무엇인가의 변명에 물건을 사는 일은 없습니까？

나는 케이크를 사고 있었습니다.

그런 케이크를 사는 가게의 하나가, 독일계의 양과자점.

조금 다른 분위기의 케이크나 구운 과자는 매력적이었습니다.

거기서 처음으로 안, 「슈토렌」.

「독일의 크리스마스 케이크」정도의 인식 밖에 없었습니다.

「마지막에 크리스마스 선물을 받은 것은 언제였는지？」

그런 느낌에, 자연 소멸해 나가는, 홀의 크리스마스 케이크를 구입하는 습관.

정확히, 그 시기였으므로, 부담없이 다과로서 먹을 수 있는 슈토렌은,

나에게는 받아 들이기 쉬운 과자였습니다.

무엇인가를 좋아하게 되는 것은, 그 물건, 자체가 좋아라고 말하는 것도 있습니다만,

그 물건에 관련되는 일, 팔고 있는 가게이거나 그 물건을 알았을 때의 환경에서 만나거나가

영향을 줍니다.　특히 나의 경우는 그렇게.　사람에게 영향을 받기 쉽다고 말할 수 있습니다만···.

번성점에서 만났을 것입니다만, 잠시 가기 전에, 그 가게는 폐점.

그 가게를 좋아했기 때문에 자연과 독일 과자, 슈토렌과도 떨어져 버렸습니다.

지금부터 10년 이상전의 일.

지방에서는 별로 일반적이지 않은 것처럼 생각합니다.

그리고 작년.

어떤거리에 있다, 어떤 찻집.

그 가게는 조금 바뀐 커피를 내는 가게로, 조금 높다.

겨울의 처음, 그 해의 추위를 서서히 갱신해 가는 무렵.

가게의 등불과 커피의 따스함의 이미지가, 가격의 갭을 묻어 주는 것 같은 기분일.

처음으로 들어간 그 가게로, 오래간만에 슈토렌을 만났습니다.

그 가게로 판매하고 있는 슈토렌을 구입한 손님이, 막 마침 있던 손님에게, 자신이 구입

한 안으로부터 분리하고, 행동해 주었습니다.　배짱이 큼！

그렇게 해서 먹은 슈토렌은 맛있고, 금년, 몇 종류인가 먹는 계기가 되었습니다.

슈토렌(stollen)을 먹는 것은 독일, 자크센주에서 14 세기의 무렵부터 시작된 풍습.

11월의 마지막으로부터 12 월초에 시작하는 제1주일(lord"s day)부터, 크리스마스 당일의 제4주일까지,

주일 마다 얇게 분리해 먹어 그리스도의 탄생일(advent)을 애타게 기다려 축하한다.

그런 과자라고 합니다.

크리스트교도는 아닌 나에게는, 「나날이 숙성되어 맛있게 되어 가는, 독일 유래의 과자」.

그 해의 슈토렌을 구운 다음날부터, 다음의 해의 슈토렌을 위해, 열매의 시럽 담그어의

시코미가 시작된다고 합니다.　그러한 열매를 충분히반죽해 구운 빵(？)(을)를 녹여 버터에

빠져 나가게 하고, 설탕못난이.　그 형태는, 탄생 한 예스가, 순백의 망토에 싸인 모습을 나타낸다고 합니다.

본래는, 먼저 소개한 것처럼, 주날마다 분리해 먹을 것이기 때문에, 보존성이 있어,

일본에서 보이는 것보다 꽤 큰 것 같다.(프랑스 빵의 길이？)

일본에서는, 주먹을 2개, 3옆에 늘어놓은 정도의 크기가 일반적으로 생각합니다.

이전, 내가 처음으로 알았을 무렵은, 지방에서는 별로 보이지 않고, 고가의 것이었습니다.

그렇지만, 최근에는 일반적으로 되어, 적당하게 된 것처럼 생각합니다.

잠시 기분에 두지 않았습니다만, 의식하기 시작하면, 빈번히 눈에 류내는, 그런 심리적 효과도

영향을 주고 있다고 생각하므로, 상당히 전부터 일반적일지도 모릅니다.

백화점이, 기회를 찾아내기 위해서 「손자일」을 만든 것처럼, 크리스마스 케이크 판매 경쟁을 곁눈질에

답답한 생각을 하고 있던 빵가게주인이, 슈토렌에 희망의 빛을 찾아냈다！

···하 사람들의 의 억측일까.w

여러가지로 4개의 가게의 슈토렌을, 작년부터 금년에 걸쳐 먹었습니다.

(슈토렌의 이야기를 가족으로 하면, 사 오고 있었습니다···.)

유효기한이 크리스마스 당일까지도 없다！

그런 슈토렌은 가짜다！！

그런 식으로 생각했습니다만, 크리스마스를 넘어 다음 해의 1월의 마지막까지 가지는 슈토렌도,

어느 의미 과잉 품질일지도 모릅니다.

본격적이라고 보이는 가게에서도, 가게의 품질 표시의 규칙이 있는지, 일주일간이나 유효기한으로 여지가 없다

물건도 있었습니다.

그런 중에 이 슈토렌은 최장.

먹어 남은 마지막 1개.

그것을 가지고 돌아가고, 오늘 아침부터의 나의 아침 식사가 되어 있습니다.

얇게 자르면 처음은 보록과 무너져 버리는 일도 있습니다만, 좋은 느낌으로 촉촉하게 하고 있습니다.

꿀 담그어의 시럽의 맛이 좋다는 느낌이 천으로 옮겨지고, 숙성이 진행되고 있는지도 모릅니다.

포테치가 멈추지 않게, 이런 것은, 얇게 자르고, 잘라···눈 깜짝할  순간에 먹어 버리는 것.w

며칠 가질까···(이)라고 생각하면서, 「만든 일 있으니까 알지만, 고칼로리야~！」라고 하는 말을

생각해 내, 무서워해 부들부들 떨고 있습니다.w

종교를 관계없이 생각하면, 슈토렌은, 「어른의 크리스마스 케이크」, 그렇게 느낌이 듭니다.

금년도 잘 부탁드립니다.

나는 쓰는 것이 느림, 악필이니까 불필요한 시간이 들고 있습니다만, 스레 세워에는 상당히 시간이 걸립니다.

2시부터의 예정에는 시간이 있으니까, 점심을 외식으로 가볍게 끝마치기 위해 조금 빨리 나온다고 해도,

시간에 여유가 있데···그렇게 생각하고 있었는데 이제(벌써) 1시 가깝게.

아마, 스레를 만들어지고 있는 여러분도 다소의 차이는 저것, 그 나름대로 시간은 들일 수 있고 있을 것.

분별없는 코멘트를 하는 분이 줄어 들고, 최근 모습이 보이지 않는, 많은 분이 돌아와지는 환경이 되면 좋겠다, 라고 생각합니다.

그러면, 나갈 시간입니다！　　점심 빼기일까···.w