한국 첫 즉석 라면, 묘죠 식품이 무상으로 기술 제공 상식 떨어져의 교섭이 실현된 배경

1명 당의 인스턴트 라면 소비량이 세계 제일의 한국.다종 다양한 상품이 유통하고 있지만, 한국내에서 최초로 등장한 것은, 원조인 일본의 치킨 라면이 등장하고 나서 5년 후의 1963년에 발매되어 지금도 뿌리 깊은 인기를 유지하고 있는 3양(사말) 식품의 「3양라면」이다.3양라면 탄생의 배경에는, 3양식품과 일본의 묘죠 식품의 창업자 2명의 운명적인 만남이 있었다.첫 대면이면서, 묘죠 식품으로부터 3양식품에, 무상으로 제조 기술이 제공되었던 바로 직후가 아니고, 기업 비밀이라고도 할 수 있는 원료의 배합표(레시피)까지 전했다.

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インスタントラーメンも日本の技術援助

韓国初の即席ラーメン、明星食品が無償で技術提供　常識離れの交渉が実現した背景

１人あたりのインスタントラーメン消費量が世界一の韓国。多種多様な商品が流通しているが、韓国内で最初に登場したのは、元祖である日本のチキンラーメンが登場してから５年後の１９６３年に発売され、今も根強い人気を保っている三養（サミャン）食品の「三養ラーメン」だ。三養ラーメン誕生の背景には、三養食品と日本の明星食品の創業者２人の運命的な出会いがあった。初対面でありながら、明星食品から三養食品に、無償で製造技術が提供されたばかりでなく、企業秘密ともいえる原料の配合表（レシピ）まで伝えた。

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韓国初の即席ラーメン、明星食品が無償で技術提供 常識離れの交渉が実現した背景

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