年末の声が聞こえ始めたこの時期に、ビールねたでなんだなとは思いましたが、地元の名産サツマイモを原料とするビールがあるとのことで、ビール大好きな私が試してみましたよ。
写真は大埼玉帝国川越自治区が誇る小江戸ビールです。創業は1994年の酒税法改正の時から今に至るです。全国津々浦々地ビールは沢山ありますが、イモビールとはねぇ。それで商品ラインナップは5種類、5色あります。
写真、この時は4色しか揃いませんでした＾＾
漆黒（Shikkoku） 黒さが半端ない
日本人の嗜好に合った低温での長期熟成下面発酵を行い、ドイツタイプの黒ビールに仕上げています（熟成期間3ヶ月）。
瑠璃（Ruri） 青色の宝石か
この瑠璃は値段も手ごろで、ライトな味わいが最も飲みやすく、市場への流通量も多いです。川越近辺の飲酒店ではよくメニューに見かけます。ストアのビールコーナーにもわりといますね。定価280円。大手に比べると安くはありませんが、C/Pは良いでしょう。沢山飲めるタイプのビールです。アルコール度数5%。
伽羅（kyara） 香りが良さそうなネーミングですが、由来は色から来ているようです。伽羅色。
インディアペールラガー。アルコール度数5.5%。
白 (Shiro） ただの白なのか
これはあまり特徴がなかった。売れてないのか酒屋・ストアであまり見かけない。味はフーガーデンと似たりよったりかという感じ。悪くはないが、メーカーには改良を行い特徴を見出して欲しいと思います。アルコール度数5.5%。
紅赤（Beniaka） 赤の中の赤ということかな
これが件のイモビールです。紅赤というのはサツマイモの品種で金時芋とも言われるものです。アルコール度数高め7%。正確に言うとビールではなく発泡酒（麦芽比率25%以下）なのですが、小江戸ビール中一番美味いのです。値段も高く定価400円。これ、ブリュアリーで生を飲んだらもう天国です。ビール好きにはたまらない味わいなんですな。
ということで、埼玉まで来られる予定の日韓KJの皆様、機会がありましたらお試しあれ＾＾
연말의 목소리가 들리기 시작한 이 시기에, 맥주군요 찜질해야라고는 생각했습니다만, 현지의 명산 고구마를 원료로 하는 맥주가 있다라는 것으로, 맥주 정말 좋아하는 내가 시험해 보았어요.
사진은 대사이타마 제국 카와고에 자치구가 자랑하는 쇼에도 맥주입니다.창업은 1994년의 주세법 개정때부터 곧 지입니다.전국 츠츠포들향토맥주는 많이 있습니다만, 고구마 맥주와는.그래서 상품 라인 업은 5 종류, 5색 있습니다.
사진, 이 때는 4색 밖에 갖추어지지 않았습니다＾＾
칠흑(Shikkoku) 검음이 어중간한 있어
일본인의 기호에 맞은 저온으로의 장기 숙성 아래쪽 면 발효를 실시해, 독일 타입의 흑맥주로 완성하고 있습니다(숙성 기간 3개월).
유리(Ruri) 청색의 보석인가
이 유리는 가격도 적당하고, 라이트인 맛이 가장 마시기 좋고, 시장에의 유통량도 많습니다.카와고에 부근의 음주점에서는 자주(잘) 메뉴에 보입니다.스토어의 맥주 코너에도 비교적 있네요.정가 280엔.대기업에 비하면 싸지는 않습니다가, C/P는 좋을 것입니다.많이 마실 수 있는 타입의 맥주입니다.알코올 도수5%.
카라(kyara) 향기가 좋을 것 같은 네이밍입니다만, 유래는 색으로부터 와있는 것 같습니다.카라색.
인도 들통 럭비.알코올 도수 5.5%.
백 (Shiro) 단순한 흰 의 것인지
이것은 별로 특징이 없었다.팔리지 않은 것인지 술집·스토어에서 별로 보이지 않는다.맛은 푸가-덴과 닮거나 따르거나일까하고 말하는 느낌.나쁘지는 않지만, 메이커에는 개량을 실시해 특징을 찾아냈으면 좋겠다고 생각합니다.알코올 도수 5.5%.
홍적(Beniaka) 빨강안의 빨강이라고 하는 것일까
이것이 건의 고구마 맥주입니다.홍적이라고 하는 것은 고구마의 품종으로 긴토키감자라고도 말하는 것입니다.알코올 도수 높은7%.정확하게 말하면 맥주는 아니고 발포주(맥아 비율25% 이하)입니다만, 쇼에도 맥주중 제일 맛있습니다.가격도 비싸고 정가 400엔.이것, 브류아리로 생을 마시면 이제(벌써) 천국입니다.맥주를 좋아하는에는 견딜 수 없는 맛입니다.
그렇다고 하는 것으로, 사이타마까지 올 수 있을 예정의 일한 KJ의 여러분, 기회가 있으시면 시험해 보시길＾＾