伝統文化





アメリカや西ヨーロッパの国々では、どの街でも、少なくとも一つの、キリスト教の教会があると思いますが、それと同様に、日本では、どの街にも、一般的には、少なくとも、1つの、神道(Shinto)の神社(shrine)又は、仏教の寺、もしくは両方が存在します。こうした、神道(Shinto)の神社(shrine)と仏教の寺(特に、神道(Shinto)の神社(shrine))は、宗教と言うよりも、生活文化として、街の人々の生活の中に自然と溶け込んでいます。もちろん、私の街にも、神道(Shinto)の神社(shrine)があります。


神道(Shinto)は、多神教の宗教であり、八百万の神がいると言われています(八百万は、実際に、神道(Shinto)に、八百万の神がいると言う意味ではなく、非常に数が多い事の、例え。。。)。神道(Shinto)は、少し極端に言えば、キリスト(Jesus Christ)や釈迦(Buddha)でさえも、神道(Shinto)の神の一つとして受け入れる程の包容力を有する宗教です(キリスト教の人達からすれば、信じられない事かもしれませんが。。。)。


日本全国にある、天満宮(tenmangu)(天神(tenjin)とも言われる)は、菅原 道真(sugawara no michizane)(下の補足説明を参照)を、学問の神様として祀っている、神道(Shinto)の神社(shrine)です。

菅原 道真(sugawara no michizane):菅原 道真(sugawara no michizane)(845年生まれ。903年に亡くなる)は、日本の、貴族、学者、詩人、政治家です。菅原 道真(sugawara no michizane)は、輝かしい伝統を持つ学者の家系に生まれ、幼少期の頃から、文才に優れ、学者として、(昔から現代に至るまで)有名です。以上、菅原 道真(sugawara no michizane)の説明は、このsiteを参考にしました→
https://kotobank.jp/word/菅原道真-83478




菅原 道真(sugawara no michizane)は、845年に、奈良(nara)(日本の西部に位置する中都市(中規模程度の人口を有する都市)。710年から794年まで、日本の首都であった)で、生まれました。

菅原 道真(sugawara no michizane)が生まれた、奈良(nara)にある、菅原(sugawara)天満宮(tenmangu)(創建年代は不明)は、日本最古の、天満宮(tenmangu)と言われています。

奈良(nara)の、菅原(sugawara)天満宮(tenmangu)の、菅原 道真(sugawara no michizane)の冥福を祈る、秋祭りの際には、地元の人々は、古くから、鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)を作って、親族等に、振舞っていました。



菅原 道真(sugawara no michizane)は、903年に、大宰府(dazaifu)(下の補足説明を参照)で亡くなりました。
大宰府(dazaifu):福岡(fukuoka)県(九州(kyusyu)(日本の南部)の北部に位置する県)にある、人口7万人程の、中小都市。歴史的に重要な都市で、観光都市となっている。

大宰府(dazaifu)にある、規模の大きな、天満宮(tenmangu)、太宰府(dazaifu)天満宮(tenmangu)(919年に創建)は、京都(kyoto)(日本の西部に位置する大都市。794年から19世紀半ばまで、長らく日本の首都であった都市であり、日本の、伝統文化の中心都市となっている)にある、規模の大きな、天満宮(tenmangu)、北野(kitano)天満宮(tenmangu)(947年に創建)と共に、日本を代表する、天満宮(tenmangu)となっています。


鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)は、福岡(fukuoka)県の郷土料理(地方の伝統料理)の一つとなっています。

福岡(fukuoka)県の北部の、糟屋郡から宗像市一帯(現在の、福岡(fukuoka)市(九州(kyusyu)(日本の南部)の、最大の都市、且つ、中心都市)及び福岡(fukuoka)市の都市圏に属する)では、古くから、親戚一同が集まった時や、お祭り、田植えや稲刈りの時期等に、鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)が、よく食べられていました。

参考のsite→
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/toriniku_no_sukiyaki_fukuoka.html


ちなみに、現代の、日本においては、すき焼き(sukiyaki)と言えば、牛肉の、すき焼き(sukiyaki)が、一般的です。





先週の金曜日(以下、この日と書きます)は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じでした。

ちなみに、我が家(東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します)の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、(東京都心部の)私の職場(事務所)の最寄り駅は、地下鉄で4駅(運賃は、初乗り運賃(168円(約1,680won))、我が家の玄関から職場(事務所)の玄関まで(通勤時間は)、30分位です。

以下、参考の投稿。

職場近くの銀杏並木他→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904?&sfl=membername&stx=nnemon2

ちなみに、この日は、車で、出勤しました(職場に出ました)。




この日の夕食は、彼女と我が家で食べ、彼女は、我が家に泊まりました。




彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、事前に、我が家の新聞の折り込みチラシ広告(定期購読している新聞に入って来る広告)の、私の街のマートの広告を見ながらの、彼女との会話で、彼女と決めており、私の街のマートの一つで、日にち限定で売られていた、鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)用の、鶏肉のセットを使った、鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)にしました。



ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、日本酒を飲みました。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、両親とも、酒に強くて酒飲みでw、遺伝により、酒は強いです(私は、酒が強く、酒をいくら飲んでも、顔色が、全く、変わらないタイプです)。酒は、基本、どんなに飲んでも酒に飲まれる事はありませんw  それは、ウイスキーをストレートでボトル1本を超えて、比較的短時間で飲めば、時間差で後から腰は抜けますが(学生の頃の話w)、どんなに飲んでも、性格は、普段よりも陽気で上機嫌になる位で、大きくは変わりません。

日本酒、ワイン、ウイスキー、ビール、焼酎なんでも行けますが、私は、お酒の飲み方は、本来的には、ウイスキーの様な、濃いお酒を、ロックで、チビリチビリと飲むのが好きです。

ちなみに、彼女は、お酒が弱いです。」




おまけ。私の街の、90年近い歴史を有する(1930年代初め頃創業の)、手作り豆腐店の、木綿豆腐。この日、私が買って来た物。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「我が家で、和食(日本料理)の夕食にする際は、メイン(main)のおかず以外に食べるおかず(サイドディッシュ(side dish)のおかず)の一つとして、冷奴(冷たい豆腐)を食べる事が多いです。」




写真以下2枚。この日の夕食の、メイン(main)料理の、鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)の、鶏肉等で、私の街のマートの一つで、日にち限定で売られていた、鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)用の、鶏肉のセット(この日、私が買って来た物)。高品質な鴨肉(鴨の肉)(120g)、岩手(iwate)県(日本の東北地方に位置する県の一つ)産の、高品質な鶏肉の、股肉(もも肉)200g、生つみれ(tsumire)(鶏肉の練り物)(解凍)10個の、合計500g程。鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)の具は、この他、野菜、茸、豆腐、餅にしました。たれ付きですが、付いて来た、たれだけでは足りなかったので、たれは付け足しました(おそらく、福岡(fukuoka)県や奈良(nara)県で、古くから食べられている、鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)の、調理法とは異なると思います)。鶏肉の、すき焼き(sukiyaki)、美味しかったです(彼女も、美味しいと言って食べていました)。











この日は、夕食を食べた後、彼女と、散歩がてら(散歩を兼ねて)、歩いて、私の街のマートに、食料品・食材の買い物に出掛けました。





おまけ。苺。左側、栃木(tochigi)県(東京圏の北端に位置する県)産の、とちおちめ(tochiotome)(日本の高品質な苺の品種の一つ)。右側、福岡(fukuoka)県産の、あまおう(amaou)(日本の高級な苺の品種の一つ)。何れも、日本を代表する苺の品種の一つです。

参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「ちなみに、私も彼女も、果物が好きで、我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっている事等から(毎回必ずと言う訳ではありませんが、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)以外の食事や、おやつ・間食でも、果物は、よく食べています)、我が家の果物の需要は、大きいです。」





前述の通り、この日は、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(先週の土曜日。以下、この日と書きます)は、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、休日を、彼女と我が家で、まったりと過ごしていました(それは、それで、楽しい)。


ちなみに、この日(先週の土曜日)の食事の食材及び、この翌日(今週の日曜日)の食材は、この前日(先週の金曜日)までの買い物で、全て、我が家に揃っていました。


我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、彼女と我が家で食べた、この日の、遅い朝食兼昼食は、私と彼女、共同で、野菜と茸の天婦羅を、手作りし、冷たい蕎麦と共に食べました。揚げ物は、家で揚げると、油の質が良いので、ヘルシーで、美味しくて良いです。野菜と茸の天婦羅は、余り、余った物は、この翌日の、遅い朝食兼昼食等で食べました。

我が家の天婦羅の例に関しては、以下の投稿を参照して下さい。

高幡不動尊 金剛(kongou)寺1→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3365670/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
府中市郷土の森博物館1→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3384168?&sfl=membername&stx=nnemon2





彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、この日の遅い朝食兼昼食の天婦羅を揚げた油を活用し、私と彼女、共同で、手作りした、三國(mikuni)流アジフライ(鯵の揚げ物)の、簡易版を食べました。彼女と、ワイワイ、2人共同作業で料理をするのも、楽しいものです。

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、白ワイン(wine)を飲みました。


三國(mikuni)流アジフライ(鯵の揚げ物)の、簡易版(トマト(tomato)ソース(sauce)の材料の種類を、少し略しました)の、レシピ(調理法)は、三國 清三(mikuni kiyomi)さん(日本の、有名な、フランス料理のchef)の、この動画を参考にしました→
https://youtu.be/bKtYDbgrtso



写真以下2枚。この日の夕食の、メイン(main)料理で、私と彼女、共同で、手作りした、三國(mikuni)流アジフライ(鯵の揚げ物)の、簡易版。食材の鯵は、国産(日本産)の、高品質な鯵を使いました。下に敷いている、トマト(tomato)ソース(sauce)の材料は、トマト(tomato)、バジル(basil)(乾燥した物)、ローズマリー(rosemary)(乾燥した物)、オリーブオイル(olive oil)、レモン汁(lemonの果汁)、バルサミコ(Balsamic Vinegar)、塩、胡椒です。

アジフライ(鯵の揚げ物)は、もう一枚ずつ、お代わりあり。2人共、お代わりをし、アジフライ(鯵の揚げ物)は、一人、3枚ずつ食べました。とても、美味しかったです(彼女も、とても美味しいと言って食べていました)。

ちなみに、私も、彼女も、ご飯(rice)食い(ご飯(rice)を、比較的、たくさん食べるタイプ)ではなく、おかず食い(おかずを、比較的、たくさん食べるタイプ)です。
















この日の夜に、私と彼女、共同で手作りし、この日の夕食で食べたと共に、この翌日の、遅い朝食兼昼食で、(この日の、遅い朝食兼昼食の、野菜と茸の、天婦羅の余りと共に)、冷たい、うどんと共に食べた、ジャガイモ(potato)と、魚肉ソーセージ(魚の練り物のソーセージ(sausage))の、天婦羅。美味しいです。





この日も、彼女は、我が家に泊まり、2人共、夜更かしをし、この翌日(今週の日曜日。以下、この日と書きます)は、遅い朝食兼昼食を食べた後、最近のコロナウイルスの状況により、何処にも遊びに出掛けずに、引き続き、休日を彼女と我が家で、まったりと過ごしていました。


我が家の、普段の、朝食(又は(休みの日の)遅い朝食兼昼食)は、パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt)と言った内容となっていますが、彼女と我が家で食べた、この日の、遅い朝食兼昼食は、この前日の、遅い朝食兼昼食の、野菜と茸の、天婦羅の余りと、この前日の夕食の、ジャガイモ(potato)と、魚肉ソーセージ(魚の練り物のソーセージ(sausage))の、天婦羅の余りと共に、冷たい、うどんを食べました。野菜と茸の、天婦羅は、さらに、少し余り、この日の夕食で、食べ切りました。


彼女と我が家で食べた、この日の夕食の、メイン(main)料理は、国産の(日本産の)、牛肉の、ヒレ肉(fillet)のステーキ(beefsteak)肉の、ステーキ(beefsteak)にしました。

食材の、国産の(日本産の)、牛肉の、ヒレ肉(fillet)のステーキ(beefsteak)肉の例に関しては、以下の(すぐ下でリンクを付けた)投稿を参照して下さい。

薩摩揚げの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3480926?&sfl=membername&stx=nnemon2


参考に、以下、「」内。私の前の投稿文より。。。

「私は、肉が好きです(彼女も、肉は、好きです)。ちなみに、私も彼女も、野菜も、よく(多く)食べています。」

ちなみに、この日の夕食時は、私は、飲み物は、お酒は、赤ワイン(wine)を飲みました。

この日も、彼女は、我が家に泊まり、この翌日(今週の月曜日。以下、この日と書きます)は、朝食を食べた後、彼女を、車で、我が家の隣の区の彼女の一人暮らしのマンションに送りました。ちなみに、この日(今週の月曜日)は、最近のコロナウイルスの状況により、私は、自宅(我が家)に持ち込んだ仕事と、職場(事務所)に顔を出しての仕事の併用と言った感じ、彼女は、基本、在宅勤務でした。







以下、おまけ。彼女と買い物をしていた際に、彼女が選んだ物。ちなみに、我が家の食べ物は、彼女も食べる事が前提となっています。日本は、大手(大規模)菓子会社の、大量生産の、安い、お菓子でも、水準は高いので、こうした、お菓子は、こうした、お菓子で、美味しいです。





イースター(Easter)の、Disneyのパッケージ(包装)の、チョコレート(chocolate)、クッキー(cookie)。






雛(hina)祭り(下の補足説明を参照)の、パッケージ(包装)の、桜の風味の、マシュマロ(marshmallow)。中に、小豆の甘い餡入り。
雛(hina)祭り:雛(hina)祭りは、女の子の、健康な成長と、幸福を願う、日本の、伝統的な祭りで、毎年、3月3日を中心に行われる、日本全国的な、祭りです。






以下、最近の投稿。

歌川広重 永代橋佃しま他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3487712?&sfl=membername&stx=nnemon2
エステ家(House of Este)とバルサミコ(Balsamic Vinegar)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3484598?&sfl=membername&stx=nnemon2
鰤大根(富山県の伝統料理)他→

/jp/board/exc_board_14/view/id/3481633?&sfl=membername&stx=nnemon2
明石焼きの歴史他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3480925?&sfl=membername&stx=nnemon2
節分(setsubun)他→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3474633?&sfl=membername&stx=nnemon2


닭고기의 스키야키(후쿠오카현의 전통 요리) 외





미국이나 서유럽의 나라들에서는, 어느 거리에서도, 적어도 하나의, 크리스트교의 교회가 있다라고 생각합니다만, 그것과 같게, 일본에서는, 어느 거리에도, 일반적으로는, 적어도, 1개의, 신도(Shinto)의 신사(shrine) 또는, 불교의 절, 혹은 양쪽 모두가 존재합니다.이러한, 신도(Shinto)의 신사(shrine)와 불교의 절(특히, 신도(Shinto)의 신사(shrine))는, 종교라고 말하는 것보다도, 생활 문화로서 거리의 사람들의 생활속에 자연과 융합 되어 있습니다.물론, 나의 거리에도, 신도(Shinto)의 신사(shrine)가 있어요.


신도(Shinto)는, 다신교의 종교이며, 수 많은 신이 있다고 말해지고 있습니다(수가 아주 많음은, 실제로, 신도(Shinto)에, 수 많은 신이 있다고 하는 의미가 아니고, 매우 수가 많은 일의, 비유...).신도(Shinto)는, 조금 극단적으로 말하면, 그리스도(Jesus Christ)나 석가(Buddha)조차도, 신도(Shinto)의 신의 하나로서 받아 들일 정도의 포용력을 가지는 종교입니다(크리스트교의 사람들로부터 하면, 믿을 수 없는 것일지도 모릅니다만...).


일본 전국에 있는, 텐만궁(tenmangu)(천신(tenjin)이라고도 말한다)은, 스가와라도진(sugawara no michizane)(아래의 보충 설명을 참조)를, 학문의 신으로서 모시고 있는, 신도(Shinto)의 신사(shrine)입니다.

스가와라 도 진(sugawara no michizane):스가와라도진(sugawara no michizane)(845 년생.903년에 죽는다)는, 일본의, 귀족, 학자, 시인, 정치가입니다.스가와라도진(sugawara no michizane)는, 훌륭한 전통을 가지는 학자의 가계로 태어나 유소기의 무렵부터, 문재가 뛰어나 학자로서(옛부터 현대에 이르기까지) 유명합니다.이상, 스가와라 도 진(sugawara no michizane)의 설명은, 이 site를 참고로 했습니다→
https://kotobank.jp/word/스가와라도진-83478




스가와라도진(sugawara no michizane)은, 845년에, 나라(nara)(일본의 서부에 위치하는 중 도시(중 규모 정도의 인구를 가지는 도시).710년부터 794년까지, 일본의 수도에서 만났다)로, 태어났습니다.

스가와라도진(sugawara no michizane)이 태어난, 나라(nara)에 있는, 스가와라(sugawara) 텐만궁(tenmangu)(창건 연대는 불명)는, 일본 최고의, 텐만궁(tenmangu)이라고 말해집니다.

나라(nara)의, 스가와라(sugawara) 텐만궁(tenmangu)의, 스가와라 도 진(sugawara no michizane)의 명복을 비는, 가을 축제 시에는, 현지의 사람들은, 옛부터, 닭고기의, 스키야키(sukiyaki)를 만들고, 친족등에, 행동하고 있었습니다.



스가와라도진(sugawara nomichizane)는, 903년에, 외교에 관계한 관청(dazaifu)(아래의 보충 설명을 참조)로 돌아가셨습니다.
외교에 관계한 관청(dazaifu):후쿠오카(fukuoka) 현(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북부에 위치하는 현)에 있는, 인구 7만명정도의, 중소 도시.역사적으로 중요한 도시에서, 관광도시가 되고 있다.

외교에 관계한 관청(dazaifu)에 있는, 규모의 큰, 텐만궁(tenmangu), 타자이후(dazaifu) 텐만궁(tenmangu)(919년에 창건)는, 쿄토(kyoto)(일본의 서부에 위치하는 대도시.794년부터 19 세기 중반까지, 오랫동안 일본의 수도에서 만난 도시이며, 일본의, 전통 문화의 중심 도시가 되고 있다)에 있는, 규모의 큰, 텐만궁(tenmangu), 키타노(kitano) 텐만궁(tenmangu)(947년에 창건)와 함께, 일본을 대표하는, 텐만궁(tenmangu)이 되고 있습니다.


닭고기의, 스키야키(sukiyaki)는, 후쿠오카(fukuoka) 현의 향토 요리(지방의 전통 요리)의 하나가 되고 있습니다.

후쿠오카(fukuoka) 현의 북부의, 카스야군에서 무나카타시 일대(현재의, 후쿠오카(fukuoka) 시(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의, 최대의 도시, 한편, 중심 도시) 및 후쿠오카(fukuoka) 시의 도시권에 속한다)에서는, 옛부터, 친척 일동이 모인 시간이나, 축제, 모심기나 벼베기의 시기등에, 닭고기의, 스키야키(sukiyaki)가, 잘 먹을 수 있고 있었습니다.

참고의 site→
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/toriniku_no_sukiyaki_fukuoka.html


덧붙여서, 현대의, 일본에 있어서는, 스키야키(sukiyaki)라고 말하면, 쇠고기의, 스키야키(sukiyaki)가, 일반적입니다.





지난 주의 금요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 한 느낌이었습니다.

덧붙여서, 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(168엔( 약 1,680 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.

이하, 참고의 투고.

직장 가까이의 은행 가로수외→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904?&sfl=membername&stx=nnemon2

덧붙여서, 이 날은, 차로, 출근했습니다(직장에 나왔습니다).




이 날의 저녁 식사는, 그녀와 우리 집에서 먹어 그녀는, 우리 집에 묵었습니다.




그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 사전에, 우리 집의 신문의 끼워넣음 광고지 광고(정기 구독하고 있는 신문에 들어 오는 광고)의, 나의 거리의 마트의 광고를 보면서의, 그녀와의 회화로, 그녀로 결정하고 있어 나의 거리의 마트의 하나로, 날한정으로 팔리고 있던, 닭고기의, 스키야키(sukiyaki) 용의, 닭고기세트를 사용한, 닭고기의, 스키야키(sukiyaki)로 했습니다.



덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 일본술을 마셨습니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 부모님 모두, 술에 강해서 술꾼으로 w, 유전에 의해, 술은 강합니다( 나는, 술이 강하고, 술을 아무리 마셔도, 안색이, 완전히, 변하지 않는 타입입니다).술은, 기본, 아무리 마셔도 술에 먹히는 일은 없습니다 w 그것은, 위스키를 스트레이트로 보틀 1개를 넘고, 비교적 단시간에 마시면, 시간차이로 나중에 허리는 빠집니다만(학생의 무렵의 이야기 w), 아무리 마셔도, 성격은, 평상시보다 밝고 매우 기분이 좋아 지는 정도로, 크지는 바뀌지 않습니다.

일본술, 와인, 위스키, 맥주, 소주 뭐든지 갈 수 있습니다만, 나는, 술의 마시는 방법은, 본래적으로는, 위스키와 같은, 진한 술을, 락으로, 치비리치비리와 마시는 것을 좋아합니다.

덧붙여서, 그녀는, 술이 약합니다.」




덤.나의 거리의, 90년 가까운 역사를 가지는(1930년대 초 무렵 창업의), 손수 만든 두부점의, 두부.이 날, 내가 사 온 것.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「우리 집에서, 일식(일본 요리)의 저녁 식사로 할 때는, 메인(main)의 반찬 이외에 먹는 반찬(사이드 디쉬(sidedish)의 반찬)의 하나로서 냉두부(차가운 두부)를 먹는 것이 많습니다.」




사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리의, 닭고기의, 스키야키(sukiyaki)의, 닭고기등으로, 나의 거리의 마트의 하나로, 날한정으로 팔리고 있던, 닭고기의, 스키야키(sukiyaki) 용의, 닭고기세트(이 날, 내가 사 온 것).고품질인 압육(오리의 고기)(120 g), 이와테(iwate) 현(일본의 동북지방에 위치하는 현의 하나) 산의, 고품질인 닭고기의, 허벅지살(모모육) 200 g, 생개(tsumire)(닭고기의 반죽물)(해동) 10개의, 합계 500 g정도.닭고기의, 스키야키(sukiyaki)의 도구는, 이 외, 야채, 버섯, 두부, 떡으로 했습니다.축 늘어차 부착입니다만, 붙어 온, 축 늘어차만으로는 부족했기 때문에, 축 늘어차는 첨가했던(아마, 후쿠오카(fukuoka) 현이나 나라(nara) 현에서, 옛부터 먹을 수 있고 있는, 닭고기의, 스키야키(sukiyaki)의, 조리법과는 다르다고 생각합니다).닭고기의, 스키야키(sukiyaki), 맛있었습니다(그녀도, 맛있다고 해 먹고 있었습니다).











이 날은, 저녁 식사를 먹은 후, 그녀와 산책할 겸(산책을 겸하고), 걷고, 나의 거리의 마트에, 식료품·식재의 쇼핑에 나갔습니다.





덤.딸기.좌측, 토치기(tochigi) 현(동경권의 북단에 위치하는 현) 산의, 내리막(tochiotome)(일본의 고품질인 딸기의 품종의 하나).우측, 후쿠오카(fukuoka) 현산의, 여승 왕(amaou)(일본의 고급딸기의 품종의 하나).어느 쪽도, 일본을 대표하는 딸기의 품종의 하나입니다.

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「덧붙여서, 나나 그녀도, 과일을 좋아하고, 우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있는 일등으로부터(매회 반드시라고 말하는 것이 아닙니다만, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사) 이외의 식사나, 간식·간식이라도, 과일은, 잘 먹고 있습니다), 우리 집의 과일의 수요는, 큽니다.」





상술한 대로, 이 날은, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(지난 주의 토요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 의`x일을, 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다(그것은, 그래서, 즐겁다).


덧붙여서, 이 날(지난 주의 토요일)의 식사의 식재 및, 이 다음날(이번 주의 일요일)의 식재는, 일전에일(지난 주의 금요일)까지의 쇼핑으로, 모두, 우리 집에 갖추어져 있었습니다.


우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 나와 그녀, 공동으로, 야채와 버섯의 튀김을, 직접 만들어, 차가운 소바와 함께 먹었습니다.튀김은, 집에서 올리면, 기름의 질이 좋기 때문에, 건강하고, 맛있고 좋습니다.야채와 버섯의 튀김은, 남아, 남은 것은, 이 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사등으로 먹었습니다.

우리 집의 튀김의 예에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

타카하타 부동존금강(kongou) 절 1→
/jp/board/exc_board_16/view/id/3365670/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2
후츄시 향토의 숲박물관 1→
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그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 이 날이 늦은 아침 식사겸점심 식사의 튀김을 튀긴 기름을 활용해, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 삼국(mikuni) 류전갱이 플라이(소의 튀김)의, 간이판을 먹었습니다.그녀와 와글와글, 2명 공동 작업으로 요리를 하는 것도, 즐거운 것입니다.

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 흰색 와인(wine)을 마셨습니다.


삼국(mikuni) 류전갱이 플라이(소의 튀김)의, 간이판(토마토(tomato) 소스(sauce)의 재료의 종류를, 조금 생략했습니다)의, 레시피(조리법)는, 삼국 세이조(mikuni kiyomi)씨(일본의, 유명한, 프랑스 요리의 chef)의, 이 동영상을 참고로 했습니다→
https://youtu.be/bKtYDbgrtso



사진 이하 2매.이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리로, 나와 그녀, 공동으로, 직접 만든, 삼국(mikuni) 류전갱이 플라이(소의 튀김)의, 간이판.식재의 소는, 국산(일본산)의, 고품질인 소를 사용했습니다.아래에 깔고 있는, 토마토(tomato) 소스(sauce)의 재료는, 토마토(tomato), 바질(basil)(건조한 것), 로즈메리(rosemary)(건조한 것), 올리브 오일(olive oil), 레몬국물(lemon의 과즙), 바르사미코(Balsamic Vinegar), 소금, 후추입니다.

전갱이 플라이(소의 튀김)는, 이제(벌써) 한 장씩, 한 그릇 더 있어.2명 모두, 한 그릇 더를 해, 전갱이 플라이(소의 튀김)는, 한 명, 3매씩 먹었습니다.매우, 맛있었습니다(그녀도, 매우 맛있다고 해 먹고 있었습니다).

덧붙여서, 나도, 그녀도, 밥(rice) 먹어(밥(rice)을, 비교적, 많이 먹는 타입)이 아니고, 반찬 먹어(반찬을, 비교적, 많이 먹는 타입)입니다.
















이 날의 밤에, 나와 그녀, 공동으로 직접 만들어, 이 날의 저녁 식사로 먹었다고 모두, 이 다음날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사로, (이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의, 야채와 버섯의, 튀김의 나머지와 함께), 차가운, 우동과 함께 먹은, 감자(potato)와 어육 소세지(물고기의 반죽물의 소세지(sausage))의, 튀김.맛있습니다.





이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 2명 모두, 밤샘을 해, 이 다음날(이번 주의 일요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 늦은 아침 식사겸점심 식사를 먹은 후, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 어디에도 놀러 나와 걸지 않고 , 계속해, 휴일을 그녀와 우리 집에서, 기다리거나와 보내고 있었습니다.


우리 집의, 평상시의, 아침 식사(또는(휴일이) 늦은 아침 식사겸점심 식사)은, 빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt)라고 한 내용이 되고 있습니다만, 그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의, 늦은 아침 식사겸점심 식사는, 일전에일의, 늦은 아침 식사겸점심 식사의, 야채와 버섯의, 튀김의 나머지와 일전에일의 저녁 식사의, 감자(potato)와 어육 소세지(물고기의 반죽물의 소세지/`isausage))의, 튀김의 나머지와 함께, 차가운, 우동을 먹었습니다.야채와 버섯의, 튀김은, 게다가 조금 남아, 이 날의 저녁 식사로, 다 먹었습니다.


그녀와 우리 집에서 먹은, 이 날의 저녁 식사의, 메인(main) 요리는, 국산의(일본산의), 쇠고기의, 필레육(fillet)의 스테이크(beefsteak) 육의, 스테이크(beefsteak)로 했습니다.

식재의, 국산의(일본산의), 쇠고기의, 필레육(fillet)의 스테이크(beefsteak) 육의 예에 관해서는, 이하의(바로 아래에서 링크를 붙인) 투고를 참조해 주세요.

어육 야채 튀김의 역사외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3480926?&sfl=membername&stx=nnemon2


참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「 나는, 고기를 좋아합니다(그녀도, 고기는, 좋아합니다).덧붙여서, 나나 그녀도, 야채도, 잘(많이) 먹고 있습니다.」

덧붙여서, 이 날의 저녁 식사시는, 나는, 음료는, 술은, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.

이 날도, 그녀는, 우리 집에 묵어, 이 다음날(이번 주의 월요일.이하, 이 날이라고 씁니다)는, 아침 식사를 먹은 후, 그녀를, 차로, 우리 집의 근처의 구의 그녀의 혼자 생활의 맨션에 보냈습니다.덧붙여서, 이 날(이번 주의 월요일)은, 최근의 코로나 바이러스의 상황에 의해, 나는, 자택(우리 집)에 반입한 일과 직장(사무소)에 얼굴을 내민 일의 병용이라고 말한 느껴 그녀는, 기본, 재택 근무였습니다.







이하, 덤.그녀와 쇼핑을 하고 있었을 때에, 그녀가 선택한 것.덧붙여서, 우리 집의 음식은, 그녀도 먹는 것이 전제가 되고 있습니다.일본은, 대기업(대규모) 과자 회사의, 대량생산의, 싼, 과자라도, 수준은 높기 때문에, 이러한, 과자는, 이러한, 과자로, 맛있습니다.





부활절(Easter)의, Disney의 패키지(포장)의, 초콜릿(chocolate), 쿠키(cookie).






병아리(hina) 축제(아래의 보충 설명을 참조)의, 패키지(포장)의, 벚꽃의 풍미의, 마시마로(marshmallow).안에, 팥이 단 팥소 넣은.
병아리(hina) 축제:병아리(hina) 축제는, 여자 아이의, 건강한 성장과 행복을 바라는, 일본의, 전통적인 축제로, 매년, 3월 3일을 중심으로 행해지는, 일본 전국적인, 축제입니다.






이하, 최근의 투고.

두타가와 히로시게 에이타이바시전섬외→
/jp/board/exc_board_14/view/id/3487712?&sfl=membername&stx=nnemon2
에스테틱가(House of Este)와 바르사미코(Balsamic Vinegar) 외→
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사무(토야마현의 전통 요리) 외→

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아카시 구이의 역사외→
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절분(setsubun) 외→
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