훗카이도

chapuche


チャプチェは?

chapuche様、こんにちは。

まず、chapuche様の 「chapuche」の意味は
何の意味ですか?  chapuche様が質問した
「チャプチェ」と 同じですか? ハハ、偶然
なのですか?
 

>chapuche Wrote...

>追伸 ミツカンのアジア元気食堂のチャプチェは
>   どんな味なのか、気になる今日此の頃。
もしこれが 韓国料理の食堂ならチャプチェは
こんな意味です。

チャプチェは漢字で雑采です。で、雑采料理は
もともと いろいろな野菜と肉類を細かく切って
油で炒めた料理ですが、このころはそれに
唐麺をたくさん入れてこの唐麺が主材料に
なりました。

では。





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35 chapuche SOL 2000-05-26 1289 0
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