■에도 지방만식기
여름인것 같은 요리라고 하면 여러 가지 있겠지만, 괴로운 「삼」요리도 좋은 것입니다.최근에는 도삭면의 가게도 많아졌으므로 마랄면을 먹어에 잘 살고, 오카치마치에 있는 대련미 선에도 「삼」이 들은 요리가 있습니다.
그러나 「삼」이라고 해 가장 파퓰러인 요리는 역시 「마파두부」지요.개인적으로는 마파두부 자체 별로 좋아하지 않기 때문에 과소 이거 참의 중화 요리의 것은 전혀 맛있다고 생각하지 않습니다만, 보기 드물게 이것은이라고 하는 가게가 있습니다.이번은 이전에도 간 칸다스다쵸의 「운림」에 다녀 왔습니다.
여기는 코스 요리나 볶음밥이 좋고, 팔도 전반적으로 좋은 분이라고 생각합니다.특히 이전 먹은 후키를 사용한 전채등이 우수라고 생각합니다.야행구와 그것은 높습니다만, 런치라면 1000엔으로부터 있어, 목적의 마파두부도 1000엔.주문할 경우에는 괴로움을 어느 정도로 할까 들어 줍니다.그러나 여기는 우선 표준의 맛을 확인할 수 있도록, 보통과 대답.그리고 나온 것이 이쪽이 됩니다.
시센 마파두부“격신”런치 세트
산초는 소립으로 피리리와 괴롭다
작은 접시 요리도 또 좋다
보기에도 피리리라고 할 것 같은 산초 충분한 마파두부.게다가 간과하고 있었습니다만, 메뉴에는 「격신」의 문자가 있었습니다.실은 괴로운 것 서투르고, 산초의 자극과 고추의 매움으로 온갖 고통.그렇지만 (기계로)간 고기, 텐멘잘, 두부등의 맛이 합쳐져, 땀을 흘리면서 맛있게 받을 수 있었습니다.
더울 때에는 「삼」이 (들)물은 요리도 좋은 것이군요.그렇지만, 괴로움을 억제해 만들어 주는 것이, 맛을 즐길 수 있었는지도.
이야기는 바뀝니다만, 지난번 저녁밥이 없고, 세븐일레븐의 선반에 남아 있던 총채라고 하는 것으로 마파두부를 사 보았습니다만, 의외로 노력하고 있어요.상당히안되었습니다.
이쪽은 마파두부 야끼소바.
런치시는 상당히혼잡해 있기 때문에 간다면 13：00이후를 추천.
yonaki@놀이중