北海道

 確かに、私も、そんな話を訊いた事があります。
 醤油・豚骨が駄目なら、味噌と塩はどうでしょう?
 今度、実験してみます。

 以前読んだ本に、韓国人の味覚では、和食は塩分が
きつく感じると書いてましたが、既に日本食と化した
ラーメンも、例外ではないのでしょうね。
 ということは、蕎麦やうどんのつゆも、苦手である
事が卵z出来ますよね。

 赤穂さんオススメのラーメンも興味があります。
 面白そう。

>かつお Wrote…
>「醤油味」って余り好きではないみたいですよね。。
>ラーメンに限らず。。
>とんこつラーメンも、ペンパルにあげたら、
>不味かったって言われましたよ(笑)
> >でも、日本に長く居る韓国人は、舌が変ってるから、
>食べられるかも^^;;
> >>akaho Wrote…
>>こんばんわ、あかほです。
>>私の韓国人の友達は、大阪 熊五郎のラーメンはおいしいと言って
>>食べます。 この店は、キムチが食べ放題なんでそんな所にも
>>人気が有るのかな?
>>私もここのラーメンはよく食べます。
>>
>>>chapuche Wrote…
>>> こんばんわ、chapucheです。
>>> 油断してたら、ここの掲示板もすっかり停滞してしまった。
>>> 
>>> さて、韓国人の味覚には、ラーメンが合わないという話を
>>>訊きました。(インスタントじゃないラーメン)
>>> 脂っこいのが、苦手らしいとの事ですが、これは本当の事
>>>でしょうか?
>>>
>>> そういえば、韓国の中華料理屋の麺類といえば、チャジャ
>>>ン麺ですよね。学生の時、韓国人留学生と一緒に街に出た時、
>>>北大のそばに、チャジャン麺を出す食堂がある、という話を
>>>訊いた途端、一緒にいた韓国人留学生は、喜んで、そこに直
>>>行しました。
>>> その時、初めてチャジャン麺を食べましたが、正直のとこ
>>>ろ、あの甘い味に驚きました。あれも、やみつきになると、
>>>禁断症状が出るほど、止められないらしいのですが。


re :

 確かに、私も、そんな話を訊いた事があります。  



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番号 タイトル ライター 参照 推薦
395 re : 韓国人とラーメンに関する素朴な....... akaho 2000-10-07 697 0
394 re : 韓国人とラーメンに関する素朴な....... a194119 2000-10-07 783 0
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383 これって、潜在的差別意識があるん....... a194119 2000-10-01 851 0
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380 ほとんどの韓国人は、ラーメンが嫌....... a194119 2000-09-30 735 0
379 お久しぶりです。 a194119 2000-09-28 714 0
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377 今日の発見。 a194119 2000-09-27 708 0
376 そうね。 a194119 2000-09-27 1636 0