음식의 본질은 “먹는 것”이고 “맛”이 좋으면 금상첨화. 이 이상은 없다.
타인에게 보여지기 위한 외형(데코레이션)이 보통인 문화권에서는 일단, 외형이 나쁘면 반사적으로 全否定하고있지만,
원래, 타인에게 보여지기 위한 자연계에 존재하지 않는 외형(데코레이션)이 “맛”을 보장한다는 것은 어디의 미개신앙인가?
오히려, 닛폰측은 연출 과다라서 나로서는 식욕이 생기지 않는다.
ニッポン人はどうして食べ物の外形にとらわれすぎて? (′-｀=)
食べ物の本質は "食べること"で "味"が良ければ錦上花を添える. この以上はない.
他人に見えるための外形(デコレーション)が普通である文化圏では一応, 外形が悪ければ反射的に 全否定しているが,
元々, 他人に見えるための自然界に存在しない外形(デコレーション)が "味"を保障するということはどこの未開信仰か?
むしろ, ニッポン側は演出過多なので私としては食欲が生じない.