かき氷ですか？


　東京は、まだ、そんな季節なんですね。


　北海道も、気温が下がってきましたが、今日の日中は


暑かったです。


　今月、東京に行こうかと考えてましたが、もう少し涼


しくなってからにしましょう。


　2月頃の暖かい冬を味わうのもいいかもしれません。

>かつお Wrote…


>なんとなく、かき氷が頭に浮かんだ。。。


>ということで、世界のかき氷を調べてみました（笑）


>


>日本の「かき氷」、韓国の「パッピンス」。


>「フラッペ」以外にも、


>そのほかにも、いろいろあるみたいです。


>


>☆ＨＡＬＯＨＡＬＯ（フィリピン：タガログ語でミックス、ごちゃまぜ）


>じつは、ハロハロの起源は日本人の氷アズキであるといわれています。戦前、フィリピンには多くの日本人移住者がいました。フィリピン在住の日本人向けにした氷アズキ屋がけっこう繁盛していたということです。この氷アズキはフィリピン人の間でも「モンゴ・コン・ヒエロ」というスペイン風の名で親しまれていました。そしてその後アメリカのメ[ダ・ファウンテンが流行し、そこで使われていた背の高いグラスにカキ氷を入れ、フィリピン特産のさまざまなフルーツを加えてできたものがハロハロです。まさに、さまざまな国の文化を取り入れたフィリピン文化を象徴するデザートといえます。


>


>☆雪片氷（台湾）


>普通のかき氷と違ってなめらかな舌触り。


>味付きの氷（アイスにどっちかっていうと近いかも。） を


>がりがりと昔風のかき氷機で削る。


>きしめん状の氷に台湾小豆などいろんなものをトッピングして食べる。


>トッピングは、あずき、ピーナッツ、緑豆、芋餅、サツマイモの餅、白玉、杏仁豆腐などなど


>


>☆アイス・カチャン（シンガポール、マレーシア）


>見た感じはまさに日本のかき氷と同じで、赤や緑のシロップ（舌の色が変わりそうなやつね）がかかっていて、氷の下にはたいていあずきと、チェンドールと呼ばれる緑色の寒天が入っている。日本のと違うのは、さらに練乳（コンデンスミルク）とかスイート・コーンとかがかけてある


>


>☆ロチョン（タイ：“ロ”は「通す」、“チョン”は「穴」）


>http://www.thai-square.com/recipe/oldrcp/vol75/recipe75.htm


>


>他にもまだまだありそうですね^^