가격만이 아니다! 한국 슈퍼의 신작 치킨, 저가격×고품질의 경쟁이 가속
【10월 20일 KOREA WAVE】한국에서 프랜차이즈 치킨의 가격이 배달료 포함으로 3만원( 약 3300엔)에 이르는 가운데, 코스트 퍼포먼스를 요구해 「슈퍼의 치킨」을 선택하는 소비자가 증가해, 대형 슈퍼간에서의 델리커테슨 경쟁이 격화하고 있다.업계에서는 「초저가격」을 강조하면서도 품질 향상에 주력 한 신상품을 연달아 투입하고 있다. 홈 플러스는 9일, 새로운 칸젼(단맛과 쓴맛 소스로 맛내기된 한국풍으로부터 올려) 「솟속」을 발표했다.2022년의 발매 이래 1000만 팩 이상을 매상「탄 댄 치킨」이라고 같이 칸젼에서도 홈 플러스만이 가능한 데리카 브랜드를 전면에 내세워 간다. 최근 3개월, 홈 플러스의 메가 후드 마켓에 있어서의 칸젼의 매상은, 최대 128%증가했다고 한다.탄 댄 치킨은 홈 플러스의 식품 전문점포인 메가 후드 마켓의 매상을 견인하는 대표적인 상품이 되고 있어 델리커테슨 부문의 매상고는 작년비 162%증가.홈 플러스의 데리카 카테고리 전체도 2년 연속으로 2자리수의 성장을 이루고 있다. 새롭게 발매되는 「솟속」은 「부뚜막의 맛을 재현한 칸젼」을 의미해, 슈퍼의 델리커테슨으로 본격적인 칸젼의 맛과 먹을 때의 느낌을 즐길 수 있는 것을 컨셉으로 하고 있다.신상품은 「한 장계 칸젼」 「하니치킨칸젼」 「고추 풍미 피리 신 칸젼」 「마랄미 에비칸젼」 등 전6종으로, 가격은 1만원( 약 1100엔) 대 후반으로 설정되어 있다. 한편, 이마트도 「아메이징데리카」시리즈 제2 탄으로서 저가격을 어필하는 「아메이징바가」2종과 「아메이징하니치킨윙」을 지난 달 발매했다. 「아메이징다브르다브르바가」는 2980원( 약 330엔), 「아메이징브락크치킨바가」는 3480원( 약 380엔)으로 시판의 더블 버거의 약반액으로 제공되고 있다.「아메이징하니치킨윙」(1 팩 16개들이)은 9980원( 약 1100엔)으로, 이쪽도 시판품의 반액 정도다. 이마트는, 이것에 앞서 「아메이징데리카」 제1탄으로서 「아메이징 완전 치킨」과「아메이징 생선회 넣은면」을 발매.발매로부터 50 단기등않고로 아메이징 완전 치킨은 40만 팩, 생선회 넣은면은 5만 팩 이상을 매상등, 인기를 얻었다. 또, 롯데 마트도 이 경쟁에 참가해, 먹기 쉬운 한입 사이즈의 「칸젼치킨」이 호평을 얻고 있는 중, 10일에 「하니압르칸젼」과「하니소이소스칸젼」의 신상품 2종을 투입했다.
値段だけじゃない!…韓国スーパーの新作チキン、低価格×高品質の競争が加速
【10月20日 KOREA WAVE】韓国でフランチャイズチキンの価格が配達料込みで3万ウォン(約3300円)に達するなか、コストパフォーマンスを求めて「スーパーのチキン」を選ぶ消費者が増加し、大型スーパー間でのデリカテッセン競争が激化している。業界では「超低価格」を強調しつつも品質向上に注力した新商品を相次いで投入している。 ホームプラスは9日、新たなカンジョン(甘辛ソースで味付けされた韓国風から揚げ)「ソッソッ」を発表した。2022年の発売以来1000万パック以上を売り上げた「タンダンチキン」と同様に、カンジョンでもホームプラスならではのデリカブランドを前面に出していく。 最近3カ月、ホームプラスのメガフードマーケットにおけるカンジョンの売り上げは、最大128%増加したという。タンダンチキンはホームプラスの食品専門店舗であるメガフードマーケットの売り上げを牽引する代表的な商品となっており、デリカテッセン部門の売上高は昨年比162%増加。ホームプラスのデリカカテゴリー全体も2年連続で2桁の成長を遂げている。 新たに発売される「ソッソッ」は「かまどの味を再現したカンジョン」を意味し、スーパーのデリカテッセンで本格的なカンジョンの味と食感を楽しめることをコンセプトにしている。新商品は「一枚鶏カンジョン」「ハニーチキンカンジョン」「唐辛子風味ピリ辛カンジョン」「麻辣味エビカンジョン」など全6種で、価格は1万ウォン(約1100円)台後半に設定されている。 一方、イーマートも「アメージングデリカ」シリーズ第2弾として、低価格をアピールする「アメージングバーガー」2種と「アメージングハニーチキンウィング」を先月発売した。 「アメージングダブルダブルバーガー」は2980ウォン(約330円)、「アメージングブラックチキンバーガー」は3480ウォン(約380円)と、市販のダブルバーガーの約半額で提供されている。「アメージングハニーチキンウィング」(1パック16個入り)は9980ウォン(約1100円)で、こちらも市販品の半額程度だ。 イーマートは、これに先立ち「アメージングデリカ」第1弾として「アメージング完全チキン」と「アメージング刺身入り麺」を発売。発売から50日足らずでアメージング完全チキンは40万パック、刺身入り麺は5万パック以上を売り上げるなど、人気を博した。 また、ロッテマートもこの競争に加わり、食べやすい一口サイズの「カンジョンチキン」が好評を得ている中、10日に「ハニーアップルカンジョン」と「ハニーソイソースカンジョン」の新商品2種を投入した。