양파의 나라, 일본으로부터 안녕하세요.
양파가 일본에 들어 온 것은 의외로 새롭고 1970년대로 있습니다.
내가 넷에서 보았으니까 확실합니다.의혹을 갖는 사람은 여기를 보지만 좋다.
http://www.tokyo-gas.co.jp/ecocom/ecocooking/shokusai/tamanegi/index.html
토쿄 가스와 같이 크고 훌륭한 회사의 페이지에 있으니까, 이것은 이제(벌써), 틀림없습니다.
유감스럽지만 오늘의 사진은 전부 습득물입니다.
나는 장 파도 정말 좋아합니다만, 여기에서는 양파의 우수성에 대해 이야기합시다.
요즈음의 아이의 엄마의 맛이라고 하면
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햄버거
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카레라이스
어느쪽이나 양파없이는 크리프를 넣지 않는 커피와 같은 것.
일식이라고 할 수 없지도 않습니다가, 이것을 일식이라고 부르라고 말하는 것은 조금 난폭일지도 모르겠네요.
그렇지만, 이것이라면 어떻습니까？
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예, 서양인이기 때문에 생선 튀김 요리입니다.
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생강 구이
아, 웬지 모르게 일식이라고 부르는에 적당한 것 같은 요리가 되어 왔습니다.
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yonaki씨이기 때문에, 이것이 나오면 안 되면 생각이었던 일이라고 생각합니다.
그래, 고기는이입니다.나와 버렸습니다.
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써 튀김이에요.소금도 좋습니다만, 박미의 가다랭이 국물도 좋네요.
어, 우연히 가다랭이 국물과 합해 버리고 싶어진다는 것은, 무려 일식이겠지요.
마지막에 한마디.
꼬치 커틀릿에는 양파입니다.
タマネギの国、日本からこんにちは。
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タマネギが日本に入ってきたのは意外に新しく1970年代とあります。
私がネットで見たのですから確かです。疑いを持つ人はここを見るがよろしい。
http://www.tokyo-gas.co.jp/ecocom/ecocooking/shokusai/tamanegi/index.html
東京ガスのような大きく立派な会社のページにあるのですから、これはもう、間違いありません。
残念ながら今日の写真は全部拾い物です。
私は長ネギも大好きなのですが、ここではタマネギの優秀性についてお話しましょう。
今時の子供のお母さんの味といえば
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ハンバーグ
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カレーライス
どちらもタマネギなしではクリープを入れないコーヒーのようなもの。
和食といえなくもありませんが、これを和食と呼べというのは少し乱暴¥かも知れませんね。
でも、これならどうでしょう？
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ええ、南蛮人ですから南蛮漬けです。
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生姜焼き
ああ、何となく和食と呼ぶに相応しいような料理になってきました。
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yonakiさんのことですから、これが出るといけないとお考えだったことと思います。
そう、肉じゃがです。出てしまいました。
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かき揚げですよ。塩も好いのですが、薄味の鰹出汁も好いですね。
おっと、期せずして鰹出汁と合わせてしまいたくなるとは、なんと和食なのでしょう。
最後に一言。
串カツにはタマネギです。