稲美町の”そば料理いなみ”は錚々たる門構えで店内の雰囲気も趣きがある。
そばは手打ちの香りを十分に感じることが出来る。
この日のランチは鯖の煮付けであったが骨も丁寧に除去されており、
そばに負けないほどのインパクトのある優しい味付けであった。
사실 가르치고 싶지 않은 소바가게 「곁요리 좋은 봐」
이나미쵸의"곁요리 좋은 봐"는 쟁쟁한 대문으로 점내의 분위기도 정취나무가 있다.
곁은 수타의 향기를 충분히 느낄 수 있다.
이 날의 런치는 고등어가 익혀 부였지만 뼈도 정중하게 제거되고 있어
곁에 지지 않을 만큼의 임펙트가 있는 상냥한 맛내기였다.