お昼時に恵比寿に行った時に小道に入ったところですが行列のできているお店があり、調べたらうどん山長でした。帰りに見たら人数も減っていたので並んでみました。前は海外からの観光客カップルでまた店内にもいたので、海外の旅行サイトでも紹介されているようです。
中はこじんまりとしたスペースに20人くらいの座席です。手際よい接客で回転は良い感じがしました。
食べたうどんは太麺でコシがあり、鰹節や昆布を扱う会社が母体ということもあり、出汁もとても美味しかったです。
女性1人も多く、入りやすかったのでまた行きたいお店です。
에비스역 가까이의 인기의 우동
점심시에 에비스에 갔을 때에 코미치에 들어온 곳입니다가 행렬의 되어 있는 가게가 있어, 조사하면 우동산장이었습니다.오는 길에 보면 인원수도 줄어 들고 있었으므로 줄서 보았습니다.전에는 해외로부터의 관광객 커플로 또 점내에도 있었으므로, 해외의 여행 사이트에서도 소개되고 있는 것 같습니다.
안은 조촐하고 아담으로 한 스페이스에 20명정도의 좌석입니다.솜씨야 있어 접객으로 회전은 좋은 느낌이 들었습니다.
먹은 우동은 태면으로 코시가 있어, 가다랑어로 만든 포나 다시마를 취급하는 회사가 모체라고 하기도 해, 국물도 매우 맛있었습니다.
여성 1명이나 많아, 들어가기 쉬웠기 때문에 또 가고 싶은 가게입니다.