東西に長い高知県は、太平洋と四国山脈に囲まれた食材の宝庫でもあるんです!「カツオのたたき」や「キンメダイ」などの名物グルメが満載。老若男女が昼間から杯を酌み交わす「ひろめ市場」は連日大にぎわい。宴会好きの高知県民が愛してやまないご当地グルメの数々をご紹介します!※本記事の情報は取材時点のものです。最新情報は直接施設にお問い合わせください。
高知県のご当地グルメを手軽に楽しむなら「ひろめ市場」がおすすめ
いうなれば大型ショッピングセンターのフードコートと同じシステムで、平日昼間からでも一杯引っかける客が多く、週末にはイートインスペースはさながら「巨大宴会場」と化します。「高知のおきゃく文化」を気軽に体験するなら、まず足を運ぶべきスポットです。
カツオのたたきのオーソドックスな食べ方は、身の上にミョウガやアサツキ、おろし生姜、スライスニンニクなどを乗せ、ポン酢をぶっかけていただきます。最近では、作りたてでまだ熱を持っているカツオのたたきと相性が良い、塩でいただくスタイルも流行っています。
高知で良く耳にする土佐弁「たっすいがは、いかん(貧弱なものはいけない)」の言葉通り、どこのお店もカツオを分厚く切って提供していることがほとんど。薬味をいっぱい乗せて口に放り込めば、口の中いっぱいにさわやかな旨みが広がりますよ。
なお、カツオのたたきは高知県西部で主流の「しようゆだたき」、中央部の「ニ杯酢のたたき」、東部の「ゆの酢だたき」などスタイルは様々。東西に長い高知県を旅する際は、是非、各地のたたきを食べ比べてみてください。
【転載】
以前、時事・経済版に投稿されていたスレッドです。投稿者は「のらくろ」とあります。
この「のらくろ」というIDのスレッドは時事・経済版で多く、確認することができます。
あるIDの方が以前、「のらくろ」さんは二人存在するのか?という趣旨でこれと同じスレッドを
引用して別のスレッドを上げていらっしゃいました。
その時、現在の女性と思われる「のらくろ」さんは、以下のように反応しています。↓
それよりも真夜中の4時に 私を検索しまくるストーカーのアナタが気色悪いです。
※不毛な話や誹謗中傷の話になりますので、レスは結構です。こちらもしません。
【追記】人生様々、しがない掲示板でも人間である以上、最低限のことはするべき。
人生の先輩から言わせてもらうと・・・逃げてはダメ。
消えるんではなく・・堂々と正規の手続きを取り、再登場すること。
あなたが本当の意味で取るべき正しい道。だから・・・このスレは絶えない。
軽薄な奴は・・・スレが上がってないんだからと言う・・本当にわかってない。
逃げるんではなく正す必要と結果的ではあるが責任を負っている。
だから消えるんではなく過失であっても、反省の意味で正当に手続き、しましたという証が必要。
だから、このスレはアップし続けられる。
※自浄努力を促すとともに、4年間の不正投稿の「反省の意」を求めている。
동서로 긴 코치현은, 태평양과 시코쿠 산맥에 둘러싸인 식재의 보고이기도 합니다!「가다랭이의 두드리기」나 「킨메다이」등의 명물 음식이 가득.남녀노소가 낮부터 잔을 술잔을 주고 받는 「넓은 시장」은 연일대성황.연회 좋아하는 코치현민이 사랑해 마지않는 당지 음식의 여러 가지를 소개합니다!※본기사의 정보는 취재 시점의 것입니다.최신 정보는 직접 시설에 문의해 주세요.
코치현의 당지 음식을 간편하게 즐긴다면 「넓은 시장」이 추천
신음하면 대형 쇼핑센터의 후드 코트와 같은 시스템으로, 평일 낮부터에서도 한 잔 거는 손님이 대부분, 주말에는 이트인스페이스는 마치 「거대 연회장」이라고화합니다.「코치의 손님 문화」를 부담없이 체험한다면, 우선 발길을 옮겨야 할 스포트입니다.
가다랭이의 두드리기의 전통적인 먹는 방법은, 신상에 양하나 아사트키, 내림 생강, 슬라이스 마늘등을 실어 폰 식초를 뿌려 줍니다.최근에는, 완성시켜로 아직 열을 가지고 있는 가다랭이의 두드리기와 궁합이 좋은, 소금으로 먹는 스타일도 유행하고 있습니다.
코치에서 잘 듣는 토사변 「입니다 겉껍데기는, 안돼(빈약한 것은 안 된다)」의 말대로, 어디의 가게도 가다랭이를 두껍게 잘라 제공하고 있는 것이 대부분.양념을 가득 싣고 입에 던지면 , 입속 가득 상쾌한 맛이 좋다는 느낌이 퍼져요.
덧붙여 가다랭이의 두드리기는 코치현 서부에서 주류의 「나무」, 중앙부의 「니배 식초의 두드리기」, 동부의 「의 식초나무」 등 스타일은 님 들.동서로 긴 코치현을 여행할 때는, 부디, 각지의 두드리기를 먹어 비교해 보세요.
【전재】
이 「의들 검은 색」이라고 하는 ID의 스렛드는 시사·경제판으로 많아, 확인할 수 있습니다.
있다 ID가 이전, 「의들 검은 색」씨는 두 명 존재하는지?그렇다고 하는 취지로 이것과 같은 스렛드를
인용해 다른 스렛드를 올리고 계셨습니다.
그 때, 현재의 여성이라고 생각되는 「의들 검은 색」씨는, 이하와 같이 반응하고 있습니다.↓
그것보다 한밤 중의 4시에 나를 마구 검색하는 스토커의 당신이 기색 나쁩니다.
※성과가 없는 이야기나 비방 중상의 이야기가 되기 때문에, 레스는 좋습니다.이쪽도 하지 않습니다.
【덧붙여 씀】인생 님 들, 보잘것없는 게시판에서도 인간인 이상, 최저한는 해야 한다.
인생의 선배가 말하게 해 주면···도망치고는 안 됨.
사라지기 때문에는 없고··당당히 정규의 수속을 취해, 재등장하는 것.
당신이 진짜 의미로 취해야 할 올바른 길.그러니까···이 스레는 끊어지지 않는다.
경박한 놈은···스레가 오르지 않기 때문에라고 말한다··정말로 알지 않다.
도망치기 때문에는 없게 바로잡을 필요와 결과적이지만 책임을 지고 있다.
그러니까 사라지기 때문에는 없게 과실이어도,반성의 의미로 정당하게 수속, 했던이라고 하는 증거가 필요.
그러니까, 이 스레는 올라가 계속된다.
※자정 노력을 재촉하는 것과 동시에, 4년간의 부정 투고의 「반성