음식

 

 

 

6 월초, 신록의 시기에, 1박 2일로, 하코네(hakone)에, 놀러 갔다 왔을 때의 물건입니다.하코네(hakone)(동경권의, 남서 단부에 위치한다)는, 닛코(nikko)와 대등한, 도쿄 근교를 대표하는 리조트(resort) 지·보양지·관광지·피서지입니다(하코네(hakone)는, 일본 유수한 온천지가 되고 있습니다).

 

이하, 하코네(hakone) 짧은 여행&음식 3으로부터의 계속...

 

이하, 이 때의, 이틀눈(이하, 이 날이라고 씁니다)의, 계속입니다.

 

호텔(이 때, 저희들이, 숙박한, 하코네(hakone) 탕화(yunohana) 온천 호텔.전회의 투고, 참조)를, 11시에, 체크아웃(checkout) 한 다음은, 후지야(fujiya) 호텔의 티라운지(tea lounge)로, 음료와 함께, 케이크(cake)를 먹으면서, 빈둥거렸습니다.

 

사진 이하 52매.후지야(fujiya) 호텔.

 

후지야(fujiya) 호텔은, 하코네(hakone)를 대표하는, 고급 resort 호텔의 하나입니다.후지야(fujiya) 호텔은, 전신의 온천 여관 시대도 포함하면, 14 세기말로부터의(600년 이상의) 역사를 가지는(근대적인 리조트(resort) 호텔로 바뀌고 나서의 역사는, 1878년부터), 하코네(hakone)를 대표하는 고급 리조트(resort) 호텔입니다(후지야(fujiya) 호텔은, 하코네(hakone)의 센고쿠바라(sengokuhara) 지구에, 하코네(hakone)에서, 가장 오래된 역사를 가지는(자세하지 않습니다만, 적어도, 현재 영업되고 있는 하코네(hakone)의 골프장(golf course) 중(안)에서는, 가장 낡다), 골프장(golf course)(1917년 개업)도 가지고 있습니다).후지야(fujiya) 호텔은, 제2차 세계대전전에는, 일본내 뿐만 아니라, (일본 이외의) 동쪽·동남아시아 거주의 구미인 부유층의 사이에서도, 동양 유수한 리조트(resort) 호텔로서 알려져 있었습니다.후지야(fujiya) 호텔에는, 지금까지, 찰리·채플린(Charlie Chaplin), 프랭크·로이드·라이트(Frank Lloyd Wright), 헬렌·켈러(Helen Keller), 존·레넌(John Lennon)·오노 요코(onoyoko) 부부등 , 세계적인 저명인도 방문하고 있습니다.후지야(fujiya) 호텔에는, 프랑스 요리를 중심으로 한 서양 요리 레스토랑에서 있는, 매우 넓은 주식당(main dining room), 「The Fujiya」외에, 캐쥬얼(casual)인 분위기의 양식 레스토랑, 일본 요리 레스토랑, 바(bar), 티라운지(tea lounge), 옥외 풀(swimming pool), (원천 내기 흘려 보내기의 온천이 사용되고 있다) 실내 온수 풀(swimming pool) 등이 있어, 또, 모든 객실의 목욕탕에는, 원천 내기 흘려 보내기의 온천이 끌리고 있습니다.후지야(fujiya) 호텔은, 낡은 건물이, 잘 남겨져 있어, 건물 자체, 역사적인 가치가 비싼 것이 되고 있습니다.

 


사진 이하 7매.후지야(fujiya) 호텔의 팜플렛(leaflet)으로부터...

 

 

 

후지야(fujiya) 호텔의 부지의 지도.지도의 좌상의 큰 건물은, 포레스트 로지(forest lodge).포레스트 로지(forest lodge)는, 1887년에 지어진, 선대의 포레스트 로지(forest lodge)의 건물이 해체된 후, 1960년에 지어진 건물입니다.후지야(fujiya) 호텔의 넓은 부지내에 세운다, 주된 건물 중(안)에서, 최대급 한편, 가장 새로운 건물에서, 주로 객실로서 사용되고 있습니다.다른 후지야(fujiya) 호텔의 주된 건물은, 제2차 세계대전전에 지어진, (일본의 전통적인 요소도 많이 받아들여진) 정취가 있는 근대 건축의 건물입니다만(다만, 국화장(kikkaso)을 제외한다.국화장(kikkaso)은, 일본 전통식의 건물), 전후에 지어진 포레스트 로지(forest lodge)의 건물은, 현대 건축의 건물입니다.지도의 아래 쪽의 건물은, 왼쪽에서 순서에(지도에서 색이 진하게 칠해지고 있는 건물만), 꽃저택(hanagoten), 서양관, 본관, 주식당(main diningroom)의 건물, 도로를 사이에 두고, 국화장(kikkaso)입니다.꽃저택(hanagoten)은, 1936년에 지어진 건물에서, 주로 객실로서 사용되고 있습니다.꽃저택(hanagoten)의 건물은, 다른 많은 후지야(fujiya) 호텔의, 주된 건물과 같이, 제2차 세계대전전에 지어진, (일본의 전통적인 요소도 많이 받아들여진) 정취가 있는 근대 건축의 건물에서 있는 일과 현존 하는, 숙박 가능한, 제2차 세계대전전에 지어진, 후지야(fujiya) 호텔의 건물 중(안)에서는, 최대 규모로 있는 일로부터, 현재의 후지야(fujiya) 호텔의 상징적인 건물로서 후지야(fujiya) 호텔의 이미지 사진에, 잘 사용되는 건물입니다.서양관은, Comfy Lodge, RestfulCottage라고 말하는, 두 개의 건물로부터 됩니다.1906년에 지어진 건물에서, 객실로서 사용되고 있습니다.서양관이라고는 말하지만, 건물의 외관에는, 일본의 전통적인 요소가, 많이 받아들여지고 있습니다.현존 하는 숙박 가능한 후지야(fujiya) 호텔 건물 중(안)에서는, 본관(1891년 완성), 국화장(kikkaso)(1895년 완성)에 이어, 낡은 건물입니다.본관은, 1891년에 지어진 건물에서, 주로, 로비(Lobby)와 객실로서 사용되고 있습니다.후지야(fujiya) 호텔의 현관의 역할을 이루어 있는 건물에서 있으면 보조자에, 현재, 숙박 가능한 후지야(fujiya) 호텔 건물 중(안)에서는, 가장 낡은 건물입니다.주식당(main dining room)의 건물은, 1930년에 지어진 건물에서, 주로, 주식당(main dining room)의 건물로서 사용되고 있습니다(주식당(main diningroom) 외, 캐쥬얼(casual)인 분위기의 양식 레스토랑, 바(bar)가 들어가 있습니다).국화장(kikkaso)은, 1895년에 지어진 것으로, 원래는, 황실(천황의 일족)의 하코네(hakone)의 별장이었지만, 1946년에, 후지야(fujiya) 호텔이 부지와 보조자에 양도해 후지야(fujiya) 호텔의 일부가 되었습니다.주로, 후지야(fujiya) 호텔의 일본 요리 레스토랑으로서 사용되고 있습니다.이 외, 후지야(fujiya) 호텔의 넓은 부지내에 있다, 주된 건물로서 아이리라고 하는 건물(1884년에 지어진 것으로, 현존 하는 후지야(fujiya) 호텔의 건물 중(안)에서는, 가장 낡은 것입니다.옛날은, 객실로서 사용되어서 손상되고 싶습니다만, 현재는, 문화재로서 건물이 보존되고 있을 뿐?의 같습니다)과 캐스케이드 룸(cascade room)의 건물(1920년에 지어진 건물에서, 연회장의 캐스케이드 룸(cascade room)(원래는, ballroom로서 사용되고 있었다)가 들어가 있습니다)가 있습니다.나는, 지금까지, 후지야(fujiya) 호텔은, 5회 숙박하고 있습니다만, 후지야(fujiya) 호텔의 건물중, 본관, 서양관, 꽃저택(hanagoten)에 숙박한 일이 있습니다(포레스트 로지(forestlodge)는, 숙박한 일이 없습니다).또, 국화장(kikkaso)(숙박도 가능)는, 숙박은 한 일이 없습니다만, 식사는 한 일이 있는(그 때는, 후지야(fujiya) 호텔에 숙박하지 않고, 식사만 했다).

 

 

 

 

 

 

 

사진상.온천의 열을 이용한 온실.옛날, 후지야(fujiya) 호텔의 뜰의 온실에서는, 악어(악)를 기르고 있던 일이 있다고 합니다.사진 우상.후지야(fujiya) 호텔의 본관의, 객실예등.후지야(fujiya) 호텔의 본관은, 1891년에 지어진 건물에서, 현재, 숙박 가능한 후지야(fujiya) 호텔 건물 중(안)에서는, 가장 낡은 건물입니다.

 

 

 

 

 

후지야(fujiya) 호텔의 바(bar).

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 좌하는, 후지야(fujiya) 호텔의 실내 온수 풀(indoor swimming pool).꽃저택(hanagoten)의 지하에 있는, 후지야(fujiya) 호텔의, (원천 내기 흘려 보내기의 온천이 사용되고 있다) 모던(modern)인 실내 온수 풀(indoor swimming pool)은, 일본에서, 제2차 세계대전전에 만들어져 현존 해, 실제로, 아직 사용되고 있는, 리조트(resort) 호텔의, 실내 온수 풀(indoor swimming pool)로서 귀중한 것이 되고 있습니다.이 실내 온수 풀(indoor swimming pool)은, 후지야(fujiya) 호텔의 정원내에 있는, 옥외 풀(outdoor swimming pool)(여름만 영업)와 같이, 후지야(fujiya) 호텔의 숙박자는, 무료로 이용할 수가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진왼쪽은, 포레스트 로지(forest lodge)의 객실예.포레스트 로지(forest lodge)는, 1960년에 지어진 건물입니다.후지야(fujiya) 호텔의 넓은 부지내에 세운다, 주된 건물 중(안)에서, 가장 새로운 건물입니다.포레스트 로지(forest lodge)는, 후지야(fujiya) 호텔의 건물 중(안)에서는, 가장, 숙박비가, 싼 건물이 되고 있습니다(아마...).사진상은, 서양관의 객실예.서양관은, 1906년에 지어진 건물입니다.

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.꽃저택(hanagoten).꽃저택(hanagoten)은, 1936년에 지어진 건물에서, 주로 객실로서 사용되고 있습니다.꽃저택(hanagoten)은, 후지야(fujiya) 호텔의 이미지 사진에, 잘 사용되는 건물입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

후지야(fujiya) 호텔의, 주식당(main dining room)의 건물.1930년에 지어진 건물입니다.

 

 

 

 

 

 

후지야(fujiya) 호텔의 주식당(main dining room).그림 엽서보다...후지야(fujiya) 호텔의 주식당(main dining room)은, 프랑스 요리를 중심으로 한 서양 요리 레스토랑이 되고 있습니다.덧붙여서, 후지야(fujiya) 호텔의, 현재의, (서양 요리 부문의) 주방(식사를 만드는 조리장)은, 1920년에 지어진 것으로, 총유리(glass) 붙은 천정에서는, 자연광이 아첨해져 80년 이상 지난, 현재에도, 현역으로 사용되고 있습니다(호텔의 site를 참고로 했습니다).동주방(후지야(fujiya) 호텔의, 현재의, (서양 요리 부문의) 주방(식사를 만드는 조리장))은, 완성 당시 , 최신이었다, 전기식의 설비를 이용하고 있던 때문, 관동 대지진(1923년에 동경권을 덮친 거대 지진)에서도, 화재를 내는 일은 없고, 당시 , 「동양1의 주방(식사를 만드는 조리장)」이라고 불렸다고 합니다.

 

 

 

 

 

사진 이하 24매.후지야(fujiya) 호텔의 건물의, 장식등에 관한, 팜플렛(booklet).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 맨 위의 한가운데.본관(1891년 완성)의, 중앙의 계단의, 난간에는, 한 개의 나무를, 조금씩 만곡시켜 만드는, 구부린 나무의 기법이, 받아들여지고 있다.습도나, 나무의 성질에 의해서, 미묘하게 변화하는, 천연의 나무를, 긴 시간, 어긋나지 않게, 조합하는 것은, 지난의 기술이다(고도의, 기술을 필요로 한다).팜플렛(booklet)의 설명문보다...

 

 

 

 

 

사진 좌하.후지야(fujiya) 호텔의 건물의 조명의 상당수는, 건물이 완성한 당시부터, 장착되고 있는 것입니다.팜플렛(booklet)의 설명문보다...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 우하.본관(1891년 완성)의, 원숭이를 노리는, 뱀의 조각.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 맨 위의 한가운데.꽃저택(hanagoten)(1936년 완성)의, 계단의 일부에, 전면에 깔 수 있던, 현대적인, 기하학모양의, 고무(rubber) 제의 매트(mat).당시의, 호화 여객선에 사용되고 있던, 당시의 최신 소재인 것 같습니다.팜플렛(booklet)의 설명문보다...

 

 

 

 

 

사진 우하(사진 맨 밑의, 우단).이, 꽃저택(hanagoten)(1936년 완성)의 지하에 있는 릴리프(relief)는, 당시 (1930년대에 있고), 활약하고 있던, 일본의, 프로 복서(professional boxer), 피스톤(piston) 호리구치(horiguchi)(1914 년생.1950년에 죽는다)를, 모델(model)로 한 것입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 11매.이 때, 저희들이, 케이크(cake)를 먹은, 후지야(fujiya) 호텔의 티라운지(tea lounge)가 들어가는, 후지야(fujiya) 호텔의 본관의 건물.1891년에 지어진 건물에서, 현재, 숙박 가능한 후지야(fujiya) 호텔 건물 중(안)에서는, 가장 낡은 건물입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 6매.후지야(fujiya) 호텔의 티라운지(tea lounge)로, 음료와 함께, 케이크(cake)를 먹으면서, 빈둥거렸습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.이 때, 그녀가 먹은, 케이크(cake).대리석 케이크(marble cake), 나무쪽 세공(yosegizaiku) 풍.대리석 케이크(marble cake)(대리석 케이크(marble cake)의 맛은, 1940년대 후반에, 후지야(fujiya) 호텔이, 저녁 식사의 디저트(dessert)로서 내고 있던, 대리석 케이크(marble cake)의 맛을 재현)를, 나무쪽 세공(yosegizaiku)(아래의 보충 설명 참조) 바람의, 외관에, 지은 것입니다.
나무쪽 세공(yosegizaiku):색이나 나뭇결이 다른 목재의 소편을, 주로 기하학적으로 조합하고, 여러가지 형태나 모양을 만드는 세공(기법)입니다.나무쪽 세공(yosegizaiku)(의 물건)는, 하코네(hakone)의, 전통 공예(물건)로서 유명합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.이 때, 내가 먹은, 케이크(cake).레몬 메렝게 파이(lemon meringue pie).후지야(fujiya) 호텔의, 레몬 메렝게 파이(lemon meringue pie)는, 아마, 후지야(fujiya) 호텔의, 애플 파이(apple pie)와 같이, 1878년에, 후지야(fujiya) 호텔이, 근대적인 리조트(resort) 호텔로서 개업한 이래의 역사( 약 136년의 역사)를 가지는, 후지야(fujiya) 호텔의, 전통의 맛입니다.보통으로, 맛있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

하코네(hakone) 짧은 여행&음식 5에 계속 된다...

 

 

 

 

 

이하, 적당하게, 덤...투고의 본문( 「하코네(hakone) 짧은 여행&음식」)란, 완전히, 관계가 없습니다.

 

 

사진 이하 7매.어제, 일로부터, 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사등.

 

 

사진 이하 2매.어제의 저녁 식사시에, 마신, 음료.

 

Sapporo 맥주(일본의 대규모 맥주 회사의 하나.1876년, 홋카이도(hokkaido)의 삿포로(sapporo)에서, 창업)의, (기본적으로는) 홋카이도(hokkaido) 한정 판매의 맥주 brand, 「Sapporo Classic」.

 

 

 

 

금승(kanemasu) 주조(syuzou)(니가타(niigata) 현(일본의 중부 지방의 북단에 위치하는 현)의, 시바타(shibata) 시(인구, 10만명약정의, 중소 도시.양질인 쌀의 산지가 되고 있다)의, 1822년 창업의, 일본술의 회사)의, 벽(ao)이라고 말하는, 일본술.일본 전국에서, 일본술(일본을 대표하는 술(알코올(alcoholic) 음료))의 회사의 수는, 1,700 정도 있습니다만, 미(일본술의 원료)의, 주요한 산지인, 니가타(niigata) 현은, 일본술의, 주요한 산지의 하나가 되고 있어 많은, 일본술의 회사가 있습니다.

 

 

 

 

 

사진 이하 5매.어제, 일로부터, 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사.메인(main)의 요리는, 나의 거리의 마트에서 산, 다랑어의 잘라 흘리기의 생선회, 굴의 플라이(굴(oyster)의 튀김), 매달고 구이의 돼지고기구이(돼지고기)의 잘라 흘리기입니다(어느 쪽도, 저렴한(싸다) 음식입니다).이 외, 밥(rice), 야채 사라다(salad), 과일(다양한 종류의 포도)을 먹었습니다.식욕의 가을이라고 말합니다만, 조금 과식하고, 배가 빵 빵이(매우, 가득하게) 되어 버렸던(매달고 구이의 돼지고기구이(돼지고기)의 잘라 흘리기는, 조금 남겼던(남긴 만큼은, 다음날(오늘)의 아침 식사의 일부로서 먹었습니다...)).

 

사진 이하 3매.매달고 구이의 돼지고기구이(돼지고기)의 잘라 흘리기와 굴의 플라이(굴(oyster)의 튀김).어느 쪽도, 저렴한(싸다) 음식입니다.나의 거리에, 최근(금년의 7월말에), 오픈(open)한, 마트의 체인(chain) 점의, 점포에서 산 것(2013년의 2월에 폐점한, 다른 마트의 체인(chain) 점의 점포의 철거지에, 오픈(open)한 점포입니다).

 

 

좌측의 접시의, 우상.매달고 구이의 돼지고기구이(돼지고기)의 잘라 흘리기(가격은, 150엔 정도입니다).우측의 접시.히로시마(hiroshima) 현(일본의 서부에 위치하는 현.굴(oyster)의 주요한 산지가 되고 있다) 산의 굴의 플라이(굴(oyster)의 튀김).

 

 

 

 

 

매달고 구이의 돼지고기구이(돼지고기)의 잘라 흘리기.

 

 

 

 

 

 

히로시마(hiroshima) 현산의, 굴의 플라이(굴(oyster)의 튀김).

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.다랑어(다랑어의 잘라 흘리기)의 생선회.이것은, 나의 거리의, 다른 마트에서 산 것.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

사진 이하 6매.전에 kj로 업(upload) 한 사진의 재이용.2012년의, 8월의 제3 수요일(이하, 이 날이라고 씁니다)의 점심 식사와 저녁 식사.이 날은, 추석의, 한가운데였지만, 기본적으로, 자택에 반입한 일을 하고 있었습니다.이 날의 아침 식사는, 이제(벌써) 잊어버렸습니다만, 평상시의 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 같았다고 생각합니다.

 

사진 이하 3매.이 날의, 점심 식사는, 나의 거리의, 가끔 이용하는, 체코(Czech) 요리 레스토랑에서 먹었습니다.

 

마시고 있는 도중에 촬영했습니다만, 이 때 마신, 알코올(alcoholic) 음료.베헤로후카(Becherovk)의 토닉(tonic water) 나누기.상술한 대로, 이 날은, 기본적으로, 자택에 반입한 일을 하고 있었습니다만, 낮부터, 조금, (알코올(alcoholic) 음료를) 마셔 버렸던 w.

 

 

 

사진 이하 2매.이 레스토랑에서 먹은, 이 날의 점심 식사.

 

 

로스트 포크(roasted pork), 쿠네드리키(knedliky) 더해져라.

 

 

 

 

 

 

디저트.대리석 케이크(marble cake).

 

 

 

 

 

사진 이하 3매.이 날, 우리 집에서, 혼자서 먹은 저녁 식사의, 반찬.이 저녁 식사시는, 이 외, 밥(rice)과 야채 사라다(salad)를 먹었습니다.

 

 

 

2013년의 2월에 폐점한, 나의 거리의 마트의 하나(이하, 이 마트라고 말합니다.이 마트의 철거지에는, 최근(금년의 7월말에), 다른 마트(어제, 저녁 식사의 일부(굴의 플라이(굴(oyster)의 튀김)과 매달고 구이의 돼지고기구이(돼지고기)의 잘라 흘리기)를 산 마트)가, 오픈(open)했습니다)의 새우 플라이(새우의 튀김.fried prawn).이 외의, 반찬의 양을 생각하면, 나의 경우, 통상은, 새우 플라이(이 정도의, 크기의 새우 플라이)는, 2, 3개라고 말하는 곳(중)입니다만, 당초, 청어의 소금구이는, 살 생각이 없었던 것에 가세하고, 여름이므로, 스태미너를 붙일 생각으로, 5개 샀습니다만...(당초는, 새우 플라이(새우의 튀김.friedprawn) 5개를 메인(main)의, 반찬으로 해, 튀김 요리 두부와 나의 거리의 다른 마트(어제, 저녁 식사의 일부(다랑어의 잘라 흘리기의 생선회)를 산 마트)에서, 소량의(배에 모이지 않는다), 반찬을 사고, 그래서, 야채 사라다(salad) 이외의, 반찬 모두로 할 생각이었습니다...).회계를 끝마치고, 이 마트를 나오고, 조금 걸은 다음에, 역시, 청어의 소금구이를 먹고 싶어졌으므로, 청어의 소금구이를 추가에서 사 버렸기 때문에, 반찬의 양이, 상정보다, 많아져 버렸던 w .역시, 다 먹지 못하고, 새우 플라이(새우의 튀김)는, 1개 남겨, 이튿날 아침의 아침 식사의 일부로 했습니다.

 

 

 

 

 

이 마트의, 청어의 소금구이.이 마트의, 청어의 소금구이는, 매우 저렴하고(매우 싸서), 맛있었습니다만, 이 마트는, 폐점해 버렸으므로, 유감...

 

 

 

 

 

사진상, 튀김 요리 두부.모두, 이 마트(2013년의 2월에 폐점한, 나의 거리의 마트의 하나)에서 산 것.이만큼, 반찬을 가지런히 해도, 마트이므로, 염가(싸다)입니다.이 저녁 식사시는, 이 외, 밥(rice)과 야채 사라다(salad)를 먹었습니다.새우 플라이(새우의 튀김)는, 1개 남겨, 이튿날 아침의 아침 식사의 일부로 했습니다.

 

 

 

 

아침 식사시나, 조금 목이 마른 때 등에 마시는 용무의, 쥬스(juice)의 하나.마트의, 저렴한(싸다), 파인애플(pineapple) 쥬스(juice).1 L(1000 ml)로, 130엔 정도...

 

 

 

 

 

사진 이하 2매.오늘, 일로부터, 우리 집에 돌아오고, 혼자서 먹은 저녁 식사.오늘의 저녁 식사는, 양은, 조금, 조심스럽게...국산(일본산) 쇠고기의, 필레육(fillet)의 스테이크(beef steak).이 외, 빵, 야채 사라다(salad), 과일을 먹었습니다.음료는, 붉은 와인(wine)을 마셨습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


箱根(hakone)小旅行&食べ物4

 

 

 

6月の初め、新緑の時期に、1泊2日で、箱根(hakone)に、遊びに行って来た時の物です。箱根(hakone)(東京圏の、南西端部に位置する)は、日光(nikko)と並ぶ、東京近郊を代表するリゾート(resort)地・保養地・観光地・避暑地です(箱根(hakone)は、日本有数の温泉地となっています)。

 

以下、箱根(hakone)小旅行&食べ物3からの続き。。。

 

以下、この時の、二日目(以下、この日と書きます)の、続きです。

 

ホテル(この時、私達が、宿泊した、箱根(hakone)湯の花(yunohana)温泉ホテル。前回の投稿、参照)を、11時に、チェックアウト(checkout)した後は、富士屋(fujiya)ホテルのティーラウンジ(tea lounge)で、飲み物と共に、ケーキ(cake)を食べながら、のんびりしました。

 

写真以下52枚。富士屋(fujiya)ホテル。

 

富士屋(fujiya)ホテルは、箱根(hakone)を代表する、高級resortホテルの一つです。富士屋(fujiya)ホテルは、前身の温泉旅館時代も含めると、14世紀末からの(600年以上もの)歴史を有する(近代的なリゾート(resort)ホテルに変わってからの歴史は、1878年から)、箱根(hakone)を代表する高級リゾート(resort)ホテルです(富士屋(fujiya)ホテルは、箱根(hakone)の仙石原(sengokuhara)地区に、箱根(hakone)で、最も古い歴史を有する(詳しくないのですが、少なくとも、現在営業されている箱根(hakone)のゴルフ場(golf course)の中では、最も古い)、ゴルフ場(golf course)(1917年開業)も有しています)。富士屋(fujiya)ホテルは、第2次世界大戦前には、日本国内のみならず、(日本以外の)東・東南アジア在住の欧米人富裕層の間でも、東洋有数のリゾート(resort)ホテルとして知られていました。富士屋(fujiya)ホテルには、今まで、チャーリー・チャップリン(Charlie Chaplin)、フランク・ロイド・ライト(Frank Lloyd Wright)、ヘレン・ケラー(Helen Keller)、ジョン・レノン(John Lennon)・小野 洋子(ono yoko)夫妻等、世界的な著名人も訪れています。富士屋(fujiya)ホテルには、フランス料理を中心とした西洋料理レストランで有る、広々とした主食堂(main dining room)、「The Fujiya」の他に、カジュアル(casual)な雰囲気の洋食レストラン、日本料理レストラン、バー(bar)、ティーラウンジ(tea lounge)、屋外プール(swimming pool)、(源泉かけ流しの温泉が使われている)室内温水プール(swimming pool)等が有り、また、全ての客室の風呂には、源泉かけ流しの温泉が引かれています。富士屋(fujiya)ホテルは、古い建物が、良く残されており、建物自体、歴史的な価値が高い物となっています。

 


写真以下7枚。富士屋(fujiya)ホテルのパンフレット(leaflet)から。。。

 

 

 

富士屋(fujiya)ホテルの敷地の地図。地図の左上の大きな建物は、フォレストロッジ(forest lodge)。フォレストロッジ(forest lodge)は、1887年に建てられた、先代のフォレストロッジ(forest lodge)の建物が取り壊された後、1960年に建てられた建物です。富士屋(fujiya)ホテルの広い敷地内に建つ、主な建物の中で、最大級且つ、最も新しい建物で、主に客室として使われています。他の富士屋(fujiya)ホテルの主な建物は、第2次世界大戦前に建てられた、(日本の伝統的な要素も多く取り入れられた)趣の有る近代建築の建物ですが(ただし、菊華荘(kikkaso)を除く。菊華荘(kikkaso)は、日本伝統式の建物)、戦後に建てられたフォレストロッジ(forest lodge)の建物は、現代建築の建物です。地図の下側の建物は、左から順に(地図で色が濃く塗られている建物のみ)、花御殿(hanagoten)、西洋館、本館、主食堂(main dining room)の建物、道路を挟んで、菊華荘(kikkaso)です。花御殿(hanagoten)は、1936年に建てられた建物で、主に客室として使われています。花御殿(hanagoten)の建物は、他の多くの富士屋(fujiya)ホテルの、主な建物と同様、第2次世界大戦前に建てられた、(日本の伝統的な要素も多く取り入れられた)趣の有る近代建築の建物で有る事と、現存する、宿泊可能な、第2次世界大戦前に建てられた、富士屋(fujiya)ホテルの建物の中では、最大規模で有る事から、現在の富士屋(fujiya)ホテルの象徴的な建物として、富士屋(fujiya)ホテルのイメージ写真に、よく使われる建物です。西洋館は、Comfy Lodge、Restful Cottageと言う、二つの建物からなります。1906年に建てられた建物で、客室として使われています。西洋館とは言うものの、建物の外観には、日本の伝統的な要素が、多く取り入れられています。現存する宿泊可能な富士屋(fujiya)ホテル建物の中では、本館(1891年完成)、菊華荘(kikkaso)(1895年完成)に次いで、古い建物です。本館は、1891年に建てられた建物で、主に、ロビー(Lobby)と客室として使われています。富士屋(fujiya)ホテルの玄関の役割を果たしている建物で有ると供に、現在、宿泊可能な富士屋(fujiya)ホテル建物の中では、最も古い建物です。主食堂(main dining room)の建物は、1930年に建てられた建物で、主に、主食堂(main dining room)の建物として使われています(主食堂(main dining room)の他、カジュアル(casual)な雰囲気の洋食レストラン、バー(bar)が入っています)。菊華荘(kikkaso)は、1895年に建てられた物で、元々は、皇室(天皇の一族)の箱根(hakone)の別荘でしたが、1946年に、富士屋(fujiya)ホテルが敷地と供に譲り受け、富士屋(fujiya)ホテルの一部となりました。主に、富士屋(fujiya)ホテルの日本料理レストランとして使われています。この他、富士屋(fujiya)ホテルの広い敷地内にある、主な建物として、アイリーと言う建物(1884年に建てられた物で、現存する富士屋(fujiya)ホテルの建物の中では、 最も古い物です。昔は、客室として使われていたみたいですが、現在は、文化財として、建物が保存されているだけ?の様です)とカスケードルーム(cascade room)の建物(1920年に建てられた建物で、宴会場のカスケードルーム(cascade room)(元は、ballroomとして使われていた)が入っています)があります。私は、今まで、富士屋(fujiya)ホテルは、5回宿泊していますが、富士屋(fujiya)ホテルの建物の内、本館、西洋館、花御殿(hanagoten)に宿泊した事があります(フォレストロッジ(forest lodge)は、宿泊した事がありません)。また、菊華荘(kikkaso)(宿泊も可能)は、宿泊はした事がありませんが、食事はした事があります(その時は、富士屋(fujiya)ホテルに宿泊しないで、食事だけした)。

 

 

 

 

 

 

 

写真上。温泉の熱を利用した温室。昔、富士屋(fujiya)ホテルの庭の温室では、ワニ(鰐)を飼っていた事が有るそうです。写真右上。富士屋(fujiya)ホテルの本館の、客室例等。富士屋(fujiya)ホテルの本館は、1891年に建てられた建物で、現在、宿泊可能な富士屋(fujiya)ホテル建物の中では、最も古い建物です。

 

 

 

 

 

富士屋(fujiya)ホテルのバー(bar)。

 

 

 

 

 

 

 

 

写真左下は、富士屋(fujiya)ホテルの室内温水プール(indoor swimming pool)。花御殿(hanagoten)の地下にある、富士屋(fujiya)ホテルの、(源泉かけ流しの温泉が使われている)モダン(modern)な室内温水プール(indoor swimming pool)は、日本で、第2次世界大戦前に作られ、現存し、実際に、まだ使われている、リゾート(resort)ホテルの、室内温水プール(indoor swimming pool)として、貴重な物となっています。この室内温水プール(indoor swimming pool)は、富士屋(fujiya)ホテルの庭園内に有る、屋外プール(outdoor swimming pool)(夏のみ営業)と同様、富士屋(fujiya)ホテルの宿泊者は、無料で利用する事が出来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真左は、フォレストロッジ(forest lodge)の客室例。フォレストロッジ(forest lodge)は、1960年に建てられた建物です。富士屋(fujiya)ホテルの広い敷地内に建つ、主な建物の中で、最も新しい建物です。フォレストロッジ(forest lodge)は、富士屋(fujiya)ホテルの建物の中では、最も、宿泊費が、安い建物となっています(おそらく。。。)。写真上は、西洋館の客室例。西洋館は、1906年に建てられた建物です。

 

 

 

 

 

写真以下2枚。花御殿(hanagoten)。花御殿(hanagoten)は、1936年に建てられた建物で、主に客室として使われています。花御殿(hanagoten)は、富士屋(fujiya)ホテルのイメージ写真に、よく使われる建物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

富士屋(fujiya)ホテルの、主食堂(main dining room)の建物。1930年に建てられた建物です。

 

 

 

 

 

 

富士屋(fujiya)ホテルの主食堂(main dining room)。絵葉書より。。。富士屋(fujiya)ホテルの主食堂(main dining room)は、フランス料理を中心とした西洋料理レストランとなっています。ちなみに、富士屋(fujiya)ホテルの、現在の、(西洋料理部門の)厨房(食事を作る調理場)は、1920年に建てられた物で、総ガラス(glass)張りの天井からは、自然光が取り入られ、80年以上経った、現在でも、現役で使われています(ホテルのsiteを参考にしました)。同厨房(富士屋(fujiya)ホテルの、現在の、(西洋料理部門の)厨房(食事を作る調理場))は、完成当時、最新だった、電気式の設備を用いていた為、関東大震災(1923年に東京圏を襲った巨大地震)でも、火事を出す事はなく、当時、「東洋一の厨房(食事を作る調理場)」と呼ばれたそうです。

 

 

 

 

 

写真以下24枚。富士屋(fujiya)ホテルの建物の、装飾等に関する、パンフレット(booklet)。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真一番上の真ん中。本館(1891年完成)の、中央の階段の、手すりには、一本の木を、少しずつ湾曲させて作る、曲げ木の技法が、取り入れられている。湿度や、木質によって、微妙に変化する、天然の木を、長い時間、ずれないように、組み合わせるのは、至難の技である(高度な、技術を必要とする)。パンフレット(booklet)の説明文より。。。

 

 

 

 

 

写真左下。富士屋(fujiya)ホテルの建物の照明の多くは、建物が完成した当時から、取り付けられている物です。パンフレット(booklet)の説明文より。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真右下。本館(1891年完成)の、猿を狙う、蛇の彫刻。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真一番上の真ん中。花御殿(hanagoten)(1936年完成)の、階段の一部に、敷き詰められた、現代的な、幾何学模様の、ゴム(rubber)製のマット(mat)。当時の、豪華客船に使われていた、当時の最新素材であったようです。パンフレット(booklet)の説明文より。。。

 

 

 

 

 

写真右下(写真一番下の、右端)。この、花御殿(hanagoten)(1936年完成)の地下にあるレリーフ(relief)は、当時(1930年代において)、活躍していた、日本の、プロボクサー(professional boxer)、ピストン(piston)堀口(horiguchi)(1914年生まれ。1950年に亡くなる)を、モデル(model)とした物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下11枚。この時、私達が、ケーキ(cake)を食べた、富士屋(fujiya)ホテルのティーラウンジ(tea lounge)が入る、富士屋(fujiya)ホテルの本館の建物。1891年に建てられた建物で、現在、宿泊可能な富士屋(fujiya)ホテル建物の中では、最も古い建物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下6枚。富士屋(fujiya)ホテルのティーラウンジ(tea lounge)で、飲み物と共に、ケーキ(cake)を食べながら、のんびりしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。この時、彼女が食べた、ケーキ(cake)。マーブルケーキ(marble cake)、寄木細工(yosegizaiku)風。マーブルケーキ(marble cake)(マーブルケーキ(marble cake)の味は、1940年代後半に、富士屋(fujiya)ホテルが、夕食のデザート(dessert)として出していた、マーブルケーキ(marble cake)の味を再現)を、寄木細工(yosegizaiku)(下の補足説明参照)風の、見掛けに、仕立てた物です。
寄木細工(yosegizaiku):色や木目の異なる木材の小片を、主に幾何学的に組み合わせて、様々な形や模様を作る細工(技法)です。寄木細工(yosegizaiku)(の品物)は、箱根(hakone)の、伝統工芸(品)として有名です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下2枚。この時、私が食べた、ケーキ(cake)。レモンメレンゲパイ(lemon meringue pie)。富士屋(fujiya)ホテルの、レモンメレンゲパイ(lemon meringue pie)は、おそらく、富士屋(fujiya)ホテルの、アップルパイ(apple pie)と同様、1878年に、富士屋(fujiya)ホテルが、近代的なリゾート(resort)ホテルとして開業して以来の歴史(約136年の歴史)を有する、富士屋(fujiya)ホテルの、伝統の味です。普通に、美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

箱根(hakone)小旅行&食べ物5へ続く。。。

 

 

 

 

 

以下、適当に、おまけ。。。投稿の本文(「箱根(hakone)小旅行&食べ物」)とは、全く、関係がありません。

 

 

写真以下7枚。昨日、仕事から、我が家に帰って来て、一人で食べた夕食等。

 

 

写真以下2枚。昨日の夕食時に、飲んだ、飲み物。

 

Sapporoビール(日本の大規模ビール会社の一つ。1876年、北海道(hokkaido)の札幌(sapporo)で、創業)の、(基本的には)北海道(hokkaido)限定販売のビールbrand、「Sapporo Classic」。

 

 

 

 

金升(kanemasu)酒造(syuzou)(新潟(niigata)県(日本の中部地方の北端に位置する県)の、新発田(shibata)市(人口、10万人弱程の、中小都市。良質な米の産地となっている)の、1822年創業の、日本酒の会社)の、碧(ao)と言う、日本酒。日本全国で、日本酒(日本を代表する酒(アルコール(alcoholic)飲料))の会社の数は、1,700程度ありますが、米(日本酒の原料)の、主要な産地である、新潟(niigata)県は、日本酒の、主要な産地の一つとなっており、たくさんの、日本酒の会社があります。

 

 

 

 

 

写真以下5枚。昨日、仕事から、我が家に帰って来て、一人で食べた夕食。メイン(main)の料理は、私の街のマートで買った、鮪の切り落としの刺身、牡蠣のフライ(牡蠣(oyster)の揚げ物)、吊るし焼きの焼き豚(豚肉)の切り落としです(何れも、チープな(安い)食べ物です)。この他、ご飯(rice)、野菜サラダ(salad)、果物(色々な種類の葡萄)を食べました。食欲の秋と言いますが、ちょっと食べ過ぎて、腹がパンパンに(とても、一杯に)なってしまいました(吊るし焼きの焼き豚(豚肉)の切り落としは、少し残しました(残した分は、翌日(今日)の朝食の一部として食べました。。。))。

 

写真以下3枚。吊るし焼きの焼き豚(豚肉)の切り落としと、牡蠣のフライ(牡蠣(oyster)の揚げ物)。何れも、チープな(安い)食べ物です。私の街に、最近(今年の7月末に)、オープン(open)した、マートのチェーン(chain)店の、店舗で買った物(2013年の2月に閉店した、別のマートのチェーン(chain)店の店舗の跡地に、オープン(open)した店舗です)。

 

 

左側の皿の、右上。吊るし焼きの焼き豚(豚肉)の切り落とし(値段は、150円程です)。右側の皿。広島(hiroshima)県(日本の西部に位置する県。牡蠣(oyster)の主要な産地となっている)産の牡蠣のフライ(牡蠣(oyster)の揚げ物)。

 

 

 

 

 

吊るし焼きの焼き豚(豚肉)の切り落とし。

 

 

 

 

 

 

広島(hiroshima)県産の、牡蠣のフライ(牡蠣(oyster)の揚げ物)。

 

 

 

 

 

写真以下2枚。鮪(鮪の切り落とし)の刺身。これは、私の街の、別のマートで買った物。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

写真以下6枚。前にkjでアップ(upload)した写真の再利用。2012年の、8月の第3水曜日(以下、この日と書きます)の昼食と夕食。この日は、お盆の、まっただ中でしたが、基本的に、自宅に持ち込んだ仕事をしていました。この日の朝食は、もう忘れてしまいましたが、普段の朝食(パン、シリアル(cereal)、野菜サラダ(salad)、3種類程の果物、牛乳、ジュース(juice)、ヨーグルト(yoghurt))と同じであったと思います。

 

写真以下3枚。この日の、昼食は、私の街の、時々利用する、チェコ(Czech)料理レストランで食べました。

 

飲んでいる途中に撮影しましたが、この時飲んだ、アルコール(alcoholic)飲料。ベヘロフカ(Becherovk)のトニック(tonic water)割り。前述の通り、この日は、基本的に、自宅に持ち込んだ仕事をしていたのですが、昼間から、ちょっと、(アルコール(alcoholic)飲料を)飲んでしまいましたw。

 

 

 

写真以下2枚。このレストランで食べた、この日の昼食。

 

 

ローストポーク(roasted pork)、クネドリーキ(knedliky)添え。

 

 

 

 

 

 

デザート。マーブルケーキ(marble cake)。

 

 

 

 

 

写真以下3枚。この日、我が家で、一人で食べた夕食の、おかず。この夕食時は、この他、ご飯(rice)と、野菜サラダ(salad)を食べました。

 

 

 

2013年の2月に閉店した、私の街のマートの一つ(以下、このマートと言います。このマートの跡地には、最近(今年の7月末に)、別のマート(昨日、夕食の一部(牡蠣のフライ(牡蠣(oyster)の揚げ物)と、吊るし焼きの焼き豚(豚肉)の切り落とし)を買ったマート)が、オープン(open)しました)の海老フライ(海老の揚げ物。fried prawn)。この他の、おかずの量を考えると、私の場合、通常は、海老フライ(これ位の、大きさの海老フライ)は、2、3本と言うところなのですが、当初、鰊の塩焼きは、買うつもりがなかった事に加えて、夏なので、スタミナをつけるつもりで、5本買ったのですが。。。(当初は、海老フライ(海老の揚げ物。fried prawn)5本をメイン(main)の、おかずにし、揚げ出し豆腐と、私の街の別のマート(昨日、夕食の一部(鮪の切り落としの刺身)を買ったマート)で、少量の(腹に溜まらない)、おかずを買って、それで、野菜サラダ(salad)以外の、おかず全てにするつもりでした。。。)。会計を済ませて、このマートを出て、少し歩いた後で、やっぱり、鰊の塩焼きを食べたくなったので、鰊の塩焼きを追加で買ってしまったため、おかずの量が、想定よりも、多くなってしまいましたw 。やはり、食べ切れず、海老フライ(海老の揚げ物)は、1本残し、翌朝の朝食の一部としました。

 

 

 

 

 

このマートの、鰊の塩焼き。このマートの、鰊の塩焼きは、とてもチープで(とても安くて)、美味しかったのですが、このマートは、閉店してしまったので、残念。。。

 

 

 

 

 

写真上、揚げ出し豆腐。全て、このマート(2013年の2月に閉店した、私の街のマートの一つ)で買った物。これだけ、おかずを揃えても、マートなので、チープ(安い)です。この夕食時は、この他、ご飯(rice)と、野菜サラダ(salad)を食べました。海老フライ(海老の揚げ物)は、1本残し、翌朝の朝食の一部としました。

 

 

 

 

朝食時や、ちょっと喉が渇いた時等に飲む用の、ジュース(juice)の一つ。マートの、チープな(安い)、パイナップル(pineapple)ジュース(juice)。1L(1000ml)で、130円程。。。

 

 

 

 

 

写真以下2枚。今日、仕事から、我が家に帰って来て、一人で食べた夕食。今日の夕食は、量は、少し、控え目に。。。国産(日本産)牛肉の、ヒレ肉(fillet)のステーキ(beef steak)。この他、パン、野菜サラダ(salad)、果物を食べました。飲み物は、赤ワイン(wine)を飲みました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



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