홋카이도에 가면 「홋카이도 우유」를 마셔 보고!도민 라이터가 헤아리는 추천하는 브랜드 5선
홋카이도에 가면 「홋카이도 우유」를 마셔 보고!도민 라이터가 헤아리는 추천하는 브랜드 5선
낙농 오쿠니·홋카이도!당지 우유로 맛을 실감하자
홋카이도라고 하면 낙농 대국!생유 생산량은 전국 1위를 자랑해, 미치소토도 「홋카이도는 낙농이 왕성」이라고 하는 이미지가 강한 것이 아닐까요.
홋카이도에서 낙농이 번성한 이유의 하나에, 광대한 부지가 있다 일을 들 수 있습니다.소를 방목할 수 있는 풍부한 목초지가 퍼져, 많은 소를 사육할 수 있는 환경이 구축하기 쉽습니다.(안)중에는 주민수보다 소의 인원수가 많은 마을까지 있다 응이에요!
한층 더 냉량인 기후도, 소의 생육에 적절하고 있습니다.그런 환경을 살리고, 각지에는 다양한 우유가 생산되고 있습니다.우유 하나 매우, 생산지나 계절에 의해서 맛이 바뀌는 일도 있다 응입니다.
편의점이나 역 직결의 백화점에서 구입할 수 있는 홋카이도 우유 5선
그렇게 되면, 홋카이도 우유의 맛비교를 하고 싶어지지 않겠습니까?그런 분은 홋카이도의 여행중에, 우유를 마셔 비교하는 것이 추천!
거기서 여기에서는, 홋카이도의 수많은 우유중에서도, 관광객이라도 비교적 구입하기 쉬운 편의점이나, 역 직결의 백화점이나 가게에서 구입할 수 있는 우유를 5개 셀렉트 해 소개합니다!
홋카이도 사트라크 우유
우선 소개하는 것이, 사쯔라쿠농업협동조합이 제조·판매를 실시하고 있는 「홋카이도 사트라크 우유」입니다.
삿포로시내의 슈퍼에는 반드시라고 해도 좋은 만큼 줄선, 말하자면 「시민 스테디셀러 상품」.삿포로 거주의 나도, 데일리 사용을 하고 있는 우유입니다.
우유의 진함이나 코쿠의 지표가 되는 「무지유고형분 」이나 「유지방분 」은, 각각 8.4%이상·3.6%이상이 되고 있어 비교적 시원시원한 맛으로.
버릇이 적고 희미하게 달콤함을 느끼게 하는 맛은, 꿀꺽꿀꺽 마시기 좋은 데다가, 요리에 사용해도 악 눈에 띄어 하지 않는 것이 메리트.구입하기 쉬움과 맛의 전혀감으로, 마셔 비교의 기준이 되는 우유입니다.
개야의 우유가게 삼각 팩
홋카이도인것 같은 독특한 우유를 마시고 싶으면, 「개야의 우유가게」의 삼각 팩이 추천입니다!옛날은 정평이었지만 현재는 수를 줄여, 전국에서도 드물게진 삼각 팩을 채용.손바닥을 타는 사이즈감넌더리나로 한 일러스트가 표적입니다.
이번은 삿포로역 직결의 선물점 「씨개플라자」에서 구입했습니다만, 백화점등에서도 판매하고 있는 것이 보여요.
무지유고형분은 8.4%이상, 유지방분은 3.5%이상이 되고 있습니다.살균이 90도로 30초간과 비교적 저온이기 위해, 우유의 풍미를 다이렉트에 느끼는 맛입니다.
마셔 보면, 향기도 맛도 확실히 하고 있습니다.최초로 달콤함을 느끼면서, 뒷맛도 확실히.맛이 크림이 듬뿍이고 가지거나로 하고 있으므로, 180 mL와 적은 용량에서도 맛과 분량이 족히 마실 만함은 확실입니다!
하코다테 우유
계속되어서는, 관광지라고 해도 유명한 하코다테에서 생산되고 있는 「하코다테 우유」를 소개.패키지에는 하코다테의 풍경의 실루엣이 그려져 있습니다.현지에서는 급식이라도 채용되고 있다, 확실히 당지 우유의 대명사적 존재입니다.
무지유고형분은 8.4%이상, 유지방분은 3.7%이상과 지방성분이 약간 조금 비싸게 되어 있습니다.그 수치가 나타내는 대로, 마치 스이트와 같은 달콤함과 코쿠가 느껴집니다!
달콤함은 있다의에 사락으로 한 질감인 것도 특징적.한잔 마셔 끝내자, 곧바로 다음의 한잔이 마시고 싶어지는, 맛이 좋다는 느낌 충분한 우유입니다.
하코다테를 중심으로 판매되고 있습니다만, 삿포로에서도 데파 지하나 역의 선물점등에서도 잘 보입니다.블루와 오렌지의 패키지를 표적에 찾아 보세요.
특선이야 개잎 4.0 우유
어쨌든 진한 우유를 요구라면, 「특선이야 개잎 4.0우유」가 헤아려.요츠바 유업이라고 하면 전국 기업입니다만, 「홋카이도의 맛을, 곧바로.」라고 하는 캐치 카피대로, 홋카이도 토카치산 생유를 사용한 특별한 1개입니다.
유지방분은 4.0%이상!이번 소개하는 가운데 모모와도 높고, 성분무조정이므로 우유 본래의 맛을 즐길 수 있습니다.
맛은 코쿠가 있어 뒷맛도 묵직한!한잔의 만족도가 높고, 반대로 요리 등에 사용하는 것은 아깝게 느껴 버릴 만큼.옳고 도이 것은 아니고, 생유인것 같은 신선함도 느껴져요.
특별감 충분한 우유입니다만, 홋카이도이면 슈퍼에서 부담없이 구입할 수 있습니다.개인적으로는 캡 패키지이므로, 냉장고내에서 옆에 넘어뜨려 둘 수 있는 것도 마음에 드는 포인트입니다 (웃음)!
Secoma 홋카이도 우유
마지막에 소개하는 것이, 가장 부담없이 구입 가능한 「Secoma 홋카이도 우유」입니다.이쪽은 홋카이도의 로컬 편의점·세이코 마트의 상업자 상표 상품.
편의점일까들과 경시하는 가운데.이 우유는 토요토미쵸 사로베트라고 하는 에리어의 생유를 사용해, 같은 동내에 있는 우유 공장에서 살균 처리를 실시하고 있습니다.신선한 생유를 사용하고 있으므로, 맛이 손상되는 것이 없습니다.
실은 코스트코로 「마치 생크림과 같이 진함!」라고 인기의 「홋카이도 사로베트프레미암미르크」와 같은 산지의 우유입니다.유지방분도 높여로, 풍미가 있는 맛을 기대할 수 있는군요.
맛은 최초의 맛은 형편없는데, 뒷맛이 크림이 듬뿍인 달콤함을 즐길 수 있습니다!버릇이 적고 마시기 좋은데, 소프트 아이스크림을 먹은 것 같은 달콤함은 정기적으로 마시고 싶어지는 맛이예요.
세이코 마트는 홋카이도의 도처에 점포가 있어요.관광지의 가까운 곳에도 반드시라고 해도 좋을 정도 가게가 있다 위로, 1 L팩 외에 사이즈 전개도 풍부.휴식할 겸 홋카이도가 맛있는 우유음엄청 있어요.
홋카이도에 왔다면 홋카이도 우유를 즐기자
이번 소개한 우유는, 홋카이도의 당지 우유 중(안)에서도 극히 일부.것에 따라서는, 한정된 지역에서 밖에 겟트 할 수 없는 우유이거나 계절에 의해서 맛이 바뀌거나 합니다.우유를 좋아하는 분은 꼭, 여러가지 우유를 마셔 비교해 「헤아려 우유」를 찾아내 보면 어떻습니까.
※게재 상품의 정보는 공개 시점의 것입니다.점포에 따라서는 취급이 없는, 또는 판매 종료하고 있는 경우도 있기 때문에, 미리 양해 바랍니다.
※본기사는 개인의 감상에 근거한 것으로 , 사고 방식에는 개인차가 있어요.
北海道に行ったら「北海道牛乳」を飲んでみて！道民ライターが推すおすすめのブランド5選
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酪農大国・北海道！ご当地牛乳でおいしさを実感しよう
北海道といえば酪農大国！生乳生産量は全国1位を誇り、道外の方も「北海道は酪農が盛ん」というイメージが強いのではないでしょうか。
北海道で酪農が盛んな理由のひとつに、広大な敷地があることが挙げられます。牛を放牧できる豊かな牧草地が広がり、多くの牛を飼育できる環境が構築しやすいんです。なかには住民数よりも牛の頭数の方が多い町まであるんですよ！
さらに冷涼な気候も、牛の生育に適しています。そんな環境を活かして、各地にはさまざまな牛乳が生産されています。牛乳ひとつとっても、生産地や季節によって味が変わることもあるんです。
コンビニや駅直結のデパートで購入できる北海道牛乳5選
そうなると、北海道牛乳の味比べをしたくなりませんか？そんな方は北海道の旅行中に、牛乳を飲み比べるのがオススメ！
そこでここからは、北海道の数ある牛乳のなかでも、観光客でも比較的購入しやすいコンビニや、駅直結のデパートやお店で購入できる牛乳を5つセレクトして紹介します！
北海道サツラク牛乳
まず紹介するのが、サツラク農業協同組合が製造・販売を行っている「北海道サツラク牛乳」です。
札幌市内のスーパーには必ずといっていいほど並ぶ、いわば「市民定番の商品」。札幌在住の私も、デイリー使いをしている牛乳です。
牛乳の濃さやコクの指標となる「無脂乳固形分」や「乳脂肪分」は、それぞれ8.4％以上・3.6％以上となっており、比較的さっぱりとした味わいです。
クセが少なくほんのり甘さを感じさせる味は、ごくごく飲みやすい上に、料理に使っても悪目立ちしないのがメリット。購入しやすさと飲み口のさっぱり感で、飲み比べの基準となるような牛乳です。
べつかいの牛乳屋さん三角パック
北海道らしいユニークな牛乳が飲みたいなら、「べつかいの牛乳屋さん」の三角パックがおすすめです！昔は定番だったものの現在は数を減らし、全国でも珍しくなった三角パックを採用。手のひらに乗るサイズ感とほっこりとしたイラストが目印です。
今回は札幌駅直結のお土産店「どさんこプラザ」で購入しましたが、デパートなどでも販売しているのを見かけますよ。
無脂乳固形分は8.4％以上、乳脂肪分は3.5％以上となっています。殺菌が90度で30秒間と比較的低温であるため、牛乳の風味をダイレクトに感じる味わいなんです。
飲んでみると、香りも味もしっかりしています。最初に甘さを感じつつ、後味もしっかり。飲み口がクリーミーで持ったりとしているので、180mLと少なめの容量でも飲み応えはバッチリです！
函館牛乳
つづいては、観光地としても有名な函館で生産されている「函館牛乳」をご紹介。パッケージには函館の風景のシルエットが描かれています。地元では給食でも採用されている、まさにご当地牛乳の代名詞的存在です。
無脂乳固形分は8.4％以上、乳脂肪分は3.7％以上と、脂肪分がやや高めになっています。その数値が表すとおり、まるでスイーツのような甘さとコクが感じられるんです！
甘さはあるのにサラッとした質感なのも特徴的。1杯飲み終えると、すぐに次の1杯が飲みたくなる、旨みたっぷりの牛乳です。
函館を中心に販売されていますが、札幌でもデパ地下や駅のお土産店などでもよく見かけます。ブルーとオレンジのパッケージを目印に探してみてくださいね。
特選よつ葉4.0牛乳
とにかく濃い牛乳をお求めなら、「特選よつ葉4.0牛乳」が推し。よつ葉乳業といえば全国企業ですが、「北海道のおいしさを、まっすぐ。」というキャッチコピーのとおり、北海道十勝産生乳を使った特別な1本なんです。
乳脂肪分は4.0％以上！今回紹介するなかでももっとも高く、成分無調整なので牛乳本来の味わいを楽しめます。
飲み口はコクがあり後味もどっしり！1杯の満足度が高く、逆に料理などに使うのはもったいなく感じてしまうほど。ただしくどいわけではなく、生乳らしいフレッシュさも感じられますよ。
特別感たっぷりの牛乳ですが、北海道であればスーパーで気軽に購入できます。個人的にはキャップ付きパッケージなので、冷蔵庫内で横に倒して置けるのもお気に入りポイントです（笑）！
Secoma 北海道牛乳
最後に紹介するのが、いちばん気軽に購入可能な「Secoma 北海道牛乳」です。こちらは北海道のローカルコンビニ・セイコーマートのプライベートブランド商品。
コンビニだからと侮るなかれ。この牛乳は豊富町サロベツというエリアの生乳を使い、同じ町内にある牛乳工場で殺菌処理を行っています。新鮮な生乳を使っているので、おいしさが損なわれることがないんです。
実はコストコで「まるで生クリームのような濃さ！」と人気の「北海道サロベツプレミアムミルク」と同じ産地の牛乳なんです。乳脂肪分も高めで、コクのある味わいが期待できますよね。
味わいは最初の飲み口はさっぱりなのに、後味がクリーミーな甘さを楽しめます！クセが少なく飲みやすいのに、ソフトクリームを食べたかのような甘さは定期的に飲みたくなる味なんですよね。
セイコーマートは北海道の至る所に店舗があります。観光地の近くにも必ずといっていいほどお店があるうえに、1Lパックのほかにサイズ展開も豊富。休憩がてら北海道のおいしい牛乳を飲めちゃいますよ。
北海道に来たなら北海道牛乳を楽しもう
今回紹介した牛乳は、北海道のご当地牛乳の中でもごく一部。ものによっては、限られた地域でしかゲットできない牛乳であったり、季節によって味が変わったりします。牛乳がお好きな方はぜひ、いろいろな牛乳を飲み比べて「推し牛乳」を見つけてみてはいかがでしょうか。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。