【2】불고기의 본가의 한국에서도 일본의 「불고기가 축 늘어차」는 대호평
불고기의 기원이라고 하면 한반도를 떠올리는 사람도 적지 않을 것이다.한국인은 전날에 고기에 맛을 내 두고 나서 굽지만, 샤브샤브나 스키야키라도 알 수 있듯이, 일본인은 그 자리에서 고기에 맛을 내는 것을 좋아한다.
불고기와 일본의 식생활 문화를 융합시키는 것이 「불고기가 축 늘어차」의 원점이었다.최초의 상품은, 카미키타 농산 가공 농업 협동 조합(현재는 주식회사)이 쇼와 40년(1965년)에 발매한 「스태미너원 축 늘어차」였다.그 후, 에바라 식품공업이 불고기가 축 늘어차를 발매하고, 가정에서도 불고기를 즐길 수 있도록(듯이) 했다.일본에서 급속히 보급한 불고기가 축 늘어차는, 「불고기의 본가」의 한국에서도 인기다.한국에의 침투에 성공한 일본의 불고기가 축 늘어차는, 조미료의 「역수출」의 최고의 사례다.
https://www.recordchina.co.jp/b936198-s25-c30-d0198.html
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【2】焼肉の本家の韓国でも日本の「焼肉のたれ」は大好評
焼肉の起源といえば朝鮮半島を思い浮かべる人も少なくないはずだ。韓国人は前日に肉に味をつけておいてから焼くが、しゃぶしゃぶやすき焼きでも分かるように、日本人はその場で肉に味をつけることが好きだ。
焼肉と日本の食文化を融合させることが「焼肉のたれ」の原点だった。最初の商品は、上北農産加工農業協同組合（現在は株式会社）が昭和40年（1965年）に発売した「スタミナ源たれ」だった。その後、エバラ食品工業が焼肉のたれを発売して、家庭でも焼肉を楽しめるようにした。日本で急速に普及した焼肉のたれは、「焼肉の本家」の韓国でも人気だ。韓国への浸透に成功した日本の焼肉のたれは、調味料の「逆輸出」の最高の事例だ。
https://www.recordchina.co.jp/b936198-s25-c30-d0198.html
知らなかったです くすくす