일본에 있고 한국을 생각할 때, 공연히 먹고 싶어지는 것이 있다.
돼지고기를 데쳐 지분을 적당히 뽑고, 완성시켜의 김치(봇삼킴치)와 함께 먹는 봇삼이라고 하는 음식.뭐 간단하게 말하면, 익혀 구운 돼지고기의 김치 권이라고 했는데지만, 단 김치가, 이것 또 맛있다.평상시 김치를 먹는 것은 없지만, 이것만은 왠지 맛있다.
봇삼의 가게라고 하면｢워하룸니(원 할머니)｣라고 하는 대기업 체인점이 있지만, 구애받는다면 서울 특별시 나카구의 본점이 아니면 안된다.왜일까 지점과는 맛이 아주 조금 다르다.
｢김치를 일본에 가지고 돌아가는｣라고 하면, 비행기의 기압 변화에도 견딜 수 있도록(듯이) 엄중하게 꾸려 준다.귀국후, 곧바로 냉동해도 괜찮고, 더욱 기쁜 것은 본점의 김치는 수북히 담음인 것이다.서울에 여행하는 사람 거칠어 져 바행은 받고 싶은 가게의 하나이다.

한편, 잠시 한국에 체재하면, 공연히 먹고 싶어지는 것이 있다.
스시？반대, 서울에는 일본의 일류점에 줄설 정도의 초밥집이 있으므로, 먹고 싶다고는 생각하지 않는다.
이것을｢닭꼬치｣라고 한다.
한국에서도 포장마차 등에, 괴로운 소스로 구운 닭꼬치가 팔아 있지만, 닭꼬치 되는 것, 알면 알수록, 심플한 짠맛으로 먹는 것이 최고！(으)로 마음대로 생각한다.
가격의 싼 닭꼬치라고 생각하는 일인 그！유명점에서는, 겨우 10 몇 개로 6,000엔 이상 하는 것이다.음료나 추가를 넣으면, 우아하게 한 명 10.000엔을 넘어 버린다.
닭꼬치의 안쪽의 깊이는, 질보다 양을 요구해도, 짠맛에 견딜 수 있는 맛있는 가게도 많이 있다.5개로 300엔정도의 가게도 있는 것이다.이런 가게에서 배 한 잔 먹으면 만족감에 채워진다.파랑 ID의 친구가 일본에 여행하는 것 있으면, 방문해 받고 싶은 일본의 문화인 것이다.

작년 11월에 신슈(나가노현)로 돌아간다


신쥬쿠역으로부터 마츠모토까지는, 3시간미만의 여행
하네다 공항으로부터 김포공항까지 2시간 조금.............., 슬프다.신간선을 갖고 싶다！


된장 커틀릿, 해 바람 도시락
나고야의 유명한 음식이 신쥬쿠역에서？




중앙선 개통 120주년 기념 도시락


반찬의 종류가 풍부하고, 아내는 큰 기쁨！


양갱에｢축 120｣의 문자가 사랑스럽다


스쟈타의 아이스크림은 필수 아이템



마츠모토역에는 낭들 두 명이 마중에
재빠르게｢닭꼬치 먹어에 따라는！｣와 큰 입을 열어 기다리고 있었다.........
먼저는 연골 튀김으로부터 스타트


모모육


탄


3종류의 부위의 믹스


레버


이 근처에서, 안주도 필요
fried potato


새의 가죽
지방이 많이



총을 사이에 두어 있는 것은, 닭꼬치의 정평


이것무엇이야？


다시 탄


족발


다시 연골 튀김


해라？


단 소스로


소스의 닭꼬치와 구어 주먹밥, 된장국은 잘 맞는다


반찬은 햄버거！


다시 닭꼬치 문화에.........


시원스럽게 쇠고기의 쳐


사라다도 먹지 않으면 안 된다


숯을 많이 전면에 깔아 고화력으로 단번에 굽는다！
닭꼬치는 숯불로 굽는 것이 맛있다


메추라기의 알튀김


연근도 맛있다


마무리！


오이를 소금으로


배 한 잔！
이 곶치 나무가 앞으로 3…......, 잘 먹었다！
도쿄의 유명점에서 먹으면, 도대체 얼마가 되는 것이든지.마츠모토로 좋았다！
소승(아들)으로부터 전화가 온다........, ｢아버지！선물 부탁하는군 ｣
실로 세상, 처세의 재능이 없다