시사/경제 PositiveNegativeFreeStyleArguments

그는 동행단을 신흥호라 「 신일의 점」에 안내했다.차이나타운 우치나카화요리점은 옛 맛을 잃어 길다고 했다.그러나, 화교의 고있다 맹세 노트문을 열었는지, 65년 된 노포인 이 장소는, 최근도 매일 같이 손으로 교자를 시코미.교자의 형태가 다소 촌스럽지만 있어 쉿 취해 맛있다.출처가 도착해 나오는 탕수육은, 시간이 지나도 습기가 되지 않고 바삭바삭 했다.


백미는 「백 짬뽕」이라고 불리는 초면이었다.고기 유명을 올려 느껴 하는 것 같았지만, 오히려 깨끗이 맛이 났다.원짬뽕은 씨푸드가 들어가지 않는다.붉은 스프도 없었다.닭무늬와 돼지뼈로 취한 새하얀 스프에 야채를 볶아 태워 먹어 초면을 일본인이 보고, 스스로나가사키 짬뽕과 닮아 있는으로서붙일 수 있었던 이름이다라고 하는 것이 박세프의 설명이다.여기서,1960년대 인천에서 한국인이 입맛에 맞게 하고 어패류를 넣어 매움을 가미하면서, 지금의 짬뽕이 탄생했던 것이다.


쟈쟈멘은 꽤 큰 달걀 후라이가 올라 나왔다.박 세프는 쟈쟈멘을 한 저구에 들어갈 수 있으면, 「짜장면을 잘 볶았다.로스트 향기가 난다.체모 부드럽다」라고 감탄했다.다음에, 쟈쟈멘을 먹을 때 고추가루를 치지 않으면일까.그는 「괴롭게 먹으려고 하는 것이 아니라, 짜장면의 유성의 맛을 감 줘보다 맛있다」라고 이야기했다.




韓国のちゃんぽん

 彼は同行団を新興洞「新日の点」に案内した。チャイナタウン内中華料理店は昔の味を失って長いとした。しかし、華僑の高ある誓約ノット扉を開いたか、65年された老舗であるこの場所は、最近も毎日のように手で餃子を仕込むます。餃子の形が多少やぼったいがあってしっとりおいしい。ソースがついて出てくる酢豚は、時間が経っても湿気にならずにサクサクした。


白米は「バックちゃんぽん」と呼ばれる超綿だった。肉有名を上げ感じするようだったが、むしろすっきり味がした。元チャンポンはシーフードが入らないんだ。赤いスープもなかった。鶏ガラと豚骨でとった真っ白なスープに野菜を炒めのせ食べ秒綿を日本人が見て、自分たちの長崎ちゃんぽんと似ているとして付けられた名前というのが朴シェフの説明である。ここで、1960年代仁川で韓国人の口に合わせて魚介類を入れて辛さを加味しながら、今のちゃんぽんが誕生したのだ。

ジャージャーメンはかなり大きい目玉焼きがのって出てきた。パクシェフはジャージャーメンをした箸口に入れたら、「チャジャンをよく炒めた。ロースト香りがする。剃毛柔らかい」と感心した。次に、ジャージャーメンを食べるときに唐辛子粉を打たなければだろうか。彼は「辛く食べようとするのではなく、チャジャンの油性の味を感くれよりおいしい」と話した。





TOTAL: 8357

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
8197 그 날로부터 일주일간이 지났습니다(....... (5) numlk 2022-06-28 392 1
8196 한국식 오뎅 (4) numlk 2022-06-28 419 1
8195 한국인!안녕! numlk 2022-06-28 309 1
8194 사이버 에이전트-급등 오늘 27일부터 ....... numlk 2022-06-27 337 1
8193 OTAKU인 한국인에 귀가 솔깃해진 소식 (2) numlk 2022-06-27 235 1
8192 세계에서 가장 과열하는 주택 시장이 ....... (3) numlk 2022-06-27 332 1
8191 OTAKU이라고 들킨 한국인은 이렇게 됩....... (3) numlk 2022-06-26 412 1
8190 세계에서 가장 과열하는 주택 시장이 ....... numlk 2022-06-26 219 1
8189 한국인도 모르면 안 되는 현실(소 (2) numlk 2022-06-26 510 1
8188 타이틀 홀더 너무 빨라 w (1) numlk 2022-06-26 522 1
8187 오늘은 6.25인데 (3) numlk 2022-06-25 304 2
8186 고대 조선의 가야(모기장)에는 일본인....... (24) numlk 2022-06-25 511 7
8185 오늘의 말 딸(아가씨)(소 (4) numlk 2022-06-25 370 2
8184 한국인 「한국과 일본의 국력이 역전....... (3) numlk 2022-06-24 517 1
8183 보존 (5) numlk 2022-06-24 445 1
8182 제한 표지글자, 고대 훈, 정리해 아웃 ....... (2) numlk 2022-06-24 347 1
8181 내가 김의 이야기를 하지 않는 이유 numlk 2022-06-24 342 1
8180 한국의 짬뽕 (12) numlk 2022-06-24 494 1
8179 초반 러쉬 성공! 「우맘스메」굿 한패....... (7) numlk 2022-06-23 301 1
8178 bibimbap를 이해할 수 없는 일·미 금리....... (4) numlk 2022-06-23 368 1