조금 전, 「전통 문화」게시판에 간 투고입니다.

덧붙여서, 사진 이하의, 필요하자(uirou)를 주신 (분)편은, 이하의 투고(바로 아래에서 링크를 붙인 투고)의, 덤으로, 올라가고 있는, 어느 쪽의 선물을 주신 (분)편과도, 다른 분입니다.

미트 볼(스웨덴의 전통 요리) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3660652?&sfl=membername&stx=nnemon2

참고에, 이하, 「」 안.나의 앞의 투고문보다...

「필요하자(uirou)는, 떡을 닮은, 일본 전통 과자(일반적으로, 여승(suama)(일본의 전통 과자의 하나)보다, 탄력은, 적다)입니다.개인적으로, 필요하자(uiro)는, 좋아하는 음식으로, 일본 전통 과자 뿐만 아니라, 모든, 과자 중(안)에서, 가장 좋아하는, 과자의 하나입니다(여승(suama)도 좋아합니다만, 여승(suama)보다, 보다 좋아합니다).

필요하자(uirou)는, 에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)에는, 이미, 일본 각지에 제법이 퍼져, 일본 각지에서, 제조·판매를 하게 되어 있던 님입니다(wiki보다).필요하자(uirou)는, 나고야(nagoya)(일본의 중부 지방에서 최대의 인구를 가지는 도시.도쿄, 오사카에 이어, 일본에서 3번째의 도시권 인구를 가지는 도시)로, 전통적으로, 잘 먹을 수 있고 있는, 과자이며, 일본에서, 필요하자(uirou)라고 말하면, 일반적으로는, 나고야(nagoya)의 전통 과자로서 인식되고 있다고 생각합니다.덧붙여서, 나는, 물론, 나고야(nagoya)의, 필요하자/`iuiro)도 좋아합니다.

필요하자(uirou)는, 어릴 적은, 방금, 먹을 기회가 없었습니다만( 나는, 도쿄 중심부(도쿄 23구) 태어나 도쿄 중심부(도쿄 23구) 태생입니다만(친가는, 우리 집의 부근), 필요하자(uiro)는, 도쿄 중심부(도쿄 23구)에서는, 옛부터, 일반적인, 과자는 아니다), 어릴 적부터, 좋아했습니다.」

현재는, 나는, 필요하자(uiro)는, 일본 전통 과자 뿐만 아니라, 모든, 과자 중(안)에서, 가장 좋아하는, 과자의 하나라고 까지는 말할 수 없게 되고 있습니다만, 여전히, 좋아하는, 과자의 하나인 일에는, 변화가 없습니다.

사진 이하 5매.은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의, 필요하자(uirou)(일본의 전통 과자).선물.주신 (분)편은, 내가, 필요하자(uirou)(일본의 전통 과자)가 좋아하는 일을 알고 있고, 주셨습니다(고맙다).은단 비슷한 담약(uirou)의, 필요하자(uirou)는, 기본적인 물건은, 백설탕, 가루차(green tea), 팥, 흑설탕의 4 종류가 있어요가, 기본적인, 필요하자(uirou)중, 백설탕의, 필요하자(uirou)입니다(2개 모두, 백설탕의, 필요하자(uirou)).

이하, 참고에, 작년의 4월의 초순에 간 투고로부터 발췌해 온 것입니다.

이하, 은단 비슷한 담약(uirou) 가, 은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 일본의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의 역사에 관해서는, 이하의 site를 참고로 했습니다→

http://www.uirou.co.jp/uiroutoha.html

https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/



은단 비슷한 담약(uirou)의 창업자(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주)은, 원래, 중국의, 원(Yuan dynasty)(1271년부터 1368년)의 시대에, 이미, 1400년 정도 계속 되고 있던, 중국의, 절강성(Zhejiang)의, 문신(황족·정부를 시중드는, 귀족·상급 관료)의 가계의 당시의 당주로, 원(Yuan dynasty)의 황제·정부에, 의료 분야·외교 분야의 직무로 시중들고 있었습니다만, 1368년에, 원(Yuan dynasty)이 명(Ming dynasty)에 멸해지면, (1368년에), 명(Ming dynasty)의 황제·정부를 시중드는 일을 부끄러워하고, 일본의, 하카타(hakata)(현재의, 후쿠오카(fukuoka)(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)의 북부에 위치하는 대도시·큐슈(kyusyu)의 중심 도시))에 이주를 해, 일본인이 되었습니다.

은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주는, 의료(의술)·중국 고대의 운세 방법을 잘 알았던 때문, 그 인품을 그리워하고, 아시카가 의만(ashikaga yoshimitisu)(당시의, 일본의 장군(일본 전국의 시(samurai) 들 장(leader).일본의 실질적인 통치자)는, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주를, 재삼(몇번이나), 쿄토(일본의 서부에 위치하는 대도시.794년부터 19 세기 중반까지, 오랫동안 일본의 수도에서 만났다.일본의, 전통 문화의 중심 도시)에 불렀습니다만, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주는, 결국, 쿄토로 옮겨 사는 일은 하지 않고, 숭복(soufuku) 사(1240년 창건의 후쿠오카(fukuoka)의 불교의 절)의 승려의 허에 가, 승려가 되었습니다.

대신에, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 초대 당주의 아들(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주)이, 아시카가의만(ashikaga yoshimitisu)의 초대에 따르고, 쿄토로 옮겨 살았습니다.


아시카가 의만(ashikaga yoshimitisu)(1369 년생.1395년에 죽는다)는, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주에게, 쿄토의, 자신의 저택 및 막부(아시카가 의만(ashikaga yoshimitisu)에 의한 정부로, 당시의 일본의 실질적인 정부) 옆(근처)에, 저택을 주고, 의료·조약(약의 조합)이나 외국으로부터의 사절의 접대의 고문으로 했습니다.은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주는, 정부(일본 정부)의 명령으로, 중국(명(Ming))의 친가로 돌아와, 약의 처방을 가지고 돌아가, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 약은, 당시의, 일본의 상류계급의 사이로, 평판이 되었던(이 때, 제조되고 있던 투정향(tonchinkou)이라고 하는 약(약의 이름은, 당시의 일본의 천황이 이름 붙였다)은, 현재도, 제조·판매계속 되고 있습니다)→
http://www.uirou.co.jp/kashi1.html

은단 비슷한 담약(uirou)의 약은, 일본에서 존속하는(현재도 제조·판매계속 되고 있다) 약의 제품 중(안)에서, 최고의(가장, 낡다) 제품이 되고 있습니다.

또, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 2대째의 당주는, 일본 정부의, 외국으로부터의 사절의 접대역을 맡고 있었을 때에, 스스로 접대에 이용하는 과자를 고안 해, 이 과자가 평판이 되어, 과자의, 필요하자(uirou)로 불렸던(현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)의, 필요하자(uirou)(일본 전통 과자)의 기원).


1504년에, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 5대째의 당주는, 키타죠 조운(houjyou souun)(당시 , 오다와라(odawara)를 통치하고 있던, 일본의 지방 영주.당시의, 일본의 유력한 지방 영주의 한 명)에, 초대되고, 코다와라(odawara)로 옮겨 살아, 이후, 은단 비슷한 담약(uirou) 가는, 오다와라(odawara)(아래의 보충 설명을 참조)로, 대대, 현재에 이르기까지, 약과 과자를, 계속 제조하고 있습니다.

현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)의 사장은, 25대째(은단 비슷한 담약(uirou) 가의 25대째의 당주)이 되고 있습니다→
https://chienotomoshibi.jp/intro/uirou/

에도(edo) 시대(17 세기부터 19 세기 중반)에 그려진, 오다와라(odawara)의, 은단 비슷한 담약(uirou) 가의 건물→
http://www.uirou.co.jp/siryo1.html

근대(19 세기 후기부터 1930년대무렵)에 촬영된, 오다와라(odawara)의, 은단 비슷한 담약(uirou) 가(은단 비슷한 담약(uirou)의 본점)의 건물→
http://www.uirou.co.jp/

현재의, 은단 비슷한 담약(uirou)(1368년 창업의, 일본의, 오다와라(odawara)의, 약방(약회사)·일본식 과자(일본 전통 과자) 점(일본식 과자(일본 전통 과자) 회사)의 본점의 건물→
http://www.uirou.co.jp/kaisya.html


오다와라(odawara)：오다와라(odawara)는, 카나가와(kanagawa) 현(동경권의 남부를 차지하는 현)의 남서부에 있는 중 도시(중 규모 정도의 인구의 도시)에서, 성시(역사적으로, 지방 영주 성(castle)을 중심으로 발전한 도시(마을))이며, 또, 하코네(hakone)(아래의 보충 설명을 참조)의 관광의 거점이나 되고 있는 중 도시(중 규모 정도의 인구의 도시)입니다.
하코네(hakone)：동경권(동경권의 남부를 차지하는 현인, 카나가와(kanagawa) 현)의, 남서 단부에 위치합니다)는, 닛코(nikko)(토치기(tochigi) 현(동경권의 북단에 위치하는 현)에 위치한다)과 대등한, 도쿄 근교를 대표하는 리조트(resort) 지·보양지·관광지·피서지입니다(하코네(hakone)는, 일본 유수한 온천지가 되고 있습니다).

참고의 site(사진왼쪽, 백설탕의, 필요하자(uirou), 사진 한가운데, 가루차(green tea)의, 필요하자(uirou))→
https://www.tabiulala.com/odahako/spot036/

이상, 참고에, 작년의 4월의 초순에 간 투고로부터 발췌해 온 것이었습니다.

덧붙여서, 나와 그녀는, 식사의 기호나 음식의 맛의 기호는, 기본적으로, 일치하고 있습니다만, 그녀는, 필요하자(uirou)(그녀는, 필요하자(uirou)는, 맛이 없지는 않지만, 맛있지도 않다고 해 내가, 좋아하는 음식이라고 말할 정도의 맛인가, 이해 할 수 없다고 합니다 w)와 루트 맥주(root beer), 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky), 펠 노우(Pernod)에 관해서는(루트 맥주(root beer), 아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky), 펠 노우(Pernod)에 관해서는, 그녀는, 어느 쪽도, 맛이 골칫거리라고 말합니다 w), 나의 맛의 기호가, 아무래도 이해 할 수 없다고 합니다 w


아이라섬계의 위스키(whisky)(Islay whisky)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

Scotland의 180년 가까운 역사를 가지는 whisky 증류소외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_11/view/id/3644060/page/13?&sfl=membername&stx=nnemon2

펠 노우(Pernod)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

프랑스의 전통적 가정 요리(앗시파르만티에) 외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_14/view/id/3639970/page/14?&sfl=membername&stx=nnemon2

루트 맥주(root beer)에 관해서는, 이하의 투고를 참조해 주세요.

직장 가까이의 은행 가로수외→
https://www.kjclub.com/jp/board/exc_board_16/view/id/3453904/page/2?&sfl=membername&stx=nnemon2

이하, 비교적 최근의 투고.