음식






일년 이상전의 일입니다만, 작년의, 10월의 마지막에, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 고원지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 님전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다) 및,
그 주변에서 보내 왔을 때의 물건입니다.이 때의 첫날(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 늦고, 도쿄를 출발해, 현지에서는, 온천에 들어가고, 잔만큼이라고 한 느낌이었습니다.



별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중, 목욕탕은, 기본적으로는, 별장 주변의 온천을 이용하고 있습니다(덧붙여서, 나는, 온천이, 매우 좋아합니다).
별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다만, 마음에 드는 온천이 있어, 가는 장소는, 대체로 정해져 와 버립니다.이 날, 이용한 온천 시설(이하, 이 온천 시설이라고 씁니다)도, 별장 주변에서, 마음에 드는 온천의 하나입니다.



사진 이하 6매.이 날의 저녁 식사는, 이 온천 시설의 식당에서 먹었습니다.




이 때, 내가 마신, 음료.마시마로(marshmallow), 코코아(hot chocolate).








사진 이하 5매.이 온천 시설의 식당에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.



이하 2는, 둘이서 나누어 먹었습니다.




차가운, 두부.차가운 두부는, 나중에, 하나 더, 추가로 부탁했습니다.












버섯(버섯)의, 튀김.











사진 이하 2매.내가 먹은, 큰 사이즈(size)의, , 튀김 요리(kakiage) 튀김, 소바.소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 자주(잘)
먹을 수 있고 있는, 나가노(nagano) 현의 명물 요리의 하나입니다.튀김 요리(kakiage)는, 천부라의 하나로, 어패류(seafood)나 야채등을 여러종류 조합해 옷과 함께 기름으로 튀긴 천부라입니다(설명은, wiki를 참고
(으)로 했습니다).


























그녀가 먹은, 돼지고기, 라면.









이 온천 시설은, 현재, 대규모?개장중으로, 12월 22일까지 휴업중입니다(이 온천 시설은, 조금 전에도, 소규모의 개장을 실시하고 있어 지금, 대규모 개장을 실시하고 있다고 하여, 그 전의, 소규모의 개장은, 도대체, 무엇이었는가?이렇게 말한 느낌입니다.뭐, 시설에, 갑작스러운, 불편이 나왔는지, 무엇인가의, 사정이 있다의라고 생각합니다).이하, 이 온천 시설에 관한 설명은, (지금, 가고 있다) 개장전의 물건입니다.


이 온천 시설은, 남녀별의 공동 목욕탕 형식이 되고 있고, 공동 온천 목욕탕이 두 개 있어, 각각, 온천 노천(야외) 목욕탕 4개(목욕탕에, 따르고 온도가 다르다.하나는, 물목욕)과 실내 온천 목욕탕 1 개씩, 이것에 가세하고, 사우나(sauna) 또는, 동굴 온천 목욕탕
(mist 목욕탕)(온천 노천(야외) 목욕탕의 하나로 일체화하고 있다)이 있습니다.둘 있는, 공동 온천 목욕탕중, 어느 쪽이, 남용 공동 목욕탕에서, 어느 쪽이, 녀용 모두
동목욕탕과 고정적으로 정해져 있는 것은 아니고, 일일 교체로, 각각의 목욕탕이, 남용 공동 목욕탕이 되거나 녀용 공동 목욕탕이 되거나 합니다.이 온천 시설의,
온천 노천(야외) 목욕탕이 점재하는, 숲에 둘러싸인, 야외 에리어(area)는, 느긋하고 있고, 주위의 나무들을 바라보면서, 느긋하게, 온천 노천(야외)
목욕탕을 즐길 수가 있습니다.나는, 온도가, 완만한 온천 노천(야외) 목욕탕에, 장시간, 천천히 잠기는 것을 좋아합니다.덧붙여 이 온천 시설의 온천 목욕탕
(은)는, 원천 내기 흘려 보내기입니다.



사진 이하 10매.이 날, 나, 혼자서, 전세 상태가 되었을 때에, 촬영한, 이 온천 시설의, 공동 온천 목욕탕의 하나.이 날은, 이 온천 목욕탕이, 남용의, 공동 온천 목욕탕이 되고 있었습니다.





실내 온천 목욕탕.










사진 이하 9매.온천 노천(야외) 목욕탕.























































































이것은, 사우나(sauna)입니다.









이하, 이 때의, 2일째(이하, 이 날이라고 씁니다)부터입니다.





이 날의 아침, 별장 주변의, 숲에서, 뽑은, 버섯(모두, 먹을 수 있습니다).







이 날, 별장에서 먹은 아침 식사는, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다 (salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 기본적으로, 같았습니다.




사진 이하 60매.이 날은, 별장 주변으로부터 조금 발길을 뻗치고, ( 나의 별장이 있는 나가노(nagano) 현 중남부 area의 남쪽(남서)으로 인접한다) 나가노(nagano) 현 남부의 북부 area의, 이나(ina) area의 drive를 즐겼습니다.이나(ina) area는, 나가노(nagano) 현 남부의 북부에 위치하는, 소도시, 이나(ina) 시를 중심으로 하는 에리어(area)입니다.이나(ina) area는, 동부에 있는 고원(takato) 성(castle) 지공원(나가노(nagano) 현 뿐만 아니라, 동일본을 대표하는 벚꽃의 명소의 하나가 되고 있다)를 제외하면, 두드러진 관광지는 없습니다만(덧붙여서, 이나(ina) area의 남부에 인접하는 말뿌리(komagane)는, 말뿌리(komagane) 고원을 중심으로서 나가노(nagano) 현의 주요한 관광지・보양지의 하나가 되고 있습니다), 아무렇지도 않은 시골의 풍경이 깨끗한 곳입니다.



이 날은, 이나(ina) area의, 북부의 drive를 즐겼습니다.



사진 이하 4매.도중 , 들른, 이나(ina) area의, 북부에 있는, 큰, 모즙 나무의 지붕의, 선물 가게・식당등이 들어가는 시설.이나(ina) area의, 북부의, 타츠노(tatsuno) 마을이라고 하는 마을에 있습니다.






























































사진 이하 6매.이 날의 점심 식사는, drive 도중 , 적당하게 눈에 띈, 소바 식당에서 먹었습니다.이 소바 식당은, 이 때, 처음으로 이용했습니다.이 소바 식당은, 시골의, 낡은 집을 개장했다고 말한 느낌의, 소바 식당이었습니다(실제로, 낡은 집을 개장한 소바 식당이다고 생각합니다).이 소바 식당의, 소바는, 현지산의, 메밀가루를 사용해, 게다가, 이 소바 식당의 소바로 사용하고 있는, 메밀가루중, 약 반은, 이 소바 식당의, 주인이(오너(owner), 겸, 세프(chef))가, 스스로, 재배하고 있는, 메밀가루인 님입니다.덧붙여서, 소바는, 나가노(nagano) 현에서, 옛부터, 잘 먹을 수 있고 있는, 나가노(nagano) 현의 명물 요리의 하나로, 나가노(nagano) 현에는, 소바 식당이,
많이 있어요.



사진 이하 5매.이, 소바 식당에서 먹은, 이 날의, 점심 식사등.



사진상으로 보이는 것은, 아마, 이 소바 식당의 경영자(오너(owner), 겸, 세프(chef))의 집의, 가문(집의 문장(coat of arms))입니다.또, 장식해 있다, 사진은, 아마, 모두, 이 소바 식당의 경영자(오너(owner), 겸, 세프(chef))가 촬영한, 이 소바 식당의 주변의 풍경을 중심으로 한 사진입니다.






사진 이하 4매.이 소바 식당에서 먹은, 이 날의, 점심 식사.


사진 이하 2매.10할, 소바.한 명, 일명씩.두 명모두, 같은 물건(10할, 소바)을 먹었습니다(사진은, 일인분).






















사진 이하 2매.소바가 나무(메밀가루를 사용한 요리).하나 부탁하고, 둘이서 나누어 먹었습니다.
























사진 이하 25매.이나(ina) area의, 북부의, 타츠노(tatsuno) 마을에 있는, 요코가와(yokokawa) 계곡이라고 하는 장소입니다.요코가와(yokokawa) 계곡은, 이 때, 처음으로, 방문했습니다.



















































사진 이하 9매.강의 돌이, 큰뱀(큰 뱀)에도 보이는 일로부터, 옛부터, 쟈이시(뱀의 돌)와도, 불리고 있는 님입니다.












































































































































































































사진 이하 24매.이나(ina) area의, 북부에 있는, 단풍(화) 호수로 불리고 있는 장소입니다.단풍(화) 호수는, 이 때, 처음으로, 방문했습니다.









































































































































































































































나의 별장이 있는 에리어(area)(나가노(nagano) 현의 중남부 area)는, 크고, 스와(suwa) 호수(아래의 보충 설명 참조) 주변의 분지 에리어(area)와 고원 에리어(area)로 나누어집니다.나의 별장은, 고원 에리어(area)에 있습니다만, 고원 에리어(area)와 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)의 사이는, 자동차로 간단하게 왕래 할 수 있습니다(고원 에리어(area)와 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)는, 경제적・문화적인 연결은, 강합니다).
스와(suwa) 호수:나가노(nagano) 현의 중남부에 있는 큰 호수.스와(suwa) 호수 주변은, 온천이 풍부하고, 규모가 큰 온천 보양지등이 되고 있습니다.




이나(ina) area의, drive로부터 돌아온 다음은, 나가노(nagano) 현의 중남부 area의 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)의, 나가노(nagano) 현의 중남부 area의 고원 area( 나의 별장이 있다)에 가까운 지역에 있는(스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)와 고원 에리어(area)의 경위에 있다), (현지산의 계란등 ) 고품질인 계란점・계란을 사용한 과자점(서양 과자가 중심)에서, 쇼핑을 했습니다만, 사진 이하 2매는, 그하는 김에, 그 가게에서 사 먹은, 간식.



슈크림(cream
puff)(이 가게의, 슈크림(cream puff)의, 크림(cream)은, 카스타드(custard) 크림(pastry
cream)되고 있습니다).한 명, 한 개씩 먹었습니다.이 가게의, 슈크림(cream puff)은, 꽤, 맛있다고 생각합니다.











현지산의, 홍옥(사과의 품종의 하나.애플 파이(apple pie) 등에 적절하고 있다)의, 과일 파이(tart).하나 사고, 둘이서 나누어 먹었습니다.






가을의 고원 체재&음식 2에 계속 된다...












秋の高原滞在&食べ物1






一年以上前の事ですが、去年の、10月の終わりに、東京の我が家から自動車で2時間半程の、長野(nagano)県の中南部の高原地帯(避暑地)にある別荘(別荘とは言っても、比較的裕福な人々が保有する様な典型的な別荘ではなく、庶民的な中古の一戸建て住宅です)及び、 その周辺で過ごして来た時の物です。この時の初日(以下、この日と書きます)は、遅く、東京を出発し、現地では、温泉に入って、寝ただけと言った感じでした。



別荘の風呂は、基本的に、シャワー(shower)で汗を流す時位にしか使わず、別荘滞在中、風呂は、基本的には、別荘周辺の温泉を利用しています(ちなみに、私は、温泉が、とても好きです)。 別荘周辺には、温泉が、たくさん有りますが、お気に入りの温泉が有り、行く場所は、だいたい決まって来てしまいます。この日、利用した温泉施設(以下、この温泉施設と書きます)も、別荘周辺で、お気に入りの温泉の一つです。



写真以下6枚。この日の夕食は、この温泉施設の食堂で食べました。




この時、私が飲んだ、飲み物。マシュマロ(marshmallow)、ココア(hot chocolate)。








写真以下5枚。この温泉施設の食堂で食べた、この日の夕食。



以下2つは、二人で分けて食べました。




冷たい、豆腐。冷たい豆腐は、後から、もう一つ、追加で頼みました。












舞茸(茸)の、天婦羅。










写真以下2枚。私が食べた、大きなサイズ(size)の、、掻き揚げ(kakiage)天婦羅、蕎麦。蕎麦は、長野(nagano)県で、昔から、よく 食べられている、長野(nagano)県の名物料理の一つです。掻き揚げ(kakiage)は、天麩羅の一つで、魚介類(seafood)や野菜等を数種類組み合わせ、衣とともに油で揚げた天麩羅です(説明は、wikiを参考 にしました)。


























彼女が食べた、豚肉、ラーメン。









この温泉施設は、現在、大規模な?改装中で、12月22日まで休業中です(この温泉施設は、少し前にも、小規模な改装を行っており、今、大規模な改装を行っているとして、その前の、小規模な改装は、一体、何だったのか?と言った感じです。まあ、施設に、急な、不具合が出たのか、何かの、事情があるのだと思います)。以下、この温泉施設に関する説明は、(今、行っている)改装前の物です。


この温泉施設は、男女別の共同風呂形式となっていて、共同温泉風呂が二つ有り、それぞれ、温泉露天(野外)風呂4個(風呂に、よって温度が違う。一つは、水風呂)と室内温泉風呂1個ずつ、これに加えて、サウナ(sauna)又は、洞窟温泉風呂 (mist風呂)(温泉露天(野外)風呂の一つと一体化している)が有ります。二つ有る、共同温泉風呂の内、どちらが、男用共同風呂で、どちらが、女用共 同風呂と固定的に決まっている訳では無く、日替わり交替で、それぞれの風呂が、男用共同風呂となったり、女用共同風呂となったりします。この温泉施設の、 温泉露天(野外)風呂が点在する、森に囲まれた、野外エリア(area)は、ゆったりとしていて、周りの木々を眺めながら、ゆったりと、温泉露天(野外) 風呂を楽しむ事が出来ます。わたしは、温度が、ぬるめの温泉露天(野外)風呂に、長時間、ゆっくりと浸かるのが好きです。なお、この温泉施設の温泉風呂 は、源泉かけ流しです。



写真以下10枚。この日、私、一人で、貸し切り状態になった時に、撮影した、この温泉施設の、共同温泉風呂の一つ。この日は、この温泉風呂が、男用の、共同温泉風呂となっていました。





室内温泉風呂。










写真以下9枚。温泉露天(野外)風呂。























































































これは、サウナ(sauna)です。









以下、この時の、2日目(以下、この日と書きます)からです。





この日の朝、別荘周辺の、森で、採った、茸(全て、食べられます)。







この日、別荘で食べた朝食は、普段、東京の我が家で食べている朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ (salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と、基本的に、同じでした。




写真以下60枚。この日は、別荘周辺から少し足を延ばして、(私の別荘のある長野(nagano)県中南部areaの南(南西)に隣接する)長野(nagano)県南部の北部areaの、伊那(ina)areaのdriveを楽しみました。伊那(ina)areaは、長野(nagano)県南部の北部に位置する、小都市、伊那(ina)市を中心とするエリア(area)です。伊那(ina)areaは、東部にある高遠(takato)城(castle)址公園(長野(nagano)県のみならず、東日本を代表する桜の名所の一つとなっている)を除けば、際立った観光地はありませんが(ちなみに、伊那(ina)areaの南部に隣接する駒ヶ根(komagane)は、駒ヶ根(komagane)高原を中心として、長野(nagano)県の主要な観光地・保養地の一つとなっています)、何気ない田舎の風景が綺麗な所です。



この日は、伊那(ina)areaの、北部のdriveを楽しみました。



写真以下4枚。途中、立ち寄った、伊那(ina)areaの、北部にある、大きな、茅葺きの屋根の、土産物店・食堂等が入る施設。伊那(ina)areaの、北部の、辰野(tatsuno)町と言う町にあります。






























































写真以下6枚。この日の昼食は、drive途中、適当に目に付いた、蕎麦食堂で食べました。この蕎麦食堂は、この時、初めて利用しました。この蕎麦食堂は、田舎の、古い家を改装したと言った感じの、蕎麦食堂でした(実際に、古い家を改装した蕎麦食堂であると思います)。この蕎麦食堂の、蕎麦は、地元産の、蕎麦粉を使い、しかも、この蕎麦食堂の蕎麦で使っている、蕎麦粉の内、約半分は、この蕎麦食堂の、主人が(オーナー(owner)、兼、シェフ(chef))が、自ら、栽培している、蕎麦粉である様です。ちなみに、蕎麦は、長野(nagano)県で、昔から、よく食べられている、長野(nagano)県の名物料理の一つで、長野(nagano)県には、蕎麦食堂が、 たくさんあります。



写真以下5枚。この、蕎麦食堂で食べた、この日の、昼食等。



写真上に見えるのは、たぶん、この蕎麦食堂の経営者(オーナー(owner)、兼、シェフ(chef))の家の、家紋(家の紋章(coat of arms))です。また、飾ってある、写真は、おそらく、全て、この蕎麦食堂の経営者(オーナー(owner)、兼、シェフ(chef))が撮影した、この蕎麦食堂の周辺の風景を中心とした写真です。






写真以下4枚。この蕎麦食堂で食べた、この日の、昼食。


写真以下2枚。十割、蕎麦。一人、一皿ずつ。二人共、同じ物(十割、蕎麦)を食べました(写真は、一人分)。






















写真以下2枚。蕎麦がき(蕎麦粉を使った料理)。一つ頼んで、二人で分けて食べました。
























写真以下25枚。伊那(ina)areaの、北部の、辰野(tatsuno)町にある、横川(yokokawa)渓谷と言う場所です。横川(yokokawa)渓谷は、この時、初めて、訪れました。



















































写真以下9枚。川の石が、大蛇(大きな蛇)にも見える事から、古くから、蛇石(蛇の石)とも、呼ばれている様です。












































































































































































































写真以下24枚。伊那(ina)areaの、北部にある、もみじ(椛)湖と呼ばれている場所です。もみじ(椛)湖は、この時、初めて、訪れました。









































































































































































































































私の別荘の有るエリア(area)(長野(nagano)県の中南部area)は、大きく、諏訪(suwa)湖(下の補足説明参照)周辺の盆地エリア(area)と、高原エリア(area)に分かれます。私の別荘は、高原エリア(area)の方に有りますが、高原エリア(area)と、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)の間は、自動車で簡単に行き来出来ます(高原エリア(area)と、諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)は、経済的・文化的な繋がりは、強いです)。
諏訪(suwa)湖:長野(nagano)県の中南部に有る大きな湖。諏訪(suwa)湖周辺は、温泉が豊富で、規模の大きな温泉保養地等となっています。




伊那(ina)areaの、driveから帰って来た後は、長野(nagano)県の中南部areaの諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)の、長野(nagano)県の中南部areaの高原area(私の別荘がある)に近い地域にある(諏訪(suwa)湖周辺の盆地エリア(area)と高原エリア(area)の境位にある)、(地元産の玉子等)高品質な玉子店・玉子を使った菓子店(西洋菓子が中心)で、買い物をしたのですが、写真以下2枚は、そのついでに、その店で買って食べた、おやつ。



シュークリーム(cream puff)(この店の、シュークリーム(cream puff)の、クリーム(cream)は、カスタード(custard)クリーム(pastry cream)となっています)。一人、一個ずつ食べました。この店の、シュークリーム(cream puff)は、中々、美味しいと思います。











地元産の、紅玉(林檎の品種の一つ。アップルパイ(apple pie)等に適している)の、タルト(tart)。一つ買って、二人で分けて食べました。






秋の高原滞在&食べ物2へ続く。。。












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