한국의 알의 소비량이 일본인에 패배

한국인 1 인당의 연간의 알의 섭취량이, 일본인보다 평균 8 kg 적다

국내 평균 소비량은 증가 경향

　한국 국민의 1 인당의 연간의 알의 섭취량이 일본인보다 평균 8 kg 근처 적다고 하는 조사 결과가 나왔다.알 1알의 무게가 50 g 정도인 것을 감안하면, 한국인은, 일본인보다 알을 매년 160개 정도 먹는 양이 지고 있게 된다.

　이것은 한국의 학회잡지의 최신호에 소개된 건국 대국때통상학 전공 체스호 겸임 교수의 「국제 비교를 통한 알산업의 발전 방안」으로 밝혀졌다.

　연구 결과에 의하면, 전세계에서 1 인당 평균알의 소비량이 가장 많은 나라는 일본에서, 세계 평균의 2배 이상 많은 19.2 kg를 소비했다.미국(14.6 kg)·독일(12.2 kg)이 계속 되었다.한국인의 1 인당의 평균알의 소비량은 11.2 kg로 소비량이 가장 많은 일본에 비해 8 kg 정도 적었다.

　알의 생산량에서도 한국은 일본 등에 훨씬 미치지 않았다.2016년 기준으로, 일본의 연간의 난생 생산량은 256만 2000 t(3.2%), 독일은 81만 8000 t(1.0%)였다.한국은 연간알을 71만 3000 t생산해, 전세계의 알의 생산량의 0.9% 정도의 쉐어였다.

　다만 연구팀은, 「절대적인 수치는 아직 일본보다 낮지만, 한국인의 평균알의 소비량은 증가해 맹추격 하고 있는 경향」이라고 했다.

　연구팀은, 논문으로 「한국인의 평균 1 인당의 알의 소비량은, 2000년에 184개에서 2017년 248개로 34.8%증가했다」라고 해 「2017년 농촌 경제 연구원의 조사에서 한국 국민의 91.7%(조사 대상 604명)가, 알이 건강에 유익 식품으로서 인식된 것을 알아, 향후의 알산업은 지속적인 발전이 기대된다」라고 지적했다.