伝統文化

 

 

うわ言は必要ありません。

 

上の画は、歌川広重(1797-1858)による浮世絵(版画)です。

描かれているのは、海老や卵巻き、海苔巻、青い魚はコハダかな、赤いのは鱗が大きいから鯛かな。

笹の葉の飾りは職人が作った料理であることを明示しています。

器の模様は「網手模様」。当時から人気があった魚網をデザイン化したものです。

現在でも人気があり、同じ模様の陶磁器が作られています。


re:에도시대의 식생활 11 - 스시

 

 

헛말은 필요 없습니다.

 

위의 획은, 두타가와 히로시게(1797-1858)에 의한 강호시대의 풍속화(판화)입니다.

그려져 있는 것은, 새우나 알 감아, 김말이 스시, 푸른 물고기는 전어일까, 붉은 것은 비늘이 크기 때문에 도미일까.

세의 잎의 장식은 직공이 만든 요리인 것을 명시하고 있습니다.

그릇의 모양은 「망수모양」.당시부터 인기가 있던 어망을 디자인화한 것입니다.

현재에도 인기가 있어, 같은 모양의 도자기가 만들어지고 있습니다.



TOTAL: 9013

番号 タイトル ライター 参照 推薦
953
No Image
丹陽オンダルサンソング [ 丹陽温逹....... wjddlsrb1159 2009-09-17 9270 0
952
No Image
高麗仏画 namgaya33 2009-09-17 8382 0
951
No Image
日本は核爆弾を迎えで人口が増加し....... cutebulleta 2009-09-17 9724 0
950
No Image
江戸時代の食生活 12 - 養魚 Marich 2009-09-17 10979 0
949
No Image
(江戸時代の食生活 11 - 寿司) by Marich....... watcher 1 2009-09-16 9801 0
948
No Image
今時の【書道】 teranteeno1 2009-09-16 9212 0
947
No Image
re:江戸時代の食生活 11 - 寿司 01 2009-09-16 9220 0
946
No Image
江戸時代の食生活 11 - 寿司 Marich 2009-09-16 12010 0
945
No Image
よろしくお願いいたします scjm019 2009-09-15 9022 0
944
No Image
三国時代土器 namgaya33 2009-09-15 13571 0
943
No Image
日本における 酢の伝来と歴史 chanburu 2009-09-15 9574 0
942
No Image
江戸時代の食生活 10 - 酢 Marich 2009-09-15 11397 0
941
No Image
先物取引前、淀屋と鴻池 栄養市民 2009-09-14 10142 0
940
No Image
韓国の慰安婦、中国の南京 hideki_kangeki 2009-09-14 9708 0
939
No Image
酸性[山城]の曲線 wjddlsrb1159 2009-09-14 10013 0
938
No Image
挺身隊問題の意味 搔‹ 2009-09-15 10618 0
937
No Image
自覚はあるものなんでしょうか? hideki_kangeki 2009-09-14 10341 0
936
No Image
日本の「茶」 mamatoto 2009-09-14 11127 0
935
No Image
源林(園林) shakalaka 2009-09-14 10274 0
934
No Image
일본인 교육자&....... Marich 2009-09-14 10786 0