음식






조금 전의 일입니다만, 작년의 12 월초에, (도쿄도심부
의 우리 집의 부근의, 친가에 산다) 부모님을 동반하고, 하코네(hakone)에, 일박, 이틀의, 짧은 여행에 갔다 왔을 때의 물건입니다.부모님과 여행한 것은, 이 때, 라고
(이)라고도 오래간만이었습니다(뭐, 나의 2세 연하의 남동생(도쿄의 서부 교외에 살고 있습니다)은, 이미, 결혼하고, 아이가 있고, 지금은, 육아에 바쁘기 때문에, 지금 단계, 와
말하는 역할은, 나라고 하는 것으로...).



하코네(hakone)(동경권(동경권의 남부를 차지하는 현인, 카나가와
(kanagawa) 현)의, 남서 단부에 위치합니다)(은)는, 닛코(nikko)(토치기(tochigi) 현(동경권의 북단에 위치하는 현)에 위치한다)과 보통
, 도쿄 근교를 대표하는 리조트(resort) 지・보양지・관광지・피서지입니다.




덧붙여서, 하코네(hakone)는, 도쿄 근교를 대표하는 리조트(resort) 지・보양지・관광지・피서지이며, 나의 부모님은, 자주(잘), 하코네(hakone)에 방문하고 있고, 나도, 지금까지, 많이, 하코네(hakone)에 방문하고 있습니다.




의 때의, 첫날(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 우선, 하코네(hakone)의, 미야노시타(miyanoshita) area의, 공공 주차장에, 자동차를 치 있어
(이)라고, 미야노시타(miyanoshita) area로부터, 도가시마(dogashima) 계곡이라고 말하는, 계곡을, 하이킹(hiking) 했습니다(뭐, 하이
킹(hiking)이라고 말해도, 가벼운 것으로, 산책과 같은 물건입니다).






미야노시타(miyanoshita) area의 풍경예.미야노시타(miyanoshita) area는, 하코네(hakone)의, 온천지의 하나로, 하코네(hakone)에서, 옛부터, 보양지로서 개발된 장소의 하나입니다.





사진
진이하 5매.미야노시타(miyanoshita) area에 있는, 후지야(fujiya) 호텔의 건물의, 일부.후지야(fujiya) 호텔은, 하코네
(hakone)(을)를 대표하는, 고급 resort 호텔의 하나입니다.후지야(fujiya) 호텔은, 전신의 온천 여관 시대(16 세기 후반에는, 한국에서는 악명
높아?토요토미 히데요시(toyotomi
hideyoshi)도 숙박)도 포함하면, 14 세기말로부터의(600년 이상의) 역사를 가지는(근대적인 리조트(resort) 호텔로 바뀌고 나서의
역사는, 1878년부터), 하코네(hakone)를 대표하는, 역사가 있는, 고급 리조트(resort) 호텔입니다.후지야(fujiya) 호텔은, 제
2차 세계대전전에는, 일본내 뿐만 아니라, (일본 이외의) 동아시아・동남아시아 거주의 구미인 부유층의 사이에서도, 동양 유수한 리조트(resort) 호텔과
해 알려져 있었습니다.후지야(fujiya) 호텔에는, 지금까지, 찰리・채플린(Charlie
Chaplin), 프랭크・로이드・라이트(Frank Lloyd Wright), 헬렌・켈러(Helen
Keller), 존・레넌(John Lennon)・오노 요코(ono
yoko) 부부등 , 세계적인 저명인도 숙박하고 있습니다.후지야(fujiya) 호텔은, 낡은 건물이, 잘 남겨져 있어, 건물 자체, 역사적인 가치가 비싼 것과
되어 있습니다.



사진 이하 3매.후지야(fujiya) 호텔의 건물의 하나로, 꽃저택(hanagoten)이라고 하는 건물.
1936년에 지어진 것입니다.약 80년전에 지어진 건물입니다만, 현재사라고 있는, 후지야(fujiya) 호텔의 객실의, 5개의 건물 중(안)에서는, 2
번째에, 새로운 건물입니다.


























사진 이하 2매.후지야(fujiya) 호텔의, (현재의), 주식당(main dining room)의 건물.1930년에 지어진 건물입니다.



















사진
진이하 5매.이 날의 점심 식사는, 미야노시타(miyanoshita) 지구에 있는, 와타나베(watanabe) 베이커리(bakery)에서 먹었습니다.와타나베
(watanabe) 베이커리(bakery)는, 건물이야말로, 시대에 맞추어 다시 세워지고 있다고 생각합니다만, 1891년에, 리조트(resort)
땅의 빵점으로서 개업한, 매우 역사의 낡은, 작은 빵점입니다(점내에서, 식사를 하는 일도 할 수 있습니다).나는, 와타나베(watanabe) 베이커리
(bakery)(은)는, 이용한 일이 있었습니다만, 나의 부모님은, 이용한 일이 없고, 흥미가 있을 듯 했어로, 이 때, 와타나베(watanabe) 베이카
리(bakery)로, 점심 식사를 먹었습니다.



사진 이하 3매.온천 스튜(stew) 빵.한 명, 한 개씩.온천 스튜(stew) 빵은, 와타나베(watanabe) 베이커리(bakery)의, 자랑의, 메뉴(menu)가 되고 있습니다.

























의 때, 와타나베(watanabe) 베이커리(bakery)에서는, 온천 스튜(stew) 빵 이외에, 한 명, 1개(1 종류)에서 2개(2 종류) 두개, 각
자를 먹고 싶은 빵을 먹었습니다만, 사진 이하 2매는, 이 때, 내가, 와타나베(watanabe) 베이커리(bakery)에서, 온천 스튜(stew) 파
이외에, 먹은 빵.



좀, 기억이 애매합니다만, 안에 링고가 들어온, 단, 치즈(cheese)의 크림(cream)의 빵인 님생각이 듭니다.







돈까스(tonkatsu) 샌드위치(sandwich).







사진
진이하 26매.미야노시타(miyanoshita) area로부터, 도가시마(dogashima) 계곡이라고 말하는, 계곡을, 하이킹(hiking) 했습니다
(뭐, 하이킹(hiking)이라고 말해도, 가벼운 것으로, 산책과 같은 물건입니다).덧붙여서, 나의 부모님은, 워킹(운동을 겸해 걷는 일)・하이킹
(hiking)(이)가 좋아하고, (평상시, 운동부족의) 나보다, 걷는 것이 빠르고, 다리도 튼튼한 정도입니다 w 
미야노시타(miyanoshita) area는, 도가시마(dogashima) 계곡의 입구가 되고 있습니다.



도가시마
(dogashima) 계곡은, 중세(13 세기부터 14 세기)에, 온천이 발견되어 옛부터 온천지로서 개척 그런데 있던 장소에서(에도(edo) 시대(17세
기로부터 19 세기 중반)에는, 많은 여행자가 방문하고, 온천의 입욕을 즐기고 있던 님입니다), 근년까지(2013년까지), 1930년 창업의 온천 여관과 1940년
창업의 온천 여관의, 2채의, 온천 여관이 영업하고 있고, (각각, 위로부터, 골짜기의 밑바닥에 있는 온천 여관까지, 각각의 여관이, 독자적으로, 보유・운영한다), 케이브
루카-(funicular)(1930년의 여관 개업시부터 운행을 개시했다)와 로프 웨이(aerial
lift)(1940년의 개업시때문인지는 모르지만, 아마, 꽤 옛부터 운행되고 있었다)로, 숙박객을 옮기는, 개성적인 온천 여관이었습니다만,
현재는, 2개의 온천 여관모두(그 안의 하나는, Stevie
Wonder가 숙박한 일이 있다 님입니다 w), 폐관해(영업을 멈추어), 이미 건물은, 해체되고 있습니다( 나는, 자세하지는 않습니다가, 어느 쪽의, 온천 여관도, 정취
(이)가 있는 온천 여관이었지만, 고급 온천 여관이라고 말했을 정도가 아니고, 대중 class로부터 나카가미급 class의, 온천 여관인 님입니다).도가시마
(dogashima) 계곡에 있는, 그 2채의 온천 여관은, 언젠가는 묵을까하고 생각했습니다만, 그렇게 생각하고 있는 동안에, 폐관해(영업을 멈추어) 섬
있었습니다(덧붙여서, 나의, 부모님은, 그 둘의, 온천 여관모두, 숙박한 일이 있다 님입니다).그 두 개의 여관 중의 하나는, 또는, 그 두 개의 온천 여관의 양쪽 모두
모두, 또는, 그 두 개의 온천 여관이, 하나의 온천 여관에 합체 하고, 새로운 건물을 짓고, 영업을 재개한다고 말하는 이야기도 있는 님입니다만, 아직, 어떻게 될까는 분 빚키
응(어느 쪽으로 해도, 낡은 건물이, 없어져 버린 것은, 유감이네요...).

















































































































































































































하코네(hakone) 짧은 여행&음식 2에 계속 된다...




이하, 적당하게 덤...투고의 본문(「하코네(hakone) 짧은 여행&음식」)란, 완전히, 관계가 없습니다.





사진
진이하 15매.지난 주, 일의 용무로, 요코하마(도쿄 area의 바다의 현관문(gateway)이 되고 있는 큰 항구도시)을 방문했을 때의, 식사의 일부입니다.요코하마는,
일의 용무로, 잘 방문합니다.요코하마에서는, 이틀 연속으로, 일의 용무가 있다 경우도 많습니다만, 그 때, 일단, 도쿄도심부의, 우리 집에 돌아가는 것이, 귀찮기 때문에
(뭐, 우리 집의 현관으로부터, 요코하마의 도심부까지는, 전철을 사용해서 가는 경우, 1시간미만으로부터 1시간강위로(요코하마 도심부의, 어느 장소에 갈까에 의), 가깝다고 해라
, 가깝습니다만...), 요코하마 도심부의 비지니스용 호텔(budget
hotel)에 숙박하는 일도 많습니다만, 그 때에, 자주(잘) 숙박하는 호텔이, 이세자키쵸(isezakicho) 워싱톤 호텔(Washington
Hotel)입니다(이 때도, 이세자키쵸(isezakicho) 워싱톤 호텔(Washington
Hotel)에 숙박했습니다).이세자키쵸(isezakicho) 워싱톤 호텔(Washington
Hotel)는, 요코하마의, 이세자키쵸(isezakicho) area(아래의 보충 설명 참조)에 있는 호텔입니다.
이세자키쵸
(isezakicho) area:요코하마의 도심부의 주요한 번화가의 하나.뭐 우선, 요코하마역 주변(요코하마 최대의 번화가)은, 예외지만, 이세자키쵸
(isezakicho)(은)는,
모토쵸(motomachi), 요코하마 중화가(요코하마 Chinatown)와 함께, 요코하마의 도심부에서, 가장 지명도가 있는 거리가 되고 있습니다.모토마치
(motomachi)(이)가, 요코하마에서, 가장 인기가 있는, 쇼핑 대로라고 하면, 이세자키쵸(isezakicho)는, 요코하마에서, 가장 인기가 있는 환락가와 말
느낌입니다.비교적, 고급 이미지의 모토마치(motomachi)에 대해, 이세자키쵸(isezakicho)는, 서민을 위한 번화가입니다.




사진 이하 4매.참고에, 전에, kj로, 업(upload) 한 사진의, 재이용.이세자키쵸(isezakicho) 워싱톤 호텔(Washington Hotel).




기세 사키 마을(isezakicho) 워싱톤 호텔(Washington
Hotel)의 외관.팜플렛(leaflet)보다...고층빌딩의 호텔입니다.이세자키쵸(isezakicho) 워싱톤 호텔
(Washington
Hotel)는, 옛날은, 중급 class의 호텔이라고 한 느낌이었지만, 지금은, 노후화 함과 동시에, 질과 가격을 낮게 해, 비지니스용 호텔(budget
hotel)되고 있습니다.이세자키쵸(isezakicho) 워싱톤 호텔(Washington
Hotel)는, 워싱톤 호텔(Washington
Hotels)(워싱톤 호텔 체인)의 호텔입니다.워싱톤 호텔(Washington
Hotels)는, 일본의, 중급 class의 호텔로부터 비지니스용 호텔(budget
hotel)의 체인(chain)입니다(전반적으로는, 안아래.중급 class의 호텔과 비지니스용 호텔(budget
hotel)의 중간위일까...).





사진 이하 3매.이세자키쵸(isezakicho) 워싱톤 호텔(Washington Hotel)에서는, 대체로, 언제나, 이와 같은 객실에 숙박하고 있습니다.



























사진
진이하 7매.이 때의 첫날(이하, 이 날이라고 씁니다)의 저녁 식사는, 요코하마에서, 일을 끝낸 후, 이세자키쵸(isezakicho) area의, 마음에 드는,
불고기 식당(이세자키쵸(isezakicho) 워싱톤 호텔(Washington
Hotel)의, 곧 근처에 있습니다)로 먹었습니다.이, 불고기 식당은, 1950년대부터 1960년대무렵의, 서민적・대중적인, 불고기 식당의 분위기를 남긴다
(뭐, 나는, 그 시대는, 태어나지 않았기 때문에, 그 시대를, 실체 검산하고 있는 것이 아닙니다만), 서민적인 불고기 식당입니다.환기 설비가 갖추어지지 않고,
이 불고기 식당에서, 식사를 하면, 당연, 옷이나 머리카락에, 냄새나지만 붙습니다(이 날은, 냄새나지만 붙어도, 괜찮은, 가벼운 옷을 가지고 가서, 요코하마에서, 일을 끝낸 후
(일의 용무를 끝낸 후), 호텔에서, 일단, 옷을 갈아 입고 나서, 이 불고기 식당에서, 저녁 식사를 먹었습니다).



사진 이하 7매.와
의 불고기 식당에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.이것에, 덤의 것(무료)한, 야채(구어 먹는다)가, 조금(최초로 나옵니다), 과일(마지막에 나옵니다)이, 소
해, 붙습니다.덧붙여 이 저녁 식사시는, 음료는, 오로지, 맥주(생맥주)를 마셨습니다.맥주와 불고기는, 맞읍니다.




카크테키(무의 김치).







오이의, 김치.







사라다(salad).






사진 이하 3매.육.모두, 쇠고기입니다.일본에서는, 불고기라고 하는 경우, 통상은, 쇠고기의 불고기의 일을 가리킵니다.이 불고기 식당은, 서민적인, 불고기 식당입니다만, 이 불고기 식당의 고기는, 질이 높고, 맛있습니다.덧붙여 이 불고기 식당은, 숯불로, 고기를 구어 먹는 형식이 되고 있습니다.




갈비 (galbi)와 로스(loin).








필레육(fillet).








상질의, 로스(loin).








냉면(naengmyeon).







 이 다음날(이하, 이 날이라고 씁니다)의 아침 식사는, 호텔의, 아침 식사 바이킹(buffet)으로 먹었습니다.





사진
진이하 3매.이 날의 점심 식사는, 요코하마에서, 일의, 부근의 사이에, 세이죠 이시이(seijo
ishii)(아래의 보충 설명, 참조)의 경영하는 레스토랑의, 칸나이(kannai)(요코하마의 옛부터의 중심 비즈니스(business) 지구・중심 상업지
구) area의 점포에서 먹었습니다.세이죠 이시이(seijo
ishii)의 경영하는 레스토랑은, 아직, 실험적인 점포라고 한 느낌으로(지금부터, 수요가 있으면, 점포를 늘려서 가자고 한 느낌으로), 아직, 동경권
에, 이 칸나이(kannai) area의 점포를 포함해 4 점포(도쿄도심부와 요코하마의 도심부에, 2 점포씩) 밖에 없습니다.세이죠 이시이(seijo
ishii)는, 염가 판매 마트와 함께 w, 자주(잘) 이용하고 있습니다만, 세이죠 이시이(seijo
ishii)가 경영하는 레스토랑은, 이 때, 처음으로 이용해 보았습니다.고급 마트가 경영하는 레스토랑이라고는 해도, 캐쥬얼(casual)인 분위
기분으로, 적당한 가격으로 식사를 할 수가 있습니다.
세이죠 이시이(seijo
ishii):동경권을 거점으로 하는, 일본의, 고급 마트의 체인(chain).현재, 일본에서, 동경권에, 100 점포, 칸사이(kansai) 대도시권
(오사카, 쿄토, 코베(kobe)를 중심으로 하는 대도시권.동경권에 뒤잇는, 일본, 제2의 인구를 가지는 대도시권)에, 26 점포, 나고야(nagoya)(도쿄,
오사카에 뒤잇는, 일본, 제3 도시권 인구를 가지는 도시) 도시권에, 10 점포, 일본의, 그 외의 지역에 4 점포(어느 쪽도, 일본의 중부 지방)의, 합계, 140 점포,
점포를 전개.




사진 이하 3매.세이죠 이시이(seijo ishii)의 경영하는 레스토랑의, 칸나이(kannai) area의 점포에서 먹은, 이 날의 점심 식사.매우 적당한 가격에 비해, 맛있었습니다.




붙여(side dish)의, 작은, 스프(soup)(호박의 스프(soup))와 작은, 사라다(salad).





사진 이하 2매.로스트 비프(roast beef), 하야시라이스(Hayashi rice)(아래의, 보충 설명 참조).

야자 라이스(Hayashi
rice):양식(yoshoku)(일본에서, 근대 이후, 일본인이 입맛에 맞는 것처럼, (일본인의 시점으로부터 하면) 개량된, 서양 요리)의 하나.이하, 설명,
wiki보다...얇게 썰기 한 쇠고기와 양파를 버터(butter)로 볶아 붉은 와인(wine)과 도미 글래스 소스(demi-glace)로 익힌 것
(을)를, 밥(rice) 후에 걸친 요리.



















이 날, 요코하마에서, 일의, 부근의 사이에, 사쿠라기쵸(sakuragicho) 역(요코하마의 도심부에 있는 전철・지하철역의 하나)의, coffee shop로, 좀 쉬었을 때에, 커피(coffee)와 함께 먹은, 초콜릿 케이크(chocolate cake).




이 날의 저녁 식사는, 일을 끝낸 후, 도쿄도심부의, 나의 거리의 선술집에서, (술(알코올 (alcoholic) 음료)을) 마시면서, 먹었습니다.







지금
주의, 일요일(이하, 이 날이라고 씁니다)은, 개인적으로 일이었습니다만, 사진 이하 2매는, 도쿄도심부에 4 점포, 점포를 전개하는, 젊은이, 비교적, 젊은 층
향해의, 대중적인, 우커틀릿(쇠고기의, 커틀릿(katsu)) 식당의, 일의 행선지의 점포에서 먹은, 이 날의 점심 식사(이 때는, 도쿄의 도심부는, 비와 바람이 강하고,
큰 일이었습니다).상질의, 검은 털 일본소(니혼바라산의 고급 쇠고기)의, 우커틀릿(쇠고기의, 커틀릿(katsu))과 밥(rice)의, 조합해 메뉴
(menu).이, 우커틀릿(쇠고기의, 커틀릿(katsu)) 식당은, 이 때, 처음으로 이용했습니다만, 맛은, 그저라고 한 느낌이었습니다.우커틀릿(쇠고기
의, 커틀릿(katsu))은, 칸사이(kansai) 대도시권(오사카, 쿄토, 코베(kobe)를 중심으로 하는 대도시권.동경권에 뒤잇는, 일본, 제2의 인구를 유
대도시권)으로, 잘 먹을 수 있고 있는 음식입니다.우커틀릿(쇠고기의, 커틀릿(katsu))은, 동경권에서는, 일반적인 음식은 아니기는 하지만, 먹을 수 없는 것으로
(은)는 없습니다(보통으로, 먹을 수가 있습니다).





















이하, 적당하게 잡다한, 덤...




폴란드(Poland) 산의, 맥주.








「나
의 프렌치(나의 French)」(아래의 보충 설명 참조)의, 세프(chef)의 한 명이, 감수 한(제품 개발의, 지도・조언을 실시한), 성게(해 률)와 카
라스미(poutargue・ botarga )의, 크림(cream) 소스(sauce) 미의, 포테이토칩(potato chips).
「나
의 프렌치(나의 French) 」:이하, 설명은, wiki를 참고로 했습니다.입석(서서 먹는 형식), 또는, 초조한 자리를, 주로 해, 손님의 수용수
(을)를 높이는 것과 동시에, 손님의 회전을 빨리 하고, (일류의(고급) 식재를 사용한) 고급 프랑스 요리를, 저가격으로 제공하는 일을 실현한, 도쿄를 거점으로 한다(무엇인가,
발상은, 실리적인, 오사카(전통적으로, 상인의 도시이며, 일본의 상업의 중심 도시.회전 스시(conveyor belt
sushi)를 낳은 도시)적인 님생각이 듭니다만), 일본의, 프랑스 요리 레스토랑의 체인(chain).현재, 도쿄도심부에 9 점포, 요코하마에 1
점포, 오사카에 1 점포, 후쿠오카(큐슈(kyusyu)(일본의 남부)로, 최대의 인구를 가지는 도시, 한편, 중심 도시)에, 1 점포, 점포를 전개하고 있다.나는, 이익
용 한 일이 없습니다.







이탈리아산의, 초콜릿(chocolate).이, 이탈리아산의, 초콜릿(chocolate)은, 좋아합니다.






프랑스산의, 체리(cherry)들이의, 초콜릿(chocolate).














箱根(hakone)小旅行&食べ物1






少し前の事ですが、去年の12月の初めに、(東京都心部 の我が家の近所の、実家に暮らす)両親を連れて、箱根(hakone)に、一泊、二日の、小旅行に行って来た時の物です。両親と旅行したのは、この時、と ても久しぶりでした(まあ、私の2歳年下の弟(東京の西部郊外に暮らしています)は、既に、結婚して、子供がいて、今は、子育てに忙しいので、今の所、こ う言う役割は、私と言う事で。。。)。



箱根(hakone)(東京圏(東京圏の南部を占める県である、神奈川 (kanagawa)県)の、南西端部に位置します)は、日光(nikko)(栃木(tochigi)県(東京圏の北端に位置する県)に位置する)と並 ぶ、東京近郊を代表するリゾート(resort)地・保養地・観光地・避暑地です。




ちなみに、箱根(hakone)は、東京近郊を代表するリゾート(resort)地・保養地・観光地・避暑地であり、私の両親は、よく、箱根(hakone)に訪れていますし、私も、今まで、たくさん、箱根(hakone)に訪れています。



こ の時の、初日(以下、この日と書きます)は、まず、箱根(hakone)の、宮ノ下(miyanoshita)areaの、公共駐車場に、自動車を置い て、宮ノ下(miyanoshita)areaから、堂ヶ島(dogashima)渓谷と言う、渓谷を、ハイキング(hiking)しました(まあ、ハイ キング(hiking)と言っても、軽い物で、散歩の様な物です)。






宮ノ下(miyanoshita)areaの風景例。宮ノ下(miyanoshita)areaは、箱根(hakone)の、温泉地の一つで、箱根(hakone)で、古くから、保養地として開発された場所の一つです。





写 真以下5枚。宮ノ下(miyanoshita)areaにある、富士屋(fujiya)ホテルの建物の、一部。富士屋(fujiya)ホテルは、箱根 (hakone)を代表する、高級resortホテルの一つです。富士屋(fujiya)ホテルは、前身の温泉旅館時代(16世紀後半には、韓国では悪名 高い?豊臣 秀吉(toyotomi hideyoshi)も宿泊)も含めると、14世紀末からの(600年以上もの)歴史を有する(近代的なリゾート(resort)ホテルに変わってからの 歴史は、1878年から)、箱根(hakone)を代表する、歴史のある、高級リゾート(resort)ホテルです。富士屋(fujiya)ホテルは、第 2次世界大戦前には、日本国内のみならず、(日本以外の)東アジア・東南アジア在住の欧米人富裕層の間でも、東洋有数のリゾート(resort)ホテルと して知られていました。富士屋(fujiya)ホテルには、今まで、チャーリー・チャップリン(Charlie Chaplin)、フランク・ロイド・ライト(Frank Lloyd Wright)、ヘレン・ケラー(Helen Keller)、ジョン・レノン(John Lennon)・小野 洋子(ono yoko)夫妻等、世界的な著名人も宿泊しています。富士屋(fujiya)ホテルは、古い建物が、良く残されており、建物自体、歴史的な価値が高い物と なっています。



写真以下3枚。富士屋(fujiya)ホテルの建物の一つで、花御殿(hanagoten)と言う建物。 1936年に建てられた物です。約80年前に建てられた建物ですが、現在使われれている、富士屋(fujiya)ホテルの客室の、5つの建物の中では、2 番目に、新しい建物です。


























写真以下2枚。富士屋(fujiya)ホテルの、(現在の)、主食堂(main dining room)の建物。1930年に建てられた建物です。



















写 真以下5枚。この日の昼食は、宮ノ下(miyanoshita)地区に有る、渡邉(watanabe)ベーカリー(bakery)で食べました。渡邉 (watanabe)ベーカリー(bakery)は、建物こそ、時代に合わせて建て替えられていると思いますが、1891年に、リゾート(resort) 地のパン店として開業した、とても歴史の古い、小さなパン店です(店内で、食事をする事も出来ます)。私は、渡邉(watanabe)ベーカリー (bakery)は、利用した事がありましたが、私の両親は、利用した事がなく、興味がありそうであったので、この時、渡邉(watanabe)ベーカ リー(bakery)で、昼食を食べました。



写真以下3枚。温泉シチュー(stew)パン。一人、一個ずつ。温泉シチュー(stew)パンは、渡邉(watanabe)ベーカリー(bakery)の、自慢の、メニュー(menu)となっています。
























こ の時、渡邉(watanabe)ベーカリー(bakery)では、温泉シチュー(stew)パン以外に、一人、1個(1種類)から2個(2種類)ずつ、各 自が食べたいパンを食べたのですが、写真以下2枚は、この時、私が、渡邉(watanabe)ベーカリー(bakery)で、温泉シチュー(stew)パ ン以外に、食べたパン。



ちょっと、記憶が曖昧ですが、中に林檎が入った、甘い、チーズ(cheese)のクリーム(cream)のパンであった様な気がします。







豚カツ(tonkatsu)サンドイッチ(sandwich)。






写 真以下26枚。宮ノ下(miyanoshita)areaから、堂ヶ島(dogashima)渓谷と言う、渓谷を、ハイキング(hiking)しました (まあ、ハイキング(hiking)と言っても、軽い物で、散歩の様な物です)。ちなみに、私の両親は、ウォーキング(運動を兼ねて歩く事)・ハイキング (hiking)が好きで、(普段、運動不足の)私よりも、歩くのが速く、足も丈夫な位ですw  宮ノ下(miyanoshita)areaは、堂ヶ島(dogashima)渓谷の入り口となっています。



堂ヶ島 (dogashima)渓谷は、中世(13世紀から14世紀)に、温泉が発見され、古くから温泉地として開拓さていた場所で(江戸(edo)時代(17世 紀から19世紀半ば)には、多くの旅人が訪れて、温泉の入浴を楽しんでいた様です)、近年まで(2013年まで)、1930年創業の温泉旅館と1940年 創業の温泉旅館の、2軒の、温泉旅館が営業していて、(それぞれ、上から、谷底にある温泉旅館まで、それぞれの旅館が、独自に、保有・運営する)、ケーブ ルカー(funicular)(1930年の旅館開業時から運行を開始した)と、ロープウェイ(aerial lift)(1940年の開業時からかは分からないが、おそらく、かなり古くから運行されていた)で、宿泊客を運ぶ、個性的な温泉旅館であったのですが、 現在は、2つの温泉旅館共(その内の一つは、Stevie Wonderが宿泊した事がある様ですw)、閉館し(営業を止め)、既に建物は、取り壊されています(私は、詳しくありませんが、何れの、温泉旅館も、趣 のある温泉旅館であったものの、高級温泉旅館と言った程ではなく、大衆classから中上級classの、温泉旅館であった様です)。堂ヶ島 (dogashima)渓谷にある、その2軒の温泉旅館は、いつかは泊まろうかと思っていたのですが、そう思っている内に、閉館して(営業を止めて)しま いました(ちなみに、私の、両親は、その二つの、温泉旅館共、宿泊した事がある様です)。その二つの旅館の内の一つは、又は、その二つの温泉旅館の両方 共、又は、その二つの温泉旅館が、一つの温泉旅館に合体して、新しい建物を建てて、営業を再開すると言う話もある様ですが、まだ、どうなるかは分かりませ ん(何れにしても、古い建物が、失われてしまったのは、残念ですね。。。)。

















































































































































































































箱根(hakone)小旅行&食べ物2へ続く。。。




以下、適当におまけ。。。投稿の本文(「箱根(hakone)小旅行&食べ物」)とは、全く、関係がありません。





写 真以下15枚。先週、仕事の用事で、横浜(東京areaの海の玄関口(gateway)となっている大きな港町)を訪れた際の、食事の一部です。横浜は、 仕事の用事で、よく訪れます。横浜では、二日連続で、仕事の用事がある場合も多いのですが、その際、一旦、東京都心部の、我が家に帰るのが、面倒臭いので (まあ、我が家の玄関から、横浜の都心部までは、電車を使って行く場合、1時間弱から1時間強位で(横浜都心部の、どの場所に行くかに依る)、近いと言え ば、近いのですが。。。)、横浜都心部のビジネスホテル(budget hotel)に宿泊する事も多いのですが、その際に、よく宿泊するホテルが、伊勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル(Washington Hotel)です(この時も、伊勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル(Washington Hotel)に宿泊しました)。伊勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル(Washington Hotel)は、横浜の、伊勢佐木町(isezakicho)area(下の補足説明参照)にあるホテルです。
伊勢佐木町 (isezakicho)area:横浜の都心部の主要な繁華街の一つ。まあ、とりあえず、横浜駅周辺(横浜最大の繁華街)は、別として、伊勢佐木町 (isezakicho)は、 元町(motomachi)、横浜中華街(横浜Chinatown)と並んで、横浜の都心部で、最も知名度のある街となっています。元町 (motomachi)が、横浜で、最も人気のある、買い物通りだとしたら、伊勢佐木町(isezakicho)は、横浜で、最も人気のある歓楽街と言っ た感じです。比較的、高級なイメージの元町(motomachi)に対し、伊勢佐木町(isezakicho)は、庶民の為の繁華街です。




写真以下4枚。参考に、前に、kjで、アップ(upload)した写真の、再利用。伊勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル(Washington Hotel)。



伊 勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル(Washington Hotel)の外観。パンフレット(leaflet)より。。。高層ビルのホテルです。伊勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル (Washington Hotel)は、昔は、中級classのホテルと言った感じでしたが、今は、老朽化すると共に、質と値段を低くし、ビジネスホテル(budget hotel)となっています。伊勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル(Washington Hotel)は、ワシントンホテル(Washington Hotels)(ワシントンホテルチェーン)のホテルです。ワシントンホテル(Washington Hotels)は、日本の、中級classのホテルからビジネスホテル(budget hotel)のチェーン(chain)です(全般的には、中の下。中級classのホテルとビジネスホテル(budget hotel)の中間位かな。。。)。





写真以下3枚。伊勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル(Washington Hotel)では、だいたい、いつも、この様な客室に宿泊しています。



























写 真以下7枚。この時の初日(以下、この日と書きます)の夕食は、横浜で、仕事を終えた後、伊勢佐木町(isezakicho)areaの、お気に入りの、 焼肉食堂(伊勢佐木町(isezakicho)ワシントンホテル(Washington Hotel)の、すぐ近くにあります)で食べました。この、焼肉食堂は、1950年代から1960年代頃の、庶民的・大衆的な、焼肉食堂の雰囲気を残す (まあ、私は、その時代は、生まれていなかったので、その時代を、実体験している訳ではありませんが)、庶民的な焼肉食堂です。換気設備が整っておらず、 この焼肉食堂で、食事をすると、当然、服や髪に、臭いが付きます(この日は、臭いが付いても、大丈夫な、軽い服を持って行って、横浜で、仕事を終えた後 (仕事の用事を終えた後)、ホテルで、一旦、服を着替えてから、この焼肉食堂で、夕食を食べました)。



写真以下7枚。こ の焼肉食堂で食べた、この日の夕食。これに、おまけの(無料)の、野菜(焼いて食べる)が、少しと(最初に出て来ます)、果物(最後に出て来ます)が、少 し、付きます。なお、この夕食時は、飲み物は、ひたすら、ビール(生ビール)を飲みました。ビールと、焼肉は、合います。




カクテキ(大根のキムチ)。







胡瓜の、キムチ。







サラダ(salad)。






写真以下3枚。肉。全て、牛肉です。日本では、焼肉と言う場合、通常は、牛肉の焼肉の事を指します。この焼肉食堂は、庶民的な、焼肉食堂ですが、この焼肉食堂の肉は、質が高く、美味しいです。なお、この焼肉食堂は、炭火で、肉を焼いて食べる形式となっています。




カルビ (galbi)とロース(loin)。








ヒレ肉(fillet)。








上質な、ロース(loin)。








冷麺(naengmyeon)。






 この翌日(以下、この日と書きます)の朝食は、ホテルの、朝食バイキング(buffet)で食べました。





写 真以下3枚。この日の昼食は、横浜で、仕事の、外回りの合間に、成城石井(seijo ishii)(下の補足説明、参照)の経営するレストランの、関内(kannai)(横浜の古くからの中心ビジネス(business)地区・中心商業地 区)areaの店舗で食べました。成城石井(seijo ishii)の経営するレストランは、まだ、実験的な店舗と言った感じで(これから、需要があれば、店舗を増やして行こうと言った感じで)、まだ、東京圏 に、この関内(kannai)areaの店舗を含み4店舗(東京都心部と横浜の都心部に、2店舗ずつ)しかありません。成城石井(seijo ishii)は、安売りマートと共にw、よく利用していますが、成城石井(seijo ishii)が経営するレストランは、この時、初めて利用して見ました。高級マートが経営するレストランとは言っても、カジュアル(casual)な雰囲 気で、手頃な値段で食事をする事が出来ます。
成城石井(seijo ishii):東京圏を拠点とする、日本の、高級マートのチェーン(chain)。現在、日本で、東京圏に、100店舗、関西(kansai)大都市圏 (大阪、京都、神戸(kobe)を中心とする大都市圏。東京圏に次ぐ、日本、第二の人口を有する大都市圏)に、26店舗、名古屋(nagoya)(東京、 大阪に次ぐ、日本、第三の都市圏人口を有する都市)都市圏に、10店舗、日本の、その他の地域に4店舗(何れも、日本の中部地方)の、合計、140店舗、 店舗を展開。




写真以下3枚。成城石井(seijo ishii)の経営するレストランの、関内(kannai)areaの店舗で食べた、この日の昼食。とても手頃な値段の割に、美味しかったです。




付け合わせ(side dish)の、小さな、スープ(soup)(南瓜のスープ(soup))と、小さな、サラダ(salad)。





写真以下2枚。ローストビーフ(roast beef)、ハヤシライス(Hayashi rice)(下の、補足説明参照)。
ハ ヤシライス(Hayashi rice):洋食(yoshoku)(日本で、近代以降、日本人の口に合う様に、(日本人の視点からすれば)改良された、西洋料理)の一つ。以下、説明、 wikiより。。。薄切りした牛肉と玉葱をバター(butter)で炒め、赤ワイン(wine)とドミグラスソース(demi-glace)で煮たもの を、ご飯(rice)の上にかけた料理。



















この日、横浜で、仕事の、外回りの合間に、桜木町(sakuragicho)駅(横浜の都心部にある電車・地下鉄駅の一つ)の、coffee shopで、一休みした際に、コーヒー(coffee)と共に食べた、チョコレートケーキ(chocolate cake)。




この日の夕食は、仕事を終えた後、東京都心部の、私の街の居酒屋で、(お酒(アルコール (alcoholic)飲料)を)飲みながら、食べました。







今 週の、日曜日(以下、この日と書きます)は、個人的に仕事であったのですが、写真以下2枚は、東京都心部に4店舗、店舗を展開する、若者、比較的、若い層 向けの、大衆的な、牛カツ(牛肉の、カツ(katsu))食堂の、仕事の出先の店舗で食べた、この日の昼食(この時は、東京の都心部は、雨と風が強くて、 大変でした)。上質な、黒毛和牛(日本原産の高級牛肉)の、牛カツ(牛肉の、カツ(katsu))と、ご飯(rice)の、組み合わせ、メニュー (menu)。この、牛カツ(牛肉の、カツ(katsu))食堂は、この時、初めて利用したのですが、味は、まあまあと言った感じでした。牛カツ(牛肉 の、カツ(katsu))は、関西(kansai)大都市圏(大阪、京都、神戸(kobe)を中心とする大都市圏。東京圏に次ぐ、日本、第二の人口を有す る大都市圏)で、よく食べられている食べ物です。牛カツ(牛肉の、カツ(katsu))は、東京圏では、一般的な食べ物ではないものの、食べられない訳で はありません(普通に、食べる事が出来ます)。





















以下、適当に雑多な、おまけ。。。




ポーランド(Poland)産の、ビール。








「俺 のフレンチ(俺のFrench)」(下の補足説明参照)の、シェフ(chef)の一人が、監修した(製品開発の、指導・助言を行った)、ウニ(海栗)とカ ラスミ(poutargue・ botarga )の、クリーム(cream)ソース(sauce)味の、ポテトチップス(potato chips)。
「俺 のフレンチ(俺のFrench)」:以下、説明は、wikiを参考にしました。立ち席(立って食べる形式)、又は、落ち着かない席を、主にし、客の収容数 を高めると同時に、客の回転を速めて、(一流の(高級な)食材を使った)高級なフランス料理を、低価格で提供する事を実現した、東京を拠点とする(何か、 発想は、実利的な、大阪(伝統的に、商人の都市であり、日本の商業の中心都市。回転寿司(conveyor belt sushi)を生み出した都市)的な様な気がしますが)、日本の、フランス料理レストランのチェーン(chain)。現在、東京都心部に9店舗、横浜に1 店舗、大阪に1店舗、福岡(九州(kyusyu)(日本の南部)で、最大の人口を有する都市、且つ、中心都市)に、1店舗、店舗を展開している。私は、利 用した事がありません。







イタリア産の、チョコレート(chocolate)。この、イタリア産の、チョコレート(chocolate)は、好きです。






フランス産の、サクランボ(cherry)入りの、チョコレート(chocolate)。














TOTAL: 943

번호 제목 글쓴이 날짜 조회 추천
783
No Image
닛코(nikko) 산책&음식 2 jlemon 2016-12-02 1168 0
782
No Image
닛코(nikko) 산책&음식 3 jlemon 2016-12-02 1113 0
781
No Image
가을의 고원 체재&음식 2 jlemon 2016-12-01 1207 0
780
No Image
요코하마 산책&음식 1 jlemon 2016-11-28 1140 0
779
No Image
요코하마 산책&음식 2 jlemon 2016-11-27 1105 0
778
No Image
가을의 고원 체재&음식 1 jlemon 2016-11-26 1699 0
777
No Image
유가와라(yugawara)・아타미(atami) 산....... jlemon 2016-11-20 1783 0
776
No Image
유가와라(yugawara)・아타미(atami) 산....... jlemon 2016-11-20 1091 0
775
No Image
도쿄, 게노마치(구시가) 산책&음식 jlemon 2016-11-15 1314 0
774
No Image
하코네(hakone) 짧은 여행&음식 4 jlemon 2016-11-11 1176 0
773
No Image
하코네(hakone) 짧은 여행&음식 2 jlemon 2016-11-10 1263 0
772
No Image
하코네(hakone) 짧은 여행&음식 3 jlemon 2016-11-06 1276 0
771
No Image
오다이바(odaiba) 산책&음식 jlemon 2016-10-30 1796 0
770
No Image
꽃놀이(hanami)&음식 1 jlemon 2016-10-16 1992 0
769
No Image
꽃놀이(hanami)&음식 2 jlemon 2016-10-07 1368 0
768
No Image
카마쿠라(kamakura) 산책&음식등 jlemon 2016-10-05 2098 0
767
No Image
여름의 쇼난(syonan) drive&음식등 jlemon 2016-10-05 1572 0
766
No Image
하코네(hakone) 짧은 여행&음식 1 jlemon 2016-04-21 2742 0
765
No Image
치바(chiba) 짧은 여행&음식 3 jlemon 2016-04-10 2010 0
764
No Image
치바(chiba) 짧은 여행&음식 2 (-1) jlemon 2016-04-02 2557 0