元は中国？のジャージャー面なんだろうけど、
日本のジャージャー面と韓国のチャジャンミョンは
それぞれ改造されてるから、ちょっと違いますよね。。
僕はやっぱり日本のジャージャー面が好き。

>chapuche Wrote…
>　私は、チャジャン麺とジャージャー麺は、今までずっ
>と、同じ物だと思ってましたが、違う物ですか？
>　同じ物ですよね、たぶん。（自信ないですが）
> >>akaho Wrote…
>> ャEル駅の２階にあったラーメン屋さんに入った時は、
>>乾麺を茹でその鍋の中に粉末（？）の調味料を入れていました。
>>ラーメンとキンパップとの定食で2,400Ｗだったかな？（94年）
>>その時大根の”べったら”に似た漬物が食べ放題だった。（たくあん？）
>>明洞カルグクスでも麺は、どんぶりから箸で食べてました。
>>
>> デパート地下（？）の簡単食堂で食べた時は、カウンター越しに
>>辛ﾗｰﾒﾝを袋から出して作ってました。漬物は、やはり食べ放題。
>>日本でも鹿児島や大阪の一部のラーメン屋さんは、漬物類の食べ放題が
>>あって得した感じ。（私の行き付けの店）鹿児島は桜島大根の時もある。
>>
>> ジャージャー麺はチャジャン麺？のことですか？
>>また中国の 坦坦麺と同系列の面食なのでしょうか？
>>坦坦麺は汁気の無い麺に、唐辛子を絡めて食べるんですが。
>>私は、ジャージャー麺を食べた事が有りませんが、慶州の
>>バスセンター裏の食堂でこれに似た物を食べた事が有ります。
>>名前は分かりませんでした。
>>
>> いずれの場合でも、麺は箸で食べるのでしょう。
>>ごめんなさい。 私とラーメンになってしまい、主題から外れました。
>>     あかほ＠新大阪
>>
>>
>>>mina Wrote…
>>>３９３、３９２、３９１で話題に上ったラーメンの話ですが、
>>>今日ハングル講座で「ｇｏｄ」というバンドが歌う「お母さんへ」で、
>>>「昔我が家は貧乏でラーメンばかり食べていた。僕がもっとうまいものが食べたいというと、ジャジャー麺を食べさせてくれた。母はわざと嫌いだといって食べなかった。」という内容の歌でした。
>>>私はラーメンも贅沢品だと思うけど＾＾；
>>>たぶん、父がよく作ってくれるのがラーメンで
>>>思い入れが強いからかもしれないですけど。
>>>また、ジャージャー麺は、私が行く中華料理店では、
>>>ラーメンより値段が安いです。
>>>
>>>ところで、韓国人はどうやってラーメン食べるのでしょうか？
>>>汁物の中に箸を入れるのは縁起悪いとかでクッパとかはスッカラクで食べるけど
>>>ラーメンはスッカラクでは食べにくいですよね。
>>>やはり、中華料理だから、中国風に食べるということで箸で食べるのでしょうか？
>>>（馬鹿な質問かな＾＾；）