(Margherita) 피자(pizza)는, 택배(delivery)의 물건과 거의, 변함없이에 맛있게 먹을 수 있었습니다만, 나폴리(Naples) 살라미(salami)와 치킨(닭고기)의, 피리 신, 피자(pizza)는, (택배(delivery)의 물건은, 그런 일 없습니다만), 냉동물이라고 그렇게 되어 버리는지, 닭고기 독특한 버릇이 있는 냄새나지만, 코를 뒤따랐습니다(강했습니다).신경이 쓰이는 사람은, 신경이 쓰인다고 생각합니다.그녀는, 신경이 쓰여, 나폴리(Naples) 살라미(salami)와 치킨(닭고기)의, 피리 신, 피자(pizza)는, 내가, 많이 먹었습니다.



SALVATORE의, 냉동의, 피자(pizza)는, 일전에일에, (이 날의 저녁 식사로 그녀와 먹은 것의 외), 우리 집에서 혼자서 먹는, 저녁 식사 및 코로나재난에 있어서의 재택 근무중의 점심 식사용으로, 있다 정도, 정리해 사고 왔던(이 날의 저녁 식사에서는 먹지 않았습니다만, 4 종류의 치즈(cheese)의 피자(pizza)도, 사 왔습니다).




카마쿠라(kamakura) 햄(ham) 토미오카 상사(tomioka shokai)(도쿄의 남부 근교(카나가와(kanagawa) 현)의, 카마쿠라(kamakura) 시에, 본사·공장을 두는, 1900년 창업의, 햄(ham)의 회사)의, 왼쪽, 숙성, 소세지(sausage), 오른쪽, 레몬(lemon) 풍미와 파슬리(parsley)의, 소세지(sausage).이 날의 저녁 식사로, 구워 먹었습니다.나는, 숙성, 소세지(sausage)를 2개, 레몬(lemon) 풍미와 파슬리(parsley)의, 소세지(sausage)를 1개, 그녀는, 레몬(lemon) 풍미와 파슬리(parsley)의, 소세지(sausage)를 2개, 숙성, 소세지(sausage)를 1개, 먹었습니다.





이 날의 저녁 식사는, 이 외, 이하의 디저트(dessert), 야채 사라다(salad)(손수 만든 ) 등을 먹었습니다.




사진 이하 5매.이 날의 저녁 식사의, 디저트(dessert).상술한 대로, 이 날도, 그녀와 차로, 마트에, 식재·식료품의 쇼핑에는 나왔습니다만, 그 오는 길에 , 나의 거리의 주변( 나의 거리의, 북쪽의 린가)의, 케이크(cake) 점의 하나(이하, 이, 케이크(cake) 점이라고 씁니다)에, 돌고, 산, 케이크(cake)(그녀와 선택한 것).2개 모두, 2명이서 나누어 음식?`라했다.덧붙여서, 사진은, 저녁 식사전에, 사전에 촬영한 것입니다.이, 케이크(cake) 점은, 전부터, 조금 신경이 쓰이고 있었습니다만(작년의 10월에, 오픈(open)한 님입니다), 이번, 처음으로 이용해 보았습니다.맛은, 마음에 드는 가게로 할 정도의 맛이 아니었습니다만, 보통으로, 맛있었습니다(향후, 이따금부터, 가끔, 이용하는 분에는 좋을지도 모릅니다).








사진 이하 3매.멜론(melon)의 쇼트케이크(shortcake).



















시트라스(citrus) 계의, 케이크(cake).






이 다음날(이번 주의 월요일)은, 일본은, 국민의 축일(국민의 휴일)이었습니다.이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 월요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 2명 모두, 아침 5 시경에 잠들어, 낮의 12 시경에 일어난 후, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.



우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 차가운 소바와(소바는, 나나 그녀도 좋아하는 음식입니다), (일어나고 나서 과일을 먹은 후), 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 튀김을, 먹었습니다(그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다).





이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로, 차가운 소바와 함께 먹은, 나와 그녀, 공동으로 직접 만든, 튀김.감자(potato)와 어육(물고기의 고기) 소세지(sausage)(물고기의 반죽물 식품)의 튀김 요리(kakiage), 튀김 요리(kakiage)(천부라의 하나로, 어패류(seafood)나 야채등을 여러종류 조합해 옷과 함께 기름으로 튀긴 천부라), 우엉의 튀김, 버섯((*표고)버섯)의 튀김.맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).튀김은 남아, 남은 만큼은, 이 다음날의 아침 식사로, 따뜻한 소바와 함께 먹었습니다(원래, 남아, 남은 만큼은, 다음날의 아침 식사로 먹는 일을 상정한 양을 만들었습니다).


이하, 소바에 관한, 참고의 투고.

샤인 마스캇(계절의 과일) 외→
/jp/board/exc_board_24/view/id/3154541/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2




이하, wiki로부터 발췌해 온, 구이 소바의 역사입니다.



야끼소바(구이 소바, 야끼 소바)란, 중화면을 돼지고기등의 육류, 양배추, 인삼, 양파, 콩나물등의 야채류라고 하는 도구와 함께 볶은 것.일본에서는 우스터 소스를 사용한 소스 야끼소바가 보급되어 있다.


일본에 있어서의 야끼소바는 가정 요리나 음식점의 메뉴로서 일반적이다.한층 더 옥외에서 만나도 철판 한 장 있으면 조리 가능한 일이나 조리 순서가 간단한 일로부터, 젯날의 노점, 학원제 등 이벤트의 모의점·매점, 스넥 코너 등 님 들인 장소에서 팔리고 있다.또, 지역 부흥을 위한 당지 음식에도 되고 있다.상온 또는 전자 렌지에 의한 재가열로, 곧 먹을 수 있는 조리가 끝난 야끼소바가, 슈퍼마켓이나 편의점의 총채·도시락 코너에서 넓게 판매되고 있다.


「일본 양식 이야기 대전」(코스게 케이코저)에는 「소스 야끼소바를 아사쿠사 야끼소바라고 부르는 사람도 있다」라고 쓰여져 있어 쇼와 10년대(1935년 - 1944년)의 아사쿠사로 소스 야끼소바가 명물로 되어 있었던 것이 기록되고 있다.타이쇼로부터 쇼와 초기에 유행한 자꾸자꾸 구이의 포장마차에서도 야끼소바는 판매되고 있어 적어도 도쿄등의 도시지역에 있고는 전쟁 전부터 일반적인 경식으로서 정착하고 있던 것을 알 수 있다.기제의 중화면이 유통하게 된 쇼와 30년경부터는 가정 요리라고 해도 만들어지게 되어, 또 오코노미야키나 것은 구이등과 대등한 아이의 간식으로서 막과자가게등에서도 제공되고 있었다.


1963년(쇼와 38년)에는 닛신 식품이 인스턴트대면 「일청소곁」을 발매해, 히트 상품이 되어 퍼졌다.닛신 식품은 「세계 최초의 인스턴트 야끼소바」라고 하고 있다.그 후, 1975년(쇼와 50년)에 토요 수산이 냉동면 「소곁 3인분」을 발매, 같은 무렵에 「야끼소바 소스」도 시판되게 되었다.컵 야끼소바는 1974년(쇼와 49년)에 탄생해, 1976년에는 「일청소곁U.F.O.」(이)가 발매되어 대히트가 되었다.



이상, wiki로부터 발췌해 온, 구이 소바의 역사였습니다.




이하, 나의 앞의 투고로부터 발췌해 온, 오코노미야키(okonomiyaki)의 설명입니다.

오코노미야키(okonomiyaki)는, 소맥분을 반죽으로 한 음식으로, 일본의 대표적인 대중식의 하나입니다.한국의 jeon·buchimgae(일본에서는, 부침개 지짐으로 불리고 있다)에 가까운 음식입니다만, jeon·buchimgae보다, 일반적으로, 도구가 많아, 천도 두껍습니다.또, jeon·buchimgae는, 아마, 한국에서는, 선술집의, 안주로서 또는, 곁들여(side dish)로서 먹을 수 있는 것이, 일반적이라고 생각합니다만, 오코노미야키(okonomiyaki)는, (맥주등을 마시면서 먹을 수 있는 것이, 일반적인 것의) 일반적으로, 식사로서 먹을 수 있습니다(따라서, 일본에는, 오코노미야키(okonomiyaki)를 전문으로 하는, 오코노미야키(okonomiyaki) 식당이, 많이 있어요).오코노미야키(okonomiyaki)는, 일본 요리 중(안)에서는, 싼 음식의 위치에 있습니다(한국요리에 있어서의 분식(푼시크·분시크)의 지위에 가까운 느낌?...무엇보다, 오코노미야키(okonomiyaki) 식당이, 선술집 대신에 사용되는 일도 있는 등 , 한국요리에 있어서의 분식(푼시크·분시크)의 위치와도, 약간 다른 점도 있어?(이)라고 생각합니다만...).

이상, 나의 앞의 투고로부터 발췌해 온, 오코노미야키(okonomiyaki)의 설명이었습니다.




코로나재난으로, 작년에 계속해, 여름 축제(아래의 보충 설명을 참조)도, 꽤, 개최되지 않는다고 하는 일로, 그녀와 우리 집에서, 먹은, 이 날의 저녁 식사는, 집에서, 축제 기분이라는 것, 핫 플레이트를 사용하고, 오코노미야키(okonomi) 구워, 구이 소바, 파티(2명, 기호(okonomi) 구워, 구이 소바, 파티)로 했던/`B 맛있었습니다 해, 즐거웠습니다(그녀도, 즐기고 있었습니다).
여름 축제:이하, 나의 앞의 투고로부터 발췌해 온, 여름 축제의 설명입니다.일본에서는, 여름에, 매우, 많이 축제가 개최됩니다(일본에서는, 여름에 개최되는 축제의 일을, 여름 축제라고 말합니다).예를 들면, 내가 사는, 시부야(shibuya) 구(도쿄 중심부(도쿄 23구)를 구성하는 23의 구 중의 하나.도쿄 중심부(도쿄 23구)의 서부에 위치한다)만으로도, (여름에, 시부야(shibuya) 구내의 각지역에서, 축제를 해), 7월의 후반부터 8월에 걸쳐, 30가까운, 여름 축제(여름에 개최되는, 축제)를 합니다.





이 날의 저녁 식사의, 오코노미야키(okonomiyaki)로 사용한, 오코노미야키(okonomiyaki)의 천용의 가루등세트.오타후쿠 소스(otafuku sauce)(오코노미야키(okonomiyaki) 용의, 소스(sauce)로 알려진, 일본의 식품 회사)의 제품입니다.2 세트들이로, 이 날의 저녁 식사는, 1 세트 사용했습니다.1 세트로, 오코노미야키(okonomiyaki), 2, 3개분이라고 합니다만, 각각, 양배추(cabbage)·알 이외의 도구(돼지고기·쇠고기·새우·오징어)의, 종류·분량을 구사한, 소눈의, 오코노미야키(okonomiyaki)를 4개 구워, 각각(모두), 2명이서 나누어 먹었습니다.소스(sauce)는 들어가 있지 않기 때문에, 별로, 오타후쿠 소스(otafuku sauce)의, 오코노미야키(okonomiyaki) 용의, 소스(sauce)를 사고, 사용해 주세요라고 하는 것이라고 생각합니다만, 오코노미야키(okonomiyaki) 용의, 소스(sauce)는, 우스터 소스·주노 소스·케찹·벌꿀(honey) 등을, 혼합하고, 자가제로, 만들었습니다(맛있게 할 수 있었습니다).




이 날의 저녁 식사의, 구이 소바로 사용한, 구이 소바의 면으로, 「태면구이 소바.20 종류의 스파이스 향기나는 특제 포장마차풍소스, 겨자 마요네즈(mayonnaise) 첨부」.구이 소바의 면은, 2봉들이로, 이 날의 저녁 식사에서는, 1봉 사용했습니다.





오코노미야키(okonomiyaki)의 천용의 가루등세트와 구워 소바의 면은, 각각, 반(각각, 1 세트·1봉) 남아 있으므로, 그녀와 우리 집에서, 다시 한번, 이 날의 저녁 식사와 같은 느낌으로, 핫 플레이트를 사용하고, 오코노미야키(okonomi) 구워, 구이 소바, 파티(2명, 기호(okonomi) 구워, 구이 소바, 파티)를 할 수가 있습니다.



오코노미야키(okonomiyaki)의 도구는, 양배추(cabbage), 돼지고기, 쇠고기, 새우, 오징어(오징어), 알로 했습니다.

구이 소바의 도구는, 돼지고기, 오징어(오징어), 양배추(cabbage), 콩나물(콩나물), 인삼으로 했습니다.



돼지고기, 쇠고기, 새우, 오징어(오징어)(국산(일본산)의, 오징어 오징어를 사용했습니다)은, 오코노미야키(okonomiyaki)·구이 소바의 도구로서 사용함과 동시에(다만, 쇠고기와 새우는, 구이 소바의 도구로서는 사용하지 않았다), 인 채, 핫 플레이트로 구워도 먹었습니다.




좌측, 이 날의 저녁 식사로, 오코노미야키(okonomiyaki)·구이 소바의 도구로서 사용함과 동시에, 그대로, 핫 플레이트로 구워도 먹은 돼지고기로, 국산(일본산)의, 고품질인 돼지고기의, 허벅지살(모모육).215 g정도.우측, 이 날의 저녁 식사로, 오코노미야키(okonomiyaki)의 도구로서 사용함과 동시에, 그대로, 핫 플레이트로 구워도 먹은 쇠고기로, 홋카이도(hokkaido) 산(일본의 최북단의 지방.일본의 양질인 식재의, 일대(주요한) 산지가 되고 있다) 산의, 쇠고기의, 샤브샤브(shabu-shabu) 용.145 g정도.





이 날의 저녁 식사로, 오코노미야키(okonomiyaki)의 도구로서 사용함과 동시에, 그대로, 핫 플레이트로 구워도 먹은 새우.새우는, 껍질을 벗겨, 꼬리도 잡아(껍질과 꼬리를 잡아), 키를 취해 사용했습니다.오코노미야키(okonomiyaki)의 도구로서는, 세세하게 잘라 사용했습니다.




이것은, 이 날의 저녁 식사로 구어 먹은 것이 아니고, 참고에, 현재, 우리 집에 있는, 세이죠 이시이(seijoishii)라고 하는 마트의, 소세지(sausage)입니다만, 이 날의 저녁 식사는, 핫 플레이트로, 세이죠 이시이(seijoishii)의, 소세지(sausage)도, 구워 먹었습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...


「덧붙여서, 상술한 대로, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 거기에 더하고, 계란, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹는 일도 있습니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 때에, 매회, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)에 가세하고, 계란, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹고 있는 것은 아니기 때문에, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)에, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3종 류정의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)에 가세하고, 계란, 소세지(sausage)나, 베이컨(bacon), 햄(ham)을 먹었을 때도, 투고문에 대해서는, 통상, 생략하고, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았습니다라고 쓰고 있습니다.」






덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 전날과 같이, Dewar"s White Label의 하이볼(위스키(whisky)의, 탄산수비율)와 맥주를 마셨습니다.






이 날의 저녁 식사시에, 그녀가 마신 음료의 하나로, 라무네(ramune).라무네(ramune)는, 일본에서, 옛날(19 세기말무렵)부터, 기꺼이, 잘 마셔지고 있는(특히, 여름에, 기꺼이, 잘 마셔진다), 독특한 형상의 병들이의(그 독특한 형상의 병은, 1870년대 초에 영국에서 발명된 님입니다), 시원시원한, 단 탄산음료(soda pop)입니다.



이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(이번 주의 화요일.그저께.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보냈습니다.

그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 아침 식사는, 따뜻한 소바와 일전에일의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의, 천부라( 나와 그녀, 공동으로 손수 만들기)의 나머지를 먹었습니다.

이 날은, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보낸 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다.덧붙여서, 쉴 때는, 제대로 쉬고(릴렉스 할 때는, 제대로 릴렉스 하고), 일을 할 때는, 제대로 집중하고 일을 하고 있습니다.





이하.덤.



어제도, 최근의, 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였지만(차로, 일의 거래처는 방문했습니다), 저녁, 일을 끝낸 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션으로 맞이하러 가, 그녀와 우리 집에서 저녁 식사를 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.

어제는, 차로, 일의 거래처를 방문한 김에(차로, 일의 거래처를 방문한 오는 길에 ), 식재·식료품의 쇼핑을 하고 나서 귀(이)라고 왔습니다.



그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 전날(그저께)의 밤, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했을 때에, (식재는, 나에게 맡겨라라는 것), 생선구이와 나와 그녀, 공동으로 만드는, 간단한, 손수 만든 슈마이로 하면, 그녀와 미리 결정하고 있었던(그저께는, 그녀는, 우리 집에 묵지 않았습니다만, 그저께의 밤 11시 10분 무렵부터 어제의 0시 30분 무렵까지, (자기 전의 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기했습니다).


그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 카마스(물고기)의, 구이와 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 간단하게 할 수 있는, 손수 만든 슈마이로 했습니다.덧붙여서, 어제의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술과 맥주를 마셨습니다.




사진 이하 2매.그녀와 우리 집에서 먹은, 어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...


「덧붙여서, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적/`A 많이 먹는 타입)입니다.」



어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 생선구이(물고기의 구이)의, 식재로, 국산(나가사키(nagasaki) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)에 위치하는 현) 출산)의, 카마스.구워 먹었습니다.맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).




어제의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 하나의, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 간단하게 할 수 있는, 돼지고기와 범립(scallop)의, 손수 만든 슈마이.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.매우, 맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 매우, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).돼지고기는, 국산(일본산)의, 고품질인 돼지고기의 간 고기를, 범립(scallop)은, 마르하니치로(여명) 범립(scallop)의 조개관자 통조림(우리 집에 갖추어져 있는 것)을 사용했습니다.






덤.계절의 과일로, 무슨 품종인가 모릅니다만, 선물의 포도.거봉(일본의 고급 포도의 품종)에, 외형도 맛도 닮습니다만, 거봉은 아닌 님입니다.어느 쪽으로 해도, 달고, 맛있는 포도입니다.




전날대로, 어제는, 그녀는, 우리 집에 묵어, 오늘은, 아침 식사를 먹은 후, 차로, 그녀를, 그녀의 맨션에 보낸 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 기본, 재택 근무였습니다.



오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵지 않습니다만, 밤 11 시경부터(지금부터), 1시간정도, (그녀의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기할 예정입니다.






이하, 비교적 최근의 투고.

수박의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3363876?&sfl=membername&stx=nnemon2
클럽 케이크와 햄버거의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3359402?&sfl=membername&stx=nnemon2
스시의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3359401?&sfl=membername&stx=nnemon2
치즈 생크림 케익(tiramisu)의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3343373?&sfl=membername&stx=nnemon2
사리(인도 여성의 민족 의상)·와일(Saly Weil)과 도리아(doria) 외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3342146?&sfl=membername&stx=nnemon2
네리마(nerima) 구 미술관외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3344814?&sfl=membername&stx=nnemon2
카구라자카(kagurazaka) 외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3342739?&sfl=membername&stx=nnemon2


焼きそばの歴史他






先週の金曜日(以下、この日と書きます)は、最近のコロナウイルスの状況により、在宅勤務でしたが、夕方、仕事を終えた後、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、帰りに、予め予約をしておいた、彼女と我が家で食べたこの日の夕食の私の街の飲食店のテイクアウト(持ち帰り)の食事を受取り、我が家に帰って来て、彼女と我が家で、夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました。ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン(wine)を飲みました。



この日は、2人共、夜更かしをし、この翌日(先週の土曜日。以下、この日と書きます)は、2人共、朝5時頃に寝付き、昼の12時頃に起きた後、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました(それは、それで、楽しい)。ちなみに、この日、彼女と、車で、マートに、食材・食料品の買い物には出ました。

この日も、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(今週の日曜日。以下、この日と書きます)も、2人共、朝5時頃に寝付き、昼の12時頃に起きた後、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました。



彼女と、我が家で食べた、先週の土曜日(この前日)の、遅い朝食兼昼食と夕食、この日(今週の日曜日)の、遅い朝食兼昼食に関しては、以下の投稿(すぐ下でリンクを付けた投稿)を参照して下さい。


素麺の歴史他→

/jp/board/exc_board_14/view/id/3371709?&sfl=membername&stx=nnemon2



ちなみに、この日も、彼女と、車で、マートに、食材・食料品の買い物には出ました。私も、彼女も、一日中、家に籠って過ごす休日も、楽しいですが、マート等に買い物に出る事は、ちょっとした気分転換になります。





参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」




この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、ハイボール(ウイスキー(whisky)の、炭酸水割)とビールを飲みました。



私は、ウイスキー(whisky)は、通常は、ロック(on the rocks)で飲んでいるのですが、この日の夕食時は、ハイボール(炭酸水割)で。。。



この日の夕食時に、ハイボール(炭酸水割)で飲んだ、ウイスキー(whisky)。現在、我が家に買い置いている、ウイスキー(whisky)の中から、ハイボール(炭酸水割)に合う、ウイスキー(whisky)で、Dewar"s White Labelと言う、手頃な値段の、大衆、ウイスキー(whisky)。


前に投稿で書きましたが、私は、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)が、好きで、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)は、基本、常時、我が家に買い置いているのですが(いつも、どの、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)を買っているか(買い置いているか)とか、特に決まっている訳ではありません)、アイラ島系のウイスキー(whisky)(Islay whisky)以外の、ウイスキー(whisky)も、常時、何本か(数種類)、我が家に買い置いています。


以下、参考の投稿。


テディ・ルーズヴェルト・ラウンジ BGM他→
/jp/board/exc_board_5/view/id/3300185/page/3?&sfl=membername&stx=nnemon2





おまけ。この日の夕食時に、私が飲んだビールの一つで、横浜ビール(横浜(東京圏で、東京中心部(東京23区)に次いで、第二の人口を有する都市)のビール会社)の、YOKOHAMA LAGERと言うビール。この日の夕食時は、ビールは、この他、エビス(yebisu)ビール(サッポロ(sapporo)ビール(日本の大手(大規模)ビール会社の一つ。1876年創業)のビールbrandの一つ。1890年発売開始)の、YEBISU Premium aleというビールを飲みました→
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/product/premiumale/


ちなみに、エビス(yebisu)ビールは、我が家の、定番ビール(ほとんどの場合、我が家に置いてあって、我が家で、一番、よく飲むビール)となっています。





彼女と、我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理で、この前日(先週の土曜日)に、彼女と、車で、オオゼキ(oozeki)(東京圏の、大衆的な、マートの、チェーン(chain)の一つ)の、下北沢(shimokitazawa)(下の補足説明を参照)の店舗に、食材・食料品の買い物をしに行った際に、購入した、SALVATOREの、冷凍、ピザ(pizza)。左、ナポリ(Naples)サラミ(salami)とチキン(鶏肉)の、ピリ辛、ピザ(pizza)。右、マルゲリータ(Margherita)ピザ(pizza)。常温で解凍してから、温めて食べる物です。

下北沢(shimokitazawa):私の街(渋谷区(shibuya)区(東京中心部(東京23区)の西部に位置する区)の中北部area)の、西の隣街の(西に隣接する)、世田谷(setagaya)区(東京中心部(東京23区)の西端に位置する区)の中北東部(中北東端部)areaにある、学生等の、若者に人気が高い繁華街。下北沢(shimokitazawa)は、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅から、電車(通勤電車)で、2分から3分程です。



我が家は、宅配(delivery)のピザ(pizza)と言えば、基本的に(一番多く)、SALVATOREを利用しています。

以下、参考に、私の前の投稿の中から、宅配(delivery)の、SALVATOREの、ピザ(pizza)の例。


宅配(delivery)ピザ(pizza)→
/jp/board/exc_board_24/view/id/2904615/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon



SALVATOREの、冷凍の、ピザ(pizza)は、今回、初めて購入してみましたが、マルゲリータ(Margherita)ピザ(pizza)は、宅配(delivery)の物と、ほぼ、変わらずに美味しく食べられましたが、ナポリ(Naples)サラミ(salami)とチキン(鶏肉)の、ピリ辛、ピザ(pizza)は、(宅配(delivery)の物は、そんな事ないのですが)、冷凍物だとそうなってしまうのか、鶏肉独特のクセのある臭いが、鼻に付きました(強かったです)。気になる人は、気になると思います。彼女は、気になり、ナポリ(Naples)サラミ(salami)とチキン(鶏肉)の、ピリ辛、ピザ(pizza)は、私が、多く食べました。



SALVATOREの、冷凍の、ピザ(pizza)は、この前日に、(この日の夕食で彼女と食べた物の他)、我が家で一人で食べる、夕食及びコロナ禍における在宅勤務中の昼食用に、ある程度、まとめ買いして来ました(この日の夕食では食べませんでしたが、4種類のチーズ(cheese)のピザ(pizza)も、買って来ました)。




鎌倉(kamakura)ハム(ham)富岡商会(tomioka shokai)(東京の南部近郊(神奈川(kanagawa)県)の、鎌倉(kamakura)市に、本社・工場を置く、1900年創業の、ハム(ham)の会社)の、左、熟成、ソーセージ(sausage)、右、レモン(lemon)風味とパセリ(parsley)の、ソーセージ(sausage)。この日の夕食で、焼いて食べました。私は、熟成、ソーセージ(sausage)を2本、レモン(lemon)風味とパセリ(parsley)の、ソーセージ(sausage)を1本、彼女は、レモン(lemon)風味とパセリ(parsley)の、ソーセージ(sausage)を2本、熟成、ソーセージ(sausage)を1本、食べました。





この日の夕食は、この他、以下のデザート(dessert)、野菜サラダ(salad)(手作り)等を食べました。




写真以下5枚。この日の夕食の、デザート(dessert)。前述の通り、この日も、彼女と、車で、マートに、食材・食料品の買い物には出たのですが、その帰りに、私の街の周辺(私の街の、北の隣街)の、ケーキ(cake)店の一つ(以下、この、ケーキ(cake)店と書きます)に、回って、買った、ケーキ(cake)(彼女と選んだ物)。2個共、2人で分けて食べました。ちなみに、写真は、夕食前に、事前に撮影した物です。この、ケーキ(cake)店は、前から、ちょっと気になっていたのですが(去年の10月に、オープン(open)した様です)、今回、初めて利用してみました。味は、お気に入りの店とする程の味ではありませんでしたが、普通に、美味しかったです(今後、たまにから、時々、利用する分には良いかもしれません)。








写真以下3枚。メロン(melon)のショートケーキ(shortcake)。



















シトラス(citrus)系の、ケーキ(cake)。






この翌日(今週の月曜日)は、日本は、国民の祝日(国民の休日)でした。この日も、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(今週の月曜日。以下、この日と書きます)は、2人共、朝5時頃に寝付き、昼の12時頃に起きた後、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました。



我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、彼女と我が家で食べた、この日の、遅い朝食兼昼食は、冷たい蕎麦と(蕎麦は、私も彼女も好きな食べ物です)、(起きてから果物を食べた後)、私と彼女、共同で手作りした、天婦羅を、食べました(彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです)。





この日の、遅い朝食兼昼食で、冷たい蕎麦と共に食べた、私と彼女、共同で手作りした、天婦羅。ジャガイモ(potato)と魚肉(魚の肉)ソーセージ(sausage)(魚の練り物食品)の掻き揚げ(kakiage)、掻き揚げ(kakiage)(天麩羅の一つで、魚介類(seafood)や野菜等を数種類組み合わせ、衣とともに油で揚げた天麩羅)、牛蒡の天婦羅、茸(椎茸)の天婦羅。美味しく出来ました(彼女も、美味しいと言って食べていました)。天婦羅は余り、余った分は、この翌日の朝食で、温かい蕎麦と共に食べました(元々、余り、余った分は、翌日の朝食で食べる事を想定した量を作りました)。


以下、蕎麦に関する、参考の投稿。

シャインマスカット(季節の果物)他→
/jp/board/exc_board_24/view/id/3154541/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2




以下、wikiから抜粋して来た、焼き蕎麦の歴史です。



焼きそば(焼き蕎麦、やきそば)とは、中華麺を豚肉などの肉類、キャベツ、人参、玉ねぎ、もやしなどの野菜類といった具とともに炒めたもの。日本ではウスターソースを使用したソース焼きそばが普及している。


日本における焼きそばは家庭料理や飲食店のメニューとして一般的である。さらに屋外であっても鉄板一枚あれば調理可能なことや調理手順が簡単な事から、縁日の露店、学園祭などイベントの模擬店・売店、スナックコーナーなど様々な場所で売られている。また、地域おこしのためのご当地グルメにもされている。常温または電子レンジによる再加熱で、すぐ食べられる調理済み焼きそばが、スーパーマーケットやコンビニエンスストアの惣菜・弁当コーナーで広く販売されている。


『にっぽん洋食物語大全』(小菅桂子著)には「ソース焼きそばを浅草焼きそばと呼ぶ人もいる」と書かれており、昭和10年代(1935年 - 1944年)の浅草でソース焼きそばが名物とされていたことが記されている。大正から昭和初期に流行したどんどん焼きの屋台でも焼きそばは販売されており、少なくとも東京などの都市部においては戦前から一般的な軽食として定着していたことがわかる。既製の中華麺が流通するようになった昭和30年頃からは家庭料理としても作られるようになり、またお好み焼きやもんじゃ焼きなどと並ぶ子供のおやつとして駄菓子屋などでも提供されていた。


1963年(昭和38年)には日清食品がインスタント袋麺「日清焼そば」を発売し、ヒット商品となって広まった。日清食品は「世界初のインスタント焼きそば」としている。その後、1975年(昭和50年)に東洋水産がチルド麺「焼そば3人前」を発売、同じ頃に「焼きそばソース」も市販されるようになった。カップ焼きそばは1974年(昭和49年)に誕生し、1976年には「日清焼そばU.F.O.」が発売され大ヒットとなった。



以上、wikiから抜粋して来た、焼き蕎麦の歴史でした。




以下、私の前の投稿から抜粋して来た、お好み焼き(okonomiyaki)の説明です。

お好み焼き(okonomiyaki)は、小麦粉を生地とした食べ物で、日本の代表的な大衆食の一つです。韓国のjeon・buchimgae(日本では、チジミと呼ばれている)に近い食べ物ですが、jeon・buchimgaeよりも、一般的に、具が多く、生地も厚いです。また、jeon・buchimgaeは、おそらく、韓国では、居酒屋の、おつまみとして、又は、付け合せ(side dish)として、食べられる事が、一般的だと思いますが、お好み焼き(okonomiyaki)は、(ビール等を飲みながら食べられる事が、一般的であるものの)一般的に、食事として食べられます(したがって、日本には、お好み焼き(okonomiyaki)を専門とする、お好み焼き(okonomiyaki)食堂が、たくさんあります)。お好み焼き(okonomiyaki)は、日本料理の中では、安い食べ物の位置にあります(韓国料理における粉食(プンシク・ブンシク)の地位に近い感じ?。。。もっとも、お好み焼き(okonomiyaki)食堂が、居酒屋代りに使われる事もある等、韓国料理における粉食(プンシク・ブンシク)の位置とも、若干違う点もある?と思いますが。。。)。

以上、私の前の投稿から抜粋して来た、お好み焼き(okonomiyaki)の説明でした。




コロナ禍で、去年に引き続き、夏祭り(下の補足説明を参照)も、中々、開催されないという事で、彼女と我が家で、食べた、この日の夕食は、家で、お祭り気分という事で、ホットプレートを使って、お好み焼き(okonomi)焼き、焼き蕎麦、パーティー(2人、お好み(okonomi)焼き、焼き蕎麦、パーティー)にしました。美味しかったですし、楽しかったです(彼女も、楽しんでいました)。
夏祭り:以下、私の前の投稿から抜粋して来た、夏祭りの説明です。日本では、夏に、非常に、たくさん祭りが開催されます(日本では、夏に開催される祭りの事を、夏祭りと言います)。例えば、私が暮らす、渋谷(shibuya)区(東京中心部(東京23区)を構成する23の区の内の一つ。東京中心部(東京23区)の西部に位置する)だけでも、(夏に、渋谷(shibuya)区内の各地域で、祭りが行われ)、7月の後半から8月にかけて、30近い、夏祭り(夏に開催される、祭り)が行われます。





この日の夕食の、お好み焼き(okonomiyaki)で使った、お好み焼き(okonomiyaki)の生地用の粉等のセット。オタフクソース(otafuku sauce)(お好み焼き(okonomiyaki)用の、ソース(sauce)で知られる、日本の食品会社)の製品です。2セット入りで、この日の夕食は、1セット使いました。1セットで、お好み焼き(okonomiyaki)、2、3個分だそうですが、それぞれ、キャベツ(cabbage)・卵以外の具(豚肉・牛肉・海老・烏賊)の、種類・分量を使い分けた、小さ目の、お好み焼き(okonomiyaki)を4つ焼き、それぞれ(全て)、2人で分けて食べました。ソース(sauce)は入っていないので、別に、オタフクソース(otafuku sauce)の、お好み焼き(okonomiyaki)用の、ソース(sauce)を買って、使って下さいと言う事だと思いますが、お好み焼き(okonomiyaki)用の、ソース(sauce)は、ウスターソース・中濃ソース・ケチャップ・蜂蜜(honey)等を、混ぜ合わせて、自家製で、作りました(美味しく出来ました)。




この日の夕食の、焼き蕎麦で使った、焼き蕎麦の麺で、「太麺焼き蕎麦。20種類のスパイス香る特製屋台風ソース、辛子マヨネーズ(mayonnaise)付き」。焼き蕎麦の麺は、2袋入りで、この日の夕食では、1袋使いました。





お好み焼き(okonomiyaki)の生地用の粉等のセットと、焼き蕎麦の麺は、それぞれ、半分(それぞれ、1セット・1袋)残っているので、彼女と、我が家で、もう一回、この日の夕食の様な感じで、ホットプレートを使って、お好み焼き(okonomi)焼き、焼き蕎麦、パーティー(2人、お好み(okonomi)焼き、焼き蕎麦、パーティー)をする事が出来ます。



お好み焼き(okonomiyaki)の具は、キャベツ(cabbage)、豚肉、牛肉、海老、烏賊(イカ)、卵にしました。

焼き蕎麦の具は、豚肉、烏賊(イカ)、キャベツ(cabbage)、モヤシ(もやし)、人参にしました。



豚肉、牛肉、海老、烏賊(イカ)(国産(日本産)の、スルメイカを使いました)は、お好み焼き(okonomiyaki)・焼き蕎麦の具として使うと共に(ただし、牛肉と海老は、焼き蕎麦の具としては使わなかった)、そのまま、ホットプレートで焼いても食べました。




左側、この日の夕食で、お好み焼き(okonomiyaki)・焼き蕎麦の具として使うと共に、そのまま、ホットプレートで焼いても食べた豚肉で、国産(日本産)の、高品質な豚肉の、股肉(もも肉)。215g程。右側、この日の夕食で、お好み焼き(okonomiyaki)の具として使うと共に、そのまま、ホットプレートで焼いても食べた牛肉で、北海道(hokkaido)産(日本の最北端の地方。日本の良質な食材の、一大(主要な)産地となっている)産の、牛肉の、しゃぶしゃぶ(shabu-shabu)用。145g程。





この日の夕食で、お好み焼き(okonomiyaki)の具として使うと共に、そのまま、ホットプレートで焼いても食べた海老。海老は、殻をむき、尾も取り(殻と尾を取り)、背わたを取って使いました。お好み焼き(okonomiyaki)の具としては、細かく切って使いました。




これは、この日の夕食で焼いて食べた物ではなく、参考に、現在、我が家にある、成城石井(seijoishii)というマートの、ソーセージ(sausage)ですが、この日の夕食は、ホットプレートで、成城石井(seijoishii)の、ソーセージ(sausage)も、焼いて食べました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。


「ちなみに、前述の通り、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、それに加えて、玉子、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)を食べる事もありますが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)時に、毎回、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)に加えて、玉子、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)を食べている訳ではないので、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)に、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)に加えて、玉子、ソーセージ(sausage)や、ベーコン(bacon)、ハム(ham)を食べた時も、投稿文においては、通常、略して、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じでしたと書いています。」






ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、前日と同様、Dewar"s White Labelのハイボール(ウイスキー(whisky)の、炭酸水割)と、ビールを飲みました。






この日の夕食時に、彼女が飲んだ飲み物の一つで、ラムネ(ramune)。ラムネ(ramune)は、日本で、昔(19世紀末頃)から、好んで、よく飲まれている(特に、夏に、好んで、よく飲まれる)、独特な形状の瓶入りの(その独特な形状の瓶は、1870年代初めにイギリスで発明された様です)、さっぱりとした、甘い炭酸飲料(soda pop)です。



この日も、彼女は、我が家に泊まり、この翌日(今週の火曜日。一昨日。以下、この日と書きます)は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送りました。

彼女と我が家で食べた、この日の朝食は、温かい蕎麦と、この前日の、遅い朝食兼昼食の、天麩羅(私と彼女、共同で手作り)の余りを食べました。

この日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送った後、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でした。ちなみに、休む時は、しっかりと休んで(リラックスする時は、ちゃんとリラックスして)、仕事をする時は、ちゃんと集中して仕事をしています。





以下。おまけ。



昨日も、最近の、コロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でしたが(車で、仕事の取引先は訪れました)、夕方、仕事を終えた後、車で、彼女を、彼女のマンションに迎えに行き、彼女と我が家で夕食を食べ、彼女は、我が家に泊まりました。

昨日は、車で、仕事の取引先を訪れたついでに(車で、仕事の取引先を訪れた帰りに)、食材・食料品の買い物をしてから帰って来ました。



彼女と我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン(main)料理は、前日(一昨日)の夜、(彼女のマンションの)彼女とスカイプで話した際に、(食材は、私にお任せという事で)、焼き魚と、私と彼女、共同で作る、簡単な、手作り焼売にすると、彼女と、予め決めていました(一昨日は、彼女は、我が家に泊まりませんでしたが、一昨日の夜11時10分頃から昨日の0時30分頃まで、(寝る前の我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの)彼女と、スカイプで話しました)。


彼女と、我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン(main)料理は、カマス(魚)の、焼き物と、私と彼女、共同で、手作りした、簡単に出来る、手作り焼売にしました。ちなみに、昨日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒とビールを飲みました。




写真以下2枚。彼女と、我が家で食べた、昨日の夕食の、メイン(main)料理。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。


「ちなみに、私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。」



昨日の夕食の、メイン(main)料理の一つの、焼き魚(魚の焼き物)の、食材で、国産(長崎(nagasaki)県(九州(kyusyu)(日本の南部)に位置する県)産)の、カマス。焼いて食べました。美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。




昨日の夕食の、メイン(main)料理の一つの、私と彼女、共同で、手作りした、簡単に出来る、豚肉と帆立(scallop)の、手作り焼売。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。とても、美味しく出来ました(彼女も、とても、美味しいと言って食べていました)。豚肉は、国産(日本産)の、高品質な豚肉の挽き肉を、帆立(scallop)は、マルハニチロ(あけぼの)帆立(scallop)の貝柱缶詰(我が家に揃っている物)を使いました。






おまけ。季節の果物で、何の品種か分かりませんが、頂き物の葡萄。巨峰(日本の高級な葡萄の品種)に、見た目も味も似ていますが、巨峰ではない様です。何れにしても、甘くて、美味しい葡萄です。




前日の通り、昨日は、彼女は、我が家に泊まり、今日は、朝食を食べた後、車で、彼女を、彼女のマンションに送った後、最近のコロナウイルスの状況により、基本、在宅勤務でした。



今日は、彼女は、我が家に泊まりませんが、夜11時頃から(これから)、1時間程、(彼女のマンションの)彼女と、スカイプで話す予定です。






以下、比較的最近の投稿。

西瓜の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3363876?&sfl=membername&stx=nnemon2
クラブケーキとハンバーグの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3359402?&sfl=membername&stx=nnemon2
寿司の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3359401?&sfl=membername&stx=nnemon2
ティラミス(tiramisu)の歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3343373?&sfl=membername&stx=nnemon2
サリー・ワイル(Saly Weil)とドリア(doria)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3342146?&sfl=membername&stx=nnemon2
練馬(nerima)区美術館他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3344814?&sfl=membername&stx=nnemon2
神楽坂(kagurazaka)他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3342739?&sfl=membername&stx=nnemon2



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