Firefox 이외로, 이 투고의 사진을 볼 수 없는 경우는, Firefox로, 봐 주세요.
이하, 참고의 투고.
행복하게 편하게 살려면 →
/jp/board/exc_board_8/view/id/2716914?&sfl=membername&stx=jlemon
스웨덴 자수→
/jp/board/exc_board_8/view/id/2715980?&sfl=membername&stx=jlemon
지금까지의 kj의 투고(극히 일부 enjoy를 포함한다)중에서, 북구요리에 관한 투고입니다.사진은, 전에 kj로, 업(upload) 한 사진의, 재이용입니다(다만, 극히 일부, 전에 enjoy로, 업(upload) 한 사진을 포함한다).
개인적으로, 북구요리가, 좋아하고, 북구요리는, 외식으로, 잘 먹고 있습니다.
사진 이하 6매.단풍 시기의, 도쿄도심부의, 나의 직장(사무소) 가까이의 대로의, 은행 가로수입니다.우리 집의 근처의, 통근 전철·지하철역과(도쿄도심부의) 나의 직장(사무소)의 근처역은, 지하철로 4역(운임은, 최초구간 운임(165엔( 약 1,650 won)), 우리 집의 현관에서 직장(사무소)의 현관까지(통근 시간은), 30분 정도입니다.
사진 이하 4매.도쿄도심부의 나의 직장(사무소) 가까이의, 북구요리 레스토랑의 식사(점심 식사)(이것에 팬이 뒤따릅니다).이 북구요리 레스토랑은, 직장(사무소) 주변에서, 마음에 드는 레스토랑의 하나가 되고 있음과 동시에, 도쿄에서, 마음에 드는, 북구요리 레스토랑의 하나가 되고 있습니다.
사진 이하 3매.도쿄도심부의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는, 나의 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)의 주변의, 가을의 풍경예.
사진 이하 6매.덤으로, 나가노(nagano) 현의, 별장 주변의, 카페(cafe)의 하나.
카페(cafe)의 화장실.
별장 주변의 가을의 풍경예.
사진 이하 19매.나가노(nagano) 현의, 나의 별장 주변의, 자주(잘) 이용하는, 마음에 드는, 북구요리 레스토랑.
사진 이하 6매는, 전에, enjoy로, 업(upload) 한 사진.
사진 이하 2매는, 이 북구요리 레스토랑의 내장의 예로, 별장의 현지의, 도예 작가의 작품입니다.사진을 연결하고 있는 것은, enjoy로, 투고로 업(upload) 하는 사진의 양이, 용량 뿐만이 아니라, 매수에서도 제한되고 있었을 무렵의, 자취입니다.
이 도예 작가의 공방의 그림 엽서.나는, 이 도예 작가의 작풍이, 상당히 좋아합니다.매우, 유감스럽지만, 이 도예 작가는, 2013년에, 돌아가셨습니다(돌아가셨습니다).
사진 이하 3매.도쿄의 우리 집(도쿄도심부의 서부의 조용하고 침착한 주택지에 위치합니다)의 인테리어(interior).같은 도예 작가의 작품입니다.
덧붙여서, 코부치사와(kobuchisawa)에 있는, 위의, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장 주변에 있는, 북구요리 레스토랑(개인적으로, 마음에 드는 레스토랑입니다) 근무하고 있던 여성 세프가 독립해 연, 북구요리 레스토랑에서도, 비슷한 맛을 먹을 수 있습니다.
코부치사와(kobuchisawa)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.
고원 리조트의 이탈리아 요리→
/jp/board/exc_board_24/view/id/2714992?&sfl=membername&stx=jlemon
사진 이하 13매.키치죠우지(kichijyoji)에서, 마음에 드는 북구요리 레스토랑의, 점심 식사입니다.키치죠우지(kichijyoji)는, 도쿄의 서부 교외 최대의 번화가에서, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에 가까운, 도쿄의 서부 교외에 위치하고 있습니다.키치죠우지(kichijyoji)는, 개인적으로, 일의 용무로, 잘 방문하는 장소의 하나가 되고 있습니다.이 레스토랑은, 위에서 소개한, 나가노(nagano) 현의, 나의 별장 주변에 있는, 북구요리 레스토랑(개인적으로, 마음에 드는 레스토랑입니다)의, 키치죠우지(kichijyoji)에 있던 자매점(이미 폐점)에서 세프(chef)를 맡고 있는 것이, 열린 레스토랑입니다.
사진 이하 22매.록뽄기(roppongi) area로, 마음에 드는, 북구요리 레스토랑입니다.이 레스토랑은, 침착하고 있고, 가격도, 장소에 비해, 적당합니다.록뽄기(roppongi) area(도쿄도심부안에서도 중심적인 지역의 서남부에 위치한다)는, 오랜 세월 , 도쿄의, 나이트 라이프(nightlife)의 중심지로서의 지위를 확립해 왔습니다만, 2000년대 초 무렵부터는, 세련된, 비즈니스(business)·상업지구라고 해도, 주목을 받는 것처럼 되었습니다.
사진 이하 3매는, 가재(crayfish)입니다.
사진 이하 3매는, 이미, 폐점해 버렸습니다만, 록뽄기(roppongi) area로, 마음에 드는 것인, 북구요리 레스톤의, 식사예입니다.위에서, 소개한, 록뽄기(roppongi) area로, 마음에 드는, 북구요리 레스톤이란, 다른, 북구요리 레스토랑입니다.
사진 이하 13매.요코하마에서, 마음에 드는 레스토랑의 하나가 되고 있는, 북구요리 레스토랑.요코하마는, 도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시입니다.나는, 요코하마는, 일의 용무에서도, 잘 방문합니다만(요코하마는, 일의 용무로, 잘 방문하는 장소의 하나입니다), 요코하마의 항구도시의 분위기를 좋아하고, 휴일에도, 잘 놀러 갑니다.
이 레스토랑은, 1963년에 개업한, 북구요리 레스토랑입니다만, 이 레스토랑이 들어가 있는 건물은, 1920년대에 지어진 건물입니다.
이 레스토랑은, 비교적 캐쥬얼(casual)인 분위기의 1층으로 비교적 포멀(formal)인 분위기의 2층으로 나누어져 있습니다(2층쪽은, 비교적, 중후하고, 호화로운, 내장이 되고 있습니다).2층보다, 1층쪽이, 싸고, 간이(간소)인, 요리를 먹을 수가 있습니다.1층쪽은, 대중적인 레스토랑이라고 한 느낌으로, 누구라도(라고 하면 과언일지도 모릅니다만, 대다수의 사람들)가, 부담없이 들르고, 평상시(일상적으로) 식사를 하는(외식한다) 장소로서 사용할 수 있습니다.이것에 대해, 2층쪽은, 고급 class의 가게가 되고 있어(가장, 고급 class의 가게로서는, 식사는, 그렇게, 비싼 분은 아니다(비교적 싼 분..)), 뭐, 유복한 사람은, 예외지만, 적어도, ( 나와 같은) 서민은, 어느 쪽일까하고 말하면, 무엇인가, 약간의 특별한 날의 식사에, 이용하는 레스토랑이라고 한 느낌입니다(저녁 식사(dinner)에 관해서는...점심 식사(lunch)는, 그렇게는 아니지만, 어느 쪽으로 해도, 1층에서 먹는 것보다도, 높습니다..).
사진 이하 11매는, 작년, 발렌타인데이(Valentine‘s Day)의 날에서는, 늦었습니다만 , 일단, 발렌타인데이(Valentine‘sDay)의 식사로서 이 레스토랑의 2층에서, 그녀와 저녁 식사를 먹었을 때에 촬영한 사진입니다(이 날의, 이 레스토랑에서의 식사는, 나의 희망이었습니다).
이 레스토랑의 2층은, 상술한 대로, 고급, 북구요리 레스토랑이 되고 있습니다(가장, 고급 class의 가게로서는, 식사는, 그렇게, 비싼 분은 아니다(비교적 싼 분..).상술한 대로, 이 레스토랑의 2층은, 유복한 사람은, 예외지만, 적어도, ( 나와 같은) 서민은, 어느 쪽일까하고 말하면, 무엇인가, 약간의 특별한 날의 식사에, 이용하는 레스토랑이라고 한 느낌입니다(저녁 식사(dinner)에 관해서는...점심 식사(lunch)는, 그렇게는 아니지만, 어느 쪽으로 해도, 1층에서 먹는 것보다도, 높습니다..).
덧붙여서, 나는, 데이트(date)로 해도, 여행으로 해도, 나와 둘이서의 경우, 여성(물론, 나의 지금의 그녀를 포함한다)에게, 돈은, 모두, 지불하게 한 않는 폴리시(방침)입니다만, 그것은(그 폴리시(방침)는), 물론, 특별한 외식으로서의, 나의 생일의 식사나 발렌타인데이(Valentine‘s Day)의 식사에 대해도 적용됩니다.
사진 이하 3매.이 레스토랑의 2층에의 입구(이 레스토랑의 계단).내장은, 아마, 1963년의 개업시부터, 거의 변하지 않습니다.
이 레스토랑의 2층의 내장예.이 레스토랑의 1층의 내장도, 그렇다라고 생각합니다만, 내장은, 아마, 1963년의 개업시부터, 거의 변하지 않습니다.변하지 않는 공간인 것이, 이 레스토랑의 자랑인 님입니다(이러한 자랑을 가지는 것이, 가능해요는, 변하지 않는 공간으로 계속 될 수가 있는 것처럼, 1963년의 개업시에 있고, 내장에, 매우, 돈을 들였기 때문에이다고 생각합니다).이 때는, 조금, 빨리(조금, 빨리), 저녁 식사를 먹기 시작한 때문, 이 사진을 촬영했을 때는, 아직, 손님은, 적었습니다만, 사진에는 찍히지 않은, 사진 좌측보다, 저 편의 자리에서는(이 레스토랑의 2층은, 넓은 공간이 되고 있습니다), 이미, 몇조인가의 손님이, 저녁 식사를 먹기 시작하고 있었습니다.이 때, 저희들은, 조금, 빨리(빨리), 저녁 식사를 먹기 시작해 2 시간 반(2시간 30분 ) 위 걸치고, 천천히, (술(알코올(alcohol) 음료) 등을) 마시면서, 저녁 식사를 먹었습니다.
이 때 마신, 음료의 하나.아쿠아 비트(akvavit).알코올(alcohol) 도수는, 40%강위일까...아쿠아 비트(akvavit)는, 상시, 우리 집에 사 두고, 마신다고 할 정도가 아닙니다만, 좋아하는, 술(알코올(alcoholic) 음료)의 하나입니다.
빵.빵은, 물론, 마음껏 먹기입니다(한 그릇 더 자유롭습니다).
전채.두 명분.
사진 이하 2매.메인(main) 요리.고기 요리와 씨푸드(seafood) 요리.두 명분.
디저트(dessert).아이스크림(ice cream).한 명, 일명씩(사진은, 일인분).
사진 이하 5매.나의 그녀( 나의 지금의 그녀)에게, 받은, 작년의, 발렌타인데이(Valentine‘s Day)의, 초콜릿(chocolate).Aline Gehant라고 말하는, 프랑스의, Avignon의, 여성, 초콜릿(chocolate) 직공의, 가게·회사의, 초콜릿(chocolate).장미(rose)와 제비꽃(violet)의, 꽃의, 설탕 절임을 얹은, 초콜릿(chocolate)입니다.매우, 맛있었습니다.덧붙여서, 발렌타인 시기가 가까워지면 그녀아래에는 신쥬쿠의 이세탄 백화점으로부터 초콜릿의 카탈로그가 도착하는 것 같습니다 w 덧붙여서, 그녀는, 발렌타인 시기에는 나에게 초콜릿을 사는 것과 동시에 자신에게도 초콜릿을 사고 있습니다(그녀는, 그 한편, 일본의 대기업 과자 회사의 싼 과자도 기꺼이 잘 먹는 w).
하트(heart)의 형태의, 마시마로(marshmallow)와 눈사람(snowman)의 형태의, 설탕 과자는, 그녀가, 스스로, 장식한 것입니다.덧붙여서, 나중에, 안 일입니다만, 그녀는, 마시마로(marshmallow)와 눈사람(snowman)의 형태의, 설탕 과자를 장식할 때에, 조금, 이 초콜릿(chocolate)을, 따 먹었다고 합니다 w
사진 이하.모로조프(Morozoff)의, 북유럽을 이미지 한, 디자인(design)의, 초콜릿(chocolate).
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以下、参考の投稿。
幸せに楽に生きるには→
/jp/board/exc_board_8/view/id/2716914?&sfl=membername&stx=jlemon
スウェーデン刺繍→
/jp/board/exc_board_8/view/id/2715980?&sfl=membername&stx=jlemon
今までのkjの投稿（極一部enjoyを含む）の中から、北欧料理に関する投稿です。写真は、前にkjで、アップ（upload）した写真の、再利用です（ただし、極一部、前にenjoyで、アップ（upload）した写真を含む）。
個人的に、北欧料理が、好きで、北欧料理は、外食で、よく食べています。
写真以下６枚。紅葉時期の、東京都心部の、私の職場（事務所）近くの通りの、銀杏並木です。我が家の最寄りの、通勤電車・地下鉄駅と、（東京都心部の）私の職場（事務所）の最寄り駅は、地下鉄で４駅（運賃は、初乗り運賃（165円(約1,650won））、我が家の玄関から職場（事務所）の玄関まで（通勤時間は）、３０分位です。
写真以下４枚。東京都心部の私の職場（事務所）近くの、北欧料理レストランの食事（昼食）（これにパンが付きます）。この北欧料理レストランは、職場（事務所）周辺で、お気に入りのレストランの一つとなっていると共に、東京で、お気に入りの、北欧料理レストランの一つとなっています。
写真以下３枚。東京都心部の我が家から自動車で２時間半程の、長野（nagano）県の中南部の高原地帯（避暑地）にある、私の別荘（別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です）の周辺の、秋の風景例。
写真以下６枚。おまけで、長野（nagano）県の、別荘周辺の、カフェ（cafe）の一つ。
カフェ（cafe）のトイレ。
別荘周辺の秋の風景例。
写真以下１９枚。長野（nagano）県の、私の別荘周辺の、よく利用する、お気に入りの、北欧料理レストラン。
写真以下６枚は、前に、enjoyで、アップ（upload）した写真。
写真以下２枚は、この北欧料理レストランの内装の例で、別荘の地元の、陶芸作家の作品です。写真を繋げているのは、enjoyで、投稿でアップ（upload）する写真の量が、容量だけでなく、枚数でも制限されていた頃の、名残です。
この陶芸作家の工房の絵葉書。私は、この陶芸作家の作風が、結構好きです。非常に、残念ながら、この陶芸作家は、２０１３年に、亡くなられました（亡くなりました）。
写真以下３枚。東京の我が家（東京都心部の西部の静かで落ち着いた住宅地に位置します）のインテリア（interior）。同じ陶芸作家の作品です。
ちなみに、小淵沢（kobuchisawa）にある、上の、長野（nagano）県の、私の別荘周辺にある、北欧料理レストラン（個人的に、お気に入りのレストランです）勤めていた女性シェフの方が独立して開いた、北欧料理レストランでも、似たような味が食べられます。
小淵沢（kobuchisawa）に関しては、以下の投稿を参照して下さい。
高原リゾートのイタリア料理→
/jp/board/exc_board_24/view/id/2714992?&sfl=membername&stx=jlemon
写真以下１３枚。吉祥寺（kichijyoji）で、お気に入りの北欧料理レストランの、昼食です。吉祥寺（kichijyoji）は、東京の西部郊外最大の繁華街で、東京中心部（東京２３区）に近い、東京の西部郊外に位置しています。吉祥寺（kichijyoji）は、個人的に、仕事の用事で、よく訪れる場所の一つとなっています。このレストランは、上で紹介した、長野（nagano）県の、私の別荘周辺にある、北欧料理レストラン（個人的に、お気に入りのレストランです）の、吉祥寺（kichijyoji）にあった姉妹店（既に閉店）でシェフ（chef）を務めていた方が、開いたレストランです。
写真以下２２枚。六本木（roppongi）areaで、お気に入りの、北欧料理レストランです。このレストランは、落ち着いていて、値段も、場所の割に、手頃です。六本木（roppongi）area（東京都心部の中でも中心的な地域の西南部に位置する）は、長年、東京の、ナイトライフ（nightlife）の中心地としての地位を確立して来ましたが、２０００年代初め頃からは、洗練された、ビジネス（business）・商業地区としても、注目を浴びる様になりました。
写真以下３枚は、ザリガニ（crayfish）です。
写真以下３枚は、既に、閉店してしまったのですが、六本木（roppongi）areaで、お気に入りであった、北欧料理レストンの、食事例です。上で、紹介した、六本木（roppongi）areaで、お気に入りの、北欧料理レストンとは、別の、北欧料理レストランです。
写真以下１３枚。横浜で、お気に入りのレストランの一つとなっている、北欧料理レストラン。横浜は、東京areaの海の玄関口（gateway）となっている大きな港町です。私は、横浜は、仕事の用事でも、よく訪れますが（横浜は、仕事の用事で、よく訪れる場所の一つです）、横浜の港町の雰囲気が好きで、休日にも、よく遊びに行きます。
このレストランは、１９６３年に開業した、北欧料理レストランですが、このレストランが入っている建物は、１９２０年代に建てられた建物です。
このレストランは、比較的カジュアル（casual）な雰囲気の１階と、比較的フォーマル（formal）な雰囲気の２階に分かれています（２階の方は、比較的、重厚で、豪華な、内装となっています）。２階よりも、１階の方が、安く、簡易（簡素）な、料理を食べる事が出来ます。１階の方は、大衆的なレストランと言った感じで、誰でも（と言うと言い過ぎかもしれませんが、大多数の人々）が、気軽に立ち寄って、普段（日常的に）食事をする（外食する）場所として使えます。これに対し、２階の方は、高級classの店となっていて（もっとも、高級classの店としては、食事は、それ程、高い方ではない（比較的安い方。。））、まあ、裕福な人は、別として、少なくとも、（私の様な）庶民は、どちらかと言えば、何かしら、ちょっとした特別な日の食事に、利用するレストランと言った感じです（夕食（dinner）に関しては。。。昼食（lunch）は、それ程ではないが、何れにしても、１階で食べるよりも、高いです。。）。
写真以下１１枚は、去年、バレンタインデー（Valentine‘s Day）の日からは、遅れていたのですが、一応、バレンタインデー（Valentine‘s Day）の食事として、このレストランの２階で、彼女と夕食を食べた時に撮影した写真です（この日の、このレストランでの食事は、私の希望でした）。
このレストランの２階は、前述の通り、高級、北欧料理レストランとなっています（もっとも、高級classの店としては、食事は、それ程、高い方ではない（比較的安い方。。）。前述の通り、このレストランの２階は、裕福な人は、別として、少なくとも、（私の様な）庶民は、どちらかと言えば、何かしら、ちょっとした特別な日の食事に、利用するレストランと言った感じです（夕食（dinner）に関しては。。。昼食（lunch）は、それ程ではないが、何れにしても、１階で食べるよりも、高いです。。）。
ちなみに、私は、デート（date）にしても、旅行にしても、私と二人きりの場合、女性（もちろん、私の今の彼女を含む）に、お金は、一切、払わせないポリシー（方針）ですが、それは（そのポリシー（方針）は）、もちろん、特別な外食としての、私の誕生日の食事やバレンタインデー（Valentine‘s Day）の食事においても適用されます。
写真以下３枚。このレストランの２階への入り口（このレストランの階段）。内装は、おそらく、１９６３年の開業時から、ほとんど変わっていません。
このレストランの２階の内装例。このレストランの１階の内装も、そうであると思いますが、内装は、おそらく、１９６３年の開業時から、ほとんど変わっていません。変わらない空間である事が、このレストランの誇りである様です（こうした誇りを持つ事が、可能であるのは、変わらない空間であり続ける事が出来る様に、１９６３年の開業時において、内装に、とても、お金を掛けたからであると思います）。この時は、少し、早目に（少し、早く）、夕食を食べ始めた為、この写真を撮影した時は、まだ、客は、少なかったですが、写真には写っていない、写真左側よりも、向こうの席では（このレストランの２階は、広い空間となっています）、既に、何組かの客が、夕食を食べ始めていました。この時、私達は、少し、早目に（早く）、夕食を食べ始め、２時間半（２時間３０分）位かけて、ゆっくりと、（お酒（アルコール（alcohol）飲料）等を）飲みながら、夕食を食べました。
この時飲んだ、飲み物の一つ。アクアビット（akvavit）。アルコール（alcohol）度数は、４０％強位かな。。。アクアビット（akvavit）は、常時、我が家に買っておいて、飲むと言う程ではありませんが、好きな、お酒（アルコール（alcoholic）飲料）の一つです。
パン。パンは、もちろん、食べ放題です（お代わり自由です）。
前菜。二人分。
写真以下２枚。メイン（main）料理。肉料理と、シーフード（seafood）料理。二人分。
デザート（dessert）。アイスクリーム（ice cream）。一人、一皿ずつ（写真は、一人分）。
写真以下５枚。私の彼女（私の今の彼女）に、貰った、去年の、バレンタインデー（Valentine‘s Day）の、チョコレート（chocolate）。Aline Gehantと言う、フランスの、Avignonの、女性、チョコレート（chocolate）職人の、店・会社の、チョコレート（chocolate）。薔薇（rose）とスミレ（violet）の、花の、砂糖漬けを載せた、チョコレート（chocolate）です。とても、美味しかったです。ちなみに、バレンタイン時期が近づくと彼女の下には新宿の伊勢丹デパートからチョコレートのカタログが届くようですｗ ちなみに、彼女は、バレンタイン時期には私にチョコレートを買うと同時に自分にもチョコレートを買っています（彼女は、その一方で、日本の大手菓子会社の安いお菓子も好んでよく食べますｗ）。
ハート（heart）の形の、マシュマロ（marshmallow）と、雪だるま（snowman）の形の、砂糖菓子は、彼女が、自分で、飾り付けた物です。ちなみに、後から、分かった事ですが、彼女は、マシュマロ（marshmallow）と、雪だるま（snowman）の形の、砂糖菓子を飾り付ける際に、少し、このチョコレート（chocolate）を、摘み食いしたそうですｗ
写真以下。モロゾフ（Morozoff）の、北欧をイメージした、デザイン（design）の、チョコレート（chocolate）。