韓国で続く「ドバイチョコレート人気」…乳業界も新製品の競争激化
【09月29日 KOREA WAVE】韓国食品業界でドバイチョコレートの人気が高まるなか、乳業界もこのトレンドに乗って新製品を競って発売している。特に、ピスタチオを加えた「ドバイスタイル」のチョコレート牛乳の製造に力を入れている。南陽（ナムヤン）乳業に続き、延世（ヨンセ）乳業も関連製品の発売を予定している。 延世乳業は9月初めに「ピスタチオチョコ牛乳」について食品医薬品安全処から品目許可を取得した。延世乳業はこれまでも、マカダミアチョコ牛乳や超甘トウモロコシ牛乳など、さまざまな加工乳製品を製造してきた。 延世乳業側は発売日は未定だが、今年下半期内には発売を予定しているという。南陽乳業も8月「ドバイ式ピスタチオチョコ牛乳」について品目許可を取得した。 ドバイチョコレートの元祖はアラブ首長国連邦（UAE）のドバイにある「ピクス・デザート・ショコラティエ」の製品で、チョコレートにピスタチオとトルコ産カダイフスプレッドを加えたのが特徴である。 この元祖製品は10月に輸入される予定だが、それに先駆けてコンビニ業界では類似製品が次々と登場し、すべてが完売するほどの人気を集めている。 これを受け、食品業界でも「ドバイスタイル」の製品が次々と発売されている。ヘテ製菓はピスタチオホームランボールとピスタチオオーイェスを発売し、アティジェは夏限定でピスタチオかき氷を提供した。 今年初めから人気が高まったドバイチョコレートは、夏が終わればその人気が衰えると予想されていたが、業界では秋になっても依然として高い関心を示している。 低価格コーヒーブランド「コンポーズコーヒー」は、23日にピスタチオチョコを使った秋の新メニューを発売し、SPCバスキン・ロビンスもドバイスタイルのチョコレート製品を季節限定で販売した。さらに、イディヤコーヒーやゴンチャコリアもそれぞれ「ピスタチオカダイフチョコレート」や「チョコバルン製品」などでこのトレンドに乗ろうとしている。 業界関係者は「トレンドに敏感な食品業界では、好奇心を引くドバイ式チョコレート関連製品の展開は避けられない。この流行がどこまで続くかは注視する必要がある」と述べた。
한국에서 계속 되는 「도바이 초콜릿 인기」…유업계도 신제품의 경쟁 격화
【09월 29일 KOREA WAVE】한국 식품 업계에서 도바이 초콜릿의 인기가 높아지는 가운데, 유업계도 이 트랜드를 타고 신제품을 겨루어 발매하고 있다.특히,피스타치오를 더한 「도바이 스타일」의 초콜릿 우유의 제조에 힘을 쓰고 있다.남양(남양) 유업에 이어, 연세(욘세) 유업도 관련 제품의 발매를 예정하고 있다. 연세유업은 9 월초에 「피스타치오쵸코 우유」에 대해 식품 의약품 안전곳으로부터 품목 허가를 취득했다.연세유업은 지금까지도, 마카다미아쵸코 우유나 초감옥수수 우유 등, 다양한 가공유 제품을 제조해 왔다. 연세유업측은 발매일은 미정이지만, 금년 하반기내에는 발매를 예정하고 있다고 한다.남양 유업도 8월 「도바이식 피스타치오쵸코 우유」에 대해 품목 허가를 취득했다. 도바이 초콜릿의 원조는아랍 수장국 연방(UAE)의 도바이에 있는 「피크스·디저트·쇼코라티에」의 제품으로, 초콜릿에 피스타치오와 터키산 카다이후스프렛드를 더한 것이 특징이다. 이 원조 제품은 10월에 수입될 예정이지만, 거기에 앞장 서 편의점 업계에서는 유사 제품이 차례차례로 등장해, 모든 것이 완매할 정도의 인기를 끌고 있다. 이것을 받아 식품 업계에서도 「도바이 스타일」의 제품이 차례차례로 발매되고 있다.헤테 제과는 피스타치오홈런 볼과 피스타치오오이스를 발매해, 아티제는 여름 한정으로 피스타치오나 나무얼음을 제공했다. 금년 초부터 인기가 높아진 도바이 초콜릿은, 여름이 끝나면 그 인기가 쇠약해질 것으로 예상되고 있었지만, 업계에서는 가을이 되어도 여전히 높은 관심을 나타내고 있다. 저가격 커피 브랜드 「콘포즈코히」는, 23일에 피스타치오쵸코를 사용한 가을의 신메뉴를 발매해, SPC 바스킨·로빈스도 도바이 스타일의 초콜릿 제품을 계절 한정으로 판매했다.게다가 이디야코히나 곤체코리아도 각각 「피스타치오카다이후쵸코레이트」나 「초콜렛 벌룬 제품」등에서 이 트랜드를 타려 하고 있다. 업계 관계자는 「트랜드에 민감한 식품 업계에서는, 호기심을 당기는 도바이식 초콜릿 관련 제품의 전개는 피할 수 없다.이 유행이 어디까지 계속 될까는 주시할 필요가 있다」라고 말했다.