8월의 후반에, 도쿄의 우리 집으로부터 자동차로 2 시간 반정도의, 나가노(nagano) 현의 중남부의 타카하라 지대(피서지)에 있는 별장(별장이라고는 해도, 비교적 유복한 사람들이 보유하는 것 같은 전형적인 별장이 아니고, 서민적인 중고의 독립주택입니다)에 체재해 왔을 때의 물건입니다.

이하, 「8월의 후반의 타카하라 체재＆음식 2」로부터의 계속 되어, 이 때의 3일째(이하, 이 날이라고 씁니다)에 대해입니다.

이 날, 별장에서 먹은 아침 식사는, 평상시, 도쿄의 우리 집에서 먹고 있는 아침 식사(빵, 시리얼(cereal), 야채 사라다(salad), 3 종류정도의 과일, 우유, 쥬스(juice), 요구르트(yoghurt))와 기본적으로 같았습니다만, 별장의 현지산의, 옥수수(corn)(전회의 투고(8월의 후반의 타카하라 체재＆음식 2) 참조), 별장의 현지산의 소세지(sausage)(별장 주변의, 손수 만든 소세지(sausage) 점의, 소세지(sausage)) 등도, 먹었던(별장의 현지산의 소세지(sausage)(별장 주변의, 손수 만든 소세지(sausage) 점의, 소세지(sausage))는, 이 때의, 4일째로 6일째 의 아침 식사에서도 먹었습니다).

나의 별장이 있는 에리어(area)(나가노(nagano) 현의 중남부 area)는, 크고, 스와(suwa) 호수(아래의 보충 설명 참조) 주변의 분지 에리어(area)와 타카하라 에리어(area)로 나누어집니다.나의 별장은, 타카하라 에리어(area)에 있습니다만, 타카하라 에리어(area)와 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)의 사이는, 자동차로 간단하게 왕래 할 수 있습니다.
스와(suwa) 호수：나가노(nagano) 현의 중남부에 있는 큰 호수.스와(suwa) 호수 주변은, 온천이 풍부하고, 규모의 큰 온천 보양지등이 되고 있습니다.

사진 이하 5매.이 날은, 나가노(nagano) 현의 중남부 area의 스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)의, 나가노(nagano) 현의 중남부 area의 타카하라 area( 나의 별장이 있다)에 가까운 지역에 있는(스와(suwa) 호수 주변의 분지 에리어(area)와 타카하라 에리어(area)의 경위에 있다), (현지산의 계란등 ) 고품질인 계란을 사용한 요리를 제공하는, (캐쥬얼(casual)인 분위기의) 계란 요리 레스토랑을 병설한, (현지산의 계란등 ) 고품질인 계란점·계란을 사용한 과자점(서양 과자가 중심)의, 계란 요리 레스토랑에서 먹었습니다

(이, 계란점·계란을 사용한 과자점은, 이 때까지, 더 이용하고 있었습니다만), 이, 계란점·계란을 사용한 과자점에 병설된, 계란 요리 레스토랑을 이용한 것은, 이 때로, 2번째였습니다.


이 레스토랑(이, 고품질인 계란점·계란을 사용한 과자점에 병설된, 캐쥬얼(casual)인 분위기의 레스토랑)은, 오므라이스(omerice)를 중심으로 한, 고품질인 계란을 사용한, 계란 요리가, 자랑의 레스토랑입니다.

사진 이하 2매.이 레스토랑에서 먹은, 이 날의 점심 식사.오므라이스(omerice)를 먹었습니다.오므라이스(omerice)는, 양식(일본에서, 근대 이후, 일본에서, 일본인의 입(맛의 기호)에 맞는 것처럼, (일본인의 시점으로부터 하면) 개량된 서양 요리)의, 경식의 하나입니다.이 레스토랑의, 오므라이스(omerice)는, 요리의 완성도라고 하는 점으로부터 하면, 완전히, 대단한 일이 없습니다만, 계란이 맛있는 일에 의해, 맛있습니다.


내가 먹은, 씨푸드(seafood)와 버섯의, 크림(cream) 소스(sauce), 오므라이스(omerice).

덧붙여서, 이 때는, 먹지 않았습니다만, 이 레스토랑은, 오야코동(닭고기·계란사발)도, 계란의 질이 높은 일에 의해, 맛있습니다.




사진 이하 2매.점심 식사 후, 이, 계란점·계란을 사용한 과자점에서, 계란 소프트 아이스크림(soft serve)을, 한 명 한 개씩 사 먹었습니다.이 가게의, 계란 소프트 아이스크림(soft serve)은, 달콤함이, 조심스럽고, 산뜻하고 있고, 우유 대신에, 계란의 풍미가, 느껴지는 것이, 특징입니다.이 가게의, 계란 소프트 아이스크림(soft serve)은, 맛있다고 생각합니다.덧붙여서, 이 가게는, 슈크림(cream puff)(이 가게의, 슈크림(cream puff)의, 크림(cream)은, 카스타드(custard) 크림(pastry cream)이 되고 있습니다), 카스타드(custard) 푸딩(pudding)(cream caramel), 카스테라(kastera), 마드레이누(madeleine) 등도, 맛있습니다.












위의 레스토랑(계란점·계란을 사용한 과자점에 병설된, 계란 요리 레스토랑)에서, 점심 식사를 먹은 후는, 별장 주변의, 서양 과자점(위의, 계란점·계란을 사용한 과자점이란, 다른 과자점입니다)에서, 선물용 및, 저희들이, 도쿄에서 먹는 용무의, 과자를 구입해, 게다가 별장 주변의, 마트에서 쇼핑을 한 후, 별장으로 돌아와, 별장에서, 당분간, 한가로이 보냈습니다(그 때, 간식의 하나로서, 위의, 계란점·계란을 사용한 과자점에서 구입한, 슈크림(creampuff)를, 1 개씩, 먹었습니다).




사진 이하 4매.별장에서, 한가로이 보낸 후는, 별장 주변의 온천 여관의 하나의, 온천 목욕했던(별장의 목욕탕은, 기본적으로, 샤워(shower)로 땀을 흘릴 때 위밖에 사용하지 않고, 별장 체제중은, 기본적으로는, 목욕탕은, 별장 주변등의 온천을 이용하고 있습니다(별장 주변에는, 온천이, 많이 있습니다)).이 온천 여관(1899년 창업.다만, 건물은, 시대에 맞추고, 다시 세워지고 있는 것 같고, 현재의 건물은, 1950년대부터 1960년대무렵 지어진 같은 느낌입니다(부분적으로는, 더, 낡을지도...))의, 온천 목욕탕은, 이 온천 여관의 숙박자 이외에도, 이용 할 수 있습니다.이 온천 여관의 온천 목욕탕은, 개인적으로, 별장 주변에서, 마음에 드는 온천의 하나가 되고 있습니다.


이 온천 여관이 있는 온천지(별장 주변의 온천지의 하나)의, 팜플렛(leaflet).

이 여관의 온천 목욕탕은, 남용의 공동 노천(야외) 목욕탕이 하나( 이전에는, 혼욕 노천(야외) 목욕탕이었지만, 현재는, 남용의 공동 노천(야외) 목욕탕이 되고 있다), 녀용의 공동 노천(야외) 목욕탕이 두 개, 혼욕 노천(야외) 목욕탕이 하나, 대절온천 목욕탕(아래의 보충 설명 참조)이 하나(노천(야외) 목욕탕이 되고 있습니다), 남용의 옥내 공동 목욕탕이 하나, 녀용의 옥내 공동 목욕탕이 하나, 합계 7개의 온천 목욕탕(모두, 원천 걸쳐 개수대)으로부터 완성됩니다.
대절온천 목욕탕：공동 목욕탕은 아니고, 부부나 couple, 가족만으로 들어올 수가 있는 온천 목욕탕.들어갈 때는, 안쪽으로부터 열쇠를 잠그거나 입욕중의 표시를 내거나 하고, 다른 사람이, 들어 오지 않게 합니다(열쇠가, 걸려 있거나, 입욕중의 표시가, 나와 있으면, 이용중이라고 판단하고, 다른 사람이, 들어 오지 않는다).

사진 이하 3매.이 온천 여관의 온천 목욕탕의 예.이 온천 여관의 팜플렛(leaflet)보다...



이 온천 여관의, 여성용의, 실내 온천 목욕탕(남용의, 실내 온천 목욕탕도, 대체로 닮은 느낌입니다).

사진 이하.온천에 들어간 후, 이 날의 저녁 식사는, 가끔 이용하는, 별장 주변의, 대중적인, 향토 요리(그 지방(지역)의 산물을 사용한, 그 지방(지역)의 요리) 식당에서 먹었습니다.

사진 이하.이, 향토 요리 식당에서 먹은, 이 날의 저녁 식사.전날의 저녁 식사(전회의 투고(8월의 후반의 타카하라 체재＆음식 2), 참조)는, 약간 과식했으므로, 이 날의 저녁 식사는, 조금, 전혀, 먹었습니다.모두, 둘이서 나누어 먹었습니다.

조린 생선(고등어)(이것은, 별로, 이 지방 독특한 요리가 아니고, 보통, 서민적인, 일본 가정 요리입니다).이 날의, 이 가게의, 조린 생선은, 맛이 없었다...





사진 이하.편 묻는(houtou)(두 명분.야채의, 편 묻는(houtou)와 버섯의, 편 묻는다(houtou).이 가게는, 다른, 편 묻는(houtou)를 부탁해도, 하나의 냄비로 익히는 방식이 되고 있습니다).편 묻는(houtou)는, 야마나시(yamanashi) 현에서, 옛부터, 가정에서, 잘 먹을 수 있고 있는, 야마나시(yamanashi) 현의 명물 요리로, 우동을 닮아 있지만, 면은, 통상, 평평한 것으로(수제비장의 물건도 있어), 국물(soup)은, 된장완성으로, (통상) 도구의 양이 많은 곳에, 특징이 있습니다.나의 별장이 있는 에리어(area)(나가노(nagano) 현의 중남부)는, 야마나시(yamanashi) 현(야마나시(yamanashi) 현의 북서부)에 인접하고 있기 때문에(위해)인가, 이 가게의 메뉴(menu)에는, 편 묻는(houtou)가 있습니다.이 가게의, 편 묻는(houtou)의 면은, 통상의, 편 묻는(houtou)의 면과는 달라, 평평하지 않는, 보통, 우동과 같은 면을 사용하고 있습니다.이 가게의, 편 묻는(houtou)는, 꽤 맛있다고 생각합니다.덧붙여서, 나가노(nagano) 현은, 된장의 주요한 산지의 하나로 있어, 그 중(나가노(nagano) 현안)에서도, 게다가 나가노(nagano) 현의 중남부 area는, 주요한 산지의 하나가 되고 있습니다.


국물(soup)이, 매우 많기 때문에, 도구와 면이, 별로 보이지 않습니다만, 도구와 면은, 국물(soup)아래에, 많이 가라앉고 있습니다.

이 날, 카미노고우흙요리 식당으로부터 별장에 돌아간 후, 별장에서, 이 날, (병설된 계란 요리 레스토랑에서 점심 식사를 먹은) 계란점·계란을 사용한 과자점에서 산, 카스타드(custard) 푸딩(pudding)(cream caramel)를, 과일과 함께, 저녁 식사의 디저트(dessert)로서 한 명 한 개씩 먹었습니다.