패나 조를 주식 하고 있던 것은 사실이지만, 정식도 생각보다는 혼식등에서 음식 되고 있던 것 같다.
하지만, 이것은 지방에 의해서 편향이 큰 것 같다.
어쨌든 쌀밥만 먹는 식사가 일상식은 아니었던 (일)것은 사실로,
역시 미는 귀중 식료였고, 쌀밥만은 맑은 날이 경사스러운 날의 식사였다.
昔の日本の農民食について一部誤解を与える記述をした
稗や粟を常食していたのは事実だが、米食も割と混食などで食されていたようだな。
だが、これは地方によって偏りが大きいようだ。
いずれにしても米飯のみ食べる食事が日常食ではなかったことは事実で、
やはり米は貴重食料であったし、米飯のみは晴れの日の目出度い日の食事だった。
