준비하는 것
크림 치즈(마스카르포네라면 상양) kiri라면 3 내기
설탕 스푼 3배 정도
생크림 100 cc 정도
카시스잡(브락크카란트) 충분히
스펀지대
1 설탕을 더한 생크림을 빙수로 차게 하면서4~5분에 거품이 일게 하는
2 치즈를 매끄럽게 될 때까지 가다듬는
3 치즈에 생크림을 조금씩 더해 한층 더 거품이 일게 하는
4 스펀지에 충분히 잼을 발라, 크림을 바르는
5 차게 한다
이 크림이 매우 맛있기 때문에 남으면 빵이라도 발라 소비해나 꾸중하세요.
스펀지는 만드는 것 귀찮아서, 슈퍼의 기성으로 충분합니다.
잼은 뭐든지 좋지만, 산미가 강한 분이 맛있습니다.
30분에 할 수 있다.
KJクッキング
用意するもの
クリームチーズ(ﾏｽｶﾙﾎﾟｰﾈなら尚良) kiriなら３カケ
砂糖 ｽﾌﾟｰﾝ3杯くらい
生クリーム 100ccくらい
カシスジャム(ﾌﾞﾗｯｸｶﾗﾝﾄ) たっぷり
スポンジ台
１ 砂糖を加えた生クリームを氷水で冷やしながら4～5分に泡立てる
２ チーズを滑らかになるまで練る
３ チーズに生クリームを少しずつ加えてさらに泡立てる
４ スポンジにたっぷりジャムを塗り、クリームを塗る
５ 冷やす
このクリームがとても美味しいので余ったらパンにでも塗って消費しやがりなさい。
スポンジは作るの面倒なので、スーパーの出来合いで充分です。
ジャムはなんでもいいけど、酸味が強いものの方が美味しいです。
30分でできる。