시사/경제 PositiveNegativeFreeStyleArguments

한국 첫 명란 창업자 김·테원씨의 경력




부산 수산 대학(현부경대학)을 졸업 후, 곧바로 일본의 겨자 명란 전문점 「주식회사 산이나 푸즈」로, 23년에 걸쳐 명란 제조를 배운다.
다음 해 한국에 귀국해 「김·테원의 명란」을 2010년에 제조·발매
취재로 「명란의 기원은 한국」이라고 발언해 주목받는다.

김·테원 대표 「어릴 적, 어머니가 해 주는 명란의 맛을 잊지 못하고, 대학 전공마저 식품 공학과를 선택했다.명란의 종주국은 일본은 아니고 한국에만 종주국을 대표할 수 있는 명란을 만들어, 한국의 맛을 지켜 세계화하고 싶어서 김·테원 명란을 발매하게 되었다」







韓国初の明太子創業者キム・テワン氏

韓国初の明太子創業者キム・テワン氏の経歴




釜山水産大学(現釜慶大学)を卒業後、すぐに日本の辛子明太子専門店「株式会社やまやフーズ」で、23年にわたり明太子製造を学ぶ。
翌年韓国に帰国し「キム・テワンの明太子」を2010年に製造・発売
取材で「明太子の起源は韓国」と発言し注目される。

キム・テワン代表「幼い頃、母がしてくれる明太子の味を忘れることができず、大学専攻さえ食品工学科を選んだ。明太子の宗主国は日本ではなく韓国だけに宗主国を代表できる明太子を作り、韓国の味を守り世界化したくてキム・テワン明太子を発売することになった」








TOTAL: 2677694

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
3/31(수) 패치내용 안내드립니다. 관리자 2023-03-24 196094 18
2676814 필리핀군에 쫓아다녀지는 로군잠수함....... ben2 12-03 630 0
2676813 확실히 印度 너무 미개하다 (2) cris1717 12-03 554 0
2676812 아내가 2명있는 할아버지 (1) cris1717 12-03 478 0
2676811 베트남인 전용클럽,마약 및 불법체류....... (1) avenger 12-03 470 0
2676810 880t 중 0.7g만 꺼낸 후쿠시마 주제에 (5) copysaru07 12-03 488 1
2676809 한국의 화과자 koreaT201v 12-03 489 0
2676808 TBS의 내용 (2) tikubizumou1 12-03 499 0
2676807 한국차가 팔리지 않는 이유는 한국인....... (1) inunabeya18 12-03 469 0
2676806 사기 후에 「선동 운전」(매우 공포 (6) aooyaji588 12-03 500 0
2676805 Rom1558 형님 (1) Computertop6 12-03 421 0
2676804 1인당의 GDP가 많은 한국인의 이유 (1) inunabeya18 12-03 525 0
2676803 미국의 중국 견제가 시작되다 koreaT201v 12-03 560 0
2676802 츠지모토, 즉시 유행어를 사용해 보는....... (3) bluebluebluu 12-03 625 2
2676801 【칼럼】참으면 경제가 좋아져? 기....... (2) uenomuxo 12-03 643 0
2676800 미얀마 평화 기원 (한국의 기타리스트....... koreaT201v 12-03 681 0
2676799 핵의 논리로 세계가 정해지는 ef58 12-03 661 0
2676798 Uribou3 형님 Computertop6 12-03 633 0
2676797 한국군 골판지 자폭 드론 100대 도입 (2) Computertop6 12-03 549 0
2676796 정치는 바르게 하는 것 (1) koreaT201v 12-03 655 0
2676795 낙양의 한국 「차도 팔리지 않게 되었....... (12) あまちょん 12-03 823 1