시사/경제 PositiveNegativeFreeStyleArguments

최근 「김치의 루트는 일본이라고 알았다」라고 말하는 기사가 넷상을 흔들고 있는 것 같습니다.


영국인 동양 사학자 홀덴 교수(일본·중국의 역사 전공)의 연구 결과라고 하고, 아직 현물을 보지 않기 때문에 확실한 (일)것은 알지 않습니다만,


「김치에 불가결의 고추는, 15 세기에 포르투갈로부터 남만 무역으로 일본의 나가사키에 가져와져 그 후, 큐슈에서 재배에 성공해 약제로서 보급되어 있어 구」라고 있다 그렇고,여기까지는 그다지 새로운 연구에서도아무것도 아닙니다.


문제는 그 다음에, 「고추를 배추와 담근 식품이, 큐슈의 어부들의 보존식으로서 이용되게 되어, 어부나 어민들의 지병인 각기의 방지에 몹시 효능이 있었다.


16 세기 후기가 되어, 토요토미 히데요시의 한국 출병때, 일본수군의 큐슈병이 보존식·자양식으로서 휴대 해, 이 전쟁에 대하고, 일본수 병사의 음식 하는 원조 김치가 조선병과 조선 민중에게 전해져, 그 보존성·자양이 주목받아 전투식으로서 조선군에도 음식 되게 되었다.」라고 말하고 있다고 합니다.


이 연구 결과는, 가까운 시일내에 런던의 출판사보다 도서로서 간행되어 일본이나 미국에서도 출판될 예정이라고 합니다.






한국인, 어떻게 해?



英国人学者「キムチの祈願は日本」🤔

最近「キムチのルーツは日本だと分かった」と云う記事がネット上を賑わせているようです。


英国人の東洋史学者ホールデン教授(日本・中国の歴史専攻)の研究結果だそうで、まだ現物を見ていないので確かなことは判りませんが、


「キムチに不可欠の唐辛子は、15世紀 にポルトガルから南蛮貿易で日本の長崎にもたらされ、その後、九州で栽培に成功し薬剤として普及していく」とあるそうで、ここまでは大して目新しい研究でも何でもありません。


問題はその後で、「唐辛子を白菜と漬け込んだ食品が、九州の漁師達の保存食として用いられるようになり、漁師や漁民たちの持病である脚気の防止に大変効能があった。


16世紀後期になり、豊臣秀吉の朝鮮出兵の際、日本水軍の九州兵が保存食・滋養食として携行し、この戦争において、日本水軍兵の食する元祖キムチが朝鮮兵と朝鮮民衆に伝わり、その保存性・滋養が 注目され、戦闘食として朝鮮軍にも食されるようになった。」と述べているそうです。


この研究結果は、近々ロンドンの出版社より図書として刊行され、日本や米国でも出版される予定だそうです。






韓国人、どうする?🥹




TOTAL: 2678757

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
3/31(수) 패치내용 안내드립니다. 관리자 2023-03-24 197959 18
2677537 계엄중에 여당 대표도 윤이 체포하려....... ben2 12-06 195 0
2677536 100volt는 윤을 좋아하는가? theStray 12-06 170 0
2677535 먼 거리의 어디선가 나카야마 미호 adslgd 12-06 212 0
2677534 일본의 겨울의 욕조 (3) propertyOfJapan 12-06 213 0
2677533 弾劾反対与党議員の電話番号拡散さ....... ben2 12-06 194 0
2677532 코리아원은 취급할 수 없습니다‥한....... (1) ヤンバン3 12-06 222 0
2677531 여당의 결정에 거역해 당대표가 탄핵....... ben2 12-06 212 0
2677530 한국의 계엄으로 중국이 선반, 친중의....... ben2 12-06 225 0
2677529 「불상을 돌려주지 않는 나라」이니....... (3) くろやぎ 12-06 240 0
2677528 나카야마 미호, 도쿄 자택 욕조서 숨....... (6) propertyOfJapan 12-06 242 0
2677527 한국은 발작으로 법이나 제도를 무효....... ben2 12-06 210 0
2677526 이해 불능의 계엄 한국은 위험하고 미....... ben2 12-06 250 0
2677525 쭉 말하고 있습니다 (8) 銀座界隈 12-06 247 0
2677524 4시간에 비상 계엄 철회 (6) ef58 12-06 232 1
2677523 계엄으로 다음 달에 한국이 존재하고 ....... ben2 12-06 216 0
2677522 옛 아베 히로시 (4) 樺太州 12-06 258 1
2677521 일본인이 궁금한 윤 대통령 현재 상황 (1) あかさたなはまやら 12-06 222 0
2677520 원이 휴지에, 원으로의 환전 정지 (2) ben2 12-06 282 0
2677519 이슬보다 비상식 국가의 한국은 반도....... (1) ben2 12-06 202 0
2677518 계엄이 성공했으면 나는 체포 あかさたなはまやら 12-06 209 0