전통문화소개 Relationship




( *H*) y-‾‾지음 식당이다.여기에서는 음료는 아오시마 맥주로 가볍고, 나머지는 요리를 적당하게 오더 한다.벽의 대화면에서 대만이나 어딘가의 교육 TV와 사계 중국어의 프로그램을 흘려 있거나 한다.요리가 나오기 전에 나로부터도 선물을, 이라고 쇼우도시마의 손 펴 우동과 보리 된장을.




그리고, 요리.









이 근처는 공심 나물이 볶아 것이라든지 두부사(아마)라든지.보통으로 맛있다.




왜일까 독재자가 요설이 되어, 흐르고 있는 대만의 프로그램에 대해 여러가지 말하고 동안을 갖게하려고하기 시작한다.이유는 이것.









( ´H`) y-‾‾이 한가운데의 것이, 굉장히 네 구수한거야.이제(벌써), 열들 상태로 먹어 주세요 라는 듯이.그렇지만, 모두입으로는 말하지 않지만, 독재자에 대해서

「먹어라 」

라고 하는 아우라가.




상당히 맛있는 것인지 눈물을 흘리면서 베어 무는 독재자.아니, 나도 깔보았지만 구수함과 뜨거움이 견딜 수 없고 맛있다.먹은 후, 과연 열 괴로워서 참을 수 없지 않고 마신 아오시마 맥주가, 이제(벌써) 단거야.…그런가 아, 맥주는 단 것이었다.(다르다)




물고기의 시센풍 익혀 포함이라고 할까 마파두부같은 느낌의 일품도 맛있었다.풍덩에 들어간 것을 조금씩 나누어 먹는다하지만, 이것도 독재자는 풍덩 단숨만.역시, 독재자에게는 서비스라고 하는 것으로.




단지, 의외로 독재자의 반응이 얇았다…그렇게, 매우 유감스러운 일이지만, 여기의 메시는 확실히 굉장히 네 괴롭지만 그 이상으로 맛있는거야.…역시, 수북함 고추까지 먹어 받아야 했던일까.




그리고, 중화도 다 먹었다고 하는 것으로 한층 더 다른 것을 먹고 마시기하려고 하안을 돌아가는 일행이었다.



(이하, 다음호)



( *H*)y-‾‾上京のとき何か食べたくなって(その3)



( *H*)y-‾‾知音食堂である。ここでは飲み物は青島ビールで軽く、あとは料理を適当にオーダーする。壁の大画面で台湾かどこかの教育テレビとおぼしき中国語の番組を流していたりする。料理が出てくる前にボクからもおみやげを、と小豆島の手延べうどんと麦味噌を。


で、料理。





この辺は空芯菜の炒め物とか豆腐絲(たぶん)とか。普通に美味い。


何故か独裁者が饒舌になり、流れている台湾の番組について色々語って間を持たせようとし始める。理由はこれ。





( ´H`)y-‾‾この真ん中のがね、すげえ香ばしいの。もう、熱々の状態で食ってくださいと言わんばかりに。でも、みんな口では言わないけど、独裁者に対して「食え」というオーラが。


よほど美味いのか涙を流しながらほおばる独裁者。いや、ボクも食ったけど香ばしさと熱さがたまらなく美味い。食った後、さすがに熱辛くてたまらず飲んだ青島ビールがね、もう甘いの。…そうかあ、ビールって甘いものだったんだぁ。(違う)


魚の四川風煮込みというか麻婆豆腐みたいな感じの一品も美味かった。どんぶりに入ったのを少しずつ分けて食うのだけど、これも独裁者はどんぶり一気のみ。やはり、独裁者にはサービスと言うことで。


ただ、意外に独裁者の反応が薄かった…そう、とても残念なことではあるが、ここのメシは確かにすげえ辛いんだけどそれ以上に美味いの。…やっぱ、山盛り唐辛子まで食って貰うべきだったかなぁ。


で、中華も食い尽くしたと言うことでさらに別のものを飲み食いしようと河岸をかえる一行であった。

(以下、次号)



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