한국 유일 세 개의 별 세프 「이치로가 한국 죽인다고 했다」
국내 유일한 미쉐린 세 개의 별 세프인 안·손 제이는 작년 12월 24일에 YouTube 채널 「샘 프로 TV」에 출연해, 일찌기 자신이 일하고 있던 미국 첫 LA의 미쉐린 일식 레스토랑 「포택」으로, 2009년 LA로 열리는 한국과 일본과의 WBC의 결승전의 전날에 이치로에 폭언을 뒤집어 쓴 에피소드를 공개했다.
안·손 제이는, 「이치로 선수가 한국에 져 속이 메스껍다고 했다」라고 말했다.그리고 「이 분은 그 때 「죽여준다」라고 했다.나는 그 때 「행운을」이라고 얘기했지만 속이 메스꺼웠다」라고 말했다.이치로는 내가 한국인인 것을 알아 해, 나도 일본어를 조금 할 수 있어(이치로의 말이) 알았다」라고 이야기했다.그는 「 나는 레스토랑에서 일하는 입장이었으므로 발언에 항의 할 수 있는 입장은 아니었다」라고 해, 「그 분은 대단한 슈퍼스타인 것은 확실하기 때문에 입다물고 있었다」라고 덧붙였다.
이 이치로의 폭언 사건은 안·손 제이씨가 포택을 그만두는 계기가 되었다.안·손 제이씨는, 포택은 일본인 밖에 고용하지 않기 때문에 어떻게든 고용해 주려고 몇번이나 가게를 방문해 울음소 한 끝에 찬스를 잡을 수 있었지만, 그 폭언 사건을 계기로 「 나는 옷(기모노)를 입어 머리카락을 짧게 자르고 있었으므로 누가 봐도 외관은 일본인이었다.그렇지만 이치로라는 에피소드가 있고 나서, 여기서 일을 계속하는 것은 싫다고 생각했다」라고 해, 「그렇게 생각하고 있으면 나파·바레이에 있는 미쉐린 세 개의 별 레스토랑 「프렌치·론도 리」의 한국인 총괄 세프가 이 일본 요리점에 손님으로서 왔다.」
안씨는 「프렌치·세탁소는 거기서 일하고 싶으면 세계로부터 1000통의 편지가 오는 곳.내가 갈 수 없는 곳이라고 생각했지만, 거기서 일하는 한국인 세프가 나의 앞에서 식사를 하면서 「함께 일하지 않는가?」(와)과 말우노로 곧바로 가기로 했다」라고 웃었다.
이 한국인 굉장히 없습니까?w세 개의 별 레스토랑의 세프와도 있을것이다인이 명예 훼손에 관련되는 15년이나 전의 이야기를 텔레비전의 앞에서 베라 베라와 마구 이야기해.일본이라면 일반 종업원이 손님 한 저명인을 쬔 것만으로 해고됩니다.업무상 파악한 정보를 매스컴에 발설하거나 선수를 비방 중상하면 대문제입니다.게다가 자신이 갈 수 없다고 생각한 가게에 이끌렸다고, 그것까지 신세를 진 직장에 대해서 무슨 감사의 기분도 리스페크트도 나타내지 않고, 점명까지 보내 「여기서 일을 계속하는 것은 싫다고 생각했다」라고 잘라 버리는 이 민족성.마치 강제 노동이라고 말하고 있는 무리와 전부.한국의 유명 세프에게는 최저한의 리터러시도 없다고 하는 w.
이 사람의 가게도 샌프란시스코의 가게도 2015년의 개점 초년도에 미쉐린의 별획득했는데 곧바로 폐점해 서울에서 2017년에 개업, 세 개의 별을 작년 획득했는데 2024년 폐점 w이번은 홍콩에 가게를 낸 것 같은 w 지속되지 말고 폐점과 개점을 반복해도 이상한 경력이군요.샌프란시스코에서는 식중독도 일으킨 것 같고.
韓国唯一三つ星シェフ「イチローが韓国殺すと言ってた」
国内唯一のミシュラン三つ星シェフであるアン・ソンジェは昨年12月24日にYouTubeチャンネル「サムプロテレビ」に出演し、かつて自分が働いていた米国初のLAのミシュラン和食レストラン「浦澤」で、2009年LAで開かれる韓国と日本とのWBCの決勝戦の前日にイチローに暴言を浴びせられたエピソードを公開した。
アン・ソンジェは、「イチロー選手が韓国に負けて気分が悪いと言っていた」と述べた。そして「この方はあの時『殺してやる』と言った。私はそのとき『幸運を』と声をかけたが気分が悪かった」と述べた。イチローは私が韓国人であることを知っていたし、私も日本語が少しできて（イチローの言葉が）わかった」と話した。彼は「私はレストランで働く立場だったので発言に抗議出来る立場ではなかった」とし、「あの方はすごいスーパースターなのは確かだから黙っていた」と付け加えた。
このイチローの暴言事件はアン・ソンジェ氏が浦澤を辞めるきっかけになった。アン・ソンジェ氏は、浦澤は日本人しか雇わないので何とか雇ってもらおうと何度も店を訪れて泣訴した末にチャンスを掴むことができたが、その暴言事件をきっかけで「私は着物を着て髪を短く切っていたので誰が見ても外見は日本人だった。でもイチローとのエピソードがあってから、ここで仕事を続けるのは嫌だと思った」とし、「そう思っていたらナパ・ヴァレーにあるミシュラン三つ星レストラン『フレンチ・ロンドリー』の韓国人総括シェフがこの日本料理店にお客として来た。」
アン氏は「フレンチ・ランドリーはそこで働きたいと世界から1000通の手紙が来る所。私が行くことはできない所だと考えたが、そこで働く韓国人シェフが私の前で食事をしながら『一緒に働かないか？』と言うのですぐに行くことにした」と笑った。
この韓国人凄くないですか？ｗ三つ星レストランのシェフともあろう人が名誉毀損に関わるような15年も前の話をテレビの前でベラベラと話しまくり。日本だと一般従業員が来客した著名人を晒しただけで解雇されます。業務上知り得た情報をマスコミに口外したり選手を誹謗中傷したら大問題です。しかも自分が行けないと思っていたお店に誘われたからって、それまでお世話になった職場に対して何の感謝の気持ちもリスペクトも表さず、店名まで出して「ここで仕事を続けるのは嫌だと思った」と切り捨てるこの民族性。まるで強制労働だと言ってる連中とそっくり。韓国の有名シェフには最低限のリテラシーも無いというｗ。
この人の店もサンフランシスコの店も2015年の開店初年度にミシュランの星獲得したのにすぐに閉店しソウルで2017年に開業、三つ星を昨年獲得したのに2024年閉店ｗ今度は香港に店を出したらしいｗ 長続きしないで閉店と開店を繰り返してるのも怪しい経歴ですね。サンフランシスコでは食中毒も起こしたらしいし。