한국의 배추 가격, 피크를 지나 대폭 가격 인하…여름의 상승으로부터 일전
【11월 08일 KOREA WAVE】10월 28일 오전 10시경, 서울 체크 무늬파구의 가락(카라크) 시장의 무·배추 경매장.7톤 트럭에 가득 막힌 배추 1800주 남짓이 쌓아졌다.같은 날 밤, 도매상에 판매하는 「상급 배추」다. 배추, 상추등의 엽채류 도매업자의 정씨(33)는 「여름의 「돈의 배추」시대보다 가격이 큰폭으로 내렸다」라고 밝혔다. 30년간에 걸쳐 배추의 도매업을 하고 있는 70대의 여성은, 시장의 한쪽 구석에서 다른 도매업자 5명과 함께 산과 같이 쌓아진 배추를 부엌칼로 손질 하고 있었다.배추의 크기에 따라 3 개씩 묶고 그물에 넣어 상품 가치가 낮은 배추는 없앴다.이와 같이 하고 그물에 넣은 배추는 트럭에 쌓아진다. 한국 농수산 식품 유통 공사의 농산물 유통 정보(KAMIS)에 의하면, 28일 현재, 배추 3주의 전국 구매 브로커 판매 가격은 1만 3660원을 기록했다.이것은 평년의 가격인 9534원부터 약 43%높지만, 지난 달의 평균 가격인 3만 3037원부터는 약 59%싸지고 있다.구매 브로커 판매 가격이란, 도매시장의 구매 브로커 업자가 소규모 사업자에게 판매하는 가격을 가리킨다. 가능 헤이안 시대의 시장의 일종장의 도매업자등은, 이번 달에 들어와 배추의 가격이 조금씩 내리고 있다고 말하고 있다.더웠던 장마철기에는 됨됨이가 좋지 않았지만, 기후가 시원해져 상품의 품질도 개선되어 왔다. 잎야채의 도매업자(62)는 「여름의 무더위로 배추가 상해, 재차 다시 심기 위해서 23회나 파종(는 종류) 했다.배추의 심이 차지 않고, 홍수의 영향으로 본래 100일 걸리는 재배 기간을 80일에 수확 하지 않을 수 없었다.10 월초부터 매일 조금씩 가격이 내려, 현재까지 크게 하락하고 있다」라고 이야기하고 있다. 가을이 방문한것과 동시에, 배추를 구매하는 생산지도 증가하고 있다.배추의 도매업자(67)는 「지금까지는 주로강원도의 배추가 나돌고 있었지만, 최근에는 경상북도나 충청북도 등 중부 지역으로부터도 많이 출시되고 있다.좀 더 추워지면 전라도 지역의 배추도 나돌아, 공급이 한층 더 증가할 것이다」라고 말했다. 또, 본격적인 김 쟌 시즌인 다음 달 중순부터는 가격이 오를 가능성도 있다고 할 전망도 나와 있다.있다 상인(75)은 「지금이 제일 싼 시기일지도 모른다.금년은 전반적으로 됨됨이가 나빴기 때문에, 김 쟌 시즌에 배추의 수요가 증가하면 다시 가격이 오를지도 모른다」라고 이야기하고 있다.
韓国の白菜価格、ピークを過ぎ、大幅値下げ…夏の高騰から一転
【11月08日 KOREA WAVE】10月28日午前10時ごろ、ソウル市松坡区の可楽（カラク）市場の大根・白菜競売場。7トントラックにぎっしり詰まった白菜1800株あまりが積まれた。同日夜、問屋に販売する「上級白菜」だ。 白菜、サンチュなどの葉菜類卸売業者のチョンさん（33）は「夏の『金の白菜』時代より値段が大幅に下がった」と明かした。 30年間にわたり白菜の卸売業をしている70代の女性は、市場の片隅で他の卸売業者5人と一緒に山のように積まれた白菜を包丁で手入れしていた。白菜の大きさに応じて3個ずつ束ねて網に入れ、商品価値が低い白菜は取り除いた。このようにして網に入れた白菜はトラックに積まれる。 韓国農水産食品流通公社の農産物流通情報（KAMIS）によると、28日現在、白菜3株の全国仲卸販売価格は1万3660ウォンを記録した。これは平年の価格である9534ウォンより約43％高いが、先月の平均価格である3万3037ウォンよりは約59％安くなっている。仲卸販売価格とは、卸売市場の仲卸業者が小規模事業者に販売する価格を指す。 可楽市場の卸売業者らは、今月に入り白菜の価格が少しずつ下がっていると述べている。暑かった梅雨時期には作柄が不調だったが、気候が涼しくなり商品の品質も改善されてきた。 葉野菜の卸売業者（62）は「夏の猛暑で白菜が傷み、再度植え直すために2～3回も播種（はしゅ） した。白菜の芯が詰まらず、洪水の影響で本来100日かかる栽培期間を80日で収穫せざるを得なかった。10月初めから毎日少しずつ価格が下がり、現在まで大きく下落している」と話している。 秋の訪れとともに、白菜を仕入れる生産地も増えている。白菜の卸売業者（67）は「これまでは主に江原道の白菜が出回っていたが、最近は慶尚北道や忠清北道など中部地域からも多く出荷されている。もう少し寒くなれば全羅道地域の白菜も出回り、供給がさらに増えるだろう」と述べた。 また、本格的なキムジャンシーズンである来月中旬からは価格が上がる可能性もあるという見通しも出ている。ある商人（75）は「今が一番安い時期かもしれない。今年は全般的に作柄が悪かったため、キムジャンシーズンに白菜の需要が増えれば再び値上がりするかもしれない」と話している。