에스테틱가(House of Este)는, 13 세기무렵부터 19 세기경에 걸치고, 북쪽 이탈리아 지역에서, 강한 세력과 영향력을 가지고 있던, 매우 유력한, 귀족의 가계입니다.
바르사미코(Balsamic Vinegar)는, 일찌기, 에스테틱가(House of Este)가 제조하고 있어, 에스테틱가(House of Este)는, 바르사미코(Balsamic Vinegar)의 제법을, 오랜 세월동안, 공개하지 않았던 때문, 바르사미코(Balsamic Vinegar)는, 이전에는, 한정된 귀족만이 맛볼 수가 있다, 매우 귀중한 조미료인 님입니다.
사진은, 차용물.이탈리아의, 치보리(Tivoli)에 있는, 에스테틱가(House of Este)의 별장.2001년에, 유네스코(UNESCO)의, 세계 유산(World Heritage Site)에 등록되어 있습니다.에스테틱가(House of Este)의 별장은, 관광으로 방문한 일이 있어요.
오늘은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다(덧붙여서, 어제는, 일본은, 축일(국민의 휴일)이었지만, 어제도, 개인적으로, 일이었습니다).
덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.
이하, 참고의 투고.
직장 가까이의 은행 가로수외→
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덧붙여서, 오늘은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).
오늘의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹었습니다(오늘은, 그녀는, 우리 집에 묵습니다).
그녀와 우리 집에서 먹은, 오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의 메뉴(menu)는, 사전에, 그녀와의 회화속에서, 그녀와 대체로 결정하고 있어(그녀는, 1주간중, 1일부터 3일 정도, 우리 집에 묵고 있습니다만, 그녀가, 우리 집에 묵지 않는 날은, 기본적으로, 밤에, 1시간정도, (우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션의) 그녀와 스카이프로 이야기하고 있습니다), 닭고기의 닭의 가슴에서 날개까지의 고기원의 바르사미코(BalsamicVinegar) 익혀(조림)와 돼지고기의 생강 구이로 했습니다(식재는, 내가 사 왔습니다).
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).덧붙여서, 나나 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」
「 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.」
덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 맥주를 마셨습니다.
참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...
「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.
일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.
덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」
전에 올라간 사진의 재이용.현재, 우리 집에서 사용하고 있는, 바르사미코(Balsamic Vinegar)로, 이탈리아의, 모데나(Modena) 산의, 유기(organic) 바르사미코(Balsamic Vinegar).
사진 이하 2매.오늘의 저녁 식사의, 메인(main) 요리.나와 그녀, 공동의 손수 만들기.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.어느 쪽도, 매우 맛있게 할 수 있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).
닭고기의 닭의 가슴에서 날개까지의 고기원의 바르사미코(Balsamic Vinegar) 익혀(조림).하나 맛보기로 먹어 버린 후의 물건.프라이팬에 남아 있던 국물을 끼얹어 먹어도 맛있었습니다.식재의 닭고기는, 이와테(iwate) 현(일본의 동북지방에 위치하는 현의 하나) 산의, 고품질인 닭고기의, 병아리의 닭의 가슴에서 날개까지의 고기원을 사용했습니다.닭고기의 닭의 가슴에서 날개까지의 고기원의 바르사미코(Balsamic Vinegar) 익혀(조림)는, 조금 남아, 우리 집의 평상시의 아침 식사는, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yogurt)라고 한 내용입니다만, 남은 것은, 내일의 아침 식사의 일부로서 다시 로서 따뜻하게 하고 , 평상시의 아침 식사의 내용에 가세하고, 먹습니다.덧붙여서, 오늘의 저녁 식사시라도, 야채 사라다(salad)(손수 만들기)를 먹었습니다만, 저녁 식사라도, 야채 사라다(salad)는, 잘 먹고 있습니다.
돼지고기의 생강 구이.식재의 돼지고기는, 홋카이도(hokkaido)(일본의 최북단의 지방.일본의 양질인 식재의, 일대(주요한) 산지가 되고 있다) 산의, 돼지고기의, 로스(loin) 육의, 생강 구이용을, 320 g강정, 사용했습니다.
이하, 덤.
Costco로, 판매되고 있는, 프랑스산의, 구이 과자의 여러가지를 섞어 담은 포장.선물.맛있습니다.덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도 먹는 것이, 전제가 되고 있습니다.
프루츠 나(과일 우유) 미의, 낫짱(natchan)(인공 감미료·보존료 미사용).그녀용(그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀가 선택한 것).낫짱(natchan)은, 일본의, 과일 풍미의, 소프트 드링크(soft drink)입니다.
이하, 최근의 투고.
사무(토야마현의 전통 요리) 외→
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어육 야채 튀김의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480924?&sfl=membername&stx=nnemon2
아카시 구이의 역사외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480923?&sfl=membername&stx=nnemon2
절분(setsubun) 외→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3474631?&sfl=membername&stx=nnemon2
패총외→
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エステ家（House of Este）は、１３世紀頃から１９世紀頃にかけて、北イタリア地域で、強い勢力と影響力を有していた、とても有力な、貴族の家系です。
バルサミコ（Balsamic Vinegar）は、かつて、エステ家（House of Este）が製造しており、エステ家（House of Este）は、バルサミコ（Balsamic Vinegar）の製法を、長年の間、公開しなかった為、バルサミコ（Balsamic Vinegar）は、かつては、限られた貴族だけが味わう事が出来る、とても貴重な調味料であった様です。
写真は、借り物。イタリアの、チボリ（Tivoli）にある、エステ家（House of Este）の別荘。２００１年に、ユネスコ（UNESCO）の、世界遺産（World Heritage Site）に登録されています。エステ家（House of Este）の別荘は、観光で訪れた事があります。
今日は、自宅（我が家）に持ち込んだ仕事と、職場（事務所）に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした（ちなみに、昨日は、日本は、祝日（国民の休日）でしたが、昨日も、個人的に、仕事でした）。
ちなみに、我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（168円(約1,680won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
以下、参考の投稿。
職場近くの銀杏並木他→
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ちなみに、今日は、車で、出勤しました（職場に出ました）。
今日の夕食は、彼女と、我が家で食べました（今日は、彼女は、我が家に泊まります）。
彼女と我が家で食べた、今日の夕食の、メイン（main）料理のメニュー（menu）は、事前に、彼女との会話の中で、彼女と、概ね決めており（彼女は、１週間の内、１日から３日位、我が家に泊まっていますが、彼女が、我が家に泊まらない日は、基本的に、夜に、１時間程、（我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションの）彼女とスカイプで話しています）、鶏肉の手羽元のバルサミコ（Balsamic Vinegar）煮（煮物）と、豚肉の生姜焼きにしました（食材は、私が買って来ました）。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、肉が好きです（彼女も、肉は、好きです）。ちなみに、私も彼女も、野菜も、よく（多く）食べています。」
「私も、彼女も、ご飯（rice）食い（ご飯（rice）を、比較的、たくさん食べるタイプ）ではなく、おかず食い（おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ）です。」
ちなみに、今日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、ビールを飲みました。
参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。
「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです（私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです）。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw それは、ウイスキーをストレートでボトル１本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが（学生の頃の話w）、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。
日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。
ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」
前にアップした写真の再利用。現在、我が家で使っている、バルサミコ（Balsamic Vinegar）で、イタリアの、モデナ（Modena）産の、有機（organic）バルサミコ（Balsamic Vinegar）。
写真以下２枚。今日の夕食の、メイン（main）料理。私と彼女、共同の手作り。彼女と、ワイワイ、２人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。何れも、とても美味しく出来ました（彼女も、とても美味しいと言って食べていました）。
鶏肉の手羽元のバルサミコ（Balsamic Vinegar）煮（煮物）。一つ味見で食べてしまった後の物。フライパンに残っていた汁をかけて食べても美味しかったです。食材の鶏肉は、岩手（iwate）県（日本の東北地方に位置する県の一つ）産の、高品質な鶏肉の、若鶏の手羽元を使いました。鶏肉の手羽元のバルサミコ（Balsamic Vinegar）煮（煮物）は、少し余り、我が家の普段の朝食は、パン、シリアル（cereal）、野菜サラダ（salad）、３種類程の果物、牛乳、ジュース（juice）、ヨーグルト（yogurt）と言った内容ですが、余った物は、明日の朝食の一部として、温め直して、普段の朝食の内容に加えて、食べます。ちなみに、今日の夕食時でも、野菜サラダ（salad）（手作り）を食べましたが、夕食でも、野菜サラダ（salad）は、よく食べています。
豚肉の生姜焼き。食材の豚肉は、北海道（hokkaido）（日本の最北端の地方。日本の良質な食材の、一大（主要な）産地となっている）産の、豚肉の、ロース（loin）肉の、生姜焼き用を、320g強程、使いました。
以下、おまけ。
Costcoで、販売されている、フランス産の、焼き菓子の詰め合わせ。頂き物。美味しいです。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が、前提となっています。
フルーツオレ（果物牛乳）味の、なっちゃん（natchan）（人工甘味料・保存料不使用）。彼女用（彼女と買い物をしていた際に、彼女が選んだ物）。なっちゃん（natchan）は、日本の、果物風味の、ソフトドリンク（soft drink）です。
以下、最近の投稿。
鰤大根（富山県の伝統料理）他→
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薩摩揚げの歴史他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480924?&sfl=membername&stx=nnemon2
明石焼きの歴史他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3480923?&sfl=membername&stx=nnemon2
節分（setsubun）他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3474631?&sfl=membername&stx=nnemon2
貝塚他→
/jp/board/exc_board_11/view/id/3473181?&sfl=membername&stx=nnemon2
