고기 입자 크기도 더 작고 미국 스팸은 전분이 들어가지만 한국산 스팸은 전분이 들어가지 않는다. 한국산 스팸은 재료를 모두 섞어 조리한 뒤 하루 정도 숙성과정이 들어간다.
미국의 스팸 맛은 비슷하지만 질감이나 품질은 다르다.
만일 삼겹살 먹고 싶을때 스팸을 삼겹살 먹는 방법으로 먹으면 삼겹살 맛이 난다.
삼겹살 대용으로 먹으면 가격에 대비해 고급 음식이 된다.
韓国でspamが相対的に高級品になった理由
肉粒子大きさももっと小さくてアメリカspamは澱粉が入って行くが韓国産spamは澱粉が入らない. 韓国産spamは材料を皆交ぜて料理した後一日位熟成過程が入って行く.
アメリカのspam味は似ているが質感や品質は違う.
もし三枚肉食べたい時spamを三枚肉食べる方法で食べれば三枚肉味がする.
三枚肉代用で食べれば価格に備えて高級食べ物になる.